Kue pot ! pernahkah Anda mencicipi sajian kue yang memiliki nama unik satu ini? kue pot memang penyajiannya sdikit berbeda dengan jenis kue-kue pada umumnya. Saat ini jenis kue pot yang unik ini memang lagi booming seklai didaerah Indonesia. Kue pot biasanya juga bisa disebut dengan flowers pot cake. Bila dilihat seklias kue pot bunga ini memang memiliki bentuk yang menyerupai pot bunga yang biasa dipajang dimeja-meja tamu. Sajian kue pot memang dibuat dengan bahan coklat yang lembut yang kemudian pot dibuat dengan coklat yang super-super yumi. Untuk rasa kue pot bunga sendiri memang memiliki rasa yang enak, lembut dan yumi. Cara penyajiannya memang sangat unik sehingga membuat banyak orang menyukai kue yang satu ini.
Biasanya kue ini disajikan dicafe-café ternama, restuaran dan ada juga beberapatoko kue yang menyediakn kue pot. Kue pot memang sangat nikmat jika disajikan ketika sedang bersantai dengan ditemani segelas minuman favorit Anda. Dimasyarakat memang masih jarang kita temukan penjual kue pot seperti ini, Melihat jarangnya penjual kue pot , tak ada salahnya bisa Anda menjadikan kue pot sebagai ladang bisnis yang patut untuk diperhitungkan. Memanfaatkan peluang usaha flower pot choco mousse cake merupakan suatu pilihan yang tepat. Lantaran belum adanya pesaing maka kue pot akan laris dipasaran dengan keuntungan yang cukup banyak. Dalam membuat kue pot sebenarnya memang tidaklah sulit. Selain itu untuk bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatannya sendiri pun juga sangat mudah ditemukan dipasaran maupun disupermarket. Dengan begitu tentu akan membuat kemudahan dalam mencoba membuatnya. Menjalankan usaha kue pot memag bisa dijadikan sebagai salah satu pilihan usaha yang patut untuk dicoba dengan keuntungan yang lebih banyak. Nah, mungkin bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue pot sendiri dirumah, berikut ini akan kami berikan resep pembuatannya. silahkan simak resepnya di bawah ini :
Resep Membuat Flower Pot Choco Mousse Cake
Bahan-bahan/bumbu-bumbu yang dibutuhkan :
Bahan Cake:
- Siapkan 40 gram mentega tawar, lelehkan
- Siapkan 1/4 sendok teh pasta cokelat
- Siapkan 1/2 sendok makan susu bubuk
- Siapkan 1/8 sendok teh baking powder
- Siapkan 35 gram tepung terigu protein sedang
- Siapkan 1 sendok makan cokelat bubuk
- Siapkan 45 gram gula pasir
- Siapkan 1/8 sendok teh garam
- Siapkan 3 kuning telur
- Siapkan 1 putih telur
Bahan Mousse :
- Siapkan 1 sendok makan maizena
- Siapkan 1 kuning telur
- Siapkan 100 gram dark cooking chocolate, potong-potong
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Siapkan 1/4 sendok teh garam
- Siapkan 250 ml susu cair
- Siapkan 250 gram whipped cream, kocok setengah krimi
- Siapkan 3 lembar gelatin, rendam air dingin, tiriskan
Bahan Pot :
- Siapkan 20 tetes pewarna oranye
- Siapkan 10 gram milk cooking chocolate, lelehkan
- Siapkan 200 gram white cooking chocolate, lelehkan
Bahan Pelengkap :
- Siapkan 3 buah stroberi, masing-masing belah 2 bagian
- Siapkan 6 tangkai daun mint
Cara membuat flower pot choco mousse cake :
- Tahap awalan untuk cake, gula, kocok telur, dan garam hingga mengembang. Dan masukkan tepung, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Dan tuang campuran mentega dan cokelat pasta sambil diaduk rata.
- Kemudian masukkan dalam loyang 20x20x3 cm yang dioles dan dialas kertas.dan oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit hingga matang. Dan potong-potong kotak 1 cm.
- Lanjut pot, oleskan cokelat leleh pada silikon bentuk cup cake besar. Dan dinginkan. Mouse, dan campur susu, garam,gula, kuning telurnya, dan maizena. Dan aduk rata. Lalu masak di atas api sedang sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup.
- Dan matikan api. Lalu masukkan gelatin. Dan biarkan dingin. Lalu kocok lembut.
- Dan masukkan krim kocok sedikit sedikit ke dalam adonan susu sambil dikocok perlahan. Kemudian semprotkan ke dalam pot. Dan taburkan cake. Lalu letakan setangkai daun mint dan irisan stroberi.
Itulah diatas tadi resep yang dapat kami berikan untuk Anda mengenai cara membuat kue pot. Dengan berbekal resep yang kami berikan diatas tentu akan membuat kemudahan tersendiri. Anda bisa mencoba mempraktekan kue pot sendiri dirumah dan setelah kue buatan Anda bisa enak dan nikmat, lalu Anda bisa menjadikannya sebagai kegiatan usaha pilihan untuk dijalankan untuk memperoleh pendapatan tambahan. Pilihan menjalani peluang usaha flower pot choco mousse cake memang menjadi suatu pilihan yang tepat. Karena potensi menjalani bisnis ini memang sangat bagus sehingga sangat menguntungkan. Namun sebelum Anda terjun langsung dalam kuliner kue, alangkah baiknya bila Anda mengetahui terlebih dahulu hitungan analisa usahanya. Dengan Anda tahu hitungan usaha kue pot, Anda bisa mengetahui pula berapa saja modal yang akan dikeluarkan serta peralatan apa saja yang dibutuhkan. Dengan begitu, Anda bisa mempersiapkannya dan memulai usahanya dengan mudah dan lancar dengan baik. Untuk dapat mengetahui hitungan analisa usahanya, kali ini akan kami berikan contoh, silahkan melihat contoh analisa usahanya di bawah ini :
Contoh Analisa Usaha Flower Pot Choco Mousse Cake
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada wadah dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 2.5 Tahun
- Masa penggunaan pada mesin oven dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada kompor gas dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada tabung gas dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada piring makan dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada sendok makan dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada garpu dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan para peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,554,000 |
| Wadah | Rp. | 128,500 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 78,000 |
| Mesin oven | Rp. | 250,000 |
| Kompor gas | Rp. | 150,000 |
| Tabung gas | Rp. | 123,500 |
| Piring makan | Rp. | 83,000 |
| Sendok makan | Rp. | 63,000 |
| Garpu | Rp. | 56,500 |
| Meja | Rp. | 135,000 |
| Kursi | Rp. | 123,500 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 65,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,810,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 1,554,000 | Rp. | 28,778 |
| Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 128,500 | Rp. | 4,283 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/30 x Rp. 78,000 | Rp. | 2,600 |
| Penyusutan mesin oven 1/54 x Rp. 250,000 | Rp. | 4,630 |
| Penyusutan kompor gas 1/42 x Rp. 150,000 | Rp. | 3,571 |
| Penyusutan tabung gas 1/42 x Rp. 123,500 | Rp. | 2,940 |
| Penyusutan piring makan 1/36 x Rp. 83,000 | Rp. | 2,306 |
| Penyusutan sendok makan 1/36 x Rp. 63,000 | Rp. | 1,750 |
| Penyusutan garpu 1/36 x Rp. 56,500 | Rp. | 1,569 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 135,000 | Rp. | 2,813 |
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 123,500 | Rp. | 2,573 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/30 x Rp. 65,000 | Rp. | 2,167 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 59,980 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Menetega tawar | Rp. | 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 |
| Pasta coklat | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Susu bubuk | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Baking powder | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Tepung terigu | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Coklat bubuk | Rp. | 12,500 | x | 30 | = | Rp. | 375,000 |
| Gula pasir | Rp. | 12,000 | x | 30 | = | Rp. | 360,000 |
| Kuning telur | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Putih telur | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Tepung maizena | Rp. | 9,500 | x | 30 | = | Rp. | 285,000 |
| Dark cooking chocolate | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Susu cair | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Whipped cream | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Gelatin | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Pewarna oranye | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Buah strowberi | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Tangkai daun mint | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,930,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,989,980 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 18 | Porsi | x | Rp. | 10,000 | = | Rp. | 180,000 |
| Rp. | 180,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,400,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 5,400,000 | – | 3,989,980 | = | Rp. | 1,410,020 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,810,000 | : | 1,410,020 | = | 2 | bln |
Berdasarkan contoh hitungan analisa usaha flower pot choco mousse cake yang bisa Anda lihat diatas, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.810.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan untuk investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 59.980 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 3.930.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp.3.989.980. Dari hasil perhitungan analisa usaha flower pot choco mousse cake diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan kue flower pot choco mousse cake dalam satu harinya sebanyak 18 porsi dan untuk harga per porsinya telah dipatok seharga Rp. 10.000 oleh karena itu rata-rata dari penjualan kue flower pot choco mousse cake akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 180.000 namun jika tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 1.410.020 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 2 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa dalam menjalankan usaha flower pot choco mousse cake memang sangat menguntungkan dengan harga jual yang cukup terjangkau.
Dalam menjalankan usaha kue flower pot choco mousse cake memang selalu dibutuhkan peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Usaha kue flower pot choco mousse cake memang selalu melalui tahap pengovenan ketika prosesnya. Tahap pengovenan tersebut memang dibutuhkan mesin oven roti. Dimana mesin oven roti memang memiliki peranan yang cukup penting untuk tahap akhir dari kue flower pot choco mousse cake yang dihasilkan. Bila mesin oven roti tersebut berkualitas maka juga akan menghasilkan kue yang berkualitas. Namun bila mesin yang Anda gunakan tak berkualitas, maka bisa jadi kue yang Anda hasilkan kurang berkualitas. Mesin oven roti memang berperan penting untuk melancarkan usaha kue flower pot choco mousse cake yang Anda produksi. Lalu dimana mesin oven roti yang berkualitas bisa ditemukan dengan mudah? Untuk mendapatkan mesin oven roti sebenarnya memang tidaklah sulit, lantaran mesin ini saat ini bisa Anda dapatkan dengan mudah salah satunya melalui Toko Mesin Maksindo. Maksindo telah menyediakan mesin oven roti dengan lengkap mulai dari yang berukuran kecil hingga mesin yang berukuran paling besar sehingga Anda akan lebih mudah dalam menentukan pilihan mesin yang sesuai untuk digunakan. Dengan memakai mesin oven roti yang berkualitas, Anda bisa memproduksi kue flower pot choco mousse cake dalam jumlah yang lebih banyak serta dengan hasil kue yang lebih sempurna.
Demikian informasi yang cukup penting mengenai peluang usaha kue flower pot choco mousse cake dan contoh anlisa usahanya yang bisa kami sampaikan kepada Anda. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel tentang peluang usaha flower pot choco mousse cake yang kami berikan ini dapat Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk Anda jalankan. Terima kasih, selamat mencoba dan semoga sukses.