Untuk para pecinta kuliner berupa kue, tentunya kue brownies sudah menjadi jenis kue yang tidak asing lagi. Salah satu kreasi dari kue brownies ialah kue brownies pandan kukus yang memiliki rasa nikmat dengan aroma pandan didalamnya. Brownies ini tentu bisa ditemukan dengan mudah di kota – kota besar karena kue jenis ini telah banyak yang menjualnya di toko – toko kue atau bakery. Peluang dari usaha kue brownies pandan kukus ini pun sangat terbuka lebar bagi siapa saja yang ingin menjalankannya, karena target pasarnya masih begitu besar sehingga bagi Anda yang tertarik maka tidak ada salahnya untuk mencoba peluang dari kue brownies pandan kukus yang satu ini. Anda usaha ini dirumah, dengan membuat kreasi dengan menciptakan kue brownies kukus yang unik serta mempunyai rasa yang lezat untuk dinikmati. Cara membuat kue brownies kukus ini sangatlah mudah dengan bahan baku yang sangat praktis serta bisa diperoleh dengan mudahnya. Anda dapat membuat krasi sendiri dari bahan – bahannya untuk membuat kue brownies kukus menggunakan aneka jenis bahan seperti tambahan coklat, parutan keju, cream, kacang atau bahan lainnya yang dapat Anda kreasikan sesuai dengan ketrampilan dan selera.
Dalam membuat kue brownies pandan kukus ini tidaklah sulit, pada saat belajar membuatnya Anda tidak perlu mengikuti kursus tertentu atau tak perlu menjadi seorang chef yang profesional dalam membuat kue brownies ini. Mmebuat kue brownies ini hanya perlu memperhatikan beberapa tips khusus supaya bisa menghasilkan ku brownies pandan kukus dengan sempurna. Nah, berikut ini akan kami berikan mengenai bahan – bahan yang dibutuhkan untuk menciptakan kue brownies pandan kukus serta langkah dalam pembuatannya. Untuk lebih jelasnya maka berikut ini ialah cara – cara membuatnya selahkan disimak :
Resep Kue Brownies Pandan Kukus
Bahan :
- 60 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir putih telur serta 3 butir kuning telur
- ¼ sdt pengembang kue
- 40 gram gula pasir
- 10 gram susu bubuk
- 50 gram coklat putih yang dilelehkan
- ¼ sdt pasta pandan
- 30 gram margarine yang dilelehkan
- Kertas roti sebagai alas loyang
Cara Membuat Kue Brownies Pandan Kukus
- Masukan 3 butir kuning telur, gula pasir, 1 butir putih telur sserta ¼ pengembang kue.
- Aduk dan kocok semua bahan menjadi satu menggunakan mixer sampai semua bahan ini tercampur dengan merata dan juga mengembang.
- Campurkan adonan itu dengan bahan tambahan berupa tepung terigu serta aduk sampai semua adonan ini tercampur dengan merata.
- Tuangkan margarine yang telah dilelehkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Setelah itu masukan pasta pandan serta aduk – aduk hingga merata.
- Setelah semua bahan itu tercampur dengan merata maka siapkan loyang yang telah dialasi dengan kertas roti diatasnya.
- Tuangkan semua bahan adonan dari kue brownies ini dalam loyang lalu ratakan sampai menjadi merata.
- Kukus adonan itu dalam pengukus menggunakan api sedang selama kurang lebih 25 menit lamanya.
- Setelah matang maka dinginkan kue brownies.
- Apabila telah dingin maka beri tambahan parutan keju, coklat, cream atau bahan lain sesuai dengan selera Anda.
Membuat kue brownies pandan kukus ini tidak susah dan juga tidak rumit sehingga Anda bisa membuatnya tanpa perlu membutuhkan keahlian khusus.
Analisa Usaha Kue Brownies Pandan Kukus
- Masa penggunaan etalase selama 3 tahun
- Masa penggunaan pengukus selama 3 tahun
- Masa penggunaan loyang selama 2 tahun
- Masa penggunaan baskom selama 2 tahun
- Masa penggunaan mixer selama 2 tahun
- Masa penggunaan perlengkapan lain selama 3 tahun
Investasi Usaha
| Investasi | Nilai |
| Etalase
Pengukus Loyang Baskom Mixer Perlengkapan lain |
Rp. 1.000.000
Rp. 400.000 Rp. 60.000 Rp. 40.000 Rp. 320.000 Rp. 100.000 |
| Total Investasi | Rp. 1.920.000 |
Biaya Operasional Per Bulan
| Biaya | Nilai |
| Biaya Tetap :
Penyusutan etalase 1/36 x Rp. 1.000.000 Penyusutan pengukus 1/36 x Rp. 400.000 Penyusutan loyang 1/24 x Rp. 60.000 Penyusutan baskom 1/24 x Rp. 40.000 Penyusutan mixer 1/24 x Rp. 320.000 Penyusutan perlengkapan lain 1/36 x Rp. 100.000 |
Â
Rp. 28.000 Rp. 12.000 Rp. 2.500 Rp. 1.700 Rp. 13.400 Rp. 2.800 |
| Total Biaya Tetap | Rp. 60.400 |
| Biaya Variabel :
Tepung ( Rp. 55.000 x 30 hari) Telur (Rp. 35.000 x 30 hari) Pasta panda (Rp. 30.000 x 30 hari) Aneka jenis bahan (Rp. 40.000 x 30 hari) Gas 3 kg (Rp. 17.000 x 2 tabung x 4 kali) Kemasan Biaya listrik dan kebersihan |
Â
Rp. 1.650.000 Rp. 1.050.000 Rp. 900.000 Rp. 1.200.000 Rp. 136.000 Rp. 120.000 Rp. 110.000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. 5.166.000 |
| Total Biaya Operasional | Rp. 5.226.400 |
 Pendapatan per Bulan
Penjualan Brownies Pandan Kukus : 100 buah x 2.000 x 30 hari = Rp. 6.000.000
Keuntungan per Bulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional = Rp. 6.000.000 – Rp. 5.226.400
= Rp. 773.600
Hitungan diatas hanya perkiraan saja, Anda bisa menghitung sendiri sesuai dengan penjualan serta harga jual yang ditawarkan. Untuk harga bahan baku serta peralatan pada setiap daerah berbeda – beda, jadi Anda harus menyesuaikan sesuai dengan harga pada daerah Anda.
Peluang usaha dari brownies kukus pandan ini sangat besar sehingga Anda harus membuat kue brownies ini dengan cita rasa yang nikmat dan lezat sehingga disukai oleh para konsumen. Oleh karena itu Anda perlu membuat kue brownies dengan bantuan mesin mixer pengaduk adonan roti supaya dalam proses pengadukan, adonan bisa tercampur dngan merata. Apabila menggunakan mesin mixer ini hasil dari kue brownies pandan yang akan Anda buat ini tentunya akan menghasilkan kue yang lembut dan berkualitas. Mesin mixer pengaduk adonan roti ini bisa mengaduk dengan kapasitas bahan yang banyak sehingga dengan menggunakan mesin ini Anda tidak akan terlalu banyak tenaga yang digunakan. Lebih cepat dalam bekerja dan memproduksi kue brownies ini. Mesin mixer pengaduk brownies ini bisa mengaduk dengan kecepatan yang tinggi sehingga adonan bisa mengembang dengan cepat dan menghasilkan kue brownies yang lembut dan nikmat. Apabila Anda tertarik untuk menggunakan mesin mixer pengaduk roti ini, maka bisa mendapatkan dengan mudah di Toko Mesin Maksindo yang ada dibeberapa kota besar di Indonesia. Mesin pengaduk adonan kue ini disediakan dengan aneka jenis pilihan kapasitas sehingga Anda bisa menemukan mesin mixer sesuai dengan kebutuhan usaha. Harga yang ditawarkan untuk mesin mixer ini sangat terjangkau dan memiliki kualitas yang bagus, menggunakan mesin ini usaha akan berjalan dengan lancar dan bisa berkembang. Demikian pembahasan untuk peluang usaha kue brownies pandan kukus dan analisa usahnya, semoga info ini bermanfaat dan bisa dijadikan reverensi untuk memulai usaha.