Peluang usaha martabak kentang telur РMartabak merupakan salah satu makanan dari Timur yang kini marak di berbagai wilayah terutama di Indonesia. Berbagai jenis martabak yang sering kita jumpai diantaranya meliputi martabak manis dengan macam isi dan martabak telur. Keduanya sama-sama nikmat, tergantung selera kita mau makan yang mana. Sebenarnya martabak merupakan khas yang berasal dari negara Arab, martabak ini mulai melahirkan banyak jenis akibat masuk ke Indonesia, dimana tiap makanan bisa disulap hingga menjadi sedemekian rupa enaknya. Salah satunya martabak kentang telur. Siapa sih yang sudah pernah merasakan nikmatnya martabak kentang telur?Mungkin belum banyak diantara kalian yang sudah pernah mengetahui keberadaan olahan makanan satu ini. Karena memang, nama martabak kentang tidak sepopuler martabak manis ataupun telur. Tetapi soal rasa, jangan ditanya, sudah pasti sebanding lezatnya. Martabak ketang saat ini sudah bisa Anda temukan direstoran, kedai maupun caf̩ yang menyajikan menu olahan martabak kentang. Penyajiannya martabak kentang yang lebih menarik memang mampu membuat banyak orang ingin menikmati makanan satu ini. Cita rasa martabak kentang memang sama-sama nikmatnya dengan martabak pada umumnya namun perbedaannya terletak pada penambahan kentang saja. Olahan martbak kentang telur memang sangat sesuai dinikmati ketika sedang bersantai bersama keluarga muapun kerabat diruah. Penyajiannya martabak kentang telur biasanya ditemani dengan cocolan saus sambal maupun cabe rawit hijau sehingga akan menambah kenikmatan yang berlipat-lipat. Martabak kentang telur memang telah banyak disukai anak-anak hingga kalangan orang dewasa. Banyaknya lapisan masyarakat yang menggemari sajian olahan martbak kentang telur hingga dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha. Dalam pengolahannya sendiri memang sama mudahnya dalam mengolah martabak pada umumnya sehingga kalian yang sudah mengetahui caranya pasti ingin mencoba membuatnya bukan. Selain itu bahan-bahan yang digunakan dalam mengolah martabaka ketang juga sangat mudah didapatkan dipasaran. Tak ada salahnya bila Olahan martabak kentang Anda jadikan sebagai peluang usaha untuk dijalankan. Karena banyaknya masyarakat yang gemar menikmati sajian martabak maka bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha untuk mendapatkan keuntungan yang lebih. Penambahan bahan kentang memang bisa menambah ciri khas martAbak tersendiri sehingga mampu menarik semua orang. Bagi Anda yang tertarik serta ingin mencoba menyajikan olahan martabak kentang untuk keluraga dirumah, Anda bisa mencoba membuatnya dengan melihat resep yang kami sajikan di bawah ini ;
Resep Membuat Martabak Kentang Telur
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan 100 ml susu cair
- Siapkan 300 gram kentang, cuci, kupas kulit, rebus, lumatkan
- Siapkan 2 buah cabai besar hijau, iris menjadi potongan-potongan kecil
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran medium, potong juga kecil-kecil
- Siapkan 1 buah tomat dan paprika, potong juga kecil-kecil
- Siapkan 2 siung bawang putih dan 2 buah bawang merah, cincang halus
- Siapkan garam dan lada secukupnya
- Siapkan margarin sedikit untuk menumis bumbu
- Siapkan keju parut
Cara Membuat Martabak Kentang Telur
- Pertama-tama, pecahkan dan kocok lepas semua telur, campur dengan susu cair, aduk beberapa kali.
- Tambahkan kentang lumat, bumbui garam dan lada secukupnya, kocok sampai rata.
- Tumis bawang bombay dan bawang merah, cabai, paprika, dan tomat dengan margarin yang sudah meleleh.
- Bumbu bawang putih menyusul proses penumisan, aduk sampai harum.
- Sekarang Anda tuang adonan kentang yang sudah dikocok tadi pada wajan untuk menumis bumbu dan sayur.
- Tutup wajan dan masak sampai telurnya setengah matang.
- Balikkan martabak hingga sayur tumis berada di atas, berikan keju jika suka. Tutup lagi wajannya.
- Bila martabak sudah kering (cek dengan menusuknya pakai garpu), angkat dan sajikan.
Bagaimana dengan Anda setelah mengetahui resep yang kami bagikan kepada Anda diatas tentang cara membuat martabak kentang telur? Dalam mengolah sajian masakan martabak kentang telur memang terbilang cukup mudah bukan? Mudahnya dalam mengolah makanan martabak kentang telur memang dapat dijadikan sebagai ladang bisnis yang menguntungkan untuk memperoleh pendatapan tambahan yang lebih. Pilihan menjalani peluang usaha martabak kentang telur merupakan salah satu pilihan usaha yang tepat untuk dijalankan. Hal ini dapat dibuktikan dengan banyaknya orang yang mencari olahan masakan martabak kentang telur di berbagai tempat yang menyajikan menu olahan martabak kentang telur tersebut. Nah, untuk itu bagi Anda yang tertarik serta ingin menjalankan usaha olahan martabak kentang telur dengan lancar ? Namun sebelum Anda terjun langsung dalam bisnis tersebut, Sebaiknya Anda juga harus mengetahui terlebih dahulu seluk beluk dalam menjalani usaha tersebut. Dengan begitu, bilamana Anda mengawali usaha martabak kentang telur maka tidak akan menemukan kesulitan apapun. Untuk itu, disini kami juga akan memberikan contoh sederhana mengenai analisa usaha martabak kentang telur, mungkin Anda masih penasaran dan ingin segera mengetahui hitungan analisa usahanya. Anda bisa menyimak contoh hitungan analisa usahanya yang kami suguhkan untuk Anda di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Martabak Kentang Telur
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 5 tahun
- Masa penggunaan pada wadah dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada pisau dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada pengaduk dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada wajan datar dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada piring dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada sendok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada garpu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,310,000 |
| Wadah | Rp. | 100,000 |
| Pisau | Rp. | 73,000 |
| Pengaduk | Rp. | 75,000 |
| Wajan datar | Rp. | 155,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 260,000 |
| Piring | Rp. | 135,000 |
| Sendok | Rp. | 90,000 |
| Meja | Rp. | 155,000 |
| Kursi | Rp. | 130,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 90,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 60,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,633,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/60 x Rp. 1,310,000 | Rp. | 21,833 |
| Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,083 |
| Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 73,000 | Rp. | 1,738 |
| Penyusutan pengaduk 1/42 x Rp. 75,000 | Rp. | 1,786 |
| Penyusutan wajan datar 1/48 x Rp. 155,000 | Rp. | 3,229 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 260,000 | Rp. | 5,417 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 135,000 | Rp. | 3,214 |
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 90,000 | Rp. | 2,143 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 155,000 | Rp. | 3,229 |
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 130,000 | Rp. | 2,708 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/42 x Rp. 90,000 | Rp. | 2,143 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/42 x Rp. 60,000 | Rp. | 1,429 |
| Gaji karyawan | Rp. | 700,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 750,952 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Telur | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Susu cair | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Kentang | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Cabai besar hijau | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Bawang bombay | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Tomat | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Paprika | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Bawang putih | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Bawang merah | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Garam halus | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Lada | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Sewa tempat | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Air dan listrik | Rp. | 16,000 | x | 30 | = | Rp. | 480,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,970,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,670,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 16 | Porsi | x | Rp. | 10,000 | = | Rp. | 160,000 |
| 160,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 4,800,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 4,800,000 | – | 3,670,000 | = | Rp. | 1,130,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,633,000 | : | 1,130,000 | = | 2 | bln |
Dari contoh hitungan analisa usaha martabak kentang telur yang Anda lihat diatas dapat disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.633.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 750.952 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 2.970.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 3.670.181. Berdasarkan hasil perhitungan analisa usaha martabak kentang telur diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan olahan makanan martabak kentang telur dalam satu harinya sebanyak 16 porsi dan untuk harga satu porsinya telah ditentukan seharga Rp. 10.000 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan martabak kentang telur akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 160.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 1.130.000 dengan lama balik modal dalam jangka waktu 2 bulan.
Dalam menjalankan usaha martabak kentang telurmemang selalu membutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Salah satu mesin yang digunakan untuk melancarkan usaha martabak kentang telur yaitu mesin mixer pengaduk spiral. Kegunaan mesin mixer pengaduk spiral memang sangat membantu saat proses pengadukan adonan berlangsung. Bilamana proses pengadukan adonan masih mengandalkan cara pengadukan manual maka prosesnya akan lama serta hasilnya juga kurang maksimal. Maka dari itu untuk memaksimalkan kualitas dari kue martabak kentang telur yang diperoleh maka, sebaiknya pergunakan mesin mixer pengaduk spiral. Mesin pengaduk spiral memang memiliki peranan yang cukup penting dalam usaha martabak telur. Proses pengadukan maupun pencampuran adonan yang akan digunakan untuk membuat martabak bisa dilakukan dengan mudah, cepat serta lebih praktis melalui mesin mixer spiral. Lalu dimana mesin mixer pengaduk spiral tersebut dapat didapatkan? Anda bisa mendapatkan mesin mixer pengaduk spiral dengan mutu serta kualitas yang terbaik pun memang sangat mudah ditemukan. Salah satunya mesin tersebut bisa Anda dapatkan melalui Toko Mesin Maksindo. Kami menyediakan mesin mixer pengaduk spiral dengan berbagai tipe dan kapasitas yang berbagai ragam sehingga akan membuat Anda lebih mudah dalam menentukan pilihan mesin yang akan Anda gunakan untuk melancarkan usaha kue bolu yang dijalankan hingga lebih baik.
Demikian informasi yang cukup penting mengenai peluang usaha martabak kentang telur dan contoh anlisa usahanya yang bisa kami sampaikan kepada Anda. Untuk Anda yang tertarik dan ingin mencoba menjalankan usaha martabak kentang telur hingga lebih menguntungkan? Alangkah baiknya bila proses pengadukan adonan dilakukan memakai mesin mixer pengaduk spiral. Anda bisa mendapatkan mesin mixer pengaduk spiral yang berkualitas hanya dari Maksindo. Melalui penggunaan mesin mixer pengaduk sprial usaha martabak kentang telur yang Anda jalankan bisa dilakukan dengan mudah serta lebih lancar hingga berkembang dengan baik. Semoga dengan penjelasan yang telah kami bahas di atas, bisa berguna dan membawa manfaat bagi Anda semua. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan diatas bisa Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam penentuan pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk Anda jalankan. selamat mencoba dan semoga sukses. Terima kasih telah membaca artikel diwebsite kami.