Peluang Usaha Bulgogi Daging Panggang Dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Bisnis
Di lihat4792 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Detail Produk Peluang Usaha Bulgogi Daging Panggang Dan Analisa Usahanya

Berbagai sajian kuliner dengan yang terbuat dari daging sapi memang sangat banyak jumlahna. Salah satunya bulgogi. Siapa yang sudah kenal dengan bulgogi? Bulgogi merupakan salah satu sajian masakan lezat ala korea yang menggunakan bahan utama daging sapi. Cita rasa masakan bulgogi memang sangat nikmat dan begitu lebih lezat. Makanan ini biasanya sering ditemukan di berbagai resto dan rumah makan yang menyajikan menu ala korea. Dalam mengolah makanan ini memang terbilang sangat mudah dan bahan baku yang digunakan juga mudah didapatkan di pasaran dengan harga yang terjangkau. Masakan bulgogi biasanya disajikan dengan teman nasi. Makanan ini memang sangat sesuai dinikmati dalam waktu apapun, baik itu disiang hari dan juga di malam hari sesuai yang Anda inginkan. Olahan masakan bulgogi memang sangat banyak diburu dimasyarakat karena cita rasa yang dimiliki. Perpaduan bumbu rempah yang digunakan juga mampu menghasilkan aroma yang lebih khas dan begitu sangat menggoda. Kelezatan masakan ini memang bisa membuat penikmat bulgogi panggang menjadi ketagihan. Tingginya permintaan masyarakat akan olahan bulgogi hingga membuat peluang usaha bulgogi panggang cukup menguntungkan. Menjalankan usaha bulgogi panggang juga mampu mendatangkan keuntungan yang lumayan besar untuk Anda. Usaha bulgogi panggang memang termasuk jenis usaha yang sangat mudah dijalankan dan cukup menguntungkan. Nah, mungkin bagi yang saat ini sedang mencari peluang usaha yang tepat dan menguntungkan untuk dijalankan, tak ada salahnya bila mencoba menerjuni bisnis dengan menawarkan bulgogi panggang ini. Jika Anda merasa tertarik dengan peluang usaha ini, Anda pun bisa memulai bisnis ini sekarang juga. Namun sebelum menjalani bisnis ini, Anda juga harus memperhatikan beberapa hal. Dalam menjalankan usaha bulgogi Anda harus mampu menentukan target pemasaran yang akan dituju. Selain itu Anda juga harus mampu menentukan lokasi tempat untuk berjualan yang strategis dan lokasi tersebut belum banyak pesaing dengan bisnis yang Anda jalani. Selain itu, Anda juga harus mampu memperharikan cita rasa masakan yang diperoleh. Untuk itu agar bisa mendapatkan cita rasa masakan yang nikmat, berikut ini akan kami bekali contoh resep membuat bulgogi panggang yang bisa Anda coba praktekkan sendiri dirumah. Adapaun resep yang kami berikan bisa Anda lihat di bawah ini.

Resep Bulgogi Daging Panggang

bulgogi-daging-panggang-tokomesin

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 300 gr Daging sapi , iris melebar sampai 3 cm
  • 1 sdm Wijen putih , sangrai
  • 3 cm Jahe , kupas lalu parut
  • 8 pcs Bawang putih , kupas lalu parut
  • 2 sdm Minyak wijen
  • 6 sdm Kecap asin
  • Garam dapur secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 2 btg Daun bawang, potong dan campur sedikit garam lalu panggang

Cara Membuat Masakan Bulgogi Daging Panggang :

  1. Tahap pertama yang harus dilakukan, parut bawang putih juga jahe yang telah dikupas kulitnya lalu tuangkan ke dalam satu wadah bersama dengan bahan lain berupa penyedap rasa, kecap asin dan minyak wijen. Aduk-aduk secara merata.
  2. Berikutnya ambil daging sapi yang sudah disiapkan, jangan lakukan mencuci daging sapi karena dapat merubah teksturnya. Jika ingin membersihkan daging sapi lebih baik merebusnya dalam air mendidih hingga kotoran yang menempel pada daging keluar dan mengambang ke permukaan air mendidih, biarkan daging sapi menjadi empuk lalu buang kotoran yang keluar dari daging sapi tersebut.
  3. ]Kemudian iris-iris daging sapi dan masukkan ke dalam campuran parutan bawang putih dalam wadah di atas. Aduk merata dan biarkan beberapa saat agar campuran bahan bumbu dapat menyatu dengan irisan daging sapinya.
  4. Setelah irisan daging sapi dibiarkan beberapa saat dalam campuran bahan bumbu, selanjutnya siapkan bara api lalu bakar irisan daging ini sampai menjadi matang. Jangan lupa untuk membolak balik posisi daging saat pemanggangan agar kematangannya merata.
  5. Angkat setelah benar-benar matan lalu tuangkan di atas piring saji dan hidangkan bersama tambahan wijen putih yang telah disangrai, bawang daun yang dipanggang dan sudah tercampur dengan sedikit garam serta bumbu daging panggang yang masih tersisa.

Bagaimana dengan Anda setelah mengetahui kemudahan dalam mengolah bulgogi daging panggang diatas, apakah Anda ingin mencoba membuat sajian bulgogi daging panggang sendiri dirumah? Jika Anda berminat, Anda pun bisa mencoba membuat bulgogi daging panggang saat ini dengan melihat resep yang telah kami sajikan diatas. Selain itu, kemudahan dalam membuat bulgogi daging panggang juga dapat dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha yang menguntungkan. Sebab olahan bulgogi daging panggang juga memiliki potensi bisnis yang masih cerah sehingga patut untuk dikembangkan. Tertarik dengan peluang bisnis bulgogi daging panggang? Ingin mencoba menerjuni kegiatan usaha dengan menawarkan bulgogi daging panggang? Sebelum menerjuni usaha bulgogi daging panggang memang ada beberapa hal yang harus diketahui, salah satunya dengan mengenai hitungan analisa usaha bulgogi daging panggang ini. Analisa ini memang perlu diketahui untuk gambaran pada Anda sebelum menerjuni bisnis. Dengan begitu bilamana Anda menjalani bisnis kuliner dengan menawarkan bulgogi daging panggang maka tidak akan menemukan kesulitan apapun. Maka dari itu, disini kami akan memberikan contoh sederhana analisa usaha bulgogi daging panggang. Adapun contoh yang kami berikan sebagai berikut.

Contoh Analisa Usaha Bulgogi Daging Panggang

Asumsi

  • Lama penggunaan pada etalase dalam jangka selama 5 tahun
  • Lama penggunaan pada pisau dalam jangka selama 3 tahun
  • Lama penggunaan pada telenan dalam jangka selama 2.5 tahun
  • Lama penggunaan pada wadah dalam jangka selama 3 tahun
  • Lama penggunaan pada panci dalam jangka selama 4 tahun
  • Lama penggunaan pada pemanggang daging dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lama penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka selama 4 tahun
  • Lama penggunaan pada piring dalam jangka selama 4 tahun
  • Lama penggunaan pada sendok dalam jangka selama 4 tahun
  • Lama penggunaan pada garpu dalam jangka selama 4 tahun
  • Lama penggunaan pada meja dalam jangka selama 4.5 tahun
  • Lama penggunaan pada kursi dalam jangka selama 4.5 tahun
  • Lama penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka selama 2 tahun
  • Lama penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka selama 1.5 tahun

Investasi

Peralatan Harga    
Etalase/gerobak Rp. 1,312,200  
Pisau Rp. 30,200  
Telenan Rp. 25,600  
Wadah Rp. 132,600  
Panci Rp. 137,100  
Pemanggang daging Rp. 255,200  
Kompor dan tabung gas Rp. 281,100  
Piring Rp. 130,300  
Sendok Rp. 113,800  
Garpu Rp. 100,300  
Meja Rp. 124,400  
Kursi Rp. 110,700  
Nampan dan serbet Rp. 60,300  
Peralatan tambahan lain Rp. 66,000  
Jumlah Investasi Rp. 2,879,800  
Biaya Operasional per Bulan  
Biaya Tetap Nilai  
Penyusutan gerobak/etalase 1/60 x Rp. 1,312,200 Rp. 21,870  
Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 30,200 Rp. 839  
Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 25,600 Rp. 853  
Penyusutan wadah 1/36 x Rp. 132,600 Rp. 3,683  
Penyusutan panci 1/48 x Rp. 137,100 Rp.  2,856  
Penyusutan pemanggang daging 1/42 x Rp. 255,200 Rp. 6,076  
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 281,100 Rp. 5,856  
Penyusutan piring 1/48 x Rp. 130,300 Rp. 2,715  
Penyusutan sendok 1/48 x Rp. 113,800 Rp. 2,371  
Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 100,300 Rp. 2,388  
Penyusutan meja 1/54 x Rp. 124,400 Rp. 2,304  
Penyusutan kursi 1/54 x Rp. 110,700 Rp. 2,050  
Penyusutan nampan dan serbet 1/24 x Rp. 60,300 Rp. 2,513  
Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 66,000 Rp. 2,750  
Gaji karyawan Rp.  700,000  
Total Biaya Tetap Rp. 759,124  
Biaya Variabel
Daging sapi Rp. 40,000 x 30 = Rp. 1,200,000
Wijen putih Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
Jahe Rp. 1,500 x 30 = Rp.  45,000
Bawang putih Rp. 6,500 x 30 = Rp. 195,000
Minyak wijen Rp. 6,000 x 30 = Rp. 180,000
Kecap asin Rp. 9,000 x 30 = Rp. 270,000
Garam Rp. 1,500 x 30 = Rp. 45,000
Penyedap rasa Rp. 2,500 x 30 = Rp. 75,000
Daun bawang Rp. 4,000 x 30 = Rp. 120,000
Biaya sewa tempat Rp. 15,700 x 30 = Rp. 471,000
Biaya listrik dan air Rp. 17,100 x 30 = Rp. 513,000
Total Biaya Variabel Rp. 3,414,000
Total Biaya Operasional  
Biaya tetap + biaya variabel = Rp. 4,114,000  
Pendapatan per Bulan  
       18 Porsi x Rp. 10,000 = Rp. 180,000  
180,000 x 30 hr = Rp. 5,400,000  
Keuntungan per Bulan  
Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional  
Rp. 5,400,000 4,114,000 = Rp. 1,286,000  
Lama Balik Modal  
Total Investasi / Keuntungan = Rp. 2,879,800 : 1,286,000 = 2 bln  

Kesimpulan dari analisa usaha bulgogi daging panggang diatas, dengan pengeluaran modal usaha sebesar Rp. 2.879.800 yang dikeluarkan untuk biaya investasi. Untuk penggunaan biaya sejumlah Rp. 759.124 digunakan untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 3.414.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 4.114.000. Dari hasil perhitungan analisa usaha diatas mampu menjual bulgogi daging panggang sebanyak 18 porsi. Dan untuk harga @porsinya dari bulgogi daging panggang telah ditentukan seharga Rp. 10.000. Untuk itu rata-rata dari hasil peroleh penjualan olahan bulgogi daging panggang mampu mendapatkan uang sebesar Rp. 180.000. Namun jika usaha bulgogi daging panggang diatas dihitung dalam jangka perbulan maka keuntungan yang akan diperoleh melalui usaha bulgogi daging panggang sebesar Rp. 1.286000. Usaha bulgogi daging panggang mampu mengembalikan modal balik selama waktu 2 bulan.

mesin-meat-slicer-daging-tokomesinDalam menjalankan usaha bulgogi daging panggang selalu membutuhkan alat untuk penunjang lancarnya bisnis yang dijalankan. Salah satunya mesin pengiris daging. Penggunaan mesin pengiris daging memang sangat membantu proses pengirisan daging berlangsung. Proses pengirisan daging bisa dilakukan dengan cepat, mudah dan dengan hasil irisan yang sama serasi dengan memakai mesin pengiris daging. Pengirisan daging yang dilakukan menggunakan mesin maka bisa jauh lebih efisien dan bisa mengiris daging dalam jumlah yang lebih besar hanya dalam waktu yang singkat. Jika selama ini pengirisan daging masih dilakukan dengan cara manual, maka alangkah baiknya bila segera beralih menggunakan mesin pengiris daging ini. Pengirisan daging dilakukan secara otomatis sehingga membuatnya semakin lebih praktis dan cepat digunakan. Jika Anda ingin menggunakan mesin pengiris daging, Anda bisa mendapatkannya melalui Toko Mesin Maksindo.

Demikian sekilas informasi peluang usaha bulgogi daging panggang dan analisa usahanya. Semoga adanya informasi yang kami berikan diatas bisa menjadikan usaha kuliner bulgogi panggang yang dijalankan semakin bertambah sukses.

Produk lain Peluang Bisnis

Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Nugget Ikan Kakap dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Bisnis Es Lilin Kacang Hijau dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Jengkol Balado Betawi dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Dodol Kacang Hijau dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Tahu Gejrot dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Gulai Siput dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Cake Kukus Lapis dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangPeluang Usaha Puding Kopi Oreo dan Analisa Usahanya
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail

Perumahan Syariah Bogor

Perumahan Syariah Bogor

Toko Mesin Maksindo

Toko mesin Maksindo memproduksi dan jual aneka mesin untuk usaha dan bisnis sejak 2004. Toko mesin Maksindo sudah ada di berbagai kota di Indonesia. Anda bisa mendapatkan aneka mesin kami di semua cabang yang sudah ada.