Kentang panggang merupakan salah satu makanan yang bisa Anda jadikan camilan untuk menemani waktu bersantai Anda bersama keluarga tercinta Anda atau bersama rekan terdekat Anda. Kentang merupakan salah satu sayuran yang sering kita temui. Kentang merupakan sayuran yang memiliki harga sangat terjangkau. Kentang termasuk dalam tumbuhan kelas umbi-umbian dimana ia tumbuh di dalam tanah. Kentang memang memiliki banyak kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Karena kentang ini memiliki nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh maka tidak heran banyak masyarakat yang menggunakan kentang untuk bahan makanan. salah satu olahan makanan yang menggunakan kentang adalah kentang panggang. Olahan makanan kentang panggang ini memiliki cita rasa yang sangat enak maka tidak heran banyak masyarakat yang menyukai olahan makanan ini mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Bagi Anda pecinta olahan makanan kentang Anda bisa menjadikan olahan makanan ini untuk menemani waktu bersantai Anda. Olahan makanan kentang panggang ini banyak dijual restoram-restoran atau dicafe-cafe yang dijual dengan harga yang terjangkau. Pecinta olahan makanan kentang panggang ini memang sangat banyak. Banyaknya pecinta olahan makanan kentang panggang ini dapat dikatakan telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat baik untuk dimanfaatkan, peluang usaha kentang panggang ini masih sangat terbuka lebar yang bisa Anda manfaatkan untuk lahan bisnis Anda. Dengan menjalankan kegiatan usaha kentang panggang ini bisa mendatangkan keuntungan untuk Anda. Bagaimana apakah Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha kentang panggang ini untuk kegiatan usaha Anda? Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha kentang panggang untuk kegiatan usaha, kami akan memberikan contoh analisa usaha dari kentang panggang. Namun sebelum kita membahas mengenai contoh analisa usaha dari kentang panggang. Bagaimana jika terlebih dahulu kita mengetahui cara untuk membuat kentang panggang. Di bawah ini akan kami berikan resep untuk membuat kentang panggang yang bisa Anda coba di rumah.
Resep kentang panggang
Bahan-Bahan :
- Kentang 1,5 kg
- Garam 1,5 sdt
- Minyak zaitun secukupnya gunakan untuk melumuri kentang
- Lada hitam 1 sdt
- Bawang putih dicincang 2 sdm
- Daun peterseli dicincang dua sendok makan
Cara Membuat
- Langkah pertama adalah panaskan oven dengan tingkat kepanasan hingga 200 derajad celcius.
- Sementara menunggu oven panas, Anda bisa memotong kentang menjadi dua bagian atau menjadi empat bagian .
- Celupkan ke mangkuk berisi minyak zaitun, garam, lada, dan bawang putih. Aduk sampai semua bagian kentang terlapisi minyak zaitun;
- Pindahkan kentang dalam loyang dan susun sejajar. Panggang kentang dalam oven selama 45 menit hingga satu jam. Atau, panggang kentangnya hingga berwarna keemasan;
- Pastikan kentangnya matang sempurna. Jika perlu, balik kentangnya menggunakan spatula saat dipanggang;
- Setelah matang, keluarkan kentang dari oven dan taburi dengan peterseli. Sajikan kentang panggang selagi hangat
Analisa Usaha Kentang Panggang
Jika Anda sudah merasa mantap untuk memanfaatkan peluang bisnis kentang panggang ini untuk kegiatan usaha Anda maka Anda harsu membuat perencanaan usaha. Adapun contoh perencanaan usaha yang bisa Anda buat adalah misalnya dengan menentukan jenis usaha. Dalam menentukan jenis usaha yang akan Anda jalankan, Anda harus konsisten untuk menentukan jenis usaha apakah dalam bentuk mitra kerja atau dengan usaha mandiri. Salah satu bentuk usaha yang mudah untuk dijalankan adalah usaha mandiri atau usaha perorangan. Dalam hal ini Anda bebas dalam menentukan alokasi dana yang akan Anda gunakan dan konsep usaha.
Analisa Keuangan Usaha Kentang Panggang
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Rupiah |
| etalase | Rp895.000 |
| meja kursi | Rp819.000 |
| kompor | Rp341.000 |
| LAIN – LAIN | Rp310.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.365.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *895.000 | Rp24.861 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *819.000 | Rp34.125 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 341.000 | Rp14.208 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 310.000 | Rp12.917 |
| uang kebersihan | Rp8.000 |
| upah karyawan | Rp68.000 |
| Total Biaya tetap | Rp162.111 |
| 2. Biaya variabel | |
| kentang | Rp80.000 |
| garam | Rp2.000 |
| minyak zaitun | Rp43.000 |
| lada putih | Rp75.000 |
| bawang putih | Rp23.000 |
| LAIN – LAIN | Rp40.000 |
| Total Biaya variabel | Rp263.000 |
| Total baiya operasional | Rp425.111 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 37 porsi kentang panggang X Rp 12.000 | Rp444.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp18.889 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp566.667 |
| Pengembalian Modal | 4,17 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.365.000 : Rp 566.667 = 4,17
Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi pendapatan penjualan kentang panggang dapat dijelasakan. Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.365.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 162.111 untuk biaya variable Rp 263.000 dan Rp 425.111 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan kentang panggang adalah sebanyak 37 porsi dengan harga Rp 12.000 per porsi adalah Rp 444.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan kentang panggang dalam satu bulan adalah Rp 566.667. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 4,17.
Dalam menjalankan usaha kentang panggang ini tentunya Anda memerlukan peralatan yang bisa mendukung kegiatan produksi Anda. Salah satu alat yang bisa Anda gunakan untuk usaha ini adalah alat untuk memanggang kentang. Tentunya dalam memilih peralatan Anda akan mengutamakan kualitas dibandingkan dengan harga. Oleh karena itu Anda bisa menggunakan mesin oven roti yang sudah disediakan dari Toko Mesin Maksindo. Mesin ini bisa Anda gunakan untuk memanggang kentang dengan cara yang lebih mudah dan lebih prkatis.. Bagi Anda yang berminat dengan mesin oven roti ini, Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin Maksindo yang ada di kota Anda. Untuk informasi lebih jelas Anda bisa menghubungi marketing kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah informasi penting yang mengangkat seputar peluang usaha kentang panggang dan bentuk analisa dari usaha ini. Semoga dengan informasi yang telah saya sampaikan di atas dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Terima kasih dan semoga bermanfaat.