Es krim adalah sejenis minuman yang mempunyai rasa yang sangat segar dan mempunyai rasa nikmat jika dikonsumsi. Minuman es krim ini sangat disukai oleh semua masyarakat khususnya untuk anak-anak kecil. Jika Anda binggung untuk memilih sebuah usaha yang cocok salah satu usaha yang bisa Anda kerjakan yaitu usaha pembuatan es krim. Dengan menjalankan usaha es krim kemungkinan besar akan bisa membuat Anda sukses karena usaha minuman es krim adalah sebuah minuman yang mempunyai peminat yang paling banyak. Pada zaman sekarang ini usaha minuman es krim bisa disebut sebagai usaha yang sudah terkenal dan sudah terpopuler dikalangan masyarakat. Dengan banyaknya para orang yang menyukai minuman es krim hal ini akan semakin membuat para orang untuk mendirikan usaha minuman es krim. Pembuatan es krim pada zaman dahulu hanya dikerjakan oleh orang-orang yang mempunyai usaha dalam sebuah pabrik. Namun sekarang ini usaha minuman es krim bisa dilakukan oleh semua orang dan tidak hanya mendirikan sebuah pabrik saja. Es krim yang dibuat oleh pengusaha yang ada di rumah juga mempunyai rasa yang tidak kalah unggul dengan orang yang mendirikan pabrik es krim. Apalagi dengan keadaan cuaca di daerah Indonesia yang sering panas akan membuat es krim semakin disukai. Untuk memasarkan es krim biasanya dilakukan dengan menawarkannya ke sebuah toko-toko atau disebuah swalayan. Banyak sekali masyarakat yang menyukai olahan es krim sehingga olahan es krim sering dijadikan sebagai peluang usaha yang sangat menjanjikan. Masyarakat yang menyukai olahan es krim juga tidak hanya anak-anak saja bahkan hingga saat ini banyak orang dewasa yang menyukai dengan olahan es krim. Harga jual dari olahan es krim bisa didapakan dengan harga yang terjangkau hingga harga yang mahal dengan kualitas baik juga tersedia. Banyak masyarakat yang menjalankan usaha es krim dengan cara membuka café yang menyajikan es krim sebagai salah satu menu yang disediakan. Cita rasa es krim sangat manis dan kebanyakan es krim dibuat dengan varian rasa coklat dan juga rasa buah-buahan. Apabila Anda bisa membuat olahan es krim maka jangan disia-siakan dan lebih baik untuk dijadikan sebagai peluang usaha. Belum banyak masyarakat yang bisa membuat olahan es krim sehingga jika Anda bisa membuat olahan es krim merupakan salah satu peluang usaha yang sangat menjanjikan. Dalam menjalankan usaha es krim Anda juga bisa berkreasi dengan olahan es krim yang Anda buat. Salah satu kreasi yang bisa Anda lakukan dalam pembuatan es krim yaitu berkreasi mengenai bentuk es krim. Bentuk es krim yang saat ini terkenal dan disukai oleh masyarakat adalah olahan es krim dengan bentuk bunga mawar atau yang dikenal dengan es krim bunga mawar. Untuk mengetahui cara pembuatan es krim bunga mawar maka Anda bisa membuatnya dengan resep yang disediakan.
Resep Es Krim Bunga Mawar
Bahan :
- 1 mangkok krim
- 500 ml susu sapi
- 5 sendok makan gula cair
- 6 kuntum kelopak bunga mawar
- 2 sendok teh air bunga mawar
- 1 sendok teh rasa vanilla
Cara membuat es krim bunga mawar :
- Masukkan semua bahan ke dalam panci
- Kemudian panaskan hingga mendidih hingga sesekali diaduk
- Panaskan kurang lebihnya selama 10 menit
- Kemudian saring susu dari kelopak bunga mawah dan sisihkan daulu
- Masukkan dalam freezer atau lemari pendingin hingga membeku
- Jika sudah membeku kemudian blender hingga halus dan es krim vanilla siap untuk ditata
- Es krim vanilla dengan bentuk bunga mawar siap untuk disajikan
Seteleh mengetahaui cara pembuatan dari olahan es krim bunga mawar yang sangat mudah untuk dilakukan maka akan menjadi daya tarik tersendiri untuk Anda semakin tertraik dengan usaha es krim. Bahan yang diperlukan dalam pembuatan es krim jua tidak terlalu banyak serta bahan yang disediakan juga mudah didapatkan. Apabila Anda ingin menjalankan usaha es krim bunga mawar semoga bisa berjalan dengan lancar setelah mengetahui resep yang disediakan.
Analisa Usaha Es Krim Bunga Mawar
Asumsi
- Masa penggunaan lemari pendingin selama waktu 4.5 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 3.5 tahun.
- Masa penggunaan panci selama waktu 4.5 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan mangkok selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan sendok selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 4.5 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3.5 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Lemari pendingin | Rp. | Â Â 2,110,000 |
| Kompor | Rp. | Â Â Â Â 197,000 |
| Panci | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 44,500 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 32,000 |
| Mangkok | Rp. | Â Â Â Â 254,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 72,000 |
| Meja dan kursi | Rp. | Â Â 1,235,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 42,500 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â 3,987,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan lemari pendingin 1/62 x Rp. 2.110.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 34,000 |
| Penyusutan kompor 1/59 x Rp. 197.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,000 |
| Penyusutan panci 1/51 x Rp. 44.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan wadah 1/52 x Rp. 32.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan mangkok 1/42 x Rp. 254.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 6,000 |
| Penyusutan sendok 1/63 x Rp.72.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/56 x Rp. 1.235.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 22,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/32 x Rp. 42.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 69,000 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Krim | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 25,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 750,000 |
| Susu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 25,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 750,000 |
| Gula cair | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 600,000 |
| Bunga mawar | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Vanila | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 600,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â 3,000,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 3,069,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â 11 | Â Â Â Mangkok | x | Â Â Â Rp. | Â Â 12,000 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 132,000 |
| Â Rp. | Â Â 132,000 | x | Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â Â Â 3,960,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â Â Â 3,960,000 | – | Â Â 3,069,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 891,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 3,987,000 | : | Â Â Â Â 891,000 | = | Â Â 4 | bln |
Jadi, keuntungan yang bisa Anda dapatkan atau Anda hasilkan jika menjalankan usaha es krim bunga mawar maka setiap bulan Anda akan mendapatkan omzet sebesar Rp. 891.000. Sehingga dengan modal investasi yang telah dikeluarkan dalam menjalankan usaha maka akan bisa Anda dapatkan lagi jika sudah 4 bulan dalam menjalankan usaha es krim bunga mawar. Nah dari semua perhitungan tersebut masih bisa berganti dan berubah jika bahan baku yang digunakan mempunyai nilai satuan harga yang tidak sama. Sehingga perhitungan tersebut merupakan hitungan yang belum pasti atau sebagai contoh saja.
Demikian tadi adalah peluang usaha mengenai usaha es krim bunga mawar yang bisa Anda jadikan sebagai peluang usaha yang sangat menguntungkan. Agar dalam menjalankan usaha pembuatan es krim bisa dilakukan dengan mudah dan praktis maka sebaiknya untuk menunjang kelancaran usaha bisa menggunakan mesin usaha yang telah disediakan. Penggunaan mesin yang bisa membantu Anda dalam proses pembuatan es krim yaitu mesin hard ice cream. Mesin hard ice cream merupakan salah satu mesin usaha yang dapat membantu Anda dalam melancarkan usaha pembuatan es krim. Apabila Anda ingin mempunyai usaha es krim yang bisa memproduksi es krim dengan lancar maka penggunaan mesin hard ice cream merupakan solusi usaha yang sangat tepat untuk dijalankan. Jika ingin menggunakan mesin hard ice cream maka Anda bisa menggunakan mesin hard ice cream yang telah disediakan selalu dengan kualitas terpercaya yang ada di Toko Mesin Maksindo.