Siapa yang tidak kenal dengan lumpia? Ya, lumpia merupakan jajajan yang berasal dari negara Tionghoa. Lumpia merupakan lembaran tipis yang terbuat vdari tepung gandum yang dijadikan menjadi kulit lalu dijadikan sebagai bagian luar lumpia (kulit) kemudian digunakan sebagai pembungkus dari isian yang biasanya diisi dengan rebung, telur, sayuran,daging dll. Lumpia yang paling terkenal adalah lumpia Semarang, namun tidak hanya Kota Semarang saja yang bisa memproduksi lumpia. Kita yang berada di luar Kota Semarang bisa memproduksi lumpia yang lezt pastinya.Lumpia bisa dimakan bersama menu utama dab bisa juga lagsung dimakan. Jajanan ini sangat banyak penikmatnya karena harga yang bisa dibilang sangat terjangkau.
Cara membuat lumpia sangat gampang. Di bawah ini akan saya jelaskan cara membuat lumpia yang bisa Anda praktekkan di rumah dan kemudian bisa Anda gunakan menjadi usaha.
Bahan :
- Kulit lumpia
- Tepung terigu
- Air
- Minyak goreng
Isi:
- Bawang putih dicincang halus
- Toge
- Bawang merah
- Daun bawang
- Merica bubuk
- Kecap manis
- Garam
Cara membuat kulit lumpia :
- Campurkan air, garam dan air kapur sirih dan kemudian diaduk hingga rata
- Kemudian masukkan telur, di uleni hingga adonan tercampur
- Lalu masukkan telur dan uleni hingga rata
- Panaskan minyak goreng, di uleni hingga rata
- Teflon dipanaskan
- Lalu adonan dituang saat Teflon dalam keadaan hangat
- Kulit lumpia sudah siap
Cara membuat lumpia:
- Minyak dipanaskan terlebih dahulu, kemudian bawang merah dan bawang putih dipanasakan
- Campurkan wortel hingga matang, ditambahkan toge, diaduk sampai rata
- Kemudian masukkan saus tiram, kecap manis, gula pasir,merica bubuk dan garam. Lumpia kemudian digulung dan direkatkan dengan telur
- Kemudian minyak goreng dipanaskan , lumpia digoreng hingga warna kecoklatan.
Analisa usaha lumpia:
- Nama produk : lumpia
- Harga : Rp 1.500 per buah
- Lokasi : bisa dikerjakan di rumah
Analisa keuangan :
- Untuk pembelian peralatan :
|
No |
Keterangan |
Harga |
|
1 |
mesin Gas Fryer |
Rp 2,038,000 |
|
2 |
teflon |
Rp 50,000 |
|
3 |
lain-lain |
Rp 48,000 |
|
Total |
Rp 2,136,000 |
|
- Untuk pembelian bahan baku selama satu bulan : Rp 1.000.000
- Untuk biaya operasional selama satu bulan : Rp 230.000
Asumsi pertama :
Jika diasumsikan dalam sehari Anda bisa menjual lumpia sebanyak 120 dalam satu hari, maka pendapatan yang bisa Anda dapatkan sebesar ; Rp 120x Rp 1.500 = Rp 180.000
Asumsi kedua:
Jika diasumsikan dalam satu bulan Anda bisa menjual lumpia sebanyak 120 x 30 hari x Rp 1500 = Rp 5.400.000
Jadi pendapatan selama satu bulan dari penjualan lumpia sebesar Rp 5,400.000 (pendapatan kotor). 
Bagi Anda yang mungkin saat ini masih bingung untuk menjalankan usaha, usaha lumpia bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk Anda menjalankan usaha. Dalam menjalankan usaha ini, Anda bisa menggunakan mesin Gas Fryer dari Toko mesin Maksindo. Mesin mesin Gas Fryer merupakan mesin yang mempunyai fungsi untuk menggoreng bermacam makanan. Sudah tidak diragukan lagi akan kualitas dari mesin ini, mesin ini memiliki kualitas yantg sangat baik terbukti sudah banyak menggunakan mesin ini baik pengusaha di makanan di mall, hotel,restoran, dll.
Demikian pemaparan tentang peluang usaha lumpia, semoga pemaparan di atas menjadi sumber inspirasi untuk pembaca.