Apakah Anda sudah pernah mendengar apakah siwalan itu ? pohon siwalan sering disebut pohon lontar dengan nama latin (Borassus flabellifer). Tanaman ini merupakan tanaman yang masuk dalam kelompok palma atau pinang-pinangan yang tumbuh di Asia Tenggara dan Asia selatan. Tanaman ini memiliki manfaat mulai dari daunnya hingga buahnya. Buah Lontar (Siwalan) bergerombol dalam tandan dengan jumlah sekitar 20-an butir. Buahnya bulat dengan diameter antara 7-20 cm dengan kulit berwarna hitam kecoklatan. Tiap butirnya mempunyai 3-7 butir daging buah yang berwarna kecoklatan dan tertutupi tempurung yang tebal dan keras. Berdasarkan penelitian ilmiah buah siwalan terbukti mengandung sumber nutrisi yang menyehatkan seperti karbohidrat, protein, serta, glukosa, sukrosa, vitamin C, vitamin B1, air, dan lemak dengan kadar rendah. Buah siwalan ini hampir mirip dengan bata de coco dan rasanya tidak terlalu manis dan sangat enak jika dimakan. Buah siwalan ini bisa digunakan untuk pembuatan minuman yang menyegarkan seperti es siwalan campur. Es siwalan campur merupakan salah satu minuman yang sangat menyegarkan. Ketika cuaca sedang panas pastinya Anda menginginkan untuk meminum olahan es siwalan campur ini. Untuk membuat es siwalan ini bisa ditambakan campuran lainnya agar rasanya lebih enak. Minuman serat ini sangat cocok untuk Anda nikmati bersama keluarga tercinta Anda ataupun bersama rekan terdekat Anda. Karena es siwalan campur banyak pecintanya mulai dari anak – anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih es siwalan campur untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari es siwalan campur. Untuk membuat es siwalan campur ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat es siwalan campur.
Resep es siwalan campur
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram siwalan, potong-potong
150 gram blewah, keruk lebar
150 gram alpukat, keruk
150 gram cincau hitam, potong kotak
150 gram melon, keruk lebar
150 gram kelapa muda, keruk lebar
250 ml air kelapa muda
Bahan Sirup:
150 gram gula pasir
1/8 sendok teh vanili bubuk
100 ml air
Bahan Pelengkap:
750 gram es batu
50 gram susu kental manis
Cara membuat es siwalan campur:
- Sirup, campur semua bahan. Masak gula dengan api kecil hingga gula larut. Dinginkan.
- Campur siwalan, blewah, alpukat, cincau, melon, kelapa muda, dan air kelapa.
- Tambahkan sirup. Aduk rata.
- Sajikan bersama pelengkap.
Nah, itu tadi resep untuk membuat es siwalan campur sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan es siwalan campur ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan usaha es siwalan campur ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari es siwalan campur. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal sehingga dapat mendatangkan keuntungan yang maskimal.
Contoh Analisa Usaha Es Siwalan Campur
Dalam menjalankan usaha es siwalan campur, maka Anda harus melakukan berbagai persiapan yang dibutuhkan dalam menjalankan bisnis tersebut dari mulai pengadaan bahan baku hingga tahap akhir pemasarannya. Pemilihan bahan baku tebu juga sangatlah gampang dan mudah. Selain bahan baku, Anda juga harus menentukan lokasi yang tepat untuk memulai bisnis es siwalan campur ini. Pemilihan lokasi sangatlah penting untuk mencari pelanggan, jika lokasi sangat strategis tentu pelanggan akan mudah untuk didapatkan, namun jika lokasi sepi dan tidak strategis, tentu pelanggan Anda akan sepi.
Contoh Analisa Keuangan Usaha Es Siwalan Campur
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Rupiah |
| etalase | Rp289.000 |
| meja kursi | Rp824.000 |
| kompor | Rp393.000 |
| LAIN – LAIN | Rp302.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp1.808.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *289.000 | Rp8.028 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *824.000 | Rp34.333 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 393.000 | Rp16.375 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 302.000 | Rp12.583 |
| uang kebersihan | Rp13.000 |
| upah karyawan | Rp53.000 |
| Total Biaya tetap | Rp137.319 |
| 2. Biaya variabel | |
| siwalan | Rp23.000 |
| blewah | Rp60.000 |
| alpukat | Rp92.000 |
| cincau hitam | Rp32.000 |
| gula pasir | Rp18.000 |
| LAIN – LAIN | Rp15.000 |
| Total Biaya variabel | Rp240.000 |
| Total baiya operasional | Rp377.319 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 57 porsi es siwalan campur X Rp 7.000 | Rp399.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp21.681 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp650.417 |
| Pengembalian Modal | 2,78 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 1.808.000 : Rp 650.417 = 2,78
Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi pendapatan penjualan es siwalan campur dapat dijelasakan. Anda menggunakan sejumlah uang yang besarnya Rp 1.808.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 137.319 untuk biaya variable Rp 395.000 dan Rp 377.319 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan es siwalan campur adalah sebanyak 57 porsi dengan harga Rp 7.000 per porsi adalah Rp 399.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan es siwalan campur dalam satu bulan adalah Rp 650.417. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 2,78
Dalam menjalankan usaha es siwalan ini, Anda bisa menggunakan pengemas cup sealer. Mesin pengemas cup sealer ini memiliki kegunaan untuk menutup kemasan cup. Jadi jika Anda menggunakan mesin pengemas cup sealer akan memberi kemudahan Anda dalam melakukan proses pengemasan cup. Kelebihan yang dimiliki oleh mesin pengemas cup sealer ini adalah bisa mengemas cup dengan rapat sehingga minuman yang akan dibawa pulan konsumen tidak mudah tumpah. Untuk mendapatkan mesin pengemas cup sealer dengan kualitas baik, Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin Maksindo.
Demikianlah sedikit penjelasan yang mengulas seputar peluang usaha dari es siwalan campur dan contoh analisa usahanya, semoga dengan paparan yang sudah saya sampaikan di atas dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha es siwalan campur Anda dapat menggunakan mesin pengemas cup sealer Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web dari Toko Mesin Maksindo di www.tokomesin.com. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha minuman apa yang cocok. Usaha es siwalan campur ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.