Info Peluang Usaha Kue Klepon – Akhir-akhir ini satu persatu mulai bermunculan jajanan ala barat yang masuk di Indonesia dan secara perlahan telah menggeser eksistensi dari jajanan tradisional termasuk klepon. Klepon merupakan jajanan tradisional yang berasal dari Indonesia, nama klepon sendiri sudah terkenal ke seluruh nusantara. Peminat dari klepon sendiri sangat banyak dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Klepon memiliki bentuk seperti bola kecil berwarna hijau dengan varian gula di dalamnya. Selain memiliki rasa manis dari gula merah, klepon juga memiliki rasa gurih dari parutan kelapa yang ditaburi di atas klepon. Pada umunya klepon dijual di pasar atau di pedagang jajanan yang keliling. Bagi Anda yang menggemari jajanan tradisional ini apa salahnya untuk mencoba membuat klepon sendiri hingga menjadikan peluang usaha sampingan. Meskipun hanya jajanan sederhana, tapi kalo ditekuni pasti akan mendapatkan keuntungan yang maksimal. Klepon biasa dibuat dengan menggunakan tebung beras ketan, bukan hanya beras ketan saja yang dapat digunakan untuk membuat klepon. Dengan ubi pun juga dapat digunakan untuk membuat klepon. Cara pembuatan klopon sendiri sangatlah sederhana, apalagi untuk mendapatkan bahan baku berupa ketan dan gula merah tidak sulit. Bahan ini tentunya banyak dijual di warung-warung atau pasar. Klepon sendiri juga termasuk makanan yang bersih artinya tidak mencampurkan bahan kimia dalam proses pembuatannya. Anda bisa memulai usaha ini sebagai usaha sampingan Anda. Di bawah ini akan saya jelaskan cara membuat klepon ketan gula merah
Resep Kue klepon
- Tepung ketan putih 450 gram
- Tepung beras 50 gram
- Garam halus ½ sendok teh
- Gula merah secukupnya disisr halus
- Air secukupnya
- Daun pandan 1 lembar
- Kelapa parut untuk taburan
- Pasta pandan secukupnya
Cara membuat kue klepon
- Campurkan tepung ketan dan tepung beras dalam satu wadah, aduk rata
- Masukkan pasta pandan secukupnya kedalam campuran tepung, aduk rata
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan pas
- Bentuk bulat-bulat adonan yang sudah diuleni sampai kalis dan beri isi gula merah pada bagian tengahnya ( lakukan sampai adonan pas )
- Rebus adonan yang sudah dibentuk bulat dalam air yang mendidih sampai benar-benar matang
- Sambil menunggu adonan matang, campurkan kelapa parut dengan sedikit garam lalu dikukus sebentar
- Angkat adonan lalu tiriskan kemudian gulingkan dengan kelapa parut yang sudah dikukus hingga merata
- Kue klepon gula merah siap untuk dinikmati
Nah, itu tadi resep untuk membuat kue klepon sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan kue klepon ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis kue klepon di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha kue klepon. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal
Contoh analisa usaha kue klepon
Latar belakang usaha kue klepon
Pada jaman dahulu mungkin orang berpedoman dalam membeli makanan lebih memprioritaskan rasanya yang enak dengan harga yang murah. Terutama bagi kalangan masyarakat kelas ekonomi bawah. Pada umunya meraka tidak mengutamakan kandungan gizi dan juga kebersihan yang mereka beli. Namun, akhir – akhir ini berbagai makanan telah banyak hadir untuk memeriahkan usaha makanan. Makanan yang ditawarkan memiliki rasa yang enak, dijamin kebersihannya dan juga harga yang sangat pas dengan kualitas makanan. Makanan kue klepon merupakan jajanan tradisional yang saat ini masih banyak peminatnya. Klepon memiliki rasa yang enak dan memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Selain harga makanan tradisional yang murah , juga sangat mudah dijangkau.
Contoh analisa keuangan usaha kue klepon
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Rp744.000 |
| meja kursi | Rp186.000 |
| kompor | Rp663.000 |
| LAIN – LAIN | Rp190.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp1.783.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *744.000 | Rp20.667 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *186.000 | Rp7.750 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 663.000 | Rp27.625 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*190.000 | Rp7.917 |
| uang kebersihan | Rp1.000 |
| upah karyawan | Rp36.000 |
| Total Biaya tetap | Rp100.958 |
| 2. Biaya variabel | |
| tepung ketan putih | Rp92.000 |
| tepung beras | Rp85.000 |
| garam | Rp8.000 |
| gula merah | Rp14.000 |
| daun pandan | Rp8.000 |
| lain – lain | Rp95.000 |
| Total Biaya variabel | Rp210.000 |
| Total baiya operasional | Rp310.958 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 31 bungkus kue klepon X Rp 18.000 | Rp558.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp247.042 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp7.411.250 |
Pengembalian modal :
Total biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 1.783.000: Rp 7.411.250 = 0,24
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 1.783.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 100.958 untuk biaya variable Rp 210.000 dan Rp 310.958 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan kue klepon adalah sebanyak 31 bungkus dengan harga Rp 18.000 per bungkus adalah Rp 558.000 .Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan kue klepon Rp 558.000. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal senilai 0,24.
Dalam menjalankan usaha kue klepon ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan  kepada Anda berupa mesin parut kelapa mini. mesin parut kelapa mini  ini memiliki kegunaan untuk memarut kelapa dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dengan menggunakan mesin parut kelapa mini ini Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses pemarutan kelapa. Dengan menggunakan mesin parut kelapa mini Anda akan mendapatkan hasil parutan yang lebih berkualitas. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin parut kelapa mini ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha kue klepon dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha kue klepon Anda dapat menggunakan  mesin parut kelapa mini dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha kue klepon ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.