Â
Keripik keju ? Apa Anda suka mengemil? Mungkin untuk Anda yang gemar mengemil tentu akan mencari makanan ringan yang satu ini. Lantaran makanan ringan dari keripik keju tak akan membuat perut menjadi kenyang. Namun dengan kenikmatan yang dimiliki justu malah membuat penikmatnya jadi ketagihan. Keripik keju merupakan camilan yang memiliki rasa yang gurih serta renyah sehingga banyak orang yang menyukainya. Tahukah Anda keripik keju mengandung banyak manfaat bagi kesehatan. Hal ini dikarenakan keju sendiri mengandung banyak nutrisi di dalamnya. Keju memiliki kandungan vitamin A, vitamin B1, B6 dan B12, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin K, kalsium, seng, natrium, kalium maupun zat besi. Banyaknya manfaat yang terkandung dalam stik keju tentu akan membuat banyak orang menyukainya. keripik keju memang cukup mudah ditemukan diberbagai toko, swalayan, maupun mall besar. Sajian dari keripik keju memang sangat sesuai disajikan ketika bersantai, nonton televisi maupun melihat film favoritnya selain itu biasanya ketika menikmati keripik keju juga ditemani dengan secangkir teh, kopi maupun minuman es tentu akan membuatnya terasa lebih nikmat. Rasa yang dimiliki keripik keju yang begitu gurih serta lebih renyah memang membuat banyak dicari oleh masyarakat, mulai dari anak kecil, remaja, orang dewasa hingga orang tua pun menyukainya. selain itu untuk membuat keripik keju sendiri pun juga terbilang cukup mudah. Melihat dengan banyaknya penggemar dari keripik keju serta cara pembuatanannya pun juga mudah, tentu akan banyak orang menjadikan keripik keju sebagai peluang bisnis yang menguntungkan. Peluang usaha keripik keju memang merupakan salah satu pilihan yang tepat untuk dijadikan sebagai usaha. Cara pembuatan keripik keju memang cukup mudah lantaran bahan-bahan yang diguanakn juga mudah diperoleh. Mungkin buat Anda yang berminat ingin mencoba melakukan stik keju goreng, berikut ini bisaAnda lihat resep yang kami sediakan untuk Anda agar lebih mudah dalam membuat stik keju yang lebih renyah serta lebih nikmat.
Resep Cheese Stick Keju
Â
Bahan bahan Untuk Membuat Cheese Stick Keju
- Bahan utama yang harus dipersiapkan yaitu 250 gram tepung terigu protein sedang yang biasa di gunakan di rumah.
- ½ sendok makan tepung maizena.
- 100 gram tepung sagu. Ayak terlebih dahulu agar hasilnya jadi kue nya renyah.
- 50 gram mentega kuning atau mentega yang biasanya dibuat olesan roti.
- 180 gram keju tua atau bisa juga keju parmesan. keju diparut di tempat terpisah.
- 2 butir telur ayam ukuran kecil. Dikocok di tempat terpisah dahulu.
- 100 ml air masak matang atau juga bisa menggunakan air mineral.
- ½ sendok kecil atau sendok teh baking powder.
- ½ sendok teh kaldu ayam ayam bubuk. Ini untuk menambah aroma dan rasa renyah dan gurih di stick kejunya nanti.
- ½ sendok teh garam dapur beryodium.
Cara Membuat Cheese Stick Keju
- Ambil wadah dengan ukuran yang cukup besar. Kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena dan tepung sagu. Lalu aduk menggunakan spatula atau pengaduk lainnya hingga merata.
- Masukkan baking powder, garam dapur dan kaldu ayam bubuk. Lalu aduk kembali hingga semua bahan bisa tercampur dengan sempurna.
- Masukkan 180 gram keju parmesannya dan juga telur yang telah di kocok di atas. Kemudian aduk kembali dengan tangan sambil di uleni.
- Masukkan air matang sedikit demi sedikit sambil di uleni dan diaduk dengan tangan. Pastikan semua bahan adonan dapat tercampur dengan sempurna hingga tak kelihatan menggumpal.
- Masukkan 50 gram parutan mentega ke dalam adonan. Lalu uleni lagi hingga adonan cheese stick keju dapat tercampur dengan sempurna.
- Masukkan adonan yang sudah jadi di atas ke dalam alat penggilingnya. Potong dengan bentuk memanjang kecil-kecil sekitar 8 cm hingga 11 cm atau sesuai selera.
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya dan api sedang. Kemudian goreng adonan yang sudah di potong hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Lalu cheese stik keju siap disajikan.
Setelah apa yang telah Anda lihat diatas tadi, proses pembuatan cheese stik keju memang cukup mudah bukan? Mungkin bagi Anda yang ingin mencoba membuat cheese stik keju, tentu akan jauh lebih mudah lantaran diatas tadi sudah kami sediakan resep serta cara pembuatannya. selain itu untuk bahan-bahan yang dibutuhkan pun juga sangat mudah didapatkan. Semoga usaha cheese stik keju yang Anda jalankan bisa lebih lancar.
Analisa Usaha Cheese Stik Keju
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 5 tahun
- Masa penggunaan wajan pengoreng selama waktu 4 tahun
- Masa penggunaan kompor dan tabung gas selama waktu 4 tahun
- Masa penggunaan pisau selama waktu 3 tahun
- Masa penggunaan wadah selama 4 tahun
- Masa penggunaan spatula selama 4 tahun
- Masa penggunaan sendok dan piring selama waktu 4 tahun
- Masa penggunaan peralan tambahan lainnya selama waktu 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 1,300,000 |
| Wajan pengoreng | Rp. | 100,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 200,000 |
| Pisau | Rp. | 10,000 |
| Wadah | Rp. | 35,000 |
| Spatula | Rp. | 25,000 |
| Sendok dan piring | Rp. | 50,000 |
| Peralatan tambahan lainnya | Rp. | 30,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 1,750,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1,300,000 | Rp. | 22,000 |
| Penyusutan wajan penggoreng 1/48 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,100 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas /48 x Rp. 200,000 | Rp. | 4,200 |
| Penyusutan  pisau 1/26 x Rp. 10,000 | Rp. | 8,00 |
| Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 35,000 | Rp. | 7,00 |
| Penyusutan spatula 1/48 X Rp. 25,000 | Rp. | 6,00 |
| Penyusutan sendok dan piring 1/48 x Rp. 50,000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,100 |
| Penyusutan peralatan tambahan lainnya 1/26 x Rp. 30,000 | Rp. | 1,200 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 30,600
   |
| Biaya Variabel | |||||||
| Tepung terigu | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Tepung maizena | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Tepung sagu | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Mentega kuning | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Keju parmesan | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Telur | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Air mineral | Rp. | 6,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Baking powder | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Kaldu ayam bubuk | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,720,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,750,600 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 60 | Bungkus | x | Rp. | 3,000 | = | Rp. | 180,000 |
| Rp. | 180,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,400,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. |  5,400,000 | – | 3,750,600 | = | Rp. | 1,649,400 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 1,750,000 | : | 1,649,400 | = | Â Â 1 | bln |
Melalui perhitungan diatas keuntungan yang diperoleh melalui usaha cheese stik keju memperoleh keuntungan sebesar Rp. 1.649.400. Modal dalam usaha cheese stik keju tersebut bisa kembali setelah dalam jangka waktu selama 1 bulan. Dengan harga per bungkusnya dijual seharga Rp. 3,000. Dengan melihat perhitungan tersebut, Anda bisa mendiskripsikan bahwa usaha cheese stik keju yang ditawarkan dengan harga yang murah bisa memperoleh keuntungan yang cukup banyak.
Dalam menjalankan cheese stik keju untuk menunjang kelancaran dalam usaha tersebut maka dibutuhkan sebuah mesin deep fryer. Mesin deep fryer ini memang memiliki peranan yang cukup penting bagi pengusaha cheese stik keju. Dengan memakai meisn deep fryer tentu akan memberikan kemudahan ketika proses poenggorengan cheese stik keju dalam jumlah yang cukup banyak, sehingga dalam prosesnya Anda tidak kuwalahan lagi. selain itu, mesin deep fryer ini juga penggunaannya jauh lebih praktis dibandingkan dengan wajan penggoreng biasa. Maka dari itu, penggunaan mesin deep fryer memang tak perlu diragukan lagi. penyediaan mesin deep fryer memang ada dua jenis sumber pemanasanya yaitu gas dan juga listrik. Kedua bahan bakar tersebut memang sangat jauh lebih praktis untuk menunjang kebutuhan ketika menjalankan usaha cheese stik keju yang Anda jalankan. penggunaan dari mesin deep fryer tersebut memang sangat sesuai dipakai untuk menggoreng berbagai bahan makanan dengan mudah serta dengan hasik penggorengan yang lebih maksimal. Bagi Anda yang tertarik ingin memiliki mesin deep fryer ini, Anda bisa memperolehnya langsung melalui Toko Mesin Maksindo.
Demikian informasi yang membahas mengenai pelung usaha cheese stik keju dan analisa usahanya, yang bisa Anda jadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pemilihan usaha yang sesuai untuk Anda jalankan. Mungkin buat Anda yang tertarik serta ingin mengawali usaha cheese stik keju untuk memperoleh keuntungan yang lebih besar serta menjanjikan. Jangan lupa selalu menggunakan mesn deep fryer hanya dari Toko Mesin Maksindo. semoga info tentang peluang usaha diatas bisa beguna serta bermanfaat untuk Anda.