Kue putu, siapa sih yang tak kenal dengan sajian makanan yang satu ini. semua kalangan pasti sudah kenal dengan sajian kue putu. Namun, apa Anda kenal dengan nama kue putu tegal ? Kue putu tegal merupakan salah satu jenis kue basah jajanan pasar yang khas berasal dari pulau jawa. Kue ini sebenarnya berasal dari daerah jawa tengah dan lebih tepatnya dikota tegal. Oleh karena itu kue ini memiliki sebuatan kue putu tegal. Kue putu tegal mungkin naman jenis kue yang memang masih sedikit asing ditelinga kita . karena jenis kue putu tegal ini memang jarang ditemukan. Namun disaat Anda berkunjung ke kota tegal, Anda pasti akan menjumpai kue yang satu ini yaitu kue putu tegal. Makanan ini bisa dijadikan sebuah oleh-oleh disaat Anda berkunjung ke kota tegal. Kue putu tegal memiliki rasa yang enak dan juga nikmat. Untuk membuat kue ini cukup mudah dan bahkan sangat sederhana juga dengan bahan-bahan diperlukan sangat mudah didapat. Kue putu tegal sendiri dibuat dari bahan dasar tepung ketan dan santan juga dilengkapi dengan bahan lainnya sehingga kue ini memiliki rasa yang enak dan bertekstur yang lebih empuk. sehingga membuat banyak orang yang menyukai sajian kue satu ini. Hal inilah memang bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha. Terlebih melihat lapisan masyarakat yang banyak menyukai sajian putu tegal memang membuat usaha putu tegal sangat menguntungkan bila dijalankan. Peluang usaha putu tegal memang hingga saat ini masih terbuka cukup lebar bagi siapa yang ingin melakoninya. Nah, mungkin untuk Anda ingin menjadikan kue putu tegal sebagai usaha yang dijalankan? Anda bisa membuat kue putu tegal dengan melihat resep yang kami berikan untuk Anda di bawah ini :
Resep Membuat Kue Putu Tegal
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan 350 gr tepung ketan
- Siapkan 350 ml santan kelapa
- Siapkan 6 buah pisang raja yang sudah matang ( potong setiap ukuran 1 cm )
- Siapkan 1/2 sendok teh garam halus
- Siapkan 60 gr tepung sagu
- Siapkan 1 sendok makan air kapur sirih
- Siapkan pasta pandan secukupnya
- Siapkan minyak goreng secukupnya
- Siapkan kelapa parut yang tidak terlalu tua ( untuk tanuran )
- Siapkan gula pasir halus secukupnya ( untuk taburan )
Cara Membuat Kue Putu Tegal :
- Tahap pertaman, campurkan tepung ketan dan tepung sagu dalam satu wadah
- Tambahkan garam halus yang sudah disiapkan, aduk rata
- Tuang santan dan air kapur sirih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata
- Bagi adonan kue putu tegal menjadi 2 bagian
- Satu bagian adonan diberi beberapa tetes pasta pandan dan sebagian lagi dibiarkan warna putih
- Tuang masing-masing adonan kedalam cetakan yang sudah dioles dengan minyak lalu bagian atasnya diberi 1 potong pisang
- Kukus adonan hingga benar-benar matang kira-kira selama 35 menit
- Kemudian campurkan kelapa parut dengan sedikit garam kemudian dikukus sebentar
- Kue putu tegal siap untuk dinikmati
Diatas itu tadi resep yang dapat kami suguhkan kepada Anda tentang cara membuat kue putu tegal yang nikmat. Kemudahan dalam membuat putu tegal memang sangat sesuai dijadikan sebagai pilihan usaha untuk dijalankan. Menjalankan usaha kue putu memang cukup menguntungkan dengan keuntungan yang lebih. hal ini dapat kita simpulkan dengan melihat banyaknya orang yang mencari serta menggenari sajian dari kue ini. Tertarik ingin terjun langsung dalam peluang bisnis kue putu tegal yang menguntungkan? Sebelum Anda terjun langsung dalam membuat kue putu tegal sebaiknya Anda mengetahui terlebih dahulu mengenai seluk beluk dalam menjalani usaha tersebut. Dengan begitu, akan memudahkan Anda ketika ingin mengawalinya dengan lancar tanpa mengalami kesulitan sedikit pun. Untuk dapat mengetahui contoh analisa usaha kue putu tegal, silahkan melihat contoh yang kami sugihkan untuk Anda di bawah ini :
Contoh Analisa Usaha Kue Putu Tegal
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada wadah dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
- Masa penggunaan pada cetakan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada pengukus dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunana pada kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,200,000 |
| Wadah | Rp. | 65,000 |
| Cetakan | Rp. | 55,000 |
| Pengukus | Rp. | 160,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 250,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 1,780,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 1,200,000 | Rp. | 22,222 |
| Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 65,000 | Rp. | 2,167 |
| Penyusutan cetakan 1/30 x Rp. 55,000 | Rp. | 1,833 |
| Penyusutan pengukus 1/42 x Rp. 160,000 | Rp. | 3,810 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 250,000 | Rp. | 5,208 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/30 x Rp. 50,000 | Rp. | 1,667 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 36,907 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Tepung ketan | Rp. | 18,000 | x | 30 | = | Rp. | 540,000 |
| Santan kelapa | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Buah pisang raja matang | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Garam halus | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Air kapur sirih | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Pasta pandan | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Kelapa parut | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Gula pasir | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Plastik pembungkus | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,070,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 2,106,907 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 48 | Biji | x | Rp. | 2,000 | = | Rp. | 96,000 |
| Rp. | 96,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 2,880,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 2,880,000 | – | 2,106,907 | = | Rp. | 773,093 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 1,780,000 | : | 773,093 | = | 2 | bln |
Dari contoh hitungan analisa usaha kue putu tegal diatas dapat disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 1.780.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 36.907 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 2.070.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp.2.106.907 berdasarkan hasil perhitungan analisa usaha kue putu tegal diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan kue putu apel dalam satu harinya sebanyak 48 biji dan untuk harga satu bungkusnya telah dipatok seharga Rp. 2.000 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan kue putu tegal akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 96.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 773.093 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 2 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa penjualan kue putu tegal yang Anda jalankan memang cukup menguntungkan dengan harga jual yang sangat terjangkau.
Dalam menjalankan usaha kue putu tegal memang selalu dibutuhkan sebauh peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Salah satu mesin yang digunakan untuk melancarkan usaha kue putu tegal yaitu mesin pemarut kelapa. Dimana mesin pemarut kelapa memang berperan yang cukup penting ketika proses pemarutan kelapa berlangsung. Hasil parutan kelapa ini yang kemudian diambil santannya untuk membuat kue putu tersebut. Bilamana proses pemarutan kelapa masih mengandalkan cara manual maka prosesnya akan kurang maksimal dan banyak menguras tenaga serta waktu yang cukup menyita. Namun jika proses pemarutan kelapa dilakukan dengan mesin pemarut kelapa maka prosesnya bisa lebih cepat, hemat waktu dan juga tenaga. Mesin pemarut kelapa ini memang sangat sesuai dipakai untuk membantu melancarkan usaha pengolahan kue putu tegal yang Anda jalankan hingga lebih maksimal. Lalu dimana penyedia mesin pemarut kelapa tersebut dapat diperoleh dengan cara yang mudah? Untuk mendapatkan mesin pemarut kelapa memang tidaklah sulit lantaran saat ini mesin pemarut kelapa sudah banyak diedarkan dipasaran dengan berbagai merek serta kapasitas yang berbagai ragam. Namun bagaimana dengan kualitas mesin tersebut? Aapakah berkualitas atau tidak? Kualitas mesin pemarut kelapa dipasaran memang belum tentu menjamin. Namun bila Anda menginginkan mesin pemarut kelapa dengan kualitas serta mutu yang terbaik sebenarnya juga bisa didapatkan dengan mudah. Salah satunya bisa Anda dapatkan melalui Toko Mesin Maksindo. Mesin pemarut kelapa kami sediakan dengan lengkap mulai dari kapasitas rumah tangga hingga kapasitas industru besar. untuk harga mesin pemarut kelapa yang kami tawarkan memang cukup bersahabat dengan isi kantong Anda.
Demikian informasi yang mengulas tentang peluang usaha kue putu tegal dan contoh analisa usahanya yang dapat kami sampaikan untuk Anda. untuk Anda yang ingin melancarkan usaha kue putu tegal yang menjanjikan? Jangan lupa selalu gunakan mesin pemarut kelapa dari maksindo. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan ini dapat Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk Anda jalankan. Terima kasih, selamat mencoba dan semoga sukses.