Info Peluang Usaha Krupuk Goreng Pasir – nama kerupuk pasir pasti sudah tidak asing lagi bagi Anda. Mengapa dinamakan kerupuk pasir ? karena dalam penggorengan krupuk ini tidak menggunakan minyak melainkan menggunakan pasir. Kerupuk yang digoreng dengan menggunakan pasir pastinya lebih sehat jika dibandingkan dengan menggunakan minyak goreng. eluang usaha kerupuk pasir atau kerupuk goreng pasir, saat ini cukup menjanjikan. Karena pasir tidak mengandung banyak kalori dan lemak serta kandungan natrium yang rendah sehingga para konsumen sekarang banyak yang beralih ke kerupuk pasir untuk dijadikan cemilan atau pelengkap makanan.kerupuk goreng pasir ini memiliki nama lain krupuk melarat. erupuk Melarat adalah Kerupuk yang sangat Enak Rasanya sangat Gurih walaupun tidak dicampur Bumbu yang bermacam-macam. Menikmati kerupuk melarat ini tidak akan berhenti karena rasanya yang gurih. Kerupuk melarat ini akan lebih terasa enak jika ditambah dengan menggunakan sambal petos atau sambal gula. Kerupuk ini biasa terdapat dijual ditempat-tempat rekreasi atau tempat wisata ataupun ditoko -toko yang menjual makanan atau jajanan untuk Oleh-oleh Kini Kerupuk melarat ini mulai banyak dijual dipinggir-pinggir jalan raya. Adapun bahan utama pembuatan Kerupuk melarat ini adalah dari tepung singkong atau tepung tapioka
yang dicampur dengan bumbu dapur. Karena kerupuk goreng pair peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih kerupuk goreng pasir untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari krupuk goreng pasir . Untuk membuat krupuk goreng pasir ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat krupuk goreng pasir.
Resep kerupuk goreng pasir
Alat :
- Pisau
- Timbangan
- Tampah
Bahan :
- Tepung tapioka
- Garam
- Bawang
Cara Membuat Kerupuk Melarat dari Cirebon:
- Pertiama sekali, silahkan siapkan tepung tapioka, garam sebanyak 4,5 kg, serta bawang sebanyak 1 kg yang telah dihaluskan. Kemudian, silahkan campur semua bahan – bahan tersebut. Aduk hingga tercampur semua atau sampai merata.
- Setelah itu letakkan pada sebuah cetakan dengan ukuran 150 cm x 250 cm. Sebagian tepung yang telah tercampur bumbu kemudian ‘dicor’ dengan air mendidih. Pengecoran ini dilakukan dengan ketinggian air yang dikocorkan berada pada ketinggian 1 meter di atas tepung. Air mendidih yang diperlukan sebanyak 3 ember. hasilnya adalah tepung berubah menjadi gumpalan semacam kanji yang mengental. Kanji yang mengental inilah yang menjadi bahan pembuat kerupuk.
- Setelah itu, campur kanji yang telah dibuat dengan sisa tepung yang tidak dicor. Buat gelondongan dari bahan gumpalan kanji dan tepung. Aduk – aduk hingga mengeras. Setelah gelondong dirasa cukup keras, maka gelondongan tersebut bisa diiris tipis. Besar kecilnya ukuran kerupuk tergantung selera.
- Setelah diiris krupuk yang belum jadi tersebut ditata di atas tampah dengan jumlah secukupnya antara 15 – 20 irisan. Tutup irisan kerupuk tersebut hingga matang. Tapi perlu diingat jangan terlalu lama dalam menutup kerupuknya. Karena bila terlalu matang maka akan berakibat kerupuk akan memiliki kualitas yang jelek.
- Setelah proses pematangan yang dirasa cukup, irisan kerupuk kemudian dipindahkan dari tampah ke wadah yang lain. Pindahkan dengan hati – hati.
- Setelah itu jemur irisan kerupuk hingga kering.
- Kerupuk Pasir siap untuk digoreng.
Nah, itu tadi resep untuk membuat kerupuk goreng pasir sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan kerupuk pasir ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis kerupuk pasir di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha kerupuk pasir . Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.
Contoh analisa usaha kerupuk pasir
Kerupuk pasir ini memang sangat populer karena harganya yang sangat terjangkau. Selain harganya yang terjangkau kerupuk goreng pasir ini juga sangat menyehatkan karena dalam proses penggorengan tidak menggunakan minyak goreng untuk menggoreng kerupuk sehingga tidak ada kadar kolestrol. Karena kerupuk goreng pasir ini sering dikonsumsi oleh masyarakat jadi usaha kerupuk goreng pasir ini kemungkin dapat berkembang sangat besar.
Contoh analisa kuangan usaha krupuk goreng pasir
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Rp708.000 |
| meja kursi | Rp557.000 |
| kompor | Rp993.000 |
| LAIN – LAIN | Rp298.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.556.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 708.000 | Rp19.667 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *557.000 | Rp23.208 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 993.000 | Rp41.375 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*298.000 | Rp12.417 |
| uang kebersihan | Rp6.000 |
| upah karyawan | Rp75.000 |
| Total Biaya tetap | Rp177.667 |
| 2. Biaya variabel | |
| tepung tapioka | Rp77.000 |
| garam | Rp7.000 |
| bawang | Rp61.000 |
| plastik | Rp20.000 |
| wadah | Rp50.000 |
| LAIN – LAIN | Rp22.000 |
| Total Biaya variabel | Rp160.000 |
| Total baiya operasional | Rp337.667 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 33 bungkus kerupuk goreng pasir X Rp 17.000 | Rp561.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp223.333 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp6.700.000 |
Pengembalian modal :
Total biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.556.000 : Rp 6.700.000 = 0,38
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.556.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 177.667 untuk biaya variable Rp 160.000 dan Rp 337.667 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan kerupuk goreng pasir adalah sebanyak 33 bungkus dengan harga Rp 17. 000 per bungkus adalah Rp 561.000 Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan kerupuk goreng pasir dalam satu bulan adalah  Rp 6.700.000. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,38
Dalam menjalankan usaha kerupuk goreng pasir, Anda tentunya mengingkan proses pengemasn kerupuk pasir dengan kemasan yang baik sehingga kerupuk pasir yang dikemas agar tetap renyah. Untuk mendapatkan hasil pengemasan tergantuk dari proses pengemasan.  Untuk mendapatkan hasil pengemasan yang sesui dengan apa yang Anda harapkan, kami dari Toko mesin Maksindo menawarkan kepada anda berupa mesin pengemas hand sealer. Kami telah menyediakan beberapa pilihan dari mesin pengemas hand sealer.dengan tipe yang berbeda. Salah satu mesin pengemas hand sealer.yang kami tawarkan kepada Anda adalah mesin pengemas hand sealer.dengan tipe PCS300A. Model dari mesin hand sealer ini yaitu menggunakan alumunium. Kebutuhan agar penggunaan mesin hand sealer bisa dijalankan maka membutuhkan asupan power 400 W. Untuk ukuran tinggi seal yang dimiliki oleh mesin hand sealer adalah 300 mm dan dengan ukuran lebar seal yang tersedia yaitu 2 mm. Untuk mesin hand sealer yang disediakan dengan tipe ini mempunyai berat mesin hingga 4.5 kg. Lewat penggunaan mesin pengemas hand sealer ini diharapkan dapat memenuhi segala kebutuhan usaha Anda agar dapat berjalan dengan maksimla dan optimal. Bagi Anda yang berminat dengan mesin pengemas hand sealer ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin Maksindo.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha kerupuk goreng pasir dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha kerupuk goreng pasir Anda dapat menggunakan  mesin pengemas hand sealer dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha kerupuk goreng pasir ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.