Dewasa ini persaingan bisnis sudah mulai menjamur, bisnis kuliner atau bisnis pengolahan makanan adalah salah satu jenis bidang usaha yang memberikan prospek positif untuk kedepannya. Semakin banyaknya pecinta kuliner, menjadi lahan bisnis bagi mereka yang memiliki jiwa bisnis untuk merintis usaha kuliner. Dalam menjalankan usaha dalam jenis bidang apapun, seorang pebisnis harus memperhatikan peluang pasar. Hal ini dimaksudkan untuk mengetahui apa yang diinginkan oleh konsumen, selain melihat peluang pasar hal yang perlu diperhatikan lagi adalah mampu menganalisa kelemahan dan kelebihan dari pesaing yang ada, dan yang terakhir adalah persiapan mental dan keberanian untuk memulai usaha.
Makanan kue merupakan makanan yang banyak dicari oleh masyarakat, sekarang ini sudah banyak para pebisnis yang memproduksi kue dengan rasa dan bentuk yang beragam. Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis kue, apa salahnya jika Anda untuk mencoba merintis usaha kue Butter Cake Chocolate. Mendengar kata Cake, pasti terbayang bagaimana kelezatan dan nikmatnya kue tersebut. Butter cake merupakan kue yang memiliki tekstur halus dan padat, jika dikonsumsi tentunya sangat mengenyangkan. Cita rasa gurihpun juga tidak ketinggalan dari kue ini. Rasa gurih ini didapat dari kandungan mentega yang tinggi.
Sudah tak perlu kita ragukan lagi bahwa cake merupakan cake yang kaya akan rasa. Untuk membuat cake sendiri banyak menggunakan lemak dan gula untuk pembentuk struktur cake. Baik tidaknya struktur cake tergantung dari bahan yang digunakan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Butter Cake Chocolate di bawah ini akan saya jelaskan cara pembuatan Butter Cake Chocolate
Resep Butter Cake Chocolate
Bahan yang digunakan :
- 130 g mentega
- 260 g gula pasir
- 3 telur ayam
- 250 g tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 3 sendok makan cokelat bubuk
- 160 ml susu cair
Adapun cara membuatnya adalah sebagai berikut :
- Mentega, gula, dan telur dikocok hingga halus.
- Memasukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu cair dan baking powder ke dalam wadah. Diaduk hingga rata.
- Hasil adonan dimasukkan ke dalam cetakan, di oven kurang lebih selama 25 menit.
Bagaimana? Gampang bukan untuk membuat Butter Cake Chocolate, bagi Anda yang memiliki kegemaran membuat kue silahkan coba dan jadikan peluang ini sebagai lahan bisnis Anda. Masih bingung dengan masalah lokasi? Anda tidak perlu kuatir. Bagi Anda yang masih belum mempunyai lokasi, Anda bisa menjalankan bisnis ini bisa di rumah Anda. Asal Anda mempunyai jaringan yang luas, pasti Butter Cake Chocolate Anda akan banyak dicari oleh masyarakat.
Sebelum anda menjalankan usaha Butter Cake Chocolate anda harus membuat perencanaan keuangan yang gunanya untuk mengetahui berapa besar dana yang akan Anda gunakan untuk menjalankan usaha Butter Cake Chocolate. Berikut akan saya contohkan perencanaan keuangan yang bisa Anda cermati.
Untuk pembelian peralatan
| No | Keterangan | Harga |
| 1 | mixer planetary maksindo | Rp 5,786,000 |
| 2 | panci | Rp 150,000 |
| 3 | Oven | Rp 300,000 |
| 4 | timbangan kue | Rp 150,000 |
| Total | Rp 6,386,000 | |
Untuk pembelian bahan baku selama 1 bulan :
| No | Keterangan | Harga |
| 1 | mentaga | Rp 1,165,500 |
| 2 | gula | Rp 265,000 |
| 3 | bubuk coklat | Rp 625,000 |
| 4 | susu cair | Rp 217,500 |
| 5 | baking powder | Rp 100,000 |
| 6 | telur | Rp 262,500 |
| Total | Rp 2,635,500 | |
biaya operasional selama satu bulan :
| No | Keterangan | Nominal |
| 1. | Biaya listrik | Rp 100,000 |
| 2 | biaya gaji 2 karyawan | Rp 600,000 |
| TOTAL | Rp 700,000 | |
Jadi jumlah modal yang dapat anda gunakan adalah ………………..(Rp 6,386,000 + Rp 2,635,500+ Rp 700,000 ) = Rp 9.721.500
Jika diasumsikan selama satu bulan anda pendapat pendapatan dari penjualan Butter Cake Chocolate sebesar Rp 5.300.000 selama sebulan. Maka untuk mengetahui pendapatan bersih Anda adalah dengan menghitung :
Pendapatan penjualan……………………………………………….Rp 5.300.000
Dikurangi biaya –biaya :
Biaya listrik……………………………….Rp 100.000
Biaya gaji 2 karyawan…………………….Rp 600.000 +
Jumlah biaya………………………………………………….Rp 700.000 +
Pendapatan bersih………………………………………………………………… Rp 4.600.000
Jadi pendapatan yang anda peroleh selama satu bulan adalah Rp 4.600.00
Untuk menunjang proses produksi, tentunya Anda memerlukan alat yang memiliki kualitas baik yang dapat anda pergunakan. Untuk pembuatan Butter Cake Chocolate memerlukan mesin mixer yang baik. Bagi Anda yang ingin mengunakan mixer dari Toko Mesin Maksindo, Anda bisa menggunakan mesin mixer planetary . Mesin ini sangat cocok untuk anda gunakan saat menjalankan bisnis Butter Cake Chocolate.
Cara kerja dari mesin mixer planetary adalah bekerja dengan menggunakan teori perputaran planet, dimana pengaduk berputar memutari bowl. Dengan menggunakan mesin mixer planetary akan mendapat adonan yang rata dan lembut. Bagi Anda yang berminat untuk menggunakan mesin mixer planetary untuk menjalankan usaha kue, Anda Bisa mendapatkannya di Toko Mesin Maksindo. Demikan pemaparan berkaitan dengan peluang bisnis Butter Cake Chocolate, semoga bermanfaat untuk pembaca.