Apakah Anda pernah mendengar jajanan kue akar kelapa? Dari namanya sudah terdengar aneh, nama makanan ini kue akar kelapa sebenarnya apa yang menarik dari makanan kue kering ini? Banyak masyarakat yang menagatakan bahwa kue akar kelapa ini memiliki  memang bentuknya yang unik. Unik karena bentuknya memang menyerupai sabut kelapa yang berbentuk tak rata, makanan ini merupakan makanan yang Spesial karena makanan ini memang cocok disajikan untuk keluarga di setiap suasana. Jenis kue ini bisa bertahan agak lama sehingga bisa untuk sajian yang direncanakan dan dipersiapkan jauh-jauh hari. Penamaan Kue Akar Kelapa berasal dari bentuk kue yang menyerupai bentuk akar kelapa dan sesungguhnya tidak ada sangkutpautanya dengan bahan dari akar kelapa.  Kue akar kelapayang satu ini merupakan kue tradisional yang sering kita jumpai di pasar- pasar yang menjual berbagai kue- kue tradisional. Kue yang unik ini bisa kita temui di toko – toko kue. Anda yang memiliki hobi memasak Anda bisa mencoba untuk membuat kue akar kelapa ini di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan untuk kegiatan usaha yang bisa menambah pendapatan keluarga Anda. Peluang usaha kue akar kelapa ini masih sangat terbuka lebar yang sangat memiliki prospek positif untuk kedepanya. mungkin dari Anda masih ada yang belum mengetahui bagaimana cara untuk membuat jajanan kue akar kelapa ini. Untuk membuat kue akar kelapa ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat kue akar kelapa.
Resep kue akar kelapa
Bahan-bahan yang perlu disediakan :
– Tepung ketan 900 gr
– Gula pasir 200 gr
– Margarin 200 gr
– Telur 6 butir
– Air 200 cc
Cara Pembuatan Kue Akar Kelapa :
- Mengkocok telur dan gula pasir dengan garpu hingga gula larut.
- Lalu memasukkan tepung ketan, aduk rata, dan tambahkan margarin lalu uleni hingga kalis.
- Meletakan adonan ke dalam cetakan/corong dengan ujung bermotif bintang/begerigi.
- Bentuk adonan dengan menekan adonan keluar dari corong dan potong dengan panjang sekitar 5 cm.
- Dan yang terakhir goreng kue hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Kue akar kelapa siap disajikan atau simpan di dalam toples yang kedap udar.
Nah, itu tadi resep untuk membuat kue akar kelapa sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan kue akar kelapa ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis kue akar kelapa ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha akar kelapa. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.
Contoh analisa usaha kue akar kelapa
Deskripsi usaha
Dalam menjalankan usaha kue akar kelapa ini adalah dengan memilih semua kalangan masyarakat dan semua lapisan masyarakat sebagai target konsumen dalam usaha ini. Agar konsumen merasa puas terhadap kue akar kelapa yang akan dipasarakan adalah dengan mengutamakan dari segi kualitas maupun rasa dari kue akar kelapa. Kue akar kelapa ini sangat cocok sebagai hidangan saat hari raya raya idul fitri ataupun hari besar lainnya ataupun bisa saja sebagai hidangan saat ada kegiatan atau hajatan. Karena usaha kue akar kelapa tergolong baru, maka promosi awal bisa dilakukan dengan menyebarkan leaflet-leaflet, mengiklankan produk melalui Radio-radio. Dengan cara seperti itu kue akar kelapa akan semakin dekat dengan konsumen, sehingga tentunya promosi akan dilakukan dengan lebih efektif dan efesien yaitu penawaran dari mulut-kemulut.
Contoh analisa keuangan usaha kue akar kelapa
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Â Rp 929.000 |
| meja kursi | Â Rp 324.000 |
| kompor | Â Rp 239.000 |
| LAIN – LAIN |  Rp 544.000 |
| Total Biaya Investasi | Â Rp 2.036.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *929.000 | Â Rp 25.806 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *324.000 | Â Rp 13.500 |
| penyusutan dan kompor 1/24 *239.000 |  Rp 9.958 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*544.000 | Â Rp 22.667 |
| uang kebersihan | Â Rp 9.000 |
| upah karyawan | Â Rp 55.000 |
| Total Biaya tetap | Â Rp 135.931 |
| 2. Biaya variabel | |
| tepung ketan | Â Rp 99.000 |
| gula pasir | Â Rp 96.000 |
| margarine | Â Rp 67.000 |
| telur ayam | Â Rp 9.000 |
| plastik | Â Rp 58.000 |
| lain – lain |  Rp 71.000 |
| Total Biaya variabel | Â Rp 301.000 |
| Total baiya operasional | Â Rp 436.931 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 43 bungkus kue akar kelapa X Rp 13.000 |  Rp 559.000 |
| D. Keuntungan per hari | Â Rp 122.069 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Â Rp 3.662.083 |
Pengembalian modal :
Total biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.036.000: Rp 3.662.083 = 0,56
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.036.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap  Rp 135.931 untuk biaya variable  Rp 301.000 dan Rp 436.931 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan kue akar kelapa adalah sebanyak 43 bungkus dengan harga Rp 13. 000 per bungkus adalah    Rp  559.000 . Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan kue akar kelapa yang besarnya Rp 3.662.083 selama satu bulan. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal pada bulan ke 0,56.
Dalam menjalankan usaha kue akar kelapa ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo memenawarkan kepada Anda berupa mesin pengemas hand sealer. Mesin pengemas hand sealer. ini memiliki kegunaan untuk mengemas kemasan kue akar kelapa dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dengan menggunakan mesin pengemas hand sealer ini Anda akan mendapatkan kemudahan dalam proses pengemasan sehingga Anda akan mendapatkan hasil kemasan yang lebih berkualitas . Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin pengemas hand sealer Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha kue akar kelapa dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha kue akar kelapa Anda dapat menggunakan  mesin pengemas hand sealer dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha kue akar kelapa ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.