Memiliki resep makanan yang unik dan juga kreativ memang sangat mengenakan. Karena Anda dapat berkreasi dengan berbagai bahan makan. Dari bahan makan yang bisanya hanya dapat Anda dijadikan sebuah kreasi makanan yang unik dan juga mungkin dapat Anda pasarkan. Misalnya adalah bayam, bayam bisa Anda kreasikan sebagai kripik selain dijadikan sebagai sayur. Mungkin telah banyak yang menjadikan bayam sebagai kripik, namun sepertinya belum banyak yang menjadikan kripik bayam. Sudah taukah Anda kripik bayam ini ? nah bagi sebagian dari Anda yang belum tahu kripik bayam mungkin masih sangat merasa sangat aneh dan asing. Namun Anda jangan menganggap remeh karena kripik bayam ini sangatlah laris manis karena kripik bayam memiliki rasa yang enak dan gurih kripik bayam ini juga dapat bertahan lama dalam kemasan. Bagi Anda yang merasa penasaran untuk mencicipi olahan makanan kripi bayam ini Anda dapat dengan mudah mendapatkan kripik bayam ini di supermarket ataupun di toko – toko biasa. Atau mungkin Anda ingin mencoba membuat sendiri di rumah yang bisa Anda kembangkan menjadi kegiatan usaha sampingan Anda yang dapat mendatangkan keuntungan untuk Anda. Dalam proses pembuatan kripik bayam ini terbilang cukup mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat kripik bayam.

Resep Kripik Bayam

Bahan pokok tepung :

1 sendok teh garam

400 gram tepung beras

80 gr tepung kanji

30 – 40 daun bayam

Bumbu kripiknya :

12 biji kemiri atau secukupnya

6 sendok makan ebi atau udang kering

5 – 6 bawang putih dan merah

Cara membuat kripik bayam :

Pertama cucilah daun bayam hingga bersih kemudian tiriskan hingga tak ada lagi air yang menempel

Kemudian campurkan bahan – bahan yang tadi sembari menuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan jangan sampai encer.

Kemudian tumbuk atau blender semua bumbu tadi

Kemudian campurkannlah bahan dan bumbu hingga menjadi adononan agar bisa membungkus daun bayam kemudian aduk rata

Kemudian panaskan minyak goreng

Lalu celupkan daun bawang tadi ke adonan kemudian goreng hingga adonan berwarna kecoklatan kemudian tiriskan. Dan kemudian

Nah, itu tadi resep untuk membuat kripik bayam sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan kripik bayam ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan usaha kripik bayam di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha kripik bayam. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.

Contoh Analisa Usaha Kripik Bayam

Latar Belakang Usaha

Indonesia dikenal sebagai negara dengan tingkat kesuburan tanah yang baik. Banyak sekali tanaman yang dapat tumbuh subur di Indonesia. Salah satunya dari jenis sayur-sayuran. Dari jenis sayuran saja banyak sekali variannya. Di sini, saya mengambil bayam sebagai sampelnya. Tanaman sejuta manfaat ini dapat tumbuh dengan subur di berbagai wilayah di Indonesia.
Mudahnya mendapatkan sayuran ini, menjadikan bayam banyak diolah menjadi olahan makanan salah satunya adalah kripik bayam ini.

ANALISA SWOT
Strength (Kekuatan)
Mudah dalam mendapatkan bahan baku (bayam)
Produk selalu dalam keadaan baru karena umur produk saya singkat
Mempunyai merk
Mudah dalam menangani komplain pelanggan karena dominasi pemasaran saya adalah secara personal selling
Harganya terjangkau untuk semua kalangan
Weakness (Kelemahan)
Tidak tahan lama karena masih menggunakan pengeringan manual (maksimal 3 hari)
Wilayah pemasarannya masih terbatas
Opportunity
Masih sedikit pesaing dalam usaha ini
Mudah dalam pengembangan variasi rasa
Mudah mengembangkan wilayah pemasaran
Threats
Seiring berkembangnya usaha yang saya dirikan ini, akan muncul pesaing-pesaing baru dalam usaha ini.

Analisa Keuangan Usaha Kripik Bayam

BIAYA-BIAYA
Biaya Tetap
Wajan 2 buah @ Rp. 35.000,00 Rp. 70.000,00
Spatula 2 buah @ Rp. 6.500,00 Rp. 13.000,00
Serok 2 buah @ Rp. 5.000,00 Rp. 10.000,00
Baskom 2 buah @ Rp. 3.500,00 Rp. 7.000,00
Pisau 1 buah @ Rp. 7.500,00 Rp. 7.500,00
Tampah 1 buah @ Rp. 9.000,00 Rp. 9.000,00
Kompor + gas @ Rp. 450.000,00 Rp. 450.000,00
Streples 1 buah @ Rp. 10.000,00 Rp. 10.000,00
Cobek + uleg @ Rp. 15.000,00 Rp. 15.000,00
Total biaya tetap Rp. 591.500,00

Biaya Variabel
Bayam 30 ikat @ Rp. 2.000,00 Rp. 60.000,00
Tepung kanji ¼ kg @ Rp. 3.500,00 Rp. 3.500,00
Tepung beras ½ kg @ Rp. 4.000,00 Rp. 4.000,00
Tepung terigu ¼ k @ Rp. 3.500,00 Rp. 3.500,00
Bawang Putih ¼ kg @ Rp. 3.500,00 Rp. 3.500,00
Garam 1 balok @ Rp. 500,00 Rp. 500,00
Penyedap rasa @ Rp. 1.000,00 Rp. 1.000,00
Ketumbar @ Rp. 500,00 Rp. 500,00
Kunyit @ Rp. 700,00 Rp. 700,00
Isi streples @ Rp. 1.000,00 Rp. 1.000,00
Plastik ¼ kg @ Rp. 7.500,00 Rp. 7.500,00
Gas LPG Rp. 18.000,00 : 4 Rp. 4.500,00
Label harga Rp. 9.000,00
Gaji karyawan 3 orang @ Rp. 7.000,00 Rp. 21.000,00
Biaya transport @ Rp. 10.000,00 Rp. 10.000,00
Total biaya variabel Rp. 168.700,00

Jadi, untuk setiap kali produksi dibutuhkan biaya sebesar Rp. 168.700,00 dan mampu menghasilkan sebanyak 70 bungkus keripik bayam, sehingga dapat ditetapkan :
Harga Pokok Penjualan =(Rp.168.700,00)/(70 bungkus) = Rp. 2.500,00
Saya menerapkan sistem penjualan 70% secara personal selling dan 30% secara konsinyasi, sehingga :
Personal selling = 50 bungkus, laba yang ditetapkan 40%
Konsinyasi = 20 bungkus, laba yang ditetapkan 20%
Maka :
Harga Jual
Harga Jual Personal selling
= Rp. 2.500,00 + (40% x Rp. 2.500,00)
= Rp. 2.500,00 + Rp. 1.000,00 = Rp. 3.500,00
Harga Jual Konsinyasi
= Rp. 2.500,00 + (20% x Rp.2.500,00)
= Rp. 2.500,00 + Rp. 500,00 = Rp. 3.000,00
Jadi :
50 bungkus x Rp. 3.500,00 = Rp. 175.000,00
20 bungkus x Rp. 3.000,00 = Rp. 60.000,00
Omzet Penjualan = Rp. 235.000,00
Laba = Omzet – Biaya Variabel
= Rp. 235.000,00 – Rp. 168.700,00
= Rp. 66.300,00
MODAL
Modal yang harus dikeluarkan untuk memulai usaha ini adalah
Biaya Tetap Rp. 591.500,00
Biaya Variabel Rp. 168.700,00
Modal Rp. 760.200,00

BREAK EVENT POINT (BEP)
BEP per produksi =(Biaya Tetap+Biaya Variabel)/(Laba/produksi)
=(Rp.591.000,00+Rp.168.700,00)/(Rp.66.300,00) = 11,46 => 12
Jadi, dalam 12 kali produksi perusahaan saya telah mencapai titik impas (BEP) dan selanjutnya adalah laba.

LABA/RUGI
Diketahui :
Modal = Rp. 760.200,00
Harga Jual = Rp. 235.000,00
Harga Pokok Penjualan = Rp. 2.500,00 x 70 bungkus
= Rp. 168.700,00
Laba/produksi =Omzet – Harga jual
= Rp. 235.000,00 – Rp. 168.700,00
= Rp. 66.300,00
Tiap kali produksi dihasilkan sebanyak 70 bungkus keripik bayam, jadi :
Laba 1 minggu = 4 x Rp. 66.300,00 = Rp. 265.200,00
Laba 1 bulan = 4 x Rp. 265.200,00 = Rp. 1.060.800,00
Laba 1 tahun =12 x Rp. 1.060.800,00 = Rp. 12.729.600,00

Dalam menjalankan usaha kripik bayam   ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan  kepada Anda berupa mesin pengemas hand selaer. mesin pengemas hand selaer ini memiliki kegunaan untuk mengemas kemasan kripik bayam dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis.  Dengan menggunakan mesin pengemas hand selaer ini Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses pengemasan.  Dengan  menggunakan mesin pengemas hand selaer  ini Anda akan mendapatkan hasil kemasan  yang lebih berkualitas.  Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin pengemas hand selaer ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.

Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha kripik bayam dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini  sedang menjalankan usaha kripik bayam Anda dapat menggunakan mesin pengemas hand selaer  dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha kripik bayam ini bisa menjadi  destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.