Berbagai olahan yang terbuat dari bahan dasar kentang memang cukup banyak jenisnya. Mulai dari kentang goreng, perkedel kentang, sambal goreng kentang dan masih banyak yang lain lagi. Banyaknya olahan masakan kentang memang tidak pernah bosan-bosannya untuk dibuat dengan berbagai kreasi yang lebih unik. Salah satu jenis masakan yaitu dibuat kentang salju dadu gurih. Rasa yang dimiliki oleh makanan satu ini memang begitu lezat untuk dinikmati bersama-sama dengan keluarga dirumah. Biasanya makanan ini dibuat dengan perpaduan daging sapi, wortel dan berbagai jenis bahan yang lain sehingga menghasilkan kenikmatan tersendiri. Kelezatan yang dimiliki kentang salju dadu memang dapat membuat semua orang menjadi tergoda. Peminat dari sajian masakan yang satu ini memang cukup banyak dimasyarakat mulai dari anak muda hingga dewasa pun menyukainya. Tingginya peminat dari olahan kentang salju hingga membuat peluang usaha kentang salju dadu cukup menguntungkan untuk dijalankan. Biasanya kita sering menemukan olahan makanan satu ini diberbagai resto maupun rumah makan yang besar. Kita melihat usaha yang mereka jalani tidak pernah sepi dari pelanggan. Hal ini dikarekan dengan penggemarnya yang banyak membuat olahan makanan satu ini banyak dicari dimasyarakat. Untuk cara mengolahnya sebenarnya memang cukup mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan memang sangat mudah dicari. Mudahnya dalam membuat serta mengolah makanan ini memang bisa dimanfaatkan sebagai peluang bisnis yang cukup menguntungkan. Nah, mungkin diantara kalian ada yang berminat ingin mencoba menjalani usaha kentang salju dadu namun belum faham cara pengolahannya. Anda bisa mencoba resep yang kami bagikan untuk Anda di bawah ini :
Resep Untuk Membuat Kentang Salju Dadu
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan kentang segar 250 gr
- Siapkan merica bubuk 1/2 sendok teh
- Siapkan 10 gr susu bubuk
- Siapkan margarine 30 gr
- Siapkan 3/4 sendok teh garam
Bahan daging :
- Siapkan daging sapi segar 300 gr ( potong dadu )
- Siapkan 1 buah wortel ( potong dadu kecil )
- Siapkan 20 gr kacang polong
- Siapkan 150 ml susu cair
- Siapkan 1 buah bawang bombay ( potong memanjang )
- Siapkan 1 sendok makan margarine
Bahan rendaman :
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 6 sendok makan kecap asin
- Siapkan 3 siung bawang putih yang dihaluskan
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis
Bahan pelengkap untuk taburan :
- Siapkan keju cheddar parut secukupnya
Cara Membuat Kentang Dadu Gurih :
- Tahap pertama, campurkan bahan rendaman menjadi satu dalam satu wadah
- Rendam daging sapi kedalam bahan rendaman dan diamkan selama 25 menit
- Panaskan margarine lalu masukkan kentang yang dihaluskan kedalamnya
- Tambahkan garam, merica dan susu bubuk sambil diaduk rata, angkat sisihkan
- Panaskan margarine lalu tumis bawang bombay hingga harum dan layu
- Masukkan daging sapi yang direndam lalu tambahkan kacang polong, wortel dan susu cair
- Masak beberapa menit lalu diangkat
- Masukkan kentang kedalam mangkuk kemudian siram dengan daging dan taburi dengan keju parut lalu sajikan
Itu dia resep yang bisa kami bagikan untuk Anda tentang cara membuat masakan dari bahan dasar kentang yang nikmat. Kemudahan dalam pengolahan makanan satu ini bisa Anda coba buat sendiri dirumah. Dan setelah sudah dipraktekkan serta bisa menghasilkan olahan masakan yang enak dan nikmat, lalu Anda bisa mengembangkannya menjadi sebuah peluang usaha untuk memperoleh keuntungan yang lebih fantastis. bagi yang tertarik ingin mencoba peluang bisnis kentang salju dadu ini, Anda bisa menjalaninya dengan lancar tanpa adanya kesulitan dengan mengetahui hitungan analisa usahanya. Untuk itu, silahkan melihat hitungan analisa usaha kentang salju dadu di bawah ini :
Contoh Analisa Usaha Kentang Salju Dadu
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 5 tahun
- Masa penggunaan pada wadah dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada wajan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada spatula dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada piring dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada sendok dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada garpu dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,030,000 |
| Wadah | Rp. | 85,000 |
| Wajan | Rp. | 145,000 |
| Spatula | Rp. | 80,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 250,000 |
| Piring | Rp. | 98,000 |
| Sendok | Rp. | 85,000 |
| Garpu | Rp. | 70,000 |
| Meja | Rp. | 150,000 |
| Kursi | Rp. | 130,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 60,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 55,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,238,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/60 x Rp. 1,030,000 | Rp. | 17,167 |
| Penyusutan wadah 1/42 x Rp. 85,000 | Rp. | 2,024 |
| Penyusutan Wajan 1/42 x Rp. 145,000 | Rp. | 3,452 |
| Penyusutan spatula 1/42 x Rp. 80,000 | Rp. | 1,905 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 250,000 | Rp. | 5,208 |
| Penyusutan piring 1/36 x Rp. 98,000 | Rp. | 2,722 |
| Penyusutan sendok 1/36 x Rp. 85,000 | Rp. | 2,361 |
| Penyusutan garpu 1/36 x Rp. 70,000 | Rp. | 1,944 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 150,000 | Rp. | 3,125 |
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 130,000 | Rp. | 2,708 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp.60,000 | Rp. | 1,667 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 55,000 | Rp. | 1,528 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 45,812 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Kentang segar | Rp. | 13,000 | x | 30 | = | Rp. | 390,000 |
| Merica bubuk | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Susu bubuk | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Margarine | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Daging sapi segar | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Wortel | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
| Kacang polong | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Susu cair | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Bawang bombay | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Kecap manis | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Bawang putih | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Kecap asin | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Keju cheddar | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,835,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 2,880,812 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 21 | Porsi | x | Rp. | 6,000 | = | Rp. | 126,000 |
| 126,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 3,780,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 3,780,000 | – | 2,880,812 | = | Rp. | 899,188 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,238,000 | : | 899,188 | = | 2 | bln |
Berdasarkan dari hitungan analisa usaha kentang salju dadu yang bisa Anda lihat diatas, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.238.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan untuk investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 45.812 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 2.835.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 2.880.000. Dari hasil perhitungan analisa usaha kentang salju dadu diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan makanan kentang dadu dalam satu harinya sebanyak 21 porsi dan untuk harga satu porsi telah diptaok seharga Rp. 6.000 oleh karena itu rata-rata dari penjualan kentang dadu akan mendapatkan uang sejumlah Rp.126.000 namun jika usaha kentang dadu tersebut bila dihitung dalam jangka perbulannya maka akan mendapatkan untung sebanyak Rp. 899.188 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 2 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa dalam menjalankan usaha kentang dadu memang cukup menguntungkan dengan harga jual yang lebih terjangkau.
Dalam menjalankan usaha kentang dadu memang selalu dibutuhkan sebuah perlayan yang memadai untuk melancarkan usahanya. Salah satu mesin yang dapat digunakan untuk melancarkan usaha kentang dadu yaitu mesin pengupas kentang. Mesin ini berguna untuk memudahkan Anda dalam mengupas kentang. Bila mengolah kentang dadu dalam jumlah yang banyak maka akan membutuhkan kentang kupas yang lebih banyak pula. Untuk itu, demi mewujudkan kelancaran usaha yang saat ini dijalankan, alangkah baiknya bila proses engupasan kentang dilakukan dengan memakai mesin pengupas kentang sehingga membuat prosesnya menjadi semakin mudah, cepat dan lebih gampang. Bila Anda saat ini berada yang kuliner yang menggunakan bahan utama kentang, maka pergunakan mesin pengupas kentang ini. Mesin pengupas kentang memang berguna penting dalam usaha kuliner yang menyajikan menu olahan kentang yang cukup banyak. Bila Anda tertarik dan ingin menggunakan mesin pengupas kentang, Anda bisa mendapatkannya dengan mudah melalui Toko Mesin Maksindo. Mesin pengupas kentang sudah tersedia lengkap dishowroom kami, sehingga Anda bisa memilih mesin pengupas kentang yang sesuai dengan usaha yang dijalankan. Hadirnya mesin pengupas kentang hingga membuat pengupasan kentang dengan cara manual sudah tak lagi digunakan. hal ini memang membutuhkan waktu dan juga tenaga yang lebih sehingga prosesnya terbialng cukung maksimal. Untuk itu, bagi Anda yang masih mengukan pengupasan kentang dengan cara manual, sebaiknya beralih memakai mesin pengupas kentang ini. Buruan saat ini dapatkan mesin pengupas kentang dengan kualitas dan mutu yang menjamin hanya dari Maksindo.
Demikian informasi yang mengulas tentang peluang usaha kentang salju dadu dan contoh analisa usahanya yang dapat kami sampaikan untuk Anda. untuk Anda yang ingin melancarkan usaha kentang salju dadu hingga lebih baik? sebaiknya proses pengupasan kentang dilakukan menggunakan mesin pengupas kentang dari maksindo. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan ini dapat Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk Anda jalankan. Terima kasih, selamat mencoba dan semoga sukses.