Info Peluang Usaha Gulai Ayam Kuah Kental – Daging ayam adalah daging yang mempunyai kandungan nutrisi yang sangat tinggi karena kandungan gizi yang ada didalam daging ayam sangat banyak sekali dan diantaranya seperti kandungan protein, kandungan lemak, kandungan mineral serta beberapa zat lain yang sering sekali dibutuhkan oleh tubuh. Jika berbicara mengenai daging ayam memang tidak ada habisnya memang Banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Salah satu olahan masakan yang menggunakan daging ayam adalah gulai ayam kuah kental. Gulai merupakan salah satu sajian makanan yang berkuah dengan ciri khas yang memiliki warna kuah kuning. Olahan masakan gulai ayam ini merupakan salah satu sajian kuliner yang banyak difaforitkan oleh masyarakat Indonesia mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Olahan masakan gulai ayam kuah kental ini sangat terkenal akan cita rasanya yang sangat enak dan lezat. Gulai ayam sendiri dapat dihidangkan baik untuk menu makanan sehari-hari ataupun untuk sajian lebaran yang bisa Anda nikmati bersama keluarga tercinta Anda ataupun rekan terdekat Anda. Gulai ayam ini sangat lezat jika disajikan dengan nasi yang masih dalam keadaan hangat dan ditemani dengan krupuk udang yang dapat menggungah selera. Makanan satu ini sangat merakyat dan telah banyak tersedia di warung-warung makan. Karena gulai ayam kuah kental ini banyak peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai ayam kuah kental ini untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari gulai ayam kuah kental. Untuk membuat gulai ayam kuah kental ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat gulai ayam kuah kental.
Resep gulai ayam kuah kental
Bahan:
• 1 ekor ayam negri
• 1 liter santan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun buah jeruk
• 3 cm lengkuas, memarkan
Bumbu yang di haluskan:
• Sebanyak 6 butir bawang merah
• Sebanyak 3 siung bawang putih
• Sebanyak 3 buah cabai merah gede
• Sebanyak 1 sdm ketumbar sangrai
• Sebanyak 1/2 sdt adas
• Sebanyak 1/2 sdt jintan
• Sebanyak 1/2 sdt klabet
• Sebanyak 1/2 sdt merica butir
CARA MEMBUAT GULAI AYAM YANG ENAK:
1. Bersihkan ayam, potong men-jadi sepuluh bagian. Sisihkan. Didihkan santan, serai, daun salam, daun buah jeruk, lengkuas dan juga bumbu yang di haluskan. Masukkan potongan ayam. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan juga kuah kental. Angkat.
2. Resep Gulai Ayam di atas untuk lima porsi. Ket: Klabet adalah bumbu khas dalam masakan kari ataupun gulai. Bentuknya butiran kecil, warna coklat muda, dan juga keras. Penggunaannya adalah dengan cara menggulingnya dengan bersama bumbu yg lain. Dapat di beli di pasar kepada penjual bumbu rempah.
Nah, itu tadi resep untuk membuat gulai ayam kuah kental sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan gulai ayam kuah kental ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis gulai ayam kuah kental ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari gulai ayam kuah kental. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal sehingga dapat mendatangkan keuntungan yang maskimal.
Contoh analisa usaha gulai ayam kuah kental
Daging ayam memang terkenal akan cita rasanya yang sangat enak sehingga daging ayam sering dijadikan untuk bahan masakan seperti gulai ayam kuah kental ini. Gulai ayam kuah kental ini merupakan makanan yang banyak dicari oleh masyarakat. Jadi usaha gulai ayam kuah kental ini memiliki prospek usaha yang sangat baik untuk dimanfaatkan.
Contoh analisa keuangan usaha gulai ayam kuah kental
Asumsi yang digunakan :
• Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
• Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
• Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
• Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Rp375.000 |
| meja kursi | Rp792.000 |
| kompor | Rp511.000 |
| LAIN – LAIN | Rp314.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp1.992.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *375.000 | Rp10.417 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *792.000 | Rp33.000 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 511.000 | Rp21.292 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 314.000 | Rp13.083 |
| uang kebersihan | Rp7.000 |
| upah karyawan | Rp56.000 |
| Total Biaya tetap | Rp140.792 |
| 2. Biaya variabel | |
| daging ayam | Rp14.000 |
| santan | Rp66.000 |
| serai | Rp2.000 |
| daun salam | Rp2.000 |
| daun jeruk | Rp4.000 |
| LAIN – LAIN | Rp44.000 |
| Total Biaya variabel | Rp118.000 |
| Total baiya operasional | Rp250.000 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 35 bungkus gulai ayam kuah kental X Rp 8.000 | Rp280.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp30.000 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp900.000 |
| Pengembalian Modal | 2,21 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 1.992.000 : Rp 900.000 = 2,21
Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumis pendapatan penjualan ayam gulai ayam kuah kental dapat dijelasakan. Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 1.992.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 140.792 untuk biaya variable Rp 44.000 dan Rp 250.000 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan gulai ayam kuah kental adalah sebanyak 35 bungkus dengan harga Rp 8.000 per bungkus adalah Rp 280.000 . Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan gulai ayam kuah kental dalam satu bulan adalah Rp 900.000. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 2,21.
Dalam menjalankan usaha gulai ayam kuah kental agar dapat berjalan lebih maksimal dan lebih optimal sebaiknya Anda menggunakan mesin usaha yang memiliki kaulitas baik dan teknologi yang mumpuni. Salah satu mesin usaha yang bisa Anda gunakan untuk menjalankan usaha gulai ayam kuah kental adalah mesin parut kelapa mini. Dalam menjalankan usaha gulai ayam kuah kental ini pastinya Anda harus mempunyai santan untuk bahan pembuatan gulai ayam kuah kental. Untuk mendapatkan santan ini Anda perlu alat parut kelapa. Jika Anda ingin dalam proses pemarutan ini lebih praktis dan lebih efisien maka Anda bisa menggunakan mesin parut kelapa mini dari toko Mesin maksindo. Mesin parut kelapa mini dari Toko Mesin Maksindo menyediakan beberapa pilihan dari mesin parut kelapa mini. Kelebihan yang dimiliki oleh mesin parut kelapa mini dari Toko Mesin maksindo adalah bisa menghasilkan hasil parutan kelapa yang lebih berkualitas. jika Anda berminat untuk menggunakan mesin parut kelapa mini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin Maksindo. Atau Anda bisa mengunjugi web kami di www.tokomesin.com untuk melihat pilihan mesin usaha lainnya.
Demikianlah sedikit penjelasan yang mengulas seputar peluang usaha dari gulai ayam kuah kental dan contoh analisa usahanya, semoga dengan paparan yang sudah saya sampaikan di atas dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha gulai ayam kuah kental Anda dapat menggunakan mesin parut kelapa mini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web dari Toko Mesin Maksindo di www.tokomesin.com. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha gulai ayam kuah kental ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.