Peluang Usaha Es Palu Buntung dan Analisa Usahanya

Es palu butung adalah sajian asal Selawesi Selatan yang terbuat dari pisang kepok yang telah dikukus dan dipotong-potong dan bubur tepung beras dan disajikan dengan sirup berwarna merah. Es ini dibuat dari pisang kepok atau raja nangka yang sebelumnya dikukus terlebih dahulu kemudian di potong – potong. Es ini cocok sekali jika disantap siang hari pada saat hari panas. Nama es palu buntung ini pastinya sudah tidak asing lagi di telinga Anda. Minuman ini memiliki Rasa yang sangat segar dan gurih. Untuk menyajikan minuman es palu buntung ini sangat mudah. Pada dasarnya, Es Palu Butung adalah hidangan yang sangat sederhana. Selain pisang, es ini menggunakan bahan semacam bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan santan sehingga rasanya gurih. Tambahan es serut serta susu kental manis di atasnya semakin memberi rasa nikmat. Minuman ini sangat cocok untuk dihidangkan sebagai menu saat berbuka puasa. Lalu seperti apakah proses pembuatan es palu buntung ini ? di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat es palu buntung.

Resep es palu buntung

Bahan Es Pallu Butung:

• 6 pisang kepok tua
• Es batu
• Sirup merah

Bahan Bubur Es Pallu Butung :

• 750 ml santan dari 1 butir kelapa
• 75 gram tepung beras
• 2 lembar daun pandan
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Es Pallu Butung :

1. Kukus pisang kepok hingga matang, kupas, lalu potong-potong.
2. Aduk santan, tepung beras, daun pandan, garam, dan gula, lalu masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Setelah dingin, sajikan dengan pisang, es, dan sirup.

Nah, itu tadi resep untuk membuat es palu buntung  sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan es palu buntung ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan usaha es palu buntung ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha es palu butung untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.

Contoh Analisa Usaha Es Palu Buntung

Latar Belakang Usaha Es Palu Buntung

Usaha es palu buntung merupakan salah satu usaha minuman yang masih bisa bertahan dan bahkan telah berkembang di tengah marakanya bisnis kuliner yang ada di Indonesia. Tujuan dijalankan usaha es palu buntung ini adalah untuk mendapatkan keuntungan.

Keunggulan usaha es palu buntung

Keungglan es palu buntung yang akan ditawarkan ini antara lain yaitu :

1. Tidak mengandung bahan berbahaya yang dapat menjadikan hidup tidak sehat.
2. Halal, praktis, dan higenis
3. Bergizi, enak,lezat, dan sedap.
4. minuman yang terjangkau bagi semua kalangan.
5. Menghilangkan rasa dahaga

Tempat Usaha

Tempat usaha yang dipilih untuk menjalankan usaha es palu buntung ini adalah dengan memilih lokasi yang strategis seperti kawasan sekolah, kawasan kampus, kawasan perkantoran dan kawasan pusat perbelanjaan.

Promosi

• Menyebarkan brosur
• Memberikan voucher gratis
• Promosi juga bisa dilakukan dengan mengundang beramai-ramai kerabat, teman
• Promosi lainnya bisa berupa minum gratis bagi pelanggan yang membawa pasangan pada hari-hari tertentu.
• Memberikan program nonton bersama apabila ada pertandingan sepakbola antara club-club besar.

Aspek keuangan

a. Biaya Investasi
Keterangan	Nominal
etalase	Rp  1.440.000
bangunan	Rp  1.000.000
kompor	Rp 210.000
LAIN – LAIN	Rp  420.000
Total Biaya Investasi	Rp  3.070.000
b. Biaya operasional
1. biaya tetap
penyusutan etalase 1/36 *1.440.000	Rp  40.000
penyusutan bangunan 1/24 * 1.000.000	Rp 41.667
penyusutan  dan kompor 1/24 *210.000	Rp 17.500
penyusutan LAINNYA 1/24*420.000	Rp 18.750
uang kebersihan	Rp 7.000
upah karyawan	Rp  71.000
Total Biaya tetap	Rp 195.917
2. Biaya variabel	Rp 220.000
pisang kepok	Rp 24.000
sirup	Rp 63.000
serai	Rp 4.000
kelapa	Rp 6.000
tepung beras	Rp  20.000
lain – lain	Rp 100.000
Total Biaya variabel	Rp 217.000
Total baiya operasional	Rp 412.917
C. Penerimaan satu bulan
100  porsi es palu buntunh x Rp 12.000	Rp  1.200.000
D. Keuntungan per bulan	Rp 787.083

Pengembalian modal

Investasi : keuntungan

Rp    3.070.000 : Rp   787.083  = 3,9 atau 4 bulan.

Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp  3.070.000  yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp  195.917 untuk  biaya variable Rp 217.000  dan Rp 412.917 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu bulan totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan es palu buntung  sebanyak 100 porsi dengan harga Rp 12.000 per porsi adalah Rp 1.200.000 Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan sayur babanci yang besarnya Rp 787.083 dari total keuntungan ini , maka Anda akan mengalami pengembalian modal pada saat bulan ke empat.

Dalam menjalankan usaha es palu buntung  ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo memenawarkan kepada Anda mesin es serut (ice cluser).  mesin es serut (ice cluser) ini memiliki kegunaan untuk menyerutkan es batu. Dengan menggunakan mesin es serut (ice cluser) ini Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses penyerutan es.   Dengan  mesin es serut ni Anda akan mendapatkan hasil serutam yang lebih cepat jika Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin es serut (ice cluser).  ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.

Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha es palu buntung  dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini  sedang menjalankan usaha es palu buntung  Anda dapat menggunakan  mesin es serut (ice cluser) dari Toko Mesin Maksindo. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.