Berbagai jenis kue pada saat ini sangat banyak sekali seperti salah satunya kue bolu. Kue bolu adalah kue yang terbuat dari bahan baku utama tepung. Selain menggunakan tepung kue bolu juga dibuat dengan menggunakan gula dan telur. Proses pematangan kue bolu dilakukan dengan cara dioven. Proses pematangan kue bolu juga tidak hanya dilakukan dengan cara oven saja namun ada juga pembuatan kue bolu yang dibuat dengan cara dikukus. Pada dasarnya penggolahan kue bolu sama dengan penggolahan cake. Untuk penggolahan cake dibuat dengan menambahkan hiasan agar tampilannya semakin menarik. Jenis dari olahan kue bolu sangat banyak sekali untuk saat ini yang paling terkenal adalah kue bolu coklat. Kue bolu coklat adalah kue bolu yang proses pembuatannya ditambahkan dengan menggunakan bahan baku utama dari coklat. Tekstur pada olahan kue bolu mempunyai tektur yang sangat lembut sehingga banyak sekali konsumen yang menyukai olahan kue bolu. Apalagi anak-anak yang menyukai kue bolu dengan rasa coklat karena mempunyai cita rasa yang sangat manis. Kue bolu juga mempunyai harga jual yang tidak mahal sehingga olahan keue bolu ini banyak dicari oleh konsumen. Biasanya agar cita rasa dari kue bolu semakin nikmat ditambahkan dengan krim. Krim yang digunakan dalam pembuatan kue bolu bisanya ada yang terletak diluar dan ada juga yang terletak didalam kue bolu. Jika krim diletakkan diluar kue bolu maka tampilan dari kue bolu semakin menarik. Namun ada juga anak-anak yang menyukai olahan kue bolu dengan memilih krim yang ada didalam kue bolu. Jika dilihat banyak sekali masyarakat yang menyukai dengan olahan kue bolu. Apalagi dengan tekstur yang sangat lembut kue bolu juga bisa melancarkan pencernan. Kue bolu sering digunakan dalam acara penting seperti acara hajatan. Selain digunakan sebagai acara penting kue bolu juga digunakan sebagai camilan makanan dalam kehidupan sehari-hari. Jika Anda ingin membuat kue bolu maka Anda juga dapat membuat olahan kue bolu dengan kreasi sendiri sehingga tampilannya akan semakin menarik. Untuk mendapatkan kue bolu juga sangat mudah sekali untuk mendapatkannya karena banyak sekali masyarakat yang membuat aneka olahan kue bolu dan menjualanya di toko-toko bakery yang terletak di pinggir jalan. Apabila anda bisa membuat aneka olahan kue bolu atau kue lainnya maka Anda juga bisa membuka toko dan menjalankan usaha bakery. Sebenarnya proses pembuatan kue bolu sangat mudah sekali dan bahan yang digunakan juga mudah didapatkan. Harga bahan yang digunakan dalam pembuatan kue bolu juga sangat terjangkau. Kue bolu juga m,empunyai berbagai varian bahan tambahan lainnya seperti yang untuk saat kue bolu dibuat dengan menggunakan pisang atau yang sering dikenal dengan kue bolu pisang. Penambahan pisang dalam olahan kue bolu akan membuat cita rasa bolu semakin nikmat. Selain itu tekstur yang dimiliki oleh bolu pisang juga lebih lembut pastinya banyak yang menyukainnya. Jika banyak yang menyukai tentunya peluang usaha kue bolu pisang sangat menjanjikan untuk dikembangkan dalam usaha kue. Untuk pembuatan dan juga cara dalam membuat kue bolu pisang hampir sama dengan pembuatan kue bolu pada umunya. Yang membedakan hanya proses penambahan bahan baku yang digunakan. Banyakanya bahan tamabahan yang sering digunakan dalam pembuatan kue bolu menjadikan kue bolu semakin bervariasi. Jika anda belum mengetahaui cara pembuatan kue bolu yang sangat mudah untuk dilakukan maka Anda bisa membuat dengan menggunakan resep berikut ini.
Resep Kue Bolu Pisang
Bahan :
- 1 gelas tepung terigu
- 4 buah pisang ambon
- 1 gelas gula pasir
- 1 cup keju parut
- 1/3 sendok teh baking powder
- 5 butir telur ayam
- 100 gram mentega
Cara membuat kue bolu pisang :
- Langkah pertama, Kocok telur dan gula dengan menggunakan Mixer sampai mekar. Jika ada, sebaiknya menggunakan mixer otomatis
- Langkah selanjutnya, keju yang telah diparut, silahkan anda bagi menjadi dua bagian. Yang satu bagian masukkan kedalam adonan. kocok lagi agar keju tersebut dapat menyatu dengan adonan
- Berikutnya, masukan 4 buah pisang ambon yang sudah dihaluskan terlebih dahulu, pisang tersebut dimasukkan kedalam adonan, usahakan pisang ambon tercampur sempurna dengan adonan, caranya adonan tersebut harus sering diaduk setelah pisang halus ditambahkan
- Selanjutnya, lelehkanlah mentega, lalu tambahkan kedalam adonan. aduk lagi agar mentega menyebar kesemuan bagian adonan (gunakan spatula)
- Tahap yang kelima, siapkan loyang, kemudian olesi mentega lalu taburi tepung terigu
- Jika loyang sudah ada dan telah disiapkan, tuangkan saja adonan kue bolu kedalamnya, sisa keju yang telah anda parut, taburkan di bagian atas adonan
- Langkah yang terakhir, panggang adonan selama lebih kurang 30 menit atau sampai bolu matang dengan sempurna
- Kue bolu pisang siap untuk disajikan
Setelah Anda mengetahui tentang cara pembuatan kue bolu pisang yang sangat mudah untuk Anda jalankan pastinya Anda ingin membuatnya di rumah. Peluang bisnis kue bolu pisang juga snagat menjanjikan apalagi jika Anda membuat kue bolu pisang dengan cita rasa yang enak pastinya akan disukai oelh masyarakat secara luas. Pembuatan kue bolu pisang pastinya bisa berjalan dengan lancar karena untuk penggunaan bahan baku juga tidak banyak serta mudah didapatkan. Semoga saja bagi Anda yang menjalankan usaha kue bolu pisang dapat berjalan dengan lancar.
AnalisaUsaha Kue Bolu Pisang
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan loyang selama waktu 2 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan oven selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan piring, pisau dan gelas selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 250,000 |
| Loyang | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 80,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 160,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 80,000 |
| Garpu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 80,000 |
| Pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 80,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 800,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 2,730,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/62 x Rp. 1.000.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 16,000 |
| Penyusutan kompor 1/52 x Rp. 250.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,000 |
| Penyusutan loyang 1/42 x Rp. 80.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan wadah 1/47 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,500 |
| Penyusutan piring 1/47 x Rp. 160.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,000 |
| Penyusutan sendok 1/47 x Rp. 80.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan garpu 1/46 x Rp. 80.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan pisau 1/46 x Rp. 80.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/58 x Rp. 800.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 14,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/32 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 51,500 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Tepung terigu | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Pisang ambon | Rp. | Â Â Â Â 25,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 750,000 |
| Gula pasir | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Keju | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Pengembang | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Telur | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Mentega | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â Â Â 3,000,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 3,051,500 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 22 | Â Â Â Â Â Â Porsi | x | Â Â Â Rp. | Â Â Â Â Â Â 6,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 132,000 |
| Â Rp. | Â Â 132,000 | x | Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â 3,960,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â 3,960,000 | – | Â Â 3,051,500 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 908,500 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 2,730,000 | : | Â Â Â Â 908,500 | = | Â Â 3 | bln |
Jadi, keuntungan yang bisa didapatkan jika menjalankan usaha kue bolu pisang sangat menjanjikan karena bisa mendapatkan omzet hingga Rp. 908.500 bahkan modal investasi yang digunakan juga bisa didapatkan kembali jika usaha kue bolu pisang dijalankan selama 3 bulan usaha. Perhitungan peluang usaha yang telah disediakan kemungkinan masih dapat berubah seiring dengan harga bahan baku yang setiap harinya tidak sama. Sehingga untuk perhitungan peluang usaha kue bolu pisang tersebut merupakan perhitungan dalam bentuk sementara.
Demikian tadi adalah peluang yang bisa Anda jalankan dengan menjalankan usaha kue bolu pisang. Untuk membantu proses pembuatan kue bolu pisang yang khususnya dalam proses pengovenan sebaiknya dilakukan dengan menggunakan mesin usaha. Mesin usaha yang bisa digunakan dalam proses pengovenan pada kue bolu pisang adalah mesin oven roti. Dengan hadirnya mesin oven roti maka dalam proses pengovenan akan berjalan dengan lancar sehingga usaha bolu pisang yang dijalankan bisa memproduksi kue bolu pisang dengan cepat dan praktis. Karena penggunaan mesin oven roti yang ada di Maksindo sudah banyak digunakan oleh pengusaha sukses maka Anda tidak perlu takut dan ragu untuk menggunakan mesin oven roti. Mesin oven roti adalah mesin usaha yang berkualitas yang bisa membantu proses pengovenan roti yang Anda jalankan. Keunggulan yang dimiliki oleh mesin oven roti juga sangat banyak salah satunya bahan yang digunakan dalam pembuatan mesin oven roti juga menggunakan bahan dari stainless steel sehingga sangat aman untuk digunakan dalam usaha makanan. Suhu pada mesin oven roti juga bisa diatur dengan kebutuhan yang Anda inginkan. Maka untuk menggunakan mesin oven roti anda harus selalu menggunakan mesin oven roti dari Toko Mesin Maksindo.