Menu masakan ikan kakap teriyaki ini perlu untuk dicoba. Ikan kakap yang memiliki rasa yang gurih dengan dipadukan dengan saus teriyaki akan membuat makanan ini semakin enak. Kakap Teriyaki adalah Masakan Jepang yang Rasanya Lezat yang banyak digemari oleh semua orang baik dari kalangan anak – anak hingga kalangan dewasa. Teriyaki ini sebetulnya merupakan makanan yang berasal dari Negara Jepang. Karena di Neagar Indonesia sendiri banyak yang menyukai olahan makanan dari Negara Jepang. Banyak dari mereka yang mencoba mencari peruntungan dengan mencoba menjalankan usaha masakan jepang. Bisnis membuka usaha restoran jepang merupakan salah satu bisnis yang meggiurkan.karena orang indonesia sangat suka sekali dengan olahan masakan Jepang. Salah satu masakan Jepang yang cukup diminati adalah kakap teriyaki ini ? lalu bagaimana proses pembuatan kakap teriyaki ini ? di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat kakap teriyaki.
Resep kakap teriyaki
Bahan:
300 gram fillet ikan kakap
10 gram teping kanji
Bahan saus teriyaki:
4 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay
2 ruas jari jahe
2 batang daun bawang prei
2 buah cabe merah besar
200 ml air
3 sendok makan saus teriyaki
1/2 sendok teh gula
1 sendok teh maizena, cairkan dengan sedikit air
Cara memasak kakap saus teriyaki:
- Gulingkan potongan ikan kakap dalam tepung kanji, lalu goreng.
- Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe hingga layu dan harum.
- Tuangkan air dan tambahkan bahan lain kecuali maizena, aduk rata.
- Sesaat sebelum diangkat, tuangkan maizena cair, aduk rata.
- Angkat dan sajikan dengan menuangkan saus teriyaki diatas ikan kakap goreng.
Nah, itu tadi resep untuk membuat kakap teriyaki sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan kakap teriyaki  ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Peluang usaha kakap teriyaki ini masih terbuka lebar. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan usaha kakap teriyaki ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha kakap teriyaki.  Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.
Contoh analisa usaha kakap teriyaki
Apa yang menyebabkan masakan Jepang sangat populer di Negara Indonesia? Mungkin yang dapat menjadi alasan mengapa masakan Jepang sangat populer di Negara Indonesia adalah karena masyarakat lebih menyukai masakan cepat saji dimana bagi mereka makanan cepat saji merupakan makanan yang praktis. Selain itu masakan Jepang juga memiliki harga yang sangat terjangkau sehingga semua kalangan masyarakat bisa menikmati olehan makanan Jepang. Di tengah persaingan dalam usaha kuliner yang semakin ketat tentunya bagi para calon pelaku usaha harus memperhatiakan beberapa hal penting sebelum terjun ke dalam dunia bisnis. Namun peluang bisnis kakap teriyaki ini tetap dilirik oleh para pengusaha yang ingin mencari peruntungan di dunia kuliner. Persiapan pertama untuk memulai bisnis apa saja, termasuk rumah makan adalah mempersiapkan mental untuk menghadapi tantangan ketakutan dan keraguan akan kegagalan. Setelah langkah pertama ini, kini menyangkut masalah operasional dari rencana usaha Anda. Masalah-masalah teknis yang menyangkut seluk beluk pekerjaan perlu disiapkan rapi. Mulai dari menghitung kemampuan diri, keterampilan yang dimiliki yang menyangkut bidang pekerjaan itu, untuk usaha rumah makan minimal harus mengerti masakan. Pintar memasak, lebih baik lagi ahli memasak. Namun, untuk menjadi pengusaha restoran tidak harus menjadi ahli memasak dulu, tetapi yang terpenting adalah mampu mengelola usaha itu, tenaga ahli yang bisa memasak bisa direkrut. Membuat masakan jepang sangat mudah jika bahan-bahanya telah tersedia.
Contoh Analisa Keuangan Usaha kakap teriyaki
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Â Rp 200.000 |
| meja kursi | Â Rp 220.000 |
| kompor | Â Rp 410.000 |
| LAIN – LAIN | Â Rp 290.000 |
| Total Biaya Investasi | Â Rp 1.120.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *200.000 | Â Rp 5.556 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *220.000 | Â Rp 9.167 |
| penyusutan dan kompor 1/24 *410.000 |  Rp 12.083 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*290.000 | Â Rp 12.083 |
| uang kebersihan | Â Rp 5.000 |
| upah karyawan | Â Rp 36.000 |
| Total Biaya tetap | Â Rp 79.889 |
| 2. Biaya variabel | |
| fillet ikan kakap | Â Rp 10.000 |
| teping kanji | Â Rp 98.000 |
| bawang putih | Â Rp 9.000 |
| bawang bombay | Â Rp 7.000 |
| jahe | Â Rp 5.000 |
| lain – lain | Â Rp 98.000 |
| Total Biaya variabel | Â Rp 217.000 |
| Total baiya operasional | Â Rp 296.889 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 29 porsi kakap teriyaki X Rp 19.000 | Â Rp 551.000 |
| D. Keuntungan per hari | Â Rp 254.111 |
| Keuntungan dalam satu bulan |  Rp  7.623.333 |
Pengembalian modal :
Total biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 1.120.000: Rp 7.623.333 = 0,04.
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 1.120.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 79.889 untuk biaya variable Rp 217.000 dan Rp 296.889 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan kakap teriyaki adalah sebanyak 29 porsi dengan harga Rp 19.000 per porsi adalah  Rp 551.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan kakap teriyaki yang besarnya Rp 7.623.333 selama satu bulan.  Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal pada bulan ke 0, 04.
Dalam menjalankan usaha kakap teriyaki ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo memenawarkan kepada Anda berupa mesin deep fryer. Mesin deep fryer  ini memiliki kegunaan untuk menggoreng ikan kakap dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dengan menggunakan mesin deep fryer ini Anda akan mendapatkan hasil gorengan ikan kakap yang lebih berkualitas . Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin deep fryer Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha kakap teriyaki dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha kakap teriyaki Anda dapat menggunakan  mesin deep fryer dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha kakap teriyaki  ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.

