Peluang Usaha Dendeng Balado Basah Dan Analisa Usahanya

Peluang Usaha Dendeng Balado Basah Dan Analisa Usahanya

Info Peluang Usaha Dendeng Balado Basah – Nama makanan dendeng pastinya sudah tidak asing lagi di telinga Anda, dendeng balado ini merupakan salah satu masakan dari negara Indonesia yang memiliki ciat rasa yang enak dan lezat. Masakan Indonesia dikenal sebagai masakan yang sangat enak karena racikan bumbunya yang sangat kas membuat makanan dendeng balado basah ini kian populer. Dendeng balado ini merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi. Makanan yang terbuat dari daging sapi memang terkenal akan cita rasanya yang sangat enak. Dendeng balado ini memiliki rasa yang sangat gurih. Daging sapi terkenala akan protein yang baik, Salah satu kandungan gizi dalam daging sapi yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia adalah protein. Protein memang dapat kita dapatkan dengan mengkonsumsi telur, bahkan juga tahu dan tempe. Akan tetapi, sumber protein hewani yang sangat besar adalah berasal dari daging sapi. Lalu kenapa protein ini sangat penting bagi tubuh? Karena protein membantu tubuh manusia untuk membentuk otot sehingga menambah masa otot dan pada akhirnya dapat menambah berat badan kita. Selain itu, protein ini juga sangat penting dalam masa pertumbuhan anak-anak. Karena dendeng balado basah ini banyak peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih dendeng balado basah untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari dendeng balado basahi ini. Untuk membuat dendeng balado basah ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat dendeng balado basah.

Resep dendeng balado basah

Dendeng-Balado-Basah-1-tokomesin

Bahan:

  • Bahan dendeng:
  • 800 gr daging sapi
  • 1 sdt bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt lengkuas, haluskan
  • 1/2 sdt kunyit, haluskan
  • 5 lembar daun salam
  • 7 lembar daun jeruk nipis
  • 2 lembar daun kunyit
  • 15 gr asam Jawa
  • Garam secukupnya
  • Bahan sambal dendeng basah:
  • 200 gr cabai merah besar, tumbuk kasar
  • 50 gr bawang merah
  • 100 gr cabai merah keriting, tumbuk kasar
  • Garam secukupnya
  • Bahan tumis:
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk nipis
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 buah tomat besar
  • 1 batang daun bawang
  • Bahan lain:
  • Santan dari perasan 1 buah kelapa
  • 80 gr gula

Cara Membuat:

  • Cara membuat dendeng:
  • Rebus daging bersama air.
  • Tambahkan semua bahan dendeng dan masak selama 1 jam.
  • Angkat dan tiriskan daging. Potong kecil-kecil kemudian memarkan.
  • Masak hingga setengah matang, sisihkan.
  • Cara membuat sambal dendeng basah:
  • Rebus 3 liter air dalam panci, tambahkan semua bahan bersama daging. Rebus daging hingga matang dan lembut selama sekitar 1 jam. Angkat dan tiriskan. Dinginkan sebentar.
  • Sambil menunggu daging direbus, tumbuk kasar cabai merah, bawang merah, dan garam. Sisihkan.
  • Setelah daging dingin, potong daging seukuran 0,5 cm. Tumbuk hingga permukaannya datar.
  • Goreng daging sekitar 3 menit. Jangan sampai daging terlalu renyah, kemudian sisihkan.
  • Tumis daun salam, daun jeruk nipis, bawang putih, tomat, dan daun bawang hingga harum. Tumis selama 10 menit.
  • Tambahkan santan dan gula. Masukkan juga daging yang sudah digoreng. Aduk terus hingga matang.

Nah, itu tadi resep untuk membuat dendeng balado basah sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan dendneg balado basah ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis dendeng balado basah di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha dendeng balado basah. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal

Contoh analisa usaha dendeng balado basah

Jika berbicara soal kuliner, tak ada satupun orang yang akan menghindar dari topik ini. Topic mengenai kuliner selalu menjadi perbincangan yang menarik. Dewasa ini usaha yang bergerak dalam bidang makanan telah menjadi ide usaha popular dikalangan para pengusaha. Dalam menjalankan usaha dendeng balado basah ini adalah dengan memilih lokasi usaha yang strategis dimana pemilihan lokasi yang mudah dijangkau oleh konsumen.

Contoh analisa keuangan usaha dendeng balado basah

  • Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
  • Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
  • Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
  • Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
a. Biaya Investasi
Keterangan Nominal
etalase Rp 881.000
meja kursi Rp 507.000
kompor Rp 638.000
LAIN – LAIN Rp 610.000
Total Biaya Investasi Rp 2.636.000
b. Biaya operasional
1. biaya tetap
penyusutan etalase 1/36 *881000 Rp 24.472
penyusutan meja kursi 1/24 *507.000 Rp 21.125
penyusutan dan kompor 1/24 *638.000 Rp 26.583
penyusutan LAINNYA 1/24*610.000 Rp 25.417
uang kebersihan Rp 9.000
upah karyawan Rp 78.000
Total Biaya tetap Rp 184.597
2. Biaya variabel
daging sapi Rp 84.000
bawang putih Rp 79.000
lengkuas Rp 35.000
kunyit Rp 7.000
daun salam Rp 4.000
lain – lain Rp 57.000
Total Biaya variabel Rp 182.000
Total baiya operasional Rp 366.597
C. Penerimaan satu hari
36 porsi dendeng balado basah   X Rp 16.000 Rp 612.000
D. Keuntungan per hari Rp 245.403
Keuntungan dalam satu bulan Rp 7.362.083

Pengembalian modal :

Total biaya investasi : keuntungan penjualan

Rp 2.636.000 : Rp 7.362.083

= 0.36

Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.636.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 184.597 untuk biaya variable Rp 182.000 dan Rp 366.597 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan dendeng balado basah adalah sebanyak 36 porsi dengan harga Rp 17. 000 per porsi adalah Rp 612.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan dendeng balado basah dalam satu bulan adalah  Rp 7.362.083. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0.36

mesin-universal-fritter-giling-bumbu-dapur-besar-tokomesinDalam menjalankan usaha dendeng balado basah ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan  kepada Anda berupa mesin giling bumbu serbaguna. Mesin giling bumbu serbaguna ini memiliki kegunaan untuk menggiling bumbu dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dengan menggunakan mesin giling bumbu serbaguna ini Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses penghalusan bumbu. Dengan menggunakan mesin giling bumbu ini Anda akan mendapatkan hasil bumbu yang lebih berkualitas. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin giling bumbu serbaguna. Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.

Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha dendeng balado basah dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini  sedang menjalankan usaha dendeng balado basah Anda dapat menggunakan   mesin giling bumbu serba guna dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha dendeng balado basah ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.

Tinggalkan Balasan