Dari sekian banyaknya jenis pisang pastinya Anda sudah mengenal dengan yang namnya pisang ambon? Pisang ambon adalah salah satu dari sekian banyak jenis pisang yang mempunyai cita rasa yang sangat manis. Rasa manis yang sangat khas dari buah pisang ambon semakin membuat masyrakat banyak yang menyukai jenis pisang ambon dari pada pisang jenis lainnya. Pisang ambon sebagai salah satu produk bahan olahan makanan yang sangat terkenal sekali di Belanda. Padahal penghasil buah pisang ambon sendiri berasal dari Indonesia. Proses pembudidayaan pisang ambon yang dilakukan dizaman yang sangat modern seperti ini dilakukan dengan berbagai cara dan bisa menghasilkan pisang ambon dengan tekstur fisik serta rasa yang sangat sempurna. Kebanyakan buah pisang hanya dijadikan sebagai buah pencuci mulut pada saat selesai makan. Beberapa jenis pisang ambon yang perlu Anda katahui yaitu jenis pisang ambon kuning, pisang ambon putih dan jenis pisang ambon lumut. Untuk ukuran yang paling besar dari buah pisang ambon adalah buah pisang yang berjenis warna kuning. Untuk jenis pisang ambon kuning mempunyai cirri-ciri fisik jika earna kulitnya kuning muda dan untuk warna dari daging buahnya mempunyai warna agak putih kemerahan. Jenis pisang ambon putih jika dimakan akan mempunyai rasa yang asam dengan aroma yang sangat khas. Untuk ciri-cirinya mempunyai kulit buah berwarna kuning dan daging buahnya berwarna putih. Untuk jenis pisang yang terakhir adalah jenis pisang ambon lumut mempunyai warna kulit hijau dan daging buahnya berwarna putih. Pisang ambon adalah pisang yang sudah dikenal oleh banyak masyarakat luas. Jenis pisang ambon adalah pisang yang banyak dikonsumsi. Manfaat yang dimiliki oleh pisang ambon juga bermacam-macam yaitu sebagai sumber energi, penghalu penyakit jantung, penghalu penyakit hipertensi, baik untuk ibu yang sedang hamil, baik untuk dikonsumsi oleh penderita penyakit usus dan juga lever. Pisang ambon juga bisa menggobati penyakit diabetes karena pisang ambon mengandung gula sederhana yang bisa dengan mudah diserap oleh tubuh. Bagi wanita yang melakukan program diet juga bisa mengkonsumsi pisang ambon sebagai asupan nutrisi. Karena buah pisang banyak mengandung nutrisi maka sebaiknya Anda sering mengkonsumi buah pisang ambon. Tidak hanya digunakan sebagai bahan penggolahan makanan namun pisang ambon juga bisa dibuat untuk dijadikan minuman. Sajian dari pisang ambon yang bisa Anda nikmati adalah es pisang coklat. Olahan es pisang coklat sebagai salah satu olahan yang banyak disukai oleh anak-anak karena dari segi bentuknya memang sangat menarik sekali. Tampilan dari es pisang coklat memang sangat bereda dengan tampilan es pada umunya. Tampilan es pisang coklat dibuat dengan seunik mungkin agar anak-anak yang melihatnya semakin tertraik untuk menikmati. Bagi ibu rumah tangga tentunya sangat khawatir jika anaknya mencoba mencicipi es. Sehingga sebagai ibu rumah tangga kita harus bisa membuat aneka olahan hidangan yang bisa disukai anak-anak. Olahan es pisang coklat sebagai salah satu olahan yang perlu dicoba. Dengan menyajikan olahan es pisang coklat anak-anak akan semakin betah di rumah. Pembuatan atau proses yang diperlukan dalam pembuatan es pisang coklat tidak terlalu sulit. Bahkan untuk bahan yang digunakan juga tidak terlalu mahal dan mudah untuk dijangkau semua golongan masyarakat secara luas. Dengan peluang usaha es pisang coklat yang banyak disukai oleh berbagai kalangan masyarakat Anda dapat mengembangkannya dalam usaha. Apabila Anda ingin mecoba membuat olahan es pisang coklat maka bisa membuat dengan resep berikut.
Resep Es Pisang Coklat
Bahan :
- Pisang mas atau pisang ambon 6 buah
- Stik es cream atau tusuk sate yang sudah di haluskan
- Coklat bubuk 50 gram
- Gula pasir 100 gram
- Minyak goreng / margarine 50 gram
- Air
Cara membuat es pisang coklat :
- Blender coklat bubuk dan gula pasir dengan tambahan air sampai halus kemudian sisihkan dahulu
- Potong pisang menjadi 2 bagian dan tusuk pisang dengan stik es cream ataupun tusuk sate
- Kemudian bekukan di freezer selama 1 jam
- Panaskan minyak goreng atau margarin sampai mendidih di wajan lalu tuang coklat bubuk dan gula halus yang telah diblender tadi aduk rata hingga menjadi coklat legit
- Setelah itu celup pisang dalam cairan coklat lalu taruh diatas plastik tebal
- Kemudian bekukan kembali di freezer
- Es Pisang coklat siap disajikan
Setelah Anda dapat mengetahui proses pembuatan es pisang coklat yang sangat mudah dan juga tidak membutuhkan waktu yang lama dalam proses pembuatnnya tentunya akan sangat menguntungkan sekali apabila dijadikan sebagai salah satu peluang usaha. Peluang bisnis es pisang coklat memang belum banyak dilakukan oleh pengusaha minuman sehingga bagi Anda yang masih binggung untuk menjalankan usaha yang tepat maka bisa menjalankan usaha es pisang coklat sebagai salah satu usaha yang sangat menguntungkan. Semoga dengan didukung proses yang mudah serta bahan baku yang bisa didapatkan dengan harga terjangkau usaha es pisang coklat bisa berjalan dengan lancar.
Analisa Usaha Es Pisang Coklat
Asumsi
- Masa penggunaan freezer selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan wajan selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan piring selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan sendok selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Lemari pendingin | Rp. | Â Â 1,200,000 |
| Kompor | Rp. | Â Â Â Â 250,000 |
| Wajan | Rp. | Â Â Â Â 100,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Meja dan kursi | Rp. | Â Â Â Â 700,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â 2,550,000 |
Â
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan lemari pendingin 1/64 x Rp. 1.200.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 19,000 |
| Penyusutan kompor 1/51 x Rp. 250.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,000 |
| Penyusutan wajan 1/53 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan wadah 1/51 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan piring 1/40 x Rp. 150.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 4,000 |
| Penyusutan sendok 1/60 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/53 x Rp. 700.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 13,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 47,000 |
Â
| Biaya Variabel | |||||||
| Pisang ambon | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 900,000 |
| Tusuk sate | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Coklat bubuk | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 450,000 |
| Gula pasir | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 8,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 240,000 |
| Minyak goreng | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 12,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 360,000 |
| Air | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 450,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â 2,700,000 |
Â
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 2,747,000 |
Â
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â 24 | Â Â Â Â Â Porsi | x | Â Â Â Â Rp. | Â Â Â Â 5,000 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 120,000 |
| Â Rp. | Â Â 120,000 | x | Â Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â Â Â 3,600,000 |
Â
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. |     3,600,000 | – |   2,747,000 | = | Rp. |     853,000 | |
Â
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 2,550,000 | : | Â Â Â Â 853,000 | = | Â Â 3 | bln |
Â
Jadi, keuntungan yang bisa diperoleh dalam menjalankan usaha es pisang coklat selama satu bulan akan mendapatkan omzet yang besar. Mengenai omzet yang bisa didapatkan jika menjalankan usaha es pisang coklat selama satu bulan bisa mencapai Rp. 853.000. Dalam menjalankan usaha es pisang coklat tentunya membutuhkan modal investasi yang digunakan pada saat menjalankan usaha. Untuk modal yang telah digunakan dalam menjalankan usaha bisa didapatkan kembali jika menjalankan usaha selama 3 bulan dengan keuntungan selanjutnya yang akan didapatkan adalah keuntungan bersih. Dari perhitungan peluang yang tersedia kemungkinan besar masih dapat berganti dan berubah. Biasanya untuk perubahan disebabkan dengan harga satuan dari bahan yang digunakan serta peralatan yang diperlukan mempunyai harga satuan yang tidak sama setiap daerahnya.
Demikian tadi adalah penjelasan yang sangat penting sekali dari peluang usaha es pisang coklat yang sangat nikmat sekali dan banyak disukai oleh semua kalangan masyarakat secara luas. Dalam menjalankan usaha es pisang coklat selelu membutuhkan tusuk sate dengan jumlah yang sangat banyak sehingga jika menjalankan usaha es pisang coklat sebaiknya membuat tusuk sate dengan sendirinya agar lebih ekonomis. Pembuatan tusuk sate saat ini sangat mudah karena telah ada mesin usaha yang bisa digunakan dalam pembuatan tusuk sate sehingga akan menghasilkan kualitas tusuk sate yang sangat aman digunakan dalam penggolahan makanan. Jika ingin membuat tusuk sate sebaiknya menggunakan mesin tusuk sate yang telah disediakan dengan kualitas terpercaya yang ada di Maksindo. Jangan menggunakan mesin usaha yang belum terbukti kecanggihannya apabila Anda tidak ingin kecewa dalam menjalankan usaha. Selalu pilih mesin-mesin yang sudah disediakan oleh Toko Mesin Maksindo. Semua mesin yang disediakan oleh Maksindo tidak perlu diragukan karena telah banyak masyarakat yang sudah sukses berkat penggunaan mesin tusuk sate. Meskipun telah banyak yang menyediakan mesin tusuk sate namun untuk pilihan yang tepat jangan berpaling dari mesin yang ada di Toko Mesin Maksindo.