Saat ini jajanan yang dimakan untuk camilan ketika sedang bersantai memang cukup banyak dan berbagai macam jenisnya. Salah satunya cakwe goreng. Siapa diantara kalian yang sudah pernah merasakan kenikmatan jajanan cakwe ini. Panganan satu ini keberadaannya memang sudah populer dimana-mana salah satunya di Indonesia. keberadaan cakwe memang dapat membuat suasana menjadi lebih berwarna. Panganan ini awal mulanya lahir di Tionghoa. Nama cakwe merupakan dialek hokkian yang mengandung arti hantu yang digoreng. Cakwe sendiri merupakan salah satu jajanan yang terbuat dari tepung beras yang kemudian dibentuk memanjang dan menempel. Penggemar dari olahan makanan satu ini memang cukup banyak mulai dari kalangan anak kecil, tua, muda hingga orang tua. Biasanya penyajiannya makanan satu ini disajikan bersama dengan saus sambal agar menambah kenikmatannya. Panganan satu ini sangat mudah ditemukan, hal ini dikarenakan saking banyaknya orang yang menjajakan cakwe dimasyarakat. Populernya cakwe dimasyarakat memang mampu membuat semua orang berlomba-lomba menjajakan makan ini. Dan mereka menjajakan cakwe tak pernah sepi dari pelanggan. Hal ini memang dapat membuktikan bahwa cakwe memang memiliki banyak penggemar dimasyarakat. Untuk cara dalam membuat cakwe sendiri memang sangat mudah dan lebih sederhana. Mudahnya dalam membuat kue cakwe memang bisa dijadikan sebagai ladang bisnis yang menguntungkan. Menjalankan peluang usaha cakwe goreng gurih memang cukup menyenangkan bila dijalankan, selain itu keuntungan yang diperoleh juga sangat fantastis. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah diperoleh dipasaran. Nah, bagi Anda yang ingin menyajikan menu makanan cakwe untuk keluarga dirumah, Anda bisa membuatnya dengan melihat resep yang kami suguhkan pada Anda berikut ini.
Resep Membuat Cakwe Goreng Gurih
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Siapkan ½ sendok teh baking soda
- Siapkan ½ sendok makan baking powder
- Siapkan ¾ sendok teh garam
- Siapkan 1 gelas air
Bahan Saus:
- Siapkan 2 sendok makan saus tomat segar
- Siapkan 2 butir bawang putih, haluskan
- Siapkan ½ sendok teh garam
- Siapkan 1 sendok teh gula pasir
- Siapkan ½ sendok makan saus sambal dan maizena
- Siapkan 1 gelas air
Cara Membuat Cakwe Goreng Gurih :
- Tahap pertama, ambil peralatan untuk membuat adonan tepung, yaitu wadah yang cukup besar.
- Kemudian masukkan bahan berupa baking powder, baking soda, dan garam. Aduk dahulu bahan-bahan ini hingga rata tercampur.
- Lanjutkan dengan memasukkan tepung terigu, kemudian campur lagi hingga rata dan tidak berbentuk gumpalan.
- Tuang air bersih secukupnya, aduk hingga rata dan adonan kalis. Sisihkan selama 20 menit.
- Uleni lagi adonan dari pinggir ke tengah secara berulang hingga merata, diamkan lagi 20 menit. Proses ini Anda lakukan 2-3 kali hingga adonan cakwe elastis dan bisa dibentuk.
- Balik adonan yang elastis dan lapisi sedikit minyak di bagian atasnya dengan tujuan melembabkan daonan. Diamkan lagi selama 1 jam.
- Siapkan plastik bening bersih, masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam plastik. Diamkan selama 3 – 4 jam.
- Keluarkan adonan dari plastik, siapkan telenan dan taburi sedikit tepung terigu agar adonan tidak lengket, kemudian giling dengan kayu bulat bersih atau botol alternatifnya. Adonan dibuat sampai agak tipis dengan ketebalan tidak melebihi 1 cm, lebar 2 – 3 cm, dan panjang 5-6 cm.
- Rekatkan dan tempel 2 potongan adonan dengan air. Tekan bagian penyambungnya secara merata, hati-hati jangan sampai putus ketika menekan. Alat untuk menekan bisa dengan sumpit.
- Sebelum dugoreng, tarik adonan memanjang.
- Goreng adonan hingga berwarna kecokelatan dan matang.
Diatas itu tadi cara untuk membuat cakwe goreng gurih yang perlu Anda ketahui. Cara dalam membuat olahan cakwe goreng memang terbilang sangat mudah bukan? Mudahnya dalam mengolah masakan cakwe goreng memang bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha yang menguntungkan. Pilihan menjalani peluang bisnis cakwe goreng gurih merupakan salah satu pilihan usaha yang tepat untuk dijalankan. Hal ini dapat dibuktikan dengan banyaknya orang yang mencari cakwe goreng dimasyarakat cukup banyak jumlahnya. Nah, untuk itu bagi Anda yang tertarik serta ingin menjalankan usaha masakan cakwe goreng dengan lancar ? Maka sebelum Anda terjuan langsung dalam bisnis tersebut, sebaiknya Anda juga harus mengetahui terlebih dahulu selauk beluk dalam menjalani usaha tersebut. Dengan begitu, bilamana Anda menjalani usaha cakwe goreng lebih gampang tanpa adanya kesulitan apapun. Untuk itu, disini kami juga akan memberikan contoh sederhana mengenai analisa usaha cakwe goreng, mungkin Anda masih penasaran dan ingin segra mengetahui hitungan analisa usahanya. Anda bisa menyimak contoh hitungan analisa usahanya yang kami suguhkan untuk Anda di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Cakwe Goreng Gurih
Asumsi
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada wadah dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada panci dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada baskom dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada telenan dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada botol dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada wajan dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada piring dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada sendok dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada garpu dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 2 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,350,000 |
| Wadah | Rp. | 100,000 |
| Panci | Rp. | 112,000 |
| Baskom | Rp. | 130,000 |
| Telenan | Rp. | 60,000 |
| Botol | Rp. | 15,000 |
| Wajan | Rp. | 165,000 |
| Peralata penggoreng | Rp. | 88,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 290,000 |
| Piring | Rp. | 120,000 |
| Sendok | Rp. | 97,000 |
| Garpu | Rp. | 76,000 |
| Meja | Rp. | 145,000 |
| Kursi | Rp. | 120,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 65,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 53,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,986,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 1350,000 | Rp. | 25,000 |
| Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,083 |
| Penyusutan panci 1/48 x Rp. 112,000 | Rp. | 2,333 |
| Penyusutan baksom 1/48 x Rp. 130,000 | Rp. | 2,708 |
| Penyusutan telenan 1/36 x Rp. 60,000 | Rp. | 1,667 |
| Penyusutan botol 1/36 x Rp. 15,000 | Rp. | 417 |
| Penysusutan wajan 1/48 x Rp. 165,000 | Rp. | 3,438 |
| Penyusutan peralatan penggoreng 1/48 x Rp. 88,000 | Rp. | 1,833 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp.290,000 | Rp. | Â 6,042 |
| Penyusutan piring 1/36 x Rp. 120,000 | Rp. | 3,333 |
| Penyusutan sendok 1/36 x Rp. 97,000 | Rp. | 2,694 |
| Penyusutan garpu 1/36 x Rp. 76,000 | Rp. | 2,111 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 145,000 | Rp. | 3,021 |
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 120,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 65,000 | Rp. | 1,806 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 53,000 | Rp. | 2,208 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 63,194 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Tepung terigu | Rp. | 18,000 | x | 30 | = | Rp. | 540,000 |
| Baking soda | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Baking powder | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Garam | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Air bersih | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Saus tomat | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Bawang putih | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Gula pasir | Rp. | 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 |
| Saus sambal | Rp. | 5,500 | x | 30 | = | Rp. | 165,000 |
| Maizena | Rp. | 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,220,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 2,283,194 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 19 | Porsi | x | Rp. | 6,000 | = | Rp. | 114,000 |
| 114,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 3,420,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 3,420,000 | – | 2,283,194 | = | Rp. | 1,136,806 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,986,000 | : | 1,136,806 | = | 3 | bln |
Berdasarkan dari contoh sederhana hitungan analisa usaha cakwe goreng gurih yang dapat Anda lihat diatas bisa disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.986.000 yang akan dikeluarkan untuk biaya pembelian untuk investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 63.194 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 2.220.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 2.283.194. Dari hasil perhitungan analisa usaha cakwe goreng gurih diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan olahan cakwe goreng gurih dalam satu harinya sebanyak 19 porsi dan untuk harga satu porsinya telah ditentukan seharga Rp. 6.000 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan makanan cakwe goreng gurih akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 114.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 1.136.806 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 3 bulan. Dengan begitu dapat didiskripsikan bahwa dalam menjalani usaha cakwe goreng gurih memang cukup menguntungkan dengan harga yang ditawarkan sangat terjangkau.
Dalam menjalankan usaha cakwe goreng gurih memang selalu dibutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Salah satu mesin yang dapat digunakan untuk melancarkan usaha cakwe goreng gurih yaitu mesin deep fryer listrik. Dimana mesin deep fryer listrik memang berguna cukup penting untuk proses penggorengan cakwe goreng gurih berlangsung. Melalui mesin deep fryer listrik tahap penggorengan cakwe goreng gurih dapat dilakukan dengan cara yang lebih mudah, cepat serta lebih praktis. Bilamana proses penggorengan menggunakan wajan pengoreng biasa maka prosesnya akan lama serta menguras banyak tenaga sehingga kurang maksimal. Namun bila proses penggorengan tersebut dilakukan dengan memakai mesin deep fryer listrik maka hasil cakwe goreng gurihyang diperoleh bisa lebih berkualitas . Hal ini dikarenakan mesin deep fryer listrik menggunakan penggoreng melalui bak celup sehingga lebih praktis. Selain itu, bahan yang digunakan untuk mendesain mesin deep fryer listrik juga menggunakan bahan pilihan yang berkualitas sehingga tepat guna. Bila Anda tertarik serta ingin menggunakan mesin deep fryer listrik untuk melancarkan usaha makanan yang saat ini sedang Anda jalankan? Anda bisa menggunakan mesin deep fryer listrik yang berkualitas dengan mutu yang terbaik. Lalu dimana mesin deep fryer listrik yang berkualitas ini bisa diperoleh dengan cara yang lebih mudah? Untuk mendapatkan mesin deep fryer memang saat ini tidak begitu sulit, Anda bisa mendapatkan mesin tersebut dengan mudah. Salah satunya bisa diperoleh melalui Toko Mesin Maksindo. Kami menyediakan mesin deep fryer dengan lengkap mulai dari mesin yang berukuran paling kecil hingga mesin yang berukuran paling besar sehingga Anda bisa memilih mesin deep fryer yang sesuai dengan Anda butuhkan. Mesin deep fyer memang sangat sesuai dipakai untuk memaksimalkan proses penggorengan usaha cakwe goreng gurihyang saat ini Anda jalankan hingga lebih baik serta lebih menjanjikan.
Demikian ulasan informasi yang bisa kami sampaikan untuk Anda tentang mengenai peluang usaha cakwe goreng gurih yang lengkap disertai contoh analisa usahanya. Untuk Anda yang tertarik dan ingin mencoba menjalankan usaha cakwe goreng gurih hingga lebih menguntungkan? Alangkah baiknya bila proses penggorengannya dilakukan memakai mesin deep fryer listrik hanya dari Maksindo. Melalui penggunaan mesin deep fryerlistrik usaha cakwe goreng gurih bisa dilakukan dengan mudah serta lebih lancar hingga berkembang dengan baik. Semoga dengan penjelasan yang telah kami bahas di atas, bisa berguna dan membawa manfaat bagi Anda semua. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi sebagai bahan pertimbangan untuk Anda yang saat ini telah bingung maupun mencari usaha makanan apa yang sesuai untuk dijalankan. Untuk itu peluang usaha yang kami berikan ini mungkin bisa Anda coba. Selamat mencoba dan semoga sukses.