Info Peluang Usaha Burger Ikan Cakalang- Ikan Cakalang merupakan jenis ikan yang banyak digemari oleh semua orang. Alasan ikan cakalang ini banyak dinikmati oleh semu orang kerena ikan ini memiliki cita rasa yang gurih. Ikan cakalang ini bisa diolah menjadi makanan yang sangat enak salah satunya adalah bisa dibuat burger. Ikan Cakalang merupakan ikan yang sangat disukai karena disamping mudah didapat harganyanya juga relatif terjangkau. Cakalang memiliki karakteristik sebagai berikut gurih, padat serta mempunyai cita rasa yang khas dan mudah diolah menjadi berbagai menu makanan sehari-hari.. Selain itu, juga Ikan cakalang memiliki kandungan protein yang tinggi dan mengandung senyawa Omega 3 yang sangat cocok dikonsumsi oleh anak-anak dalam masa pertumbuhan. Karena itulah dan Ikan Cakalang sebagai menu makanan laut sangat disarankan karena rasanya sangat enak dan bergizi. Bagi Anda penikmat burger Anda patut mencoba burger ikan cakalang ini yang sangat cocok sebagai teman untuk bersantai bersama keluarga dan rekan terdekat Anda. Karena burger ikan cakalang ini banyak peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih burger ikan cakalang untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari burger ikan cakalang. Untuk membuat burger ikan cakalang ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat burger ikan cakalang.
Resep burger ikan cakalang
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Isi:
200 gram ikan cakalang
2 lembar roti tawar tanpa kulit, direndam 65 ml air sampai lembut
2 butir telur dikocok lepas
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir halus
2 butir telur, dikocok lepas
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelengkap:
15 buah roti burger mini
10 lembar daun selada
3 buah tomat, diiris
5 sendok makan saus tomat
3 sendok makan saus sambal
100 gram keju cheddar parut
Cara Pengolahan :
1. Isi: aduk rata bahan isi. Bentuk bulat pipih.
2. Gulingkan di tepung panir halus. Celup ke telur. Gulingkan lagi ke tepung panir halus.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
4. Sajikan dengan pelengkap.
Nah, itu tadi resep untuk membuat terong bakar balado sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan terong bakar balado pedas ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis burger ikan cakalang di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha terong bakar balado. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal
Contoh analisa usaha burger ikan cakalang
Usaha terong burger ikan cakalang dirikan karena melihat adanya sebuah peluang usaha yang sangat besar. Selain itu burger ikan cakalang ini sangat diminati oleh berbagai kalangan dari mulai anak – anak sampai orang dewasa karena digunakan sebagai menu makanan. Pengelolaan terhadap usaha burger ikan cakalang ini sudah terbilang mudah dan cepat diterima masyarakat.
Contoh analisa usaha keuangan usaha burger ikan cakalang
Asumsi yang digunakan
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Rp 881.000 |
| meja kursi | Rp 672.000 |
| kompor | Rp 514.000 |
| LAIN – LAIN | Rp 560.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp 2.627.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *881.000 | Rp 24.472 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *672.000 | Rp 28.000 |
| penyusutan dan kompor 1/24 *514.000 | Rp 21.417 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*560.000 | Rp 23.333 |
| uang kebersihan | Rp 3.000 |
| upah karyawan | Rp 50.000 |
| Total Biaya tetap | Rp 150.222 |
| 2. Biaya variabel | |
| ikan cakalang | Rp 50.000 |
| roti tawar tanpa kulit | Rp 22.000 |
| telur ayam | Rp 62.000 |
| bawang bombay | Rp 38.000 |
| garam | Rp 1.000 |
| lain – lain | Rp 15.000 |
| Total Biaya variabel | Rp 138.000 |
| Total baiya operasional | Rp 288.222 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 12 porsi burger ikan cakalang X Rp 12.000 | Rp 336.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp 47.778 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp 1.433.333 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.627.000 : Rp 1.433.333 = 1,83
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.627.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 150.222 untuk biaya variable Rp 138.000 dan Rp 288.222 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan burger ikan cakalang adalah sebanyak 12 porsi dengan harga Rp 12. 000 per porsi adalah Rp 336.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan burger ikan cakalang dalam satu bulan adalah  Rp 1.433.333. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 1,83.
Dalam menjalankan usaha burger ikan cakalang ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan  kepada Anda berupa mesin giling daging mini. Mesin giling daging mini ini memiliki kegunaan untuk menggiling daging ikan cakalang dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dengan menggunakan mesin giling daging mini ini Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses penggilingan daging ikan cakalang. Dengan menggunakan mesin giling daging mini ini Anda akan mendapatkan hasil gilingan ikan cakalang yang lebih berkualitas. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin giling daging mini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha burger ikan cakalang dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha burger ikan cakalan Anda dapat menggunakan  mesin giling daging mini dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha burger ikan cakalang ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat