Nangka? Tentu buah yang memiliki rasa manis ini tak asing untuk dikenal! Buah nangka merupakan salah satu jenis buah yang banyak disukai orang. Buahnya yang memiliki warna kuning, segar dan berasa manis membuat nangka banyak diminati orang. Rasa dan juga aroma khas dari nangka seringkali mengundang nafsu banyak orang. Nangka seringkali ditemukan di berbagai wilayah seperti Indonesia, Bangladesh dan juga Sri Lanka. Di Inodesia sendiri nangka banyak tumbuh subur diberbagai daerah. Buah nangka dikenal kaya akan kandungan manfaat yang baik bagi kesehatan. Berbagai nutrisi terkandun di nangka seperti vitamin C, vitamin A, kalsium, riboflavin, thiamin, seng , zat besi dan niasin. Buah nagka juga dipercaya memiliki serat yang sangat rendah kalori sehingga sangat dianjurkan dikonsumsi bagi penderita penyakit jantung. Buah nagka juga memiliki manfaat lainnya diantaranya menurunkan tekanan darah, mencegah anemia, meningkatkan sirkulasi darah, membantu untuk mengontrol asma, melindungi tiroid sehat, menjaga kesehatan tulang, memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi dari infeksi bakteri dan virus, mencegah kanker, meningkatkan energy, menyembuhkan borok dan gangguan pencernaan, serta memelihara kesehatan mata dan kelembutan kulit. Dengan manfaat yang lebih terdapat di buah nangka membuatnya seringkali diolah menjadi berbagai jenis makanan. Nangka sering kali dimanfaatkan untuk sayuran, kolak, manisan, dodol, keripik buah dan lainnnya.
Salah satu olahan buah nangka yang memiliki banyak penggemar adalah keripik nangka. Keripik nangka menjadi makanan renyah yang sanbgat cocok dihidangkan dalam menemani waktu senggang untuk bersantai. Rasa dari olahan keripik nangka tampil manis dan sangat renyah. Keripik nangka merupakan salah satu olahan keripik buah yang memiliki banyak penggemar. Kebiasaan masyarakat yang enggan mengkonsumsi buah segar seperti nangka yang terkadang untuk menikmatinya diperlukan usaha keras. Buah nangka yang memiliki getah sering kali membuat orang enggan untuk mengkonsumsinya. Namun dengan hadirnya keripik nangka maka kini menikmati si buah nangka makin lebih praktis. Produk keripik nangka memang sangat popular di masyarakat banyak orang yang mencari dan memburunya. Banyak orang yang menyukai keripik nangka baik dari anak kecil, dewasa hingga orang tua. Tingginya antusiasme masyarakat akan produk keripik buah nangka membuat usaha keripik nangka kini berpeluang semakin lebar. Pangsa pasar dari produk keripik nangka yang beprospek baik menjadikan peluang usaha keripik nangka makin menguntungkan. Usaha keripik nangka menjadi salah satu bisnis UKM yang menguntungkan dan menjanjikan. Usaha ini memiliki banyak manfaat yang akan mensejahterakan bagi para pelaku usaha keripik buah nangka itu sendiri. Selama ini memang hasil panen buah nagka menghasilkan jumlah yang melimpah. Sementara itu masih sedikit masyarakat yang memanfatkan buah nangka ini sehingga buah yang dipanen dengan jumlah banyak mudah busuk dan terbuang dengan percuma. Oleh karena itudengan hadirnya produk keripik nangka mamapu dipakai sebagai salah satu upaya mengatasi hal tersebut. Peluang usaha keripik nangka dapat diamanfaatkan untuk mengatasi panen buah yang melimpah. Dengan menjalankan usaha keripik nangka maka Anda akan mendapatkan untung berlipat. Biasanya buah nangka segar hanya dijual dengan nilai yang murah. Namun dengan hadirnya keripik nangka maka buah ngka makin bernilai tinggi. Untuk harag produk keripik nangka biasanya dijual di paran berkisar mulai harga 70.000 hingga 85000 untuk perkilogramnya. Tentu dengan harag jual yang cukup tinggi tersebut Anda akan mendapatkan untung yang menjnajikan dengan menjalanakan usaha keripik nangka. Dengan keuntungan yang menjanjikan apakah Anda tertarik menjalankan usaha keripik nangka?
Memilih terjun langsung dengan usaha keripik nangka memang menjadi suatu pilihan yang bagus sebagai peluang usaha menguntungkan. Rasa olahan keripik nangka yang manis dan gurih menjadikan produks ini laris manis dicari di pasaran. Peluang usaha keripik nangka juga sangat terbuka lebar untuk siapa saja yang mencari pilihan binis yang hendak dijalankan. Peluang usaha keripik nangka patut diambil sebagai pelunag usaha yang menguntungkan. Usaha keripik nangka memang mendatangkan prospek yang baik untuk dijalankan sebagai pilihan usaha menjanjikan untuk kedepannya. Terjun dalam menjalankan usaha keripik nangka memang dibutuhkan modal supaya usaha bisa berjalan lebih maksimal. Usaha keripik nangka ini memang menjadi suatu usaha yang membutuhkan modal terutama digunakan dalam membel mesin-mesin yang kan digunakan. Usaha keripik nangka memang membutuhkan modal besar namun keuntungan yang didapatkan juga sangat menguntungkan. Pangsa pasar dari usaha keripik nangka memang begitu bagus dan lebih mudah diterima oleh masyarakat luas. Selain itu pemerolehan bahan baku yang diperlukan dalam mengolah keripik nangka dapat didapatkan dengan mudah juga harganya sangat murah. Apabila Anda akan menjalanakan usaha keripik nangka, maka sangat tepat apabila Anda membaca artikel yang kami kupas ini. Disini kami membahas lebih dalam mengenai seluk beluk usaha keripik nangka dengan lebih jelas. Artikel ini kami tujukan untuk Anda calon pengusaha keripik nangka yang hendak ingin emmulai usahanya. Sebelum mengupas lebih dalam mengnai usaha keripik nangka dengana nalisanya maka terlebh dahulu kami bahas pula sedikit resep membuat keripik nangka. Resep keripik nangka ini dibutuhkan supaya nantinya Anda dapat semakin mudah untuk menjalanakan proses produksi keripik nangka tersebut. Resep membuat keripik nangka begitu amat vital sebab pengaruh daya beli masayarakaat akan sangat tergantung terhadap hasil dan rasa dari keripik nangka. Jika Anda membuat keripik nangka dengan cara tepat tentu rasanya akan pas, enak dan banyak diminati oleh masyarakat. Lantas bagaimana cara membuat keripik nangka yang tepat ? Silahkan Anda untuk membaca resep membuat keripik nangka yang tertera di bawah ini:
Resep Membuat Keripik Nangka
Bahan-bahan
- buah nangka segar, tidak terlalu matang 1 kg
- minyak goreng 2 liter
- garam 75 gram
- gula pasir 150 gram
- kapur sirih 100 gram
- air 1½ liter
Cara Membuat Keripik Nangka
- Pertama kupas buah nangka dan kemudian bersihkan kulit beserta bagian jeraminya, lalu belah daging buah, buang bagian bijinya selanjutnya potong di bagian ujung-ujungnya.
- Rendam buah nangka dengan menggunakan air larutan kapur sirih selama 5 jam.
- Cuci bersih untuk buah nangka kemudian ditiriskan sampai benar-benar telah kering.
- Untuk mendapatkan hasil baik yang sedikit mengembang sebaiknya buah yang sudah dicuci dijemur terlebih dahulu selama waktu 5 jam.
- Kemudian dapat dimasukkan ke dalam mesin keripik buah atau mesin vacum frying (dengan penggoreng hampa udara) menggunakan minyak yang dipanaskandengan suhu rendah tidak melebihi ukuran temperatur 90° Celcius.
- Goreng sampai benar matang dan memunculkan buih pada minyak sampai mengecil atau jumlah berkurang, angkat dan kemudian tiriskan. Bisa menggunakan mesin peniris minyak, supaya keripik nangka dapat benar- benar kering sehingga tidak mudah apek dan tengik.
- Simpan hasil keripik buah nangka ke dalam toples atau plastik kedap udara agar rasa renyah serta gurihnya bertahan lebih lama.
Demikian mengenai resep dari cara membuat keripik nangka, Anda bisa mencoba langsng untuk mempraktekan resep keripik nangka tersebut dengan mudah melalui resep di atas. Ingin segera dalam mencoba resep keripik nangka tersebut untuk dipraktekakan di rumah! Bilamana Anda sudah jago dalam membuat keripik nangka tersebut dan hasilnya sudah enak, maka Anda bisa langsung menjalankan usaha keripik nangka ini saat ini juga. Tidak hanya berbekal dari pengetahuan cara membuat keripik nangka saja, apabila Anda terjun langsung ke dalam usaha keripik nangka. Namun Anda juga harus mengataui tentang analisa usaha keripik nangka untuk lebih mengenal dan tahu berapakah modal biaya yang diperlukan untuk bisa menjalankan usaha tersebut. Analisa dari usaha keripik nangka begitu penting untuk dibutuhkan sebagai suatu gambaran menganai bagaimana Anda nantinya dalam menjalanakan usaha keripik nangka. Berapakah kebutuhan modal biaya yang diperuntukan dan juga hasil laba yang didapatkan lewat usaha keripik nangka tersebut. Dengan Anda mengetahui analisa usaha keripik nangka ini maka usaha yang hendak akan kerjakan akan bisa berjalan lebih maksimal. Lantas bagaimanakah dengan analisa usaha keripik nangka tersebut? Langsung saja Anda, silahkan untuk membaca analisa usaha keripik nangka yang kami muat dalam analisa usaha keripik nangka yang ada di bawah ini :
Analisa Usaha Keripik Nangka
Asumsi
- Masa penggunaan etalase/gerobak selama waktu 5 tahun
- Masa penggunaan mesin vacuum frying selama waktu 5 tahun
- Masa penggunaan kompor dan gas selama waktu 5 tahun
- Masa penggunaan wadah selama waktu 3,5 tahun
- Masa penggunaan spinner selama waktu 5 tahun
- Masa penggunaan hand sealer selama waktu 5 tahun
- Masa penggunaan nampan dan serbet selama waktu 3,5 tahun
- Masa penggunaan peralatan lainnya selama waktu 3,5 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| etalase/gerobak | Rp. | Â Â Â Â 1,654,000 |
| mesin vacuum frying | Rp. | Â Â 14,275,000 |
| kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â 256,000 |
| wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 79,000 |
| spinner | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 245,000 |
| hand sealer | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 320,000 |
| nampan dan serbet | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 85,000 |
| Peralatan tambahan lainnya | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 65,500 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â 16,979,500 |
Â
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/62 x Rp.1.654.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 27,000 |
| Penyusutan  mesin vacuum frying 1/62 x Rp. 14.275.000 | Rp. |       230,000 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/62x Rp. 256.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,500 |
| Penyusutan wadah 1/44 x Rp.79.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan spinner 1/62 x Rp. 245.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 4,000 |
| Penyusutan hand sealer 1/62x Rp. 320.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,000 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/44 x Rp.85.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan peralatan tambahan 1/44 x Rp. 65.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| gaji karyawan | Rp. | Â Â Â Â Â Â 650,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â 923,000 |
Â
| Biaya Variabel | |||||||
| nangka | Rp. | Â 114,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 3,435,000 |
| minyak goreng | Rp. | Â Â 86,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 2,595,000 |
| garam | Rp. | Â Â Â Â 2,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 75,000 |
| gula pasir | Rp. | Â Â 66,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,980,000 |
| kapur sirih | Rp. | Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| pembungkus | Rp. | Â Â Â 13,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 405,000 |
| gas lpg | Rp. | Â Â 34,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,020,000 |
| sewa tempat | Rp. | Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| air dan listrik | Rp. | Â Â Â 17,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 525,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â 10,635,000 |
Â
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â 11,558,000 |
Â
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â Â Â 15 | bungkus | x | Rp. | Â 35,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 525,000 |
| Rp. | Â 525,000 | x | Â 30 | hr | = | Rp. | Â 15,750,000 |
Â
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 15,750,000 | – | 11,558,000 | = | Rp. | Â 4,192,000 | |
Â
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â 16,979,500 | : | Â 4,192,000 | = | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 4 | bln |
Berdasarkan deskripsi dengan perhitungan analisa usaha keripik nangka yang tercantum di atas, dengan melihat asumsi tersebut maka Anda akan membutuhkan sejumlah biaya yang bernilai 16,979,500 yang dialokasikan untuk biaya investasi, serta anggaran alokasi penggunaan biaya tetap senilai Rp 923,000 untuk kebutuhan biaya variabel Rp  10,635,000 dan juga anggaran Rp 11,558,000 untuk total biaya operasional. Dari analisa usaha keripik nangka ini dapat diasumsikan untuk waktu satu bulan totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan keripik nangka sebanyak 15 bungkus dalam sehari dengan dibanderol Rp 35,000 per bungkus akan mendapatkan rata-rata hasil penjualan perhari dengan mengantongi uang senilai Rp525,000. Namun bila dihitung dalam waktu satu bulannya usaha keripik nangka akan mendapatkan hasil Rp4,192,000. Sehingga dapat dideskripsikan bilamana usaha keripik nangka sangat menguntungkan dengan harga nilai jual yang terjangkau.
Usaha keripik nangka ini tidak akan berjalan lebih maksimal apabila tidak mengaplikasikan mesin spinner dalam proses kinerjanya. Ketika menjalankan usaha keripik nangka keberadaan meisn spinner berpengaruh penting sebagai penentu hasil keripik nangka yang hendak akan didapatkan. Mesin spinner berfungsi untuk meniriskan produk keripik nangka setelah proses penggorengan vakum. Minyak yang menempel di produk keripik perlu untuk dihilangkan. Sebab kan mempengaruhi hasil rasa, kulitas dan juga daya tahan dari produk keripik nangka tersebut. Apabila dalam penirisannya masih mengandalkan cara manual tentu rasa dari produk keripik dalam beberapa minggu akan tengik, apek dan idak enak untuk dikonsumsi. Oleh karena itu penting untuk tetap menggunakan mesin spinner yang digunakan dalam menjaga kulitas produk keripik buah. Mesin spinner dengan fungsi menghilangkan minyak bekerja dengan sangat cepat dan praktis. Dalam hitungan 1 menit saja maka produk keripik buah kan kering dengan seketika. Fungsi msin spinner mamang mamapy menjaga kulitas dan mempertahankan daya simpan makanan agar lebih awet. Dengan menghilangkan kandungan minyak dalam suatu produk makanan maka otomatis akan menjaga produk agar dapat dikonsumsi dengan menyehatkan. Bagi para pengusaha makanan layaknya pengusaha keripik buah tentu wajib menggunakan mesin spinner atau mesin peniris minyak. Sebagai mesin keperluan usaha makanan, mesin spinner merupakan invesatasi mesin yang patut untuk dihandalkan. Jika Anda membutuhkan mesin spinner berkualitas tinggi maka Anda dapat menggunakan mesin spinner produksi Agrowindo yang dijual di seluruh cabang Toko Mesin Maksindo. Beragam pilihan mesin spinner tersedia untk menunjang kebutuhan mesin usaha Anda. Kmai menyedikaan mesin spinner dari kapaitas 1,5 kilogram hingga mencapai 25 kilogram. Desain mesin spinner terbuat dari bahan sainless yang otmatis menjadikan mesin lebih awet dan menguntungkan.
Demikian mengenai ulasan peluang usaha keripik nangka dan analisa usaha yang bisa dijadikan bahan referensi dalam memulai serta menjalankan usaha tersebut. Minat dalam mencoba menjalankan peluang usaha keripik nangka dengan peluang usaha yang sangat cemerlang? Usaha keripik nangka tentu menjadi pilihan usaha menguntungkan serta cukup menjanjikan. Dengan mengetahui detail usaha juga gambarannya tentang usaha keripik nangka maka Anda akan mengerti dan paham seluk beluk dari usaha keripik nangka tersebut. Hal ini begitu penting diperlukan agar dalam menjalankan usaha keripik nangka Anda tak salah arah dan bisa mencapai kesuksesan. Dan jangan lupa agar menggunakan mesin spinner hanya dari produk maksindo, jika Anda menginginkan usaha keripik nangka bisa berjalan lebih lancar dengan proses produksi lewat penirisan minyak lebih cepat dan sangat mudah. Semoga untuk peluang usaha keripik nangka dan analisa usaha yang telah dikupas diatas bisa sangat bermanfaat. Usaha keripik nangka tentu menjadi salah satu usaha yang menguntungkan serta lebih menjanjikan. Semoga informasi peluang usaha keripik nangka dan analisa usahanya tersebut bisa bermanfaat dan berguna dalam menambah pengetahuan juga untuk bahan referensi usaha Anda untuk tahun ini.