Berbagai tanaman buah hampir semuanya bisa ditanam di Indonesia seperti salah satunya dengan buah sirsak. Buah sirsak adalah salah satu buah yang bisa hidup di daerah tropis dan bisa hidup di wilayah Indonesia. Dari setiap daerah mempunyai sebutan yang tidak sama mengenai buah sirsak. Buah sirsah selain bisa dimakan buahnya tetapi daunnya juga bisa dimanfaatkan sebagai obat. Buah sirsak merupakan buah yang mempunyai buri namun duri yang ada didalam buah sirsak tidak tajam seperi buah durian. Warna kulit dari buah sirsak mempunyai warna kulit hijau sedangkan untuk daging buahnya mempunyai warna putih. Kandungan nutrisi yang ada didalam buah sirsak sangat banyak beberapa dintanra mengandung serat, karbohidrat, kalium, vitamin C, air, fosfor dan kalium, serta lemak. Kandungan serat yang ada didalam buah sirsak mempunyai manfaat untuk mengontrol kolesterol yang ada didalam usus selain itu kandungan serat yang ada didalam buah sirsak juga bisa mengontrol nafsu makan. Kandungan karbohidrat yang ada juga mempunyai manfaat yang sangat banyak salah satunya sebagai sumber energi. Buah sirsak juga mengandung kalium yang bermanfaat untuk meningkatkan asupan kalium. Vitamin C yang ada juga sangat berperan penting untuk menjaga kekebalan tubuh manusia sehingga bisa melwan berbagai penyakit yang bisa menyerang tubuh. Kandungan fosfor juga mempunyai manfaat untuk pembentukan masa tulang. Daun sirsak juga mempunyai beberapa manfaat lain apabila diolah. Kandungan manfaat dari daun sirsak mempunyai manfaat dapat mencegah penyakit kanker, mengobati penyakit asam urat, dapat menghilangkan bisul, bisa mengobati rematik, dapat meningkatkan sisitem kekebalan tubuh, menggobati sakit pinggang, dan bisa menghilangkan kutu yang ada di rambut. Manfaat lain dari buah sirsak yang dimiliki mempunyai manfaat dapat menggobati diare pada bayi, mengetasi ambeien, mengobati anyang-anyangan, mengobati sakit kantong kemih, dan mengobati penyakit liver. Buah sirsak juga bisa diolah menjadi minuman. Minuman yang sering menggunakan buah sirsak adalah minuman jus buah ada juga selain jus buah olahan minuman yang berasal dari Manado yang dikenal dengan jus adalah salah satu minuman yang mempunyai cita rasa yang sangat menyegarkan sehingga banyak masyarakat yang menyukai minuman jus buah. Peluang usaha jus sirsak sangat mudah untuk dijalani. Minuman yang terbuat dari buah sirsak juga bisa menjaga kesehatan tubuh. Buah sirsak bisa dijadikan sebagai minuman jus yang menyegarkan dan menyehatkan. Jus pada umunya menggunakan bahan baku utama dari buah namun bagaimana jika buah yang digunakan adalah buah sirsak. Dalam membuat jus sirsak tentu kita menginginkan hasil yang terbaik. Nah, perlu Anda ketahui bahwa untuk menghasilkan jus sirsak terbaik dan dengan sejuta manfaat tentu berasal dari buah dengan kualitas terbaik juga. Namun terkadang kita masih terlalu awam dalam memilih buah sirsak sehingga kita sering mendapatkan buah dengan kondisi yang kurang baik, sehingga akan menghasilkan jus sirsak yang kurang enak dan menyehatkan. Untuk membuat jus sirsak sebenarnya sangat mudah dan hampir semua orang bisa membuatnya. Namun hanya rasanya saja yang berbeda, ada yang pas, ada yang lezat dan ada juga yang biasa-biasa saja, bahkan mungkin ada juga yang bisa dibilang gagal. Nah, untuk membantu Anda semua dalam membuat jus sirsak dengan rasa yang lezat, ada baiknya Anda membuatnya dengan menggunakan resep yang disediakan berikut ini.
Resep Jus Sirsak
Bahan:
- daging buah sirsak 300 gram
- liter air matang 500 mili
- gula pasir 100 gram yang telah dilarutkan
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu yang telah diserut
Cara membuat jus sirsak:
- Pisahkan dan buang biji dari daging buah sirsak.
- Masukkan daging buah sirsak yang telah dibuang bijinya ke dalam blender.
- Tambahkan gula pasir yang telah dilarutkan.
- Tambahkan juga Air yang telah kita sediakan, tetapi hanya 3/4 nya saja.
- Tambahkan susu kental manis secukupnya, bisa ditambah sesuai selera jika dirasa kurang.
- Tambahkan es batu yang telah diserut secukupnya, bisa ditambah jika dirasa kurang.
- Blender bahan-bahan hingga halus dan buah sirsak dirasa sudah menjadi sari-sari sirsak.
- Karena selera orang berbeda-beda, anda bisa menambahkan sisa air jika dirasa jus sirsak terlalu kental. Atau jika dirasa kurang manis anda bisa menambahkan susu kental manis lagi.
- Selanjutnya blender lagi dan bila sudah dirasa tercampur merata maka matikan blender.
- Masukkan jus sirsak ke dalam gelas
- Jus sirsak siap untuk disajikan di tengah-tengah keluarga Anda tercinta.
Setelah mengetahui proses pembuatan jus sirsak yang sangat mudah untuk dilakukan pastinya Anda ingin mencoba membuatnya di rumah apalagi jika bisa menjadikan jus sirsak sebagai salah satu peluang usaha minuman yang sangat menjanjikan untuk dijalani. Proses pembuatan jus sirsak juga tidak membutuhkan waktu lama. Sehingga apabila dijadikan sebagai peluang usaha pastinya akan berjalan dengan lancar.
Analisa Usaha Jus Sirsak
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 3.5 tahun.
- Masa penggunaan blender selama waktu 3.5 tahun.
- Masa penggunaan wadah plastik selama waktu 3.5 tahun.
- Masa penggunaan gelas selama waktu 3.5 tahun.
- Masa penggunaan sendok selama waktu 3.5 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 4.5 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3.5 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â 900,000 |
| Blender | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â 100,000 |
| Gelas | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 70,000 |
| Meja dan kursi | Rp. | Â Â Â Â 750,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â 2,320,000 |
Â
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/61 x Rp. 900.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â 15,000 |
| Penyusutan blender 1/44 x Rp. 300.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 7,000 |
| Penyusutan wadah 1/62 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan gelas 1/62 x Rp. 150.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan sendok 1/62 x Rp. 70.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/55 x Rp. 750.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 14,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 42,500 |
Â
| Biaya Variabel | |||||||
| Sirsak | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 | x | Â Â Â Â Â Â Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 900,000 |
| Air | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â Â Â Â Â Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 450,000 |
| Gula pasir | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 13,000 | x | Â Â Â Â Â Â Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 390,000 |
| Susu kental | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â Â Â Â Â Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Es batu serut | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â Â Â Â Â Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â 450,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â 2,490,000 |
Â
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 2,532,500 |
Â
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â 15 | Â Â Â Â Â Gelas | x | Â Â Â Â Rp. | Â Â Â Â 7,000 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 105,000 |
| Â Rp. | Â Â 105,000 | x | Â Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â Â Â 3,150,000 |
Â
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. |     3,150,000 | – |   2,532,500 | = | Rp. |     617,500 | |
Â
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 2,320,000 | : | Â Â Â Â 617,500 | = | Â Â 4 | bln |
Â
Jadi, peluang bisnis jus sirsak setiap satu bulannya akan mendapatkan omzet sebesar Rp. 617.500. Keuntungan yang didapatkan tersebut sangat menjanjikan apalagi penggunaan modal investasi yang dikeluarkan pada saat menjalankan usaha bisa didapatkan kembali apabila usaha yang dijalankan sudah berjalan selama 4 bulan. Setiap hitungan yang disediakan tersebut adalah hitungan sementara dan masih dapat berubah. Biasanya perubahan bisa terjadi jika harga satuan bahan dan juga peralatan yang dibutuhkan tiap daerah tidak sesuai dengan hitungan peluang usaha yang disediakan.
Demikian tadi adalah informasi yang sangat penting mengenai peluang usaha jus sirsak. Apabila usaha minuman jus yang dijalankan bisa berjalan lancar dan banyak konsumen yang menyukai olahan jus yang Anda jadikan peluang usaha pastinya Anda akan membutuhkan es serut dengan jumlah yang sangat banyak. Proses pembuatan es serut dapat dilakukan secara manual dengan menggunakan peralatan sederhana. Namun jika es serut yang dibutuhkan dalam jumlah yang banyak tentunya tenaga manusia juga tidak mampu untuk menyelesaikannya. Sehingga banyak pengusaha minuman yang memilih untuk menggunakan mesin usaha atau yang dikenal dengan mesin ice crusher. Hanya dengan menggunakan mesin ice crusher maka proses pembuatan es serut lebih mudah dan juga lebih higienis. Jika Anda sebagai pengusaha minuman yang membutuhkan mesin ice crusher sebaiknya menggunakan mesin ice crusher yang sudah terpercaya dan digunakan oleh beberapa pengusaha sukses. Pilihan yang tepat untuk menggunakan mesin ice crusher yaitu dengan mendapatkannya di Toko Mesin Maksindo.