Peluang Usaha Es Dawet Ayu dan Analisa Usahanya Toko Mesin Maksindo

Es dawet ialah minuman yang khas dan berasal dari kota Jepara, minuman ini memiliki rasa yang segar serta nikmat sehingga minuman ini pun sangat disukai oleh berbagai kalangan masyrakat mulai dari para anak – anak sampai dengan orang – orang dewasa. Peluang usaha untuk es dawet ayu ini masih terbuka lebar untuk siapa saja yang ingin mencoba menjalankannya. Usaha ini memang telah banyak dijalankan oleh para pengusaha es dawet lainnya, namun tidak ada salahnya jika ingin mencoba berkompetisi dalam menjajakan es dawet ayu yang satu ini. Anda bisa membuat inovasi terbaru dari es dawet ayu ini dengan membuatnya menjadi lebih fresh dan terlihat menarik. Anda bisa menambahkan aneka jenis buah – buahan untuk dikombinasikan dengan dawet ini. Pembuatan dawet bisa diganti dengan bahan lainnya yang fresh dan menarik. Anda bisa memberikan pewarna makanan yang unik dan bermacam – macam untuk membuatnya menjadi lebih menambah daya tarik untuk masyarakat. Gunakanlah bahan – bahan pembuatan es dawet ini yang fresh sehingga kesegaran dari es dawet ini terjaga kualitasnya dan membuat para pelanggan Anda kembali lagi suatu saat nanti.

Menjalankan usaha ini sangatlah mudah, apalagi jika musim kemarau telah tiba pasti semua orang akan mencari sesuatu yang segar untuk menghilangkan rasa dahaga. Salah satunya ialah dengan meminum es dawet ayu ini yang bisa membuat tenggorokan kita bebas dari rasa haus dan terasa menyegarkan. Usaha ini pun menjadi menarik untuk dijalankan, jika tertarik menjalankan usaha ini maka Anda bisa menjajakannya dengan menggunakan gerobak untuk berkeliling atau menjualnya di pinggiran jalan dengan membuat tenda kecil. Jika telah mendapatkan tempat yang strategis maka selanjutnya ialah membuat es dawet ayu yang segar dan enak. Berikut ini akan kami berikan salah satu resep untuk membuat es dawet ayu, silahkan dicoba.

Resep Es Dawet Ayu

Bahan Dawet Ayu :

250 gr tepung beras
250 gr tepung tapioka
100 ml air sari daun pandan
600 ml air matang
Es batu serut seperlunya

Bahan Santan Dawet Ayu :

1 liter santan
3 lembar daun pandan
½ sdt garam

Bahan Larutan Gula Merah :

500 gr gula merah aren sisir
50 gr gula putih
250 ml air

Cara Membuat Es Dawet Ayu :

Pertama campurkan tepung beras , dengan tepung tapioka, daun pandan dan air, kemudian aduk – aduk sampai jadi rata. Kemudian rebus sampai kental.
Cetak adonan dawet yang telah jadi menggunakan alat cetak dawet, lakukan cara ini sampai adonan dawet habis. Letakan pada wadah yang berisi air dingin pada bawah cetakan dawet agar hasil cetakan dawet ini bisa bagus serta tidak menggumpal, kemudian sisihkan.
Cara membuat kuahnya ialah dengan merebus santan, garam serta daun pandan sampai menjadi mendidih kemudian sambil terus diaduk – aduk agar santan yang digunakan tidak pecah. Angkat lalu dinginkan kemudian sisihkan.
Cara membuat larutan gulanya ialah dengan merebus air bersama dengan gula putih dan gula merah sampai mendidih. Aduk sampai merata, angkat dan kemudian dinginkan.
Cara menyajikannya es dawet ayu ini ialah siapkan gelas saji, kemudian masukan dawet seperlunya. Siram menggunakan kuah santannya kemudian larutkan gula merah dan beri tambahan es batu serut untuk membuatnya menjadi lebih segar.
Es dawet ayu ini bisa diberi tambahan irisan buah seperti buah nangka dan sebagainya supaya membuatnya lebih menarik.

Cara membuat es dawet ayu ini snagat mudah dan simple bukan, silahkan berkreasi sendiri di rumah dan semoga bisa menghasilkan es dawet ayu yang nikmat dan segar.

Analisa Usaha Es Dawet Ayu

Asumsi

Masa penggunaan untuk gerobak dengan waktu 3 tahun

Masa penggunaan untuk kompor dengan waktu 2 tahun

Masa penggunaan untuk panci dengan waktu 2 tahun

Masa penggunaan untuk wadah besar dengan waktu 2 tahun

Masa penggunaan untuk ember dengan waktu 2 tahun

Masa penggunaan untuk toples dengan waktu 2 tahun

Masa penggunaan untuk gelas serta sendok dengan waktu 2 tahun

Masa penggunaan untuk meja serta kursi dengan waktu 3 tahun

Masa penggunaan untuk spanduk dengan waktu 2 tahun

Biaya Investasi

Investasi Gerobak Kompor Panci Wadah besar Ember Toples Gelas dan sendok Meja serta kursi Spanduk	Nilai Rp. 2.000.000 Rp. 300.000 Rp. 80.000 Rp. 130.000 Rp. 60.000 Rp. 120.000 Rp. 100.000 Rp. 280.000 Rp. 80.000
Total Biaya Investasi	Rp. 3.150.000
Biaya Operasional / Bulan Biaya Tetap : Penyusutan gerobak 1/36 x Rp. 2.000.000 Penyusutan kompor 1/24 x Rp. 300.000 Penyusutan panci 1/24 x Rp. 80.000 Penyusutan wadah besar 1/24 x Rp. 130.000 Penyusutan ember 1/24 x Rp. 60.000 Penyusutan toples 1/24 x Rp. 120.000 Penyusutan gelas dan sendok 1/24 x Rp. 100.000 Penyusutan meja serta kursi 1/36 x Rp. 280.000 Penyusutan spanduk 1/24 x Rp. 80.000 Listrik serta kebersihan Sewa tempat	Rp. 55.600 Rp. 12.500 Rp. 3.400 Rp. 5.500 Rp. 2.500 Rp. 5.000 Rp. 4.200 Rp. 7.800 Rp. 3.400 Rp. 80.000 Rp. 250.000
Total Biaya Operasional / Bulan	Rp. 429.900
Biaya Variabel Tepung tapioka ( 1 kg x Rp. 12.500 / kg x 30 hari ) Tepung beras (1/2 kg x Rp. 13.000 / kg x 30 hari ) Daun pandan ( Rp. 4.000 x 30 hari ) Santan ( 2 liter x Rp. 5.000 / liter x 30 hari ) Gula putih ( Rp. 6.000 x 30 hari ) Gula aren ( Rp. 7.000 x 30 hari ) Bahan tambahan lain ( Rp. 5.500 x 30 hari ) Es batu (Rp. 3.000 x 30 hari ) Bahan bakar ( Rp. 17.500 / 4 x 30 hari )	Rp. 375.000 Rp. 195.000 Rp. 120.000 Rp. 300.000 Rp. 180.000 Rp. 210.000 Rp. 165.000 Rp. 90.000 Rp. 131.250
Total Biaya Variabel	Rp. 1.766.250
Total Biaya Operasional	Rp. 2.196.150
Pendapatan / Bulan Penjualan Es Dawet Ayu : 26 gelas x Rp. 4.000 / porsi x 30 hari = Rp. 3.120.000 Keuntungan / Bulan Keuntungan = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional = Rp. 3.120.000 – Rp. 2.196.150 = Rp. 923.850

Revenue Cost Ratio ( R/C )R/C = Total penerimaan : Total biaya operasional

= Rp. 3.120.000 – Rp. 2.196.150 = 1,42

Lama Balik Modal : Total Investasi / Keuntungan

= Rp. 3.150.000 / Rp. 3.120.000

= 1 bulan ( kurang lebih 1 bulan)

Jadi keuntungan yang bisa Anda dapatkan untuk menjual es dawet ayu ini sebanyak 26 gelas dalam waktu satu bulan ialah Rp. 3.120.000. Jika Anda ingin mencoba menjalankan usaha ini maka Anda bisa menghitung analisa usaha seperti diatas dengan harga bahan serta peralatan yang digunakan disesuaikan pada daerah Anda.

Pada saat menjalankan usaha dawet ayu ini tentunya perlu ditunjang dengan menggunakan mesin es serut korea, mesin ini digunakan untuk menyerut es batu menjadi serpihan yang halus dengan cara yang mudah dan cepat. Mesin es serut korea ini sangat sesuai sekali digunakan untuk menjalankan usaha terutama untuk usaha minuman seperti es dawet ayu ini. Mesin es serut korea ini bisa digunakan untuk menyerut es batu dengan tingkat kehalusan yang bisa disesuaikan dengan keinginan. Anda bisa mencoba membuat aneka jenis minuman dingin yang menyegarkan dengan bantuan mesin es serut korea ini. Mesin ini mudah dalam penggunaannya dan jika digunakan bisa mempercepat waktu kerja. Apabila tertarik untuk menggunakan mesin es serut korea ini maka Anda bisa dengan mudah mendapatkanya di Toko Mesin Maksindo yang telah ada dibeberapa kota besar di Indonesia. Mesin es serut ini disediakan untuk membantu Anda dalam menjalankan usaha menjadi lebih mudah dan simple, daya listrik yang digunakan untuk menjalankan usaha sangat ringan dan hemat sehingga Anda tidak perlu kuatir apabila terjadi lonjakan listrik. Mesin ini sangat bermutu karena dirancang oleh pabrik Korea dengan sangat profesional dan handal. Membuat aneka jenis minuman pun bisa dijalankan dengan mudah hanya dengan mesin es serut korea ini. Apabila tertarik dengan mesin es serut korea ini maka Anda dapat mengunjungi segera showroom Maksindo di kota terdekat sekarang juga. Sekian ulasan tentang peluang usaha es dawet ayu dan analisa usahanya, semoga para pembaca bisa mendapatkan manfaat untuk mencoba menjalankan usaha. Semoga sukses selalu.