Tanaman kacang panjang merupakan tanaman jenis sayuran yang sering kita ketahui dalam kehidupan sehari-hari. Kacang panjang sering dimasak untuk dijadikan sayur namun ada beberapa kalangan masyarakat yang menjadikan kacang panjang sebagai bahan lalapan yang dimakan secara mentah. Meskipun kacang panjang dimakan secara mentah mempunyai cita rasa yang menyegarkan sehingga banyak berbagai kalangan masyarakat yang menyukai lalapan kacang panjang. Tanaman kacang panjang tunbuh merambat dan melilit sehingga jika menanam tanaman kacang panjang sering diberi penyanga agar tidak rusak. Penyangga yang digunakan biasanya dibuat dari bambu yang sudah dibelah dengan ukuran tinggi yang sama. Kacang panjang mudah ditemui di wilayan Indonesia karena tanaman kacang merupakan tanaman yang bisa tubuh di iklim tropis. Daun tanaman kacang panjang juga bisa diolah untuk dijadikan sayur sehingga tanaman kacang panjang tidak hanya diambil bagian kacang panjangnya saja. Kacang panjang tidak hanya untuk sajian makanan saja tetapi juga bisa digunakan sebagai obat-obatan. Penyakit yang bisa diobati dengan menggunakan kacang panjang seperti diantaranya penyakit antikanker, kanker payudara, batu ginjal dll. Selain dijadikan sebagai obat kacang panjang juga mempunyai banyak nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Kandungan nutrisi apa saja yang ada didalam kacang panjang? Kandungan nutrisi yang ada didalam kacang panjang diantaranya mengandung protein, zat besi, vitamin B kompleks. Kandungan dan manfaat yang dimiliki kacang panjang sangat banyak sekali sehingga bagi Anda yang membutuhkan kandungan nutrisi dari kacang panjang bisa membuat olahan makanan dari kacang panjang. Kacang panjang merupakan sayuran yang mudah diperoleh diberbagai pasar tradisonal dengan harga terjangkau. Harga kacang panjang mudah dijangkau oleh semua kalangan masyarakat sehingga dalam kehidupan sehari-hari kacang panjang sering dijadikan bahan baku makanan sehari-hari. Sebenarnya dengan harga kacang panjang yang terjangkau tidak semudah proses proses penanaman kacang panjang. Bagi petani kacang panjang banyak yang mengalami kendala saat menanam kacang panjang seperti salah satunya banyak hama yang menyerang tanaman ini. Penanaman kacang panjang memang sangat sulit sekali untuk dilakukan karena jika tanaman kacang panjang sudah berbuah maka akan semakin banyak hama yang menyegat. Jika tanaman kacang panjang banyak yang disengat oleh hama tentunya petani akan mengalami keruagian. Kerugian yang dihadapi petani tidak sebanding dengan keuntungan yang diperoleh jika harga kacang panjang murah. Agar nilai jual kacang panjang semakin tinggi banyak pengusaha makanan yang menyajikan olahan makanan dengan bahan baku kacang panjang. Sajian makanan yang bisa dibuat dengan menggunakan bahan baku kacang panjang adalah olahan kalas kacang panjang. Olahan kalas kacang panjang merupakan olahan yang mempunyai cita rasa yang enak dan nikmat. Sajian kalas kacang panjang bisa menjadi menu makanan sehari-hari di rumah jika Anda bosan dengan olahan kacang panjang yang dimasak dengan cara yang sama maka Anda bisa membuat olahan kalas kacang panjang agar tidak bosan. Sebenarnya penggolahan masakan dari kacang panjang bisa dimasak dengan berbagai cara dan sesuai selera masing-masing. Namun Bagi Anda yang belum mengetahui resep lain dari olahan kacang panjang bisa menggolahnya untuk dijadikan kalas kacang panjang. Olahan kalas kacang panjang juga bisa dikembangkan sebagai sajian menu usaha makanan yang dijalankan karena peluang usaha kalas kacang panjang sangat mudah. Agar lebih jelasnya tentang menjalankan usaha makanan yang menyajikan olahan kalas kacang panjang sebaiknya Anda melihat penjelasan di bawah ini.
Peluang Usaha Kalas Kacang Panjang
Apabila dilihat dari peluang usaha masakan memang olahan menu sayur kalas kacang panjang sangat menguntungkan sekali untuk dilakukan. Olahan kalas kacang panjang juga bisa menjadi salah satu pilihan menu yang disajikan dalam menjalankan usaha makanan. Karena dilihat dari peminat masyarakat yang menyukai olahan kalas kacang panjang maka akan sangat menguntungkan sekali jika usaha kalas kacang panjang dijadikan peluang usaha. Sehingga bagi Anda yang ingin mendapatkan keuntungan yang sangat menjanjikan maka bisa menjalankan usaha kalas kacang panjang.
Prospek Usaha Kalas Kacang Panjang
Menjalankan usaha makanan dalam bentuk sayuran seperti olahan kalas kacang panjang bisa menjadi usaha yang bisa Anda lakukan. Dilihat dari prospek usaha kalas kacang panjang yang sangat menguntungkan pastinya akan semakin banyak pengusaha makanan yang ingin manyajikan menu kalas kacang panjang dalam usaha yang dijalankan. Usaha kalas kacang panjang sangat mudah dikembangkan di wilayah Indonesia karena penggunaan bahan baku kacang panjang yang digunakan bisa diperoleh dengan mudah dan hampir semua kalangan masyarakat sudah mengenal kacang panjang. Dengan melihat prospek yang sangat baik dan cemerlang untuk dilakukan dalam usaha sebaiknya bisa segera Anda jalankan.
Memulai Usaha Kalas Kacang Panjang
Proses awal untuk memulai menjalankan usaha kalas kacang panjang sangat mudah karena langkah awal yang perlu dilakukan dengan melihat bahan-bahan yang diperlukan dalam menjalankan usaha kalas kacang panjang. Bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat olahan kalas kacang panjang bisa diperoleh dengan mudah serta harga terjangkau. Langkah yang ke dua untuk mengawali usaha kalas kacang panjang harus melihat proses pembuatan kalas kacang panjang. Proses pembuatan kalas kacang panjang tidak membutuhkan waktu yang lama dan apabila dikembangkan dalam usaha makanan tidak membutuhkan tenaga dalam jumlah yang banyak. Dengan mengetahui langkah-langkah awal dalam menjalankan usaha kalas kacang panjang tentunya kita akan mengetahui jika usaha kalas kacang panjang tidak membutuhkan modal yang besar namun keuntungan yang diperoleh sangat menjanjikan.
Pelaku Usaha Kalas Kacang Panjang
Semua kalangan masyarakat bisa menjalankan usaha kalas kacang panjang. Dalam menjalankan usaha makanan seperti kalas kacang panjang memang tidak memandang status dan jabatan. Bagi Anda yang ingin mendapatkan keuntungan dari usaha kalas kacang panjang sebaiknya menjalankannya sebagai peluang usaha. Untuk menjalankan usaha kalas kacang panjang Anda jangan pernah takut bersaing dengan pengusaha lain. Yang terpenting dalam menjalankan usaha makanan harus bisa membuat olahan makanan dengan cita rasa enak. Bagi Anda yang sudah mempunyai usaha juga bisa tetap menjalankan usaha kalas kacang panjang untuk dijadikan sebagai usaha sampingan.
Lokasi Strategis Dalam Berjualan Kalas Kacang Panjang
Lokasi yang bisa menjadi pilihan untuk menjalankan usaha kalas kacang panjang sebanrnya sangat banyak. Pemilihan lokasi yang tepat sebaiknya ditempat ramai yang sering dikunjungi masyarakat. Anda bisa membuka warung makanan dengan menyajikan kalas kacang panjang dan mendirikannya di lokasi seperti lokasi tempat wisata, lokasi dekat kampus, lokasi di pinggir jalan dan masih banyak lagi.
Strategi Promosi Usaha Kalas Kacang Panjang
Bagi Anda yang menjalankan usaha kalas kacang panjang dan ingin usaha yang dijalankan supaya tetap berjalan lancar tentunya diperlukan strategi pemasaran yang bisa menarik konsumen untuk menikmati olahan makanan yang Anda buat. Untuk usaha makanan bisa dilakukan dengan memasang spanduk yang diberi tulisan menu makanan yang disajikan. Selain menggunakan spanduk maka bisa dilakukan dengan memasarkan dengan cara promosi. Sebenarnya untuk memasarkan olahan makanan sangat banyak sehingga bagi Anda menjalankan usaha makanan bisa memilih untuk memasarkan dengan cara seperti apa.
Keuntungan Pilihan Menjalankan Usaha Kalas Kacang Panjang
Usaha kalas kacang panjang menghasilkan keuntungan yang sangat menjanjikan. Keuntungan yang diperoleh dalam menjalankan usaha kalas kacang panjang tidak perlu diragukan lagi sehingga usaha Anda bisa mencoba menjalankan usaha kalas kacang panjang agar mengetahui secera langsung keuntungan yang diperoleh. Semoga saja keuntungan yang bisa didapatkan dalam menjalankan usaha kalas kacang panjang bisa digunakan untuk memenuhi kebutuhan tiap harinya.
Setelah Anda mengetahui beberapa penjelasan sebelum menjalankan usaha kalas kacang panjang pastinya Anda ingin mencoba menjalankan usaha kalas kacang panjang agar bisa mendapatkan keuntungan yang diperoleh dalam menjalankan usaha kalas kacang panjang. Agar usaha kalas kacang panjang bisa disukai oleh banyak kalangan masyarakat Anda harus membuat olahan kalas kacang panjang dengan cita rasa yang pas. Jika Anda belum mengetahui bagaimana proses pembuatan kalas kacang panjang sebaiknya menggunakan sajian resep di bawah ini.
Resep Kalas Kacang Panjang
Bahan:
- Kacang panjang 10 lonjor dipotong 3 cm
- Cabai rawit merah 5 buah
- Serai 1 batang diambil putihnya dimemarkan
- Daun salam 1 lembar
- Garam 1 1/2 sendok teh
- Gula merah sisir 1 1/4 sendok teh
- Santan 750 ml dari 1/2 butir kelapa
- Minyak untuk menumis 2 sendok makan
Bumbu yang dihaluskan:
- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih 3 siung
- Cabai merah keriting 3 buah
- Cabai merah besar 2 buah
- Cabai rawit merah 3 buah
- Kunyit 1 cm dibakar
- Lengkuas 1 cm
- Kencur 1 cm
- Jahe 1 cm
- Cengkeh bubuk 1/2 sendok teh
- Merica hitam 1/2 sendok teh
Cara membuat kalas kacang panjang:
- Panaskan minyak.
- Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan santan, garam, dan gula merah.
- Masak sampai mendidih.
- Tambahkan kacang panjang dan cabai rawit merah.
- Masak sampai matang.
- Jika sudah matang angkat dan sajikan di piring.
- Kalas kacang panjang siap untuk dinikmati.
Setelah Anda mengetahui proses pembuatan kalas kacang panjang dari sajian resep yang disediakan pastinya Anda ingin mencoba membuat olahan kalas kacang panjang di rumah. Proses pembuatan kalas kacang panjang sangat mudah sekali untuk dilakukan di rumah apalagi jika dikembangkan dalam usaha juga akan memperoleh keuntungan yang menjanjikan. Semoga saja dengan sajian resep tersebut peluang bisnis kalas kacang panjang bisa berjalan lancar.
Analisa Usaha Kalas kacang Panjang
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan wajan selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan piring selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan sendok selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan garpu selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan pisau selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 4 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â 1,250,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Wajan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 65,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 130,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 65,000 |
| Garpu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 65,000 |
| Pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 35,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 850,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 55,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â 2,915,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.250.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 21,000 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 300.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 6,000 |
| Penyusutan wajan 1/50 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan wadah1/45 x Rp. 65.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan piring 1/45 x Rp. 130.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,000 |
| Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 65.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan garpu 1/45 x Rp. 65.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan pisau 1/45 x Rp. 35.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 850.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 14,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp. 55.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 53,000 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Kacang panjang | Rp. | Â Â Â Â 20,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 600,000 |
| Serai | Rp. | Â Â Â Â Â Â 3,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 90,000 |
| Daun salam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 4,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 120,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Gula merah | Rp. | Â Â Â Â Â Â 3,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 90,000 |
| Santan | Rp. | Â Â Â Â Â Â 8,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 240,000 |
| Minyak goreng | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Bawang merah | Rp. | Â Â Â Â Â Â 7,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 210,000 |
| Bawang putih | Rp. | Â Â Â Â Â Â 7,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 210,000 |
| Cabe merah keriting | Rp. | Â Â Â Â Â Â 8,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â 240,000 |
| Cabe merah besar | Rp. | Â Â Â Â Â Â 8,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 240,000 |
| Cabe merah rawit | Rp. | Â Â Â Â Â Â 8,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 240,000 |
| Kunyit | Rp. | Â Â Â Â Â Â 4,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 120,000 |
| Lengkuas | Rp. | Â Â Â Â Â Â 4,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 120,000 |
| Kencur | Rp. | Â Â Â Â Â Â 4,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 120,000 |
| Jahe | Rp. | Â Â Â Â Â Â 4,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 120,000 |
| Cengkeh bubuk | Rp. | Â Â Â Â Â Â 4,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 120,000 |
| Merica hitam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â 3,210,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 3,263,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Porsi | x | Â Â Â Rp. | Â Â Â Â 5,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Â Rp. | Â Â Â Â 150,000 | x | Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â 4,500,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â 4,500,000 | – | Â Â 3,263,000 | = | Rp. | Â Â 1,237,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 2,915,000 | : | Â Â 1,237,000 | = | Â Â 2 | bln |
Jadi, keuntungan yang bisa diperoleh dengan menjalankan usaha kalas kacang panjang setiap satu bulannya akan menghasilkan keuntungan hingga Rp. 1.237.000. Setelah mengetahui keuntungan yang diperoleh dalam menjalankan usaha kalas kacang panjang pastinya Anda ingin mencoba menjalankan usaha kalas kacang panjang sebagai penghasil tambahan. Untuk menjalankan usaha kalas kacang panjang tidak membutuhkan modal yang besar dengan kebutuhakn modal investasi yang digunakan saja bisa diperoleh kembali setelah usaha kalas kacang panjang dapat berjalan selama 2 bulan. Keuntungan di bulan berikutnya yang diperoleh dalam menjalankan usaha kalas kacang panjang adalah keuntungan bersih. Bagi Anda yang menjalankan usaha kalas kacang panjang juga tidak perlu binggung lagi menghitung keuntungan yang diperoleh setiap satu bulannya karena telah disediakan hitungan peluang usaha. Hitungan peluang usaha yang disediakan akan membantu Anda merinci biaya yang telah Anda kelaurkan dengan keuntungan yang Anda peroleh.
Demikian tadi adalah penjelasan tentang peluang usaha kalas kacang panjang yang sangat menjanjikan sekali untuk dijalani. Usaha kalas kacang panjang membutuhkan bumbu yang harus dihaluskan dahulu. Jika usaha yang dijalankan berjalan lancar tentunya bumbu yang dihaluskan semakin banyak. Untuk menghaluskan bumbu saat ini bisa dilakukan dengan menggunakan mesin usaha. Penggunaan mesin usaha yang dapat digunakan untuk menghaluskan bumbu dikenal dengan mesin penggiling bumbu. Proses penghalusan bumbu dengan menggunakan mesin penggiling bumbu bisa dilakukan secara otomatis sehingga tidak membutuhkan waktu lama dan tentunya juga akan menghemat tenaga yang dikeluarkan. Bagi Anda yang menjalankan usaha makanan dan membutuhkan mesin penggiling bumbu untuk melancarakan usaha yang Anda jalankan sebaiknya Anda mendapatkan mesin giling bumbu yang telah tersedia di Toko Mesin Maksindo.