Cari Mesin Anda
daging-angsa-panggang-tokomesin

Peluang Usaha Daging Angsa Panggang Dan Analisa Usahanya

Angsa merupakan sejenis burung yang memiliki bentuk tubuh yang sejenis dengan itik maupun bebek. Namun pada umumnya angsa memiliki bulu yang berwarna putih dan memiliki paruh yang berwarna kuning. Angsa ternyata bisa diolah menjadi hidangan yang sangat nikmat, salah satunya diolah menjadi daging angsa panggang. Untuk mengolah makanan ini memang terbilang sangat mudah dan sederhana. Namun cita rasa yang dimiliki memang sangat lezat dan begitu lebih nikmat. Makanan daging angsa panggang ini memang biasanya dijadikan sebagai lauk pauk ketika menikmati nasi putih yang hangat. Biasanya penyajiannya daging angsa panggang ditemani dengan cocolan saus sambal tentu akan menambah kelezatannya. Olahan daging angsa panggang memang memiliki cara penyajian yang sangat menarik dan menggugah selera. Cita rasa olahan daging angsa panggang yang nikmat memang bisa membuat semua orang tergoda dan ketagihan. Daging angsa panggang memang sangat nikmat bila disajikan ketika dalam keadaan hangat. Makanan ini memang bisa dibuat sajian istimewa untuk keluarga tercinta dirumah. Daging angsa panggang juga dapat dinikmati kapan saja waktu yang diinginkan, baik itu dibuat menu makan siang maupun malam malam. Olahan daging angsa panggang memang sangat banyak digemari dimasyarakat, bahkan mulai dari kalangan anak kecil hingga orang tua juga menyukai sajian masakan ini. Banyak sekali yang mencari olahan daging angsa panggang dimasyarakat karena kelezatan yang dimiliki. Untuk itu banyaknya kalangan masyarakat yang menyukai dan mencari olahan daging angsa panggang juga dapat dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha yang menguntungkan. Usaha dengan menawarkan daging angsa panggang memang memiliki potenis bisnis yang cukup cemerlang sehingga patut dikembangkan. Peluang usaha daging angsa panggang juga masih terbuka sangat lebar bagi siapa saja yang ingin menggeluti bisnis ini. Dengan memanfaatkan kegiatan usaha dengan menawarkan olahan daging angsa panggang juga bisa mendatangkan keuntungan tersendiri untuk Anda. Apabila Anda tertarik dan ingin mencoba menyajikan olahan daging angsa panggang namun belum mengetahui cara dalam pengolahannya, Anda tak perlu khawatir sebab berikut ini akan kami berikan contoh sajian resep membuat daging angsa panggang yang bisa Anda coba buat dirumah. Sajian resep membuat daging angsa panggang bisa Anda simak sebagai berikut.

Resep Membuat Daging Angsa Panggang

daging-angsa-panggang-tokomesin

Bahan-bahan Daging Angsa Panggang :

  • 1 ekor Daging angsa muda , bersihkan
  • Garam halus 1 sendok makan
  • Merica halus 2 sendok teh
  • Maryoram 1 sendok teh, tersedia disupermarket
  • Saus magi 3 sendok teh
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Apel malang 500 gr , kupas kulitnya lalu iris-iris

Bahan-bahan Saus :

  • Minyak 4 sdm , dari lemak angsa
  • Kaldu 50 cc
  • 100 ml susu cair
  • 1 sendok teh cabe bubuk
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Tepung maizena dan air larutan 1 sdm

Cara Membuat Daging Angsa Panggang :

  1. Tahap pertama, campurkan bahan dan bumbu seperti saus manggi, merica, garam, dan mayoram dalam satu wadah.
  2. Kemudian baluri daging angsa yang telah diberishkan dengan bahan campuran tadi.
  3. Sisipkan juga bumbu campuran kedalam rongga daging angsa. Diamkan hingga kurang lebih selama 15 menit agar bumbu menyerap.
  4. Sisipkan juga buah aple bersih yang telah diris-iris kedalam perut angsa. Untuk memasukanya silahkan robek terlebih dahulu kemudian masukkan dan jahit hingga menutup kembali supaya saat dipanggang tidak berhamburan.
  5. Berikutnya panggang daging angsa pada bara api hingga benar matang serta warnanya menjadi gelap.
  6. Angkat dan simpan diwadah kemudian iris-iris dan potong sesuai selera.
  7. daging angsa panggang siap disajikan untuk dinikmati.

Bagaimana dengan Anda setelah mengetahui kemudahan dalam mengolah daging angsa panggang diatas, apakah Anda ingin mencoba membuat sajian daging angsa panggang sendiri dirumah? Jika iya, Anda pun bisa mencoba saat ini dengan melihat resep yang telah kami sajikan diatas. Selain itu, kemudahan dalam membuat daging angsa panggang juga bisa dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha yang menguntungkan. Sebab olahan daging angsa panggang juga memiliki potensi bisnis yang masih cerah sehingga patut untuk dikembangkan. Tertarik dengan peluang usaha daging angsa panggang ? Ingin mencoba menerjuni kegiatan usaha dengan menyajikan olahan daging angsa panggang, Anda pun bisa mempersiapkannya beberapa peralayan yang diperlukan dan bahan yang digunakan mulai saat ini. Namun perlu Anda ketahui juga sebelum menggeluti bisnis dengan menyajikan daging angsa panggang ini, Anda pun juga perlu mengetahui tentang analisa usahanya. Analisa ini perlu diketahui, agar Anda bisa mengetahui gambaran sebelum menerjuni bisnis daging angsa panggang ini. Untuk itu disini kami akan memberikan contoh hitungan analisa usaha daging angsa panggang yang bisa Anda lihat sebagai berikut.

Contoh Analisa Usaha Daging Angsa Panggang

Asumsi

  • Masa penggunaan pada etalase dalam jangka selama 5 tahun
  • Masa penggunaan pada pisau dalam jangka selama 3 tahun
  • Masa penggunaan pada wadah dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada cobek dalam jangka selama 3 tahun
  • Masa penggunaan pada ulek dalam jangka selama 3 tahun
  • Masa penggunaan pada pemanggang dalam jangka selama 4.5 tahun
  • Masa penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada piring dalam jangka selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada sendok dalam jangka selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada garpu dalam jangka selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada meja dalam jangka selama 5 tahun
  • Masa penggunaan pada kursi dalam jangka selama 5 tahun
  • Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka selama 3 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka selama 2 tahun

Investasi

Peralatan Harga  
Etalase/gerobak Rp. 1,316,500
Pisau Rp. 23,500
Wadah Rp. 102,200
Cobek Rp. 31,000
Ulek Rp. 13,000
Pemanggang Rp. 180,000
Kompor dan tabung gas Rp. 278,200
Piring Rp. 135,200
Sendok Rp. 123,500
Garpu Rp. 108,400
Meja Rp. 130,900
Kursi Rp. 117,000
Nampan dan serbet Rp. 56,600
Peralatan tambahan lain Rp. 62,300
Jumlah Investasi Rp. 2,678,300
Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap Nilai
Penyusutan gerobak/etalase 1/60 x Rp. 1,316,500 Rp. 21,942
Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 23,500 Rp. 653
Penyusutan wadah 1/42 x Rp. 102,200 Rp. 2,433
Penyusutan cobek 1/36 x Rp. 31,000 Rp. 861
Penyusutan ulek 1/36 x Rp. 13,000 Rp. 361
Penyusutan pemanggang 1/54 x Rp. 180,000 Rp. 3,333
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 278,200 Rp. 5,796
Penyusutan piring 1/48 x Rp. 135,200 Rp. 2,817
Penyusutan sendok 1/48 x Rp. 123,500 Rp. 2,573
Penyusutan garpu 1/48 x Rp. 108,400 Rp. 2,258
Penyusutan meja 1/60 x Rp. 130,900 Rp. 2,182
Penyusutan kursi 1/60 x Rp. 117,000 Rp. 1,950
Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 56,600 Rp. 1,572
Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 62,300 Rp.  2,596
Gaji karyawan Rp. 700,000
Total Biaya Tetap Rp. 751,327
Biaya Variabel
Angsa muda Rp. 30,000 x 30 = Rp. 900,000
Garam Rp. 1,500 x 30 = Rp. 45,000
Merica halus Rp. 2,000 x 30 = Rp. 60,000
Mayoram Rp. 8,000 x 30 = Rp. 240,000
Saus magi Rp. 9,000 x 30 = Rp. 270,000
Merica bubuk Rp. 1,000 x 30 = Rp. 30,000
Apel Rp. 5,000 x 30 = Rp. 150,000
Minyak Rp. 5,000 x 30 = Rp. 150,000
Kaldu Rp. 8,000 x 30 = Rp. 240,000
Susu cair Rp. 7,000 x 30 = Rp. 210,000
Cabe bubuk Rp. 6,500 x 30 = Rp. 195,000
Tepung maizena Rp. 7,000 x 30 = Rp.  210,000
Air bersih Rp. 3,000 x 30 = Rp. 90,000
Biaya sewa tempat Rp. 14,000 x 30 = Rp. 420,000
Biaya listrik dan air Rp. 15,500 x 30 = Rp. 465,000
Total Biaya Variabel Rp. 3,675,000
Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel = Rp. 4,375,000
Pendapatan per Bulan
       18 Porsi x Rp. 10,000 = Rp. 180,000
180,000 x 30 hr = Rp. 5,400,000
Keuntungan per Bulan
Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp. 5,400,000 – 4,375,000 = Rp. 1,025,000
Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan = Rp. 2,678,300 : 1,025,000 = 3 bln

Kesimpulan dari hitungan analisa usaha daging angsa panggang diatas, dengan pengeluaran modal sebanyak Rp. 2.678.300 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 751.327 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 3.675.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 4.375.000. Dari hasil perhitungan analisa usaha diatas mampu menjual daging angsa panggang sebanyak 18 porsi. Dan untuk harga @porsinya dari olahan daging angsa panggang telah ditentukan seharga Rp. 10.000. Untuk itu rata-rata dari hasil peroleh penjualan olahan daging angsa panggang mampu mendapatkan omzet sebesar Rp. 180,000. Namun jika usaha daging angsa panggang diatas dihitung dalam waktu perbulannya maka perolehan keuntungan yang akan diperoleh melalui usaha daging angsa panggang sebesar Rp. 1. 025.000. Usaha daging angsa panggang mampu mengembalikan modal selama waktu 3 bulan lamanya.

mesin-pemanggang-barbeque-tokomesinDalam menjalankan usaha daging angsa panggang memang membutuhkan sebuah alat agar proses kinerjanya semakin dimudahkan. Usaha kuliner dengan menyajikan menu daging angsa panggang memang membutuhkan mesin pemanggang serbaguna. Mesin pemanggang serbaguna memang sangat berguna penting dalam proses pemanggangan daging angsa berlangsung. Pemanggangan daging angsa bila dilakukan dengan cara yang cepat dan praktis bila menggunakan mesin pemanggang serbaguna ini. Pengerjaan pemanggangan dilakukan menggunakan energy pemanas dari gas lpg sehingga panasnya bisa disesuaikan dan tidak mudah gosong. Jika Anda berminat dengan mesin pemanggang serbaguna ini, Anda bisa mendapatkannya dengan cara yang lebih gampang. Salah satu mesinnya bisa didapatkan melalui Toko Mesin Maksindo. Kualitas mesin pemanggang serbaguna dari Maksindo memang sudah tak perlu diragukan, sebab mesin kami sudah banyak digunakan dan dipercaya oleh pengusaha makanan yang ada diseluruh Indonesia. Untuk itu, buat apa ragu segera datang langsung ke maksindo dan dapatkan mesin usaha yang Anda butuhkan.

Demikian sekilas informasi tenga peluang usaha daging angsa panggang dan analisa usahanya yang bisa kami sampaikan pada Anda. hadirnya informasi yang kami sajikan diatas bisa membuat para pengusaha kuliner khususnya yang menawarkan daging angsa panggang tentu akan semakin dimudahkan dalam proses pengolahannya. Semoga artikel yang telah kami bagikan ini bisa berguna dan bermanfaat untuk Anda serta menjadikan usaha yang Anda jalankan semakin lancar.

Tinggalkan Balasan
Kontak Kami

📲 [Kantor Pusat] Cakung : 081318887231 | 08123386165 | 081233144166 | 081233144177 | 081222218616 | 081311155633 | 085319342111 |
081310495079 | 081318229800

📲 Pulogadung : 081219000714 | 081219000713 | 081350455538

📲 Jagakarsa : 081293981113 | 081350455539

📲 Bekasi : 081218612009 | 081242422289 | 081218612008

📲 Bandung : 082214002302
081313091383 | 082214002303

📲 Bogor : 081294928652 | 081294928653 | 081385715719

Cabang Jawa Timur & Jawa Tengah

📲 Malang : 081216665445 | 081216665454
081333394799

📲 Surabaya : 081357999261 | 082140003355 | 081282993727

📲 Blitar : 081334300036 | 081334300038 | 081331709910

📲 Yogyakarta : 085200667148 | 081326870111
081282993447 | 081282994140

📲 Semarang :  081224422653 | 082123477709 |  081224422563

📲 Solo : 081229992320 | 08122876358

Cabang Luar Pulau Jawa

📲 Palembang : 081367407078 | 081281268272 |  081367407079

📲 Medan : 081314025406 | 081314025405 | 081384196933 | 082167734018

📲 Pekanbaru : 082321950002 | 082111443284 | 081311177522

📲 Makassar (Perintis) : 082292249005 | 081354485755 | 082260000883 | 081356680616 | 081219430954

📲 Banjarmasin : 081253323982 | 082124473388

📲 Denpasar : 082236620334 | 082236620335 | 082144025417