Labu atau yang dikenal dengan waluh adalah salah satu jenis sayuran yang sering ditanam di wilayah Indonesia. Labu banyak mengandung antioksidan yang sangat tinggi sekali dan juga banyak mengandung vitamin yang baik untuk menjaga kesehatan. Labu juga sebagai sayuran yang sangat rendah kalori dan banyak mengandung vitamin A. Labu adalah sayuran yang proses penanamannya sangat mudah dan bisa tumbuh. Tanaman labu sebagai tanaman yang sudah sangat terkenal sekali untuk dibudidayakan diberbagai Negara. Termasuk Negara Indonesia juga bisa ditanami sayuran labu. Bentuk atau ukuran labu sangat bervariasi sehingga dari setiap ukurannya sangat bermacam-macam. Mulai dari ukuran dengan diameter yang kecil hingga besar semua ada pada labu. Selain bentuk warna labu juga sangat bermacam-macam. Untuk berat pada labu pada umunya hanya mempunyai berat dari 4 sampai 6 kg saja namun jika untuk ukuran labu yang paling besar mempunyai berat 25 kg. jika dilihat dari warnanya labu mempunyai warna orange atau kuning. Namun pada saat ini ada jenis labu yang mempunyai kulit berwarna coklat, abu-abu dan hijau gelap. Kandungan gizi yang ada dalam sayuran labu sangat rendah sekali bahkan untuk 100 gram labu hanya menghasilkan 26 kaloti saja. Labu juga sebagai salah satu buah yang bisa menurunkan kadar kolesterol untuk penurunan berat badan. Vitamin a yang ada pada sayuran labu juga sangat tinggi. Vitamin A dapat bermanfaat untuk melindungi paru-paru dan juga bisa melindungi kenker rongga mulut. Manfaat labu pada umunya juga bisa menjaga kesehatan karena bagi penderita diabetes labu juga bisa menjaga pola makan karena kandungan kalori yang sangat rendah. Meskipun kandungan kalori pada labu sangat rendah olahan labu juga bisa menghasilkan sumber energi. Labu juga bisa dijadikan sebagai bahan baku pembuatan makanan. Makanan yang bisa dibuat dengan menggunakan sayuran labu yaitu olahan kue yang dikenal dengan kue mangkok. Kue mangkok pada umumnya dibuat dengan bahan baku tepung namun bagaimana jika kue mangkok dibuat dengan menambahkan bahan baku dari labu kuning. Pastinya anda penasaran dengan cita rasa yang dimiliki oleh olahan kue mangkok labu kuning. Kue mangkok labu kuning mempunyai tekstur yang sangat lembut sehingga banyak kalangan masyarakat yang menykainnya. Tak jarang olahan kue mangkok juga dijadikan senagai peluang usaha dan di pasarkan di pasar-pasar dan juga toko-toko kue. Kue mangkok labu kuning juga bisa dijadikan salah satu jajanan kue pada saat acara penting seperti hajatan. Proses pembuatan kue mangkok labu kuning juga hampir sama dengan pembuatan kue mangkok pada umunya. Hanya saja jika olahan kue mangkok labu kuning menggunakan bahan baku tambahan labu kuning sehingga mempunyai tampilan warna kuning yang semakin terlihat menarik. Jika dilihat dari bentuk dan tampilan warna saja sudah terlihat menarik apalagi mencoba untuk menikmatinya. Sebagai ibu rumah tangga tentunya ingin membuat aneka kua yang disukai oleh anak-anaknya sehingga anaknya tidak perlu membeli jajanan kue yang proses pembuatannya tidak memperhatikan kebersihan. Membuat kue untuk anak yang dilakukan di rumah juga akan menjamin kebersihan dan kualitas bahan baku yang digunakan. Kue yang dibaut sendiri juga lebih aman dan tidak mengandung bahan yang berbahaya. Jika Anda bisa membuat olahan kue mangkok labu kuning maka juga bisa dijadikan sebagai peluang usaha yang menjanjikan.
Peluang Usaha Kue Mangkok Labu Kuning
Saat ini peluang menjalankan usaha kue dengan menyajikan menu kue mangkok labu kuning memang sangat menguntungkan sekali untuk dijalani. Menu kue mangkok labu kuning juga bisa menjadi pilihan salah satu kue yang disajikan dalam menjalankan usaha kue. Peluang yang menjanjikan bisa dilihat dari banyak masyarakat yang menyukai olahan kue mangkok labu kuning. Peminat konsumen yang semakin lama semakin banyak menjadikan peluang usaha kue mangkok labu kuning sebagai salah satu peluang bisnis yang harus Anda lakukan.
Prospek Usaha Kue Mangkok Labu Kuning
Prospek dalam menjalankan usaha kue mangkok labu kuning memang sangat cemerlang jika dibandingkan dengan usaha kue lainnya. Usaha kue yang menyajikan menu kue mangkok labu kuning juga sangat cocok jika dikembangkan di wilayah Indonesia. Sehingga bagi Anda yang masih binggung untuk menjalankan usaha maka Anda bisa melihat prospek yang sangat bagus dari usaha kue mangkok labu kuning
Memulai Usaha Kue Mangkok Labu Kuning
Jika ingin memulai menjalankan usaha kue mangkong labu kuning terbilang sangat mudah kerena penggunaan bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan kue mangkong labu kuning sangat mudah didapatkan. Selain mudah didapatkan bahan yang digunakan juga bisa diperoleh dengan harga yang sangat terjangkau diberbagai pasar tradisional. Penggunaan modal usaha yang dibutuhkan juga tidak terlalu banyak. Jika Anda ingin mendapatkan keuntungan yang menjanjikan maka maka Anda bisa menjalankan usaha kue mangkok labu kuning.
Pelaku Usaha Kue Mangkok Labu Kuning
Untuk pelaku usaha kue mangkong labu kuning bisa dilakukan oleh semua kalangan masyarakat yang ingin menjalankannya. Dalam memasarkan kue mangkong labu kuning juga sangat mudah karena hanya dengan membuka toko kue pastinya masyarakat akan mengerti jika toko kue tersebut telah menyediakan kue mangkok labu kuning. Bagi Anda yang sudah mempunyai pekerjaan juga bisa menjalankan usaha kue mangkok labu kuning sebagai usaha sampingan yang sangat menguntungkan.
Lokasi Strategis Dalam Berjualan Kue Mangkok Labu Kuning
Lokasi penjualan makanan memang harus diperhatikan karena pemilihan lokasi yang tepat akan menunjang kelancaran usaha makanan yang dijalankan. Jika menjalankan usaha kue maka pilihlah lokasi yang ramai atau yang sering dikunjungi oleh masyarakat seperti di lokasi tempat wisata, lokasi dekat kampus, lokasi di pinggir jalan dan masih banyak lagi.
Strategi Promosi Usaha Kue Mangkok Labu Kuning
Untuk memasarkan olahan kue mangkok labu kuning maka bisa dilakukan dengan memasang spanduk agar mudah dikenali masyarakat. Selain itu Anda juga bisa memesarkannya melalui promosi. Sebenarnya proses pemasaran olahan kue mangkok labu kuning sangat banyak sehingga anda bisa memilih sendiri cara yang Anda anggap paling tepat untuk dilakukan.
Keuntungan Pilihan Menjalankan Usaha Kue Mangkok Labu Kuning
Keuntungan yang bisa diperoleh dalam menjalankan usaha kue mangkok labu kuning menjanjikan sekali dan pastinya Anda ingin menjalankannya sebagai peluang usaha yang menjanjikan. Keuntungan yang besar dari usaha mangkok bisa menjadi pilihan Anda untuk mengembangkan usaha kue mangkok labu kuning. Semoga saja keuntungan yang bisa diperoleh dengan menjalankan usaha makanan kue mangkok labu kuning bisa bermanfaat untuk digunakan dalam kehidupan sehari-hari.
Jika kita mengamati dari strategi penjualan olahan kue memang sangat menguntungkan sekali jika menjalankan usaha kue mangkok labu kuning. Proses menjalankan usaha kue mangkok labu kuning sangat mudah karena bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan kue mangkok labu kuning menggunakan bahan baku dengan harga yang terjangkau selain itu untuk proses pembuatan kue mangkok labu kuning juga sangat mudah. Apabila Anda ingin menjalankan usaha kue mangkok labu kuning maka agar bisa berjalan lancar maka bisa membuat dengan menggunakan resep yang telah tersedia berikut ini.
Resep Kue Mangkok Labu Kuning
Bahan:
- Labu kuning kukus 150 gram
- Tepung terigu 100 gram
- Ragi instan 1 sendok teh
- Baking powder 1 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- Pewarna kuning 3 tetes
- Santan 250 ml dari 1/2 butir kelapa
- Gula pasir 200 gram
- Air kelapa 200 ml
- Daun pandan 1 lembar
- Tepung beras 200 gram
Cara membaut kue mangkok labu kuning:
- Langkah pertama rebus gula dengan menggunakan air kelapa lalau tambahkan dengan daun pandan.
- Masak hingga mendidih dan biarkan tetap hangat.
- Kemudian tuang ke tepung beras dan labu kuning.
- Uleni sampai lembut.
- Jika sudah dingin masukkan tepung terigu, ragi, baking powder, garam, dan pewarna kuning lalu uleni kembali hingga tercampur merata.
- Tuangkan santan sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 10 menit.
- Kemudian diamkan selama 40 menit.
- Lalu kukus selama 20 menit dengan api besar.
- Jika sudah matang angkat dan siap untuk disajikan.
- Kue mangkok labu kuning siap untuk dinikmati.
Setelah mengetahui proses pembuatan kue mangkok labu kuning yang sangat mudah untuk dilakukan pastinya Anda ingin mencoba membuatnya untuk dijadikan peluang usaha yang sangat menjanjikan. Peluang bisnis kue mangkok labu kuning memang perlu Anda coba. Apalagi setelah adanya resep yang disediakan di atas semoga bisa membantu Anda dalam melancarakan usaha kue yang Anda jalankan.
Analisa Usaha Kue Mangkok Labu Kuning
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan panci selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan piring selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan sendok selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan garpu selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan pisau selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 1,400,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 250,000 |
| Panci | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 75,000 |
| Garpu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 75,000 |
| Pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 75,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 800,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 3,075,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.400.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 23,000 |
| Penyusutan kompor 1/50 x Rp. 250.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,000 |
| Penyusutan panci 1/45 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan wadah 1/45 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan piring 1/45 x Rp. 150.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,000 |
| Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 75.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan garpu 1/45 x Rp. 75.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan pisau 1/45 x Rp. 75.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 800.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 13,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 55,000 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Labu kuning | Rp. | Â Â Â Â 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 600,000 |
| Tepung terigu | Rp. | Â Â Â Â 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 600,000 |
| Ragi instan | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Baking powder | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Pewarna makanan | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Santan | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Gula pasir | Rp. | Â Â Â Â Â Â 7,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 210,000 |
| Air kelapa | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Daun pandan | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Tepung beras | Rp. | Â Â Â Â 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 600,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â 3,090,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 3,145,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 50 | Â Â Â Â Â Porsi | x | Â Â Â Rp. | Â Â Â Â Â Â 3,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Â Â Rp. | Â Â 150,000 | x | Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â 4,500,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â 4,500,000 | – | Â Â 3,145,000 | = | Rp. | Â Â 1,355,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 3,075,000 | : | Â Â 1,355,000 | = | Â Â 2 | bln |
Jadi, keuntungan yang bisa diperoleh dengan menjalankan peluang usaha kue mangkok labu kuning setiap bulannya akan mendapatkan omzet hingga Rp. 1.355.000. Omzet yang diperoleh dari setiap satu bulannya memang sangat menguntungkan sekali sehingga bagi Anda yang ingin menjalanakn usaha kue mangkok labu kuning sebaiknya segera dilakukan. Dalam menjalankan usaha kue mangkok labu kuning juga sangat mudah apalagi setelah disediakan resep dan hitungan peluang usaha seperti di atas pastinya akan sangat membantu sekali dalam melancarkan usaha yang dijalankan. Pada saat menjalankan usaha kue mangkok labu kuning tentunya juga membutuhkan peralatan yang digunakan dalam usaha. Untuk penggunaan peralatan atau dalam hitungan peluang usaha yang dikenal dengan modal investasi bisa diperoleh kembali setelah usaha yang dijalankan berjalan selama 2 bulan. Setelah 2 bulan menjalankan usaha kue mangkok labu kuning maka keuntungan yang akan diperoleh merupakan keuntungan bersih yang sangat menjanjikan. Apabila Anda ingin menjalankan usaha kue mangkok labu kuning maka Anda bisa menggunakan hitungan peluang usaha yang disediakan. Hitungan peluang tersebut memang sangat membantu namun jika untuk perician harga satuan bahan baku yang digunakan mungkin tidak sesuai dengan hitungan peluang yang disediakan. Sehingga bagi Anda yang ingin merinci keuntungan yang diperoleh setiap bulannya harus menyesuaikan biaya yang dikeluarkan secara langsung.
Demikian tadi adalah hitungan peluang usaha yang sangat menjanjikan apabila Anda ingin menjalankan usaha kue maka bisa menyajikan olahan kue mangkok labu kuning. Dalam proses pembuatan kue mangkok labu kuning dilakukan denmgan cara dikukus. Proses pengukusan yang sering kita ketahui pada umunya hanya menggunakan panci. Namun untuk saat ini proses pengukusan tersebut jarang dilakukan karena banyak pengusaha olahan kue yang melakukan proses pengukusan dengan menggunakan mesin usaha. Untuk penggunaan mesi usaha yang bisa digunakan untuk pengukusan dikenal dengan mesin steamer. Penggunaan mesin steamer memang digunakan untuk mengukus bakpao namun sebenarnya mesin steamer bisa digunakan untuk mengukus aneka jenis makanan sehingga sangat efisien sekali jika digunakan dalam usaha. Jika Anda ingin menggunakan mesin steamer dalam usaha yang dijalankan maka sebaiknya memilih mesin steamer dengan kualitas terbaik dan sudah terpercaya seperti mesin steamer yang sudah banyak digunakan pengusaha sukses dari Toko Mesin Maksindo.