Daging sapi merupakan makanan yang sangat mewah untuk bisa diolah menjadi makanan yang mempunyai cita rasa yang enak. Harga dari makanan olahan daging sapi memang sangat mahal sekali karena dging sapi mempunyai mempunyai kandungan gizi yang sangat banyak untuk kesehatan manusia. Kandungan yang ada didalam daging sapi diantaranya kandungan protein yang sangat tinggi. Protein sangat baik jika dikonsumsi untuk pertumbuhan anak-anak. Banyak sekali olahan makanan yang terbuat dari daging sapi. Dan beberapa makanan yang bisa diolah dari daging sapi adalah rendang, gulai dan masih banyak lagi makanan yang dihasilkan dengan menggunakan daging sapi. Penggolahan makanan yang menggunakan daging sapi harus bisa menggolah daging sapi dengan tekstur yang sangat lembut. Penggolahan daging biasanya dengan dilakukan proses perebusan daging agar daging bisa lunak untuk diolah menjadi aneka olahan makanan daging sapi. Salah satu olahan makanan yang terbuat dengan menggunakan bahan baku daging sapi adalah daging sapi lada hitam. daging sapi lada hitaml merupakan makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan baku utama dari daging sapi. Olahan daging sapi lada hitam merupakan olahan makanan yang dibuat dengan cara diiris tipis kemudian dimasak dengan berbagai bumbu sehingga menghasilkan olahandaging sapi lada hitamyang lebih nikmat. Cita rasa yang dimiliki oleh olahan daging sapi lada hitam memang sangat gurih apalagi jika tekstur daging yang disediakan mempunyai tekstur yang sangat lembut. Semua masyarakat pasti menyukai olahan makanan yang berbahan baku utama dari daging sapi seperti olahan daging sapi lada hitam. Dalam pembuatan olahan daging sapi lada hitam tentunya sangat didukung dalam proses pengirisan yang bisa dilakukan dengan cepat. Proses pengirisan juga dikenal dengan proses pemotongan daging sapi. Pemotongan daging sebenarnya bisa dilakukan dengan menggunakan pisau. Namun bagi para pengusaha olahan makanan yang membutuhkan daging yang sangat banyak untuk membuat olahan daging sapi maka pemotongan jika menggunakan pisau akan sangat membutuhkan waktu yang lama. Sehingga bagi para pengusaha olahan daging sapi lebih memilih untuk menggunakan sebuah mesin yang bisa membantu proses pemotongan daging sapi dengan cepat. Menjalankan usaha penggolahan daging sapi merupakan usaha yang sangat menguntungkan karena daging sapi bisa diolah menjadi aneka olahan makanan sehingga para masyarakat yang menyukai olahan daging sapi bisa memilih olahan yang disukai. Penggolahan makanan dari daging sapi memang sangat membutuhkan waktu lama dan pengolahan makanan dari daging sapi juga tidak bisa diolah dengan sembarangan. Sehingga bagi masyarakat yang bisa menggolah daging sapi dengan menghasilkan makanan yang enak sebaiknya bisa langsung terjun untuk menjalankan usaha olahan makanan daging sapi. Salah satu sajian makanan yang bisa dibuat dengan menggunakan daging sapi yaitu diberi bumbu lada hitam atau yang sering dikenal dengan daging sapi lada hitam. Olahan daging sapi lada hitam sering disajikan dalam menjalankan usaha restoran. Cita rasa yang dimiliki daging sapi lada hitam sangat nikmat sekali sehingga bagi Anda yang menyukai olahan daging sapi bisa menikmati olahan daging sapi lada hitam. Olahan daging sapi lada hitam sebenarnya bisa dibuat di rumah untuk disajikan sebagai salah satu menu makanan sehari-hari. Tidak hanya untuk sajian di rumah saja tetapi olahan daging sapi lada hitam bisa dijadikan sebagai peluang usaha yang sangat menjanjikan. Sebelum memulai peluang usaha daging sapi lada hitam Anda harus mengetahui beberapa strategi yang perlu diperhatikan agar usaha daging sapi lada hitam yang dijalankan bisa dapat berjalan lancar.
Peluang Usaha Daging Sapi Lada Hitam
Apabila dilihat dari peluang usaha makanan memang sangat menguntungkan sekali untuk dilakukan seperti salah satunya olahan daging sapi lada hitam. Olahan daging sapi lada hitam juga bisa menjadi salah satu pilihan menu yang disajikan dalam menjalankan usaha makanan. Karena dilihat dari peminat masyarakat yang menyukai olahan daging sapi maka akan sangat menguntungkan sekali jika usaha daging sapi lada hitam dijadikan peluang usaha. Bagi Anda yang ingin mendapatkan keuntungan yang sangat menjanjikan maka bisa menjalankan usaha daging sapi lada hitam.
Prospek Usaha Daging Sapi Lada Hitam
Menganai proses dalam menjalankan usaha daging sapi lada hitam memang terlihat lebih cemerlang apabila dibandingkan dengan usaha makanan lainnya. Usaha daging sapi lada hitam sangat cocok sekali untuk dikembangkan di wilayah Indonesia. Biasanya masyarakat Indonesia lebih menyukai olahan makanan yang enak dan melezatkan. Sehingga kemungkinan prospek dalam menjalankan usaha daging sapi lada hitam juga menjanjikan.
Memulai Usaha Daging Sapi Lada Hitam
Bagi Anda yang ingin memulai menjalankan usaha daging sapi lada hitam prosesnya terbilang sangat mudah sekali karena dalam pembuatan daging sapi lada hitam menggunakan bahan baku yang mudah diperoleh. Penggunaan bahan baku daging sapi yang digunakan juga mudah didapatkan dengan harga yang sangat terjangkau. Untuk mendapatkan bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan daging sapi lada hitam bisa diperoleh diberbagai pasar modern dan juga pasar tradisional. Usaha daging sapi lada hitam juga tidak membutuhkan modal yang banyak namun keuntungan yang didapatkan juga lumayan menjanjikan.
Pelaku Usaha Daging Sapi Lada Hitam
Semua kalangan masyarakat bisa menjalankan usaha daging sapi lada hitam. Dalam menjalankan usaha makanan seperti daging sapi lada hitam memang tidak memandang status dan jabatan. Bagi Anda yang ingin mendapatkan keuntungan dari usaha daging sapi lada hitam sebaiknya menjalankannya sebagai peluang usaha. Dalam menjalankan usaha Anda jangan pernah takut bersaing. Membuat olahan makanan dengan cita rasa enak tentunya juga akan menjadi kesuksesan dalam menjalankan usaha yang dijalankan. Bagi Anda yang sudah mempunyai usaha juga bisa tetap menjalankan daging sapi lada hitam untuk dijadikan sebagai usaha sampingan.
Lokasi Strategis Dalam Berjualan Daging Sapi Lada Hitam
Lokasi penjualan makanan memang harus diperhatikan karena pemilihan lokasi yang tepat akan menunjang kelancaran usaha makanan yang dijalankan. Jika menjalankan usaha makanan maka pilihlah lokasi yang ramai atau yang sering dikunjungi oleh masyarakat seperti di lokasi tempat wisata, lokasi dekat kampus, lokasi di pinggir jalan dan masih banyak lagi.
Strategi Promosi Usaha Daging Sapi Lada Hitam
Bagi Anda yang menjalankan usaha makanan agar tetap berjalan lancar tentunya diperlukan strategi pemasaran yang bisa menarik konsumen untuk menikmati olahan makanan yang Anda buat. Untuk usaha makanan bisa dilakukan dengan memasang spanduk yang diberi tulisan menu makanan yang disajikan. Selain menggunakan spanduk maka bisa dilakukan dengan memasarkan dengan cara promosi. Sebenarnya untuk memasarkan olahan makanan bisa dilakukan dengan berbagai cara sehingga bagi Anda menjalankan usaha makanan bisa memilih untuk memasarkan dengan caranya masing-masing.
Keuntungan Pilihan Menjalankan Usaha Daging Sapi Lada Hitam
Keuntungan yang bisa didapatkan dengan menjalankan usaha daging sapi lada hitam juga sangat menjanjikan. Keuntungan yang diperoleh lumayan cukup besar sehingga bagi Anda yang binggung untuk menjalankan usaha yang tepat maka bisa memilih untuk menjalankan usaha daging sapi lada hitam. Semoga saja keuntungan yang bisa diperoleh dengan menjalankan usaha makanan daging sapi lada hitam bisa bermanfaat untuk digunakan dalam kehidupan sehari-hari.
Penjelasan strategi yang disediakan tersebut sangat penting sekali demi melancarkan usaha makanan yang menyajikan daging sapi lada hitam. Setelah mengetahui beberapa strategi dalam menjalankan usaha daging sapi lada hitam Anda juga harus bisa membuat olahan makanan dengan cita rasa yang enak. Agar memudahkan Anda dalam proses pembuatan daging sapi lada hitam maka Anda bisa membuatnya dengan menggunakan resep berikut ini.
Resep Daging Sapi Lada Hitam
Bahan:
- Daging sapi 300 gram
- Lada hitam bubuk 1 sendok teh
- Bawang bombay 1/2 buah
- Bawang putih 4 siung
- Saus tiram 1 sendok teh
- Kecap manis 2 sendok teh
- Garam 1/4 sendok teh
- Lada hitam butiran yang sudah di tumbuk kasar 1/2 sendok teh
- Gula pasir 1/4 sendok teh
- Daun bawang 1 batang
- Minyak goreng untuk menumis 3 sendok makan
- Kecap manis 1 sendok teh
- Saus tiram 1 sendok teh
Cara membuat daging sapi lada hitam:
- Potong-potong daging sapi, bisa berbentuk dadu, atau tipis memanjang melawan serat, kemudian lumuri dengan kecap manis dan saus tiram.
- Remas-remas supaya bumbu merata dan cepat meresap, kemudian diamkan selama 1 jam didalam lemari es.
- Ambil dua sendok makan minyak goreng lalu panaskan dengan wajan.
- Masukkan daging sapi satu persatu, tumis sampai matang. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan satu sendok makan sisa minyak goreng, tumis bawang putih hingga beraroma harum.
- Kemudian menyusul bawang bombay, tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang sudah digoreng tadi, kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang, dan aduk rata.
- Jika sudah matang siap untuk disajikan.
- Daging sapi lada hitam siap untuk dinikmati.
Setelah mengetahui proses pembuatan daging sapi lada hitam seperti yang telah disediakan tentunya sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Pembuatan daging sapi lada hitam juga menggunakan bahan baku yang mudah didapatkan sehingga jika dikembangkan dalam usaha akan dapat berjalan lancar. Semoga saja peluang bisnis daging sapi lada hitam berjalan lancar bisa menghasilkan keuntungan yang sangat menjanjikan.
Analisa Usaha Daging Sapi Lada Hitam
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 5.5 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan wajan selama waktu 2.5 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 2 tahun.
- Masa penggunaan piring selama waktu 2.5 tahun
- Masa penggunaan sendok selama waktu 4 tahun
- Masa penggunaan garpu selama waktu 4tahun
- Masa penggunaan pisau selama waktu 4tahun
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 3.5 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 1.5 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â 1,150,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Wajan | Rp. | Â Â Â Â 100,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 80,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â 130,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 70,000 |
| Garpu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 70,000 |
| Pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â 900,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â 2,880,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.150.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 19,000 |
| Penyusutan kompor 1/50 x Rp. 300.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 6,000 |
| Penyusutan wajan 1/45 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan wadah 1/45 x Rp. 80.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan piring 1/45 x Rp. 130.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,000 |
| Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 70.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan garpu 1/45 x Rp. 70.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan pisau 1/45 x Rp. 30.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 900.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 15,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 53,000 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Daging sapi | Rp. | Â Â Â Â 90,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 2,700,000 |
| Lada hitam bubuk | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Bawang bombay | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Bawang putih | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Saus tiram | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Kecap manis | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Lada hitam butiran | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Gula pasir | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Daun bawang | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Minyak goreng | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â Â Â 5,880,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 5,933,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 13 | Â Â Â Â Â Â Porsi | x | Â Â Â Â Rp. | Â Â 20,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 260,000 |
| Â Rp. | Â Â 260,000 | x | Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â 7,800,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â 7,800,000 | – | Â Â 5,933,000 | = | Rp. | Â Â 1,867,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 2,880,000 | : | Â Â 1,867,000 | = | Â Â 2 | bln |
Jadi, keuntungan yang bisa didapatkan apabila menjalankan peluang usaha daging sapi lada hitam sebesar Rp. 1.867.000. Keuntungan yang diperoleh lumayan besar dan juga sangat menguntungkan sekali. Selain itu modal yang dibutuhkan dalam pembelian peralatan yang digunakan bisa diperleh kembali setelah usaha yang dijalankan bisa berjalan selama 2 bulan. Jika Anda menjalankan usaha daging sapi lada hitam sebaiknya menggunakan hitungan peluang usaha seperti yang telah disediakan. Dengan menggunakan hitungan peluang usaha maka Anda dapat dengan mudah menghitung keuntungan yang diperoleh setiap satu bulannya.
Demikian tadi adalah peluang dalam menjalankan usaha makanan yang bisa Anda lakukan. Dalam menjalankan usaha makanan dengan menyajikan daging sapi lada hitam memang membutuhkan bahan baku daging sebagai bahan utama. Daging yang digunakan dalam pembuatan daging sapi lada hitam tentunya harus berukuran kecil agar memudahkan dalam proses memasaknya. Jika daging sapi yang digunakan dengan jumlah banyak tentunya jika proses pemotongan daging hanya dilakukan secara manual akan membutuhkan waktu yang lama. Agar proses pemotongan daging sapi bisa dilakukan dengan cepat bisa dilakukan dengan menggunakan mesin usaha. Penggunaan mesin usaha yang bisa digunakan untuk memotong daging dikenal dengan mesin meat slincer. Dengan menggunakan mesin meat slincer proses pemotongan daging akan berjalan lebih cepat dan lebih praktis. Setelah menggunakan mesin meat slincer dalam usaha yang dilakukan pastinya Anda akan merasakan perbedaan sebelum dan sesudah menggunakan mesin meat slincer. Bagi Anda yang membutuhkan mesin meat slincer untuk membantu proses pemotongan daging yang dijalankan dalam usaha makanan maka Anda bisa memperoleh mesin meat slincer dengan kualitas terbaik hanya di Toko Mesin Maksindo