Mungkin Anda belum pernah mengenal dengan sentiling? Sentiling merupakan salah satu nama makanan dalam bentuk kue tradisional. Kue tradisional sentiling merupakan salah satu kue yang terbuat dari bahan dasar singkong yang telah diparut halus yang kemudian diberi berbagai macam jenis warna-warni sehingga membuat sajian kue ini menjadi lebih indah untuk disajikan. Sentiling memang salah satu nama makanan yang sudah terkenal dimana-mana. Kue tradisional ini terbuat dari bahan dasar singkong yang telah diparut yang kemudian dicampur dengan bahan pelengkap lainnya. Kue ini dibuat dengan cara dikukus terlebih dahulu yang kemudian disajikan dengan balutan kelapa parut sehingga menjadikan kue sentiling singkong terasa lebih gurih. Penggemar dari sajian kue sentiling singkong kenyal memang cukup banyak, mulai dari anak kecil, remaja, dewasa hingga orang tua juga menyukai sajian kue tradisional satu ini. Kue satu ini memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Dengan tampilan warna warni yang terdapat pada kue ini membuat semua orang menjadi tertarik dan ingin mencobanya. Selain rasanya yang enak, kue ini sebenarnya juga sangat mudah untuk dibuat ditambah bahan-bahan yang digunakan pun sangat mudah didapat dipasaran. Hal ini memang bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha untuk dicoba dijalankan. Menjalani peluang usaha kue sentiling singkong merupakan suatu pilihan yang tepat. Usaha kue sentiling memang sering kita temukan dipasar tradisonal jenis kue yang satu ini memang sejak dulu hingga saat ini masih saja tetap laris dipasaran. Hal ini memang yang menjadikan usaha kue sentiling patut untuk diperhitungkan. Mungkin bagi Anda yang tertarik ingin mencoba membuat kue sentiling sendiri dirumah maupun dijadikan sebagai usaha yang akan dijalankan? Agar dapat mengetahui resep membuat kue tradisonal sentiling ini, silahkan dapat Anda simak resep yang kami berikan di bawah ini.
Resep Membuat Kue Sentiling Singkong Kenyal
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan 1 kg singkong yang sudah bersih ( diparut halus )
- Siapkan 1 sendok teh garam halus
- Siapkan 1/2 sendok teh pasta vanili
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Siapkan air secukupnya
- Siapkan pewarna makanan secukupnya ( merah, kuning, hijau )
Bahan lapisan luar :
- Siapkan kelapa parut yang tidak terlalu tua secukupnya
- Siapkan garam secukupnya
Cara Membuat Kue Sentiling Singkong :
- Campurkan singkong parut, garam, gula pasir, pasta vanili dan air dalam satu wadah, aduk sampai tercampur rata
- Bagi adonan yang sudah tercampur rata menjadi 3 bagian
- Masing -masing bagian diberi beberapa tetes pewarna makanan yang berbeda, aduk hingga merata
- Bentuk adonan pewarna menjadi bentuk balok panjang kemudian kukus selama 35 menit atau sampai matang
- Setelah matang, potong-potong kue sentiling membemtuk dadu
- Campurkan kelapa parut dengan sedikit garam aduk rata lalu kukus selama 5 menit
- Gulingkan kue sentiling yang sudah dipotong-potong dengan kelapa parut yang sudah dikukus
- Kue sentiling siap disajikan
Itulah diatas tadi mengenai cara dalam membuat kue sentiling. Cara membuatnya memang cukup mudah bukan. Kue sentiling memang dapat dijadikan sebagai peluang usaha yang cukup menjanjikan dengan keuntungan yang diperoleh cukup fantastis. Bilamana Anda ingin mencoba menjalankan peluang usaha kue sentiling singkong?sebaiknya Anda mengetahui lebih dulu analisa usaha kue sentiling tersebut. Dengan mengetahui hitungan analisa kue tersebut, Anda pasti sudah tahu berapa saja modal yang dibutuhkan dan peralatan apa saja yang digunakan. Dengan begitu usaha kue sentiling yang akan Anda gunakan bisa lancar dengan baik. Untuk dapat tahu hitungan analisa usahanya, silahkan simak contoh yang kami berikan di bawah ini :
Contoh Analisa Usaha Kue sentiling Singkong Kenyal
Asumsi
- Masa penggunaan untuk etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk wadah dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
- Masa penggunaan untuk pengukus dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk kompor gas dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk tabung gas dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk pisau dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk piring dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk sendok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk garpu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk meja dalam jangka waktu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk kursi dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,515,000 |
| Wadah | Rp. | 98,000 |
| Pengukus | Rp. | 120,000 |
| Kompor gas | Rp. | 131,000 |
| Tabung gas | Rp. | 122,000 |
| Pisau | Rp. | 66,500 |
| Piring makan | Rp. | 115,000 |
| Sendok makan | Rp. | 76,000 |
| Garpu | Rp. | 61,000 |
| Meja | Rp. | 136,000 |
| Kursi | Rp. | 101,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 70,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 62,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,673,500 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/48 x Rp. 1,515,000 | Rp. | 31,563 |
| Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 125,000 | Rp. | 4,167 |
| Penyusutan pengukus 1/42 x Rp. 120,000 | Rp. | 2,857 |
| Penyusutan kompor gas 1/36 x Rp. 131,000 | Rp. | 3,639 |
| Penyusutan tabung gas 1/42 x Rp. 121,000 | Rp. | 2,881 |
| Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 66,500 | Rp. | 1,847 |
| Penyusutan piring makan 1/42 x Rp. 115,000 | Rp. | 2,738 |
| Penyusutan sendok makan 1/42 x Rp. 76,000 | Rp. | 1,810 |
| Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 61,000 | Rp. | 1,452 |
| Penyusutan meja 1/42 x Rp. 136,000 | Rp. | 3,238 |
| Penyusutan kursi 1/36 x Rp. 101,000 | Rp. | 2,806 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 70,000 | Rp. | 1,944 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 62,000 | Rp. | 2,583 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 63,525 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Singkong | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Garam halus | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Pasta vanili | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | Â 90,000 |
| Gula pasir | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Air | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Pewarna makanan | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Kelapa parut | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 1,215,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 1,278,525 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 18 | Porsi | x | Rp. | 5,000 | = | Rp. | 90,000 |
| Rp. | 90,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 2,700,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 2,700,000 | – | 1,278,525 | = | Rp. | Â Â 1,421,475 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,673,500 | : | 1,421,475 | = | 2 | bln |
Berdasarkan contoh hitungan analisa usaha kue sentiling singkong kenyal yang bisa Anda lihat diatas, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.673.500 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan untuk investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 63.252 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 1.215.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp.1.278.525. Dari hasil perhitungan analisa usaha kue sentiling singkong kenyal diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan olahan makanan kue sentiling singkong kenyal dalam satu harinya sebanyak 18 porsi dan untuk harga per porsinya telah dipatok seharga Rp. 5.000 oleh karena itu rata-rata dari penjualan kue sentiling singkong kenyal akan mendapatkan uang sejumlah Rp.90.000 namun jika tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 1.421.475 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 2 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa dalam menjalankan usaha kue sentiling singkong kenyal memang sangat menguntungkan dengan harga jual yang cukup terjangkau.
Dalam menjalankan usaha kue sentiling memang dibutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Usaha kue sentiling memang tidak dapat berjalan lancar ketika proses pemarutan kelapa tak menggunakan mesin pemarut kelapa. Dimana mesin ini memiliki peranan yang cukup penting untuk proses pemarutan kelapa yang akan dibuat untuk membuat kue sentiling. Bilamana proses pemarutan kelapa masih mengandalkan cara manual maka prosesnya akan kurang maksimal dan banyak menguras tenaga serta waktu yang menyita. Namun jika proses pemarutan tersebut dilakukan dengan mesin pemarut kelapa maka prosesnya bisa lebih cepat, hemat waktu serta tenaga sehingga jauh lebih maksimal. Mesin pemarut kelapa ini memang sangat sesuai dipakai untuk melancarkan usaha kue sentiling singkong kenyal yang Anda jalankan. Lalu dimana penyedia mesin pemarut kelapa tersebut dapat diperoleh dengan cara yang mudah? Untuk mendapatkan mesin pemarut kelapa memang tidaklah sulit lantaran saat ini mesin pemarut kelapa sudah banyak diedarkan dipasaran dengan berbagai merk serta kapasitas yang berbagai macam. Mesin dipasaran ditawarkan dengan harga yang lebih murah sehingga membuat para pengusaha lebih tertarik ingin membelinya. Namun bagaimana dengan kualitas mesin tersebut, apakah berkualitas atau tidak? Mesin pemarut kelapa yang ditawarkan dengan harga yang lebih murah belum menjamin memiliki kualitas yang terbaik. Lalu dimana penyedia mesin pemarut kelapa yang berkualitas dapat ditemukan dengan cara yang mudah? Mendapatkan mesin pemarut kelapa yang berkualitas saat ini memang bukan suatu hal yang sulit ditemukan, karena saat ini mesin pemarut kelapa berkualitas sudah kami sediakan dalam Toko Mesin Maksindo. Kami menyediakan mesin pemarut kelapa dengan harga jual yang cukup terjangkau sehingga sangat sesuai dengan isi kandong Anda. Maksindo menyediakan mesin pemarut kelapa dengan berbagai pilihan yang banyak, sehingga Anda dapat memilih mesin pemarut yang Anda inginkan.
Demikian informasi yang cukup penting mengenai peluang usaha kue sentiling singkong kenyal dan contoh anlisa usahanya yang bisa kami sampaikan kepada Anda. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan ini dapat Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk dijalankan. Terima kasih, selamat mencoba dan semoga sukses.