Kue bolu adalah kue yang terbuat dari bahan baku utama tepung. Selain menggunakan tepung keue bolu juga dibuat dengan menggunakan gula dan telur. Proses pematangan kue bolu dilakukan dengan cara dioven. Proses pemtangan kua bolu juga tidak hanya dilakukan dengan cara oven saja namun ada juga pembuatan kue bolu yang dibuat dengan cara dikukus. Pada dasarnya penggolahan kue bolu sama dengan penggolahan cake. Untuk penggolahan cake dibuat engan menambahkan hiasan agar tampilannya semakin menarik. Jenis dari olahan kue bolu sangat banyak sekali untuk saat ini yang paling terkenal adalah kue bolu coklat. Kue bolu coklat adalah kue bolu yang proses pembuatannya ditambahkan dengan menggunakan bahan baku utama dari coklat. Tekstur pada olahan kue bolu mempunyai tektur yang sangat lembut sehingga banyak sekali konsumen yang menyukai olahan kue bolu. Apalagi anak-anak yang menyukai kue bolu dengan rasa coklat karena mempunyai cita rasa yang sangat manis. Kue bolu juga mempunyai harga jual yang tidak mahal sehingga olahan keue bolu ini banyak dicari oleh konsumen. Biasanya agar cita rasa dari kue bolu semakin nikmat ditambahkan dengan krim. Krim yang digunakan dalam pembuatan kue bolu bisanya ada yang terletak diluar dan ada juga yang terletak didalam kue bolu. Jika krim diletakkan diluar kue bolu maka tampilan dari kue bolu semakin menarik. Namun ada juga anak-anak yang menyukai olahan kue bolu dengan memilih krim yang ada didalam kue bolu. Jika dilihat banyak sekali masyarakat yang menyukai dengan olahan kue bolu. Apalagi dengan tekstur yang sangat lembut kue bolu juga bisa melancarkan pencernan. Kue bolu sering digunakan dalam acara penting seperti acara hajatan. Selain digunakan sebagai acara penting kue bolu juga digunakan sebagai camilan makanan dalam kehidupan sehari-hari. Jika Anda ingin membuat kue bolu maka Anda juga dapat membuat olahan kue bolu dengan kreasi sendiri sehingga tampilannya akan semakin menarik. Untuk mendapatkan kue bolu juga sangat mudah sekali untuk mendapatkannya karena banyak sekali masyarakat yang membuat aneka olahan kue bolu dan menjualanya di toko-toko bakery yang terletak di pinggir jalan. Apabila anda bisa membuat aneka olahan kue bolu atau kue lainnya maka Anda juga bisa membuka toko dan menjalankan usaha bakery. Sebenarnya proses pembuatan kue bolu sangat mudah sekali dan bahan yang digunakan juga mudah didapatkan. Harga bahan yang digunakan dalam pembuatan kue bolu juga sangat terjangkau. Jika Anda ingin menjalankan usaha kue bolu maka Anda bisa menjalankan usaha tersebut sebagai peluang usaha yang sangat menjanjikan. Berikut ini agar membuat Anda lebih memudahkan dalam menjalankan usaha kue bolu bisa menggunakan resep yang telah disediakan.
Resep Kue Bolu Kemojo
Bahan :
- Tepung terigu 300 gram
- Gula pasir 250 gram
- Garam ½ sendok teh
- Vanili secukupnya
- Air pandan dan santan kental 500 cc
- Telur ayam 6 butir
Cara membuat kue bolu kemojo
- Masukkan telur ke wadah plastik yang sudah disiapkan kemudian tambahkan dengan gula aduk hingga merata.
- Tambahkan tepung terigu, margarine dan juga santan aduk hingga rata
- Sediakan cetakan kue yang akan digunakan
- Masukkan adonan ke dalam cetakan kue
- Kemudian oven dengan suhu 170 cc atau kurang lebihnya selama 45 menit
- Jika sudah matang siap untuk diangkat dan ditiriskan
Proses pembuatan kue bolu kemojo sangat mudah sekali untuk Anda coba di rumah apalagi digunakan dalam menjalankan usaha. Pastinya dengan proses pembuatan yang mudah dan bahan yang digunakan juga bisa didapatkan di berbagai pasar daerah semoga usaha yang dijalankan semakin lancar dengan keuntunga-keuntungan yang sangat menjanjikan.
Analisa Usaha Kue Bolu Kemojo
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan loyang selama waktu 2 tahun.
- Masa penggunaan wadah plastik selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan oven selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan piring, pisau dan gelas selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 1,000,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | Â Â Â Â 170,000 |
| Oven | Rp. | 3,000,000 |
| Wadah plastik | Rp. | Â Â Â Â Â Â 20,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â 25,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â 25,000 |
| Gelas | Rp. | Â Â Â Â Â Â 25,000 |
| Meja dan kursi | Rp. | Â Â Â Â 500,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â 40,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 4,805,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/48 x Rp. 1.000.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â 21,000 |
| Penyusutan kompor 1/48 x Rp. 170.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 4,000 |
| Penyusutan wadah plastik 1/36 x Rp. 20.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan oven 1/48 x Rp. 3.000.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â 65,000 |
| Penyusutan piring 1/36 x Rp. 25.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan sendok 1/36 x Rp. 25.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutangelas 1/36 x Rp. 25.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/36 x Rp. 500.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â 14,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/36 x Rp. 40.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â 112,000 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Tepung terigu | Rp. | 30,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 900,000 |
| Gula pasir | Rp. | 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 600,000 |
| Garam | Rp. | 25,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 750,000 |
| Vanili | Rp. | 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 600,000 |
| santan | Rp. | 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 450,000 |
| telur | Rp. | Â Â 5,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â 3,450,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 3,562,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 30 | Â Â Â Â Â porsi | x | Â Â Â Â Rp. | Â Â 6,000 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 180,000 |
| Â Rp. | Â Â 180,000 | x | Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â Â Â 5,400,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â Â Â 5,400,000 | – | Â Â 3,562,000 | = | Rp. | Â Â 1,838,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 4,805,000 | : | Â Â 1,838,000 | = | Â Â 3 | bln |
Jadi, keuntungan dari hasil penjualan kue bolu dalam satu bulan akan menghasilkan keuntungan sebesar Rp. 1.838.000 dan modal atau investasi yang dikeluarkan akan kembali selama 3 bulan. Penghitungan usaha kue bolu kemojo yang disediakan setiap waktunya bisa berubah karena harga bahan yang diperlukan dari masing-masing daerah mempunyai harga yang tidak sama.
Untuk membantu proses pembuatan kue bolu yang khususnya dalam proses pengovenan sebaiknya dilakukan dengan menggunakan mesin usaha. Mesin usaha yang bisa digunakan dalam proses pengovenan pada kue bolu adalah mesin oven roti. Dengan hadirnya mesin oven roti maka dalam proses pengovenan akan berjalan dengan lancar sehingga usaha bolu yang dijalankan bisa memproduksi kue bolu dengan cepat dan praktis. Karena penggunaan mesin oven roti yang ada di Maksindo sudah banyak digunakan oleh pengusaha sukses maka Anda tidak perlu takut dan ragu untuk menggunakan mesin oven roti. Mesin oven roti adalah mesin usaha yang berkualitas yang bisa membantu proses pengovenan roti yang Anda jalankan. Keunggulan yang dimiliki oleh mesin oven roti juga sangat banyak salah satunya bahan yang digunakan dalam pembuatan mesin oven roti juga menggunakan bahan dari stainless steel sehingga sangat aman untuk digunakan dalam usaha makanan. Suhu pada mesin oven roti juga bisa diatur dengan kebutuhan yang Anda inginkan. Maka untuk menggunakan mesin oven roti anda harus selalu menggunakan mesin oven roti dari Toko Mesin Maksindo.