Peluang usaha bubur ikan kakap spesial – Saat ini memang telah banyak berbagai jenis bubur yang bisa kita jumpai dimasyarakat, mulai dari bubur ayam, bubur ikan, bubur sumsum dan berbagai jenis bubur yang lain. dari beberap jenis bubur diatas memang semuanya juga sama-sama memiliki kenikmatan rasa tersendiri. Na mun saat ini salah satu bubur yang mampu membuat semua orang menjadi ketagihan dalam menikmatinya yaitu bubur ikan kakap. Tahukah Anda apa itu bubur ikan kakap? Bubur ikan kakap merupakan sebuah makanan yang enak berasal dari daerah Kalimantan Barat dan lebih tepatnya berasal dari daerah Pontianak. Mungkin makanan yang satu ini cukup terdengar asing ditelinga Anda, akan tetapi bagi masyarakat Kalimantan makanan ini sudah sangat populer dan sangat mudah didapatkan. Untuk membuat bubur ikan kakap, sama saja seperti membuat bubur biasanya, namun bubur yang satu ini diberi kuah ikan kakap sehingga bubur ini diberi nama bubur ikan kakap. Bubur ikan kakap memiliki aroma yang lebih menggoda, karena kuah yang dituangkanya terbuat dari ikan kakap yang dipadukan dengan bumbu-bumbu rempah yang lainya. Biasanya makanan ini biasanya disajikan dengan nasi buyar namun tetap memiliki tekstur yang sangat lembut karena bubur memang terkenal dengan teksturnya yang lebih halus. Makanan ini tentunya sangat sesuai dinikmati ketika cuaca sedang dingin karena dapat menghangatkan tubuh. Mungkin bagi Ada yang tertarik serta ingin menjadikannya sebagai peluang usaha, Anda bisa mengolahnya dengan cara yang lebih mudah. Disini kami akan memberikan resep untuk membuat bubur ikan kakap, silahkan simak resep yang kami suguhkan di bawah ini :
Resep Membuat Bubur Ikan Kakap Spesial
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan 2 ekor ikan kakap
- Siapkan air secukupnya,minyak goreng secukupnya
- Siapkan 2 sendok teh air jeruk nipis
- Siapkan garam 1 sendok teh
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan daun jeruk 4 lembar
- Siapkan jahe 2 cm
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan gula pasir 2 sendok makan
- Siapkan penyedap rasa 1 sendok teh
Bumbu halus bubur ikan kakap :
- Siapkan merica bubuk 1/2 sendok teh
- Siapkan bawang putih 5 siung
- Siapkan garam 1 sendok teh
- Siapkan bawang merah 10 butir
Cara Membuat Bubur Ikan Kakap Spesial :
- Tahap pertama, lumuri ikan dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit
- Kemudian rebus potongan ikan dalam air mendidih sampai matang
- Lalu tumis bumbu halus bersama batang serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga harum
- Setelah itu, angkat bumbu tumis lalu masukkan kedalam rebusan ikan kakap
- Tambahkan penyedap rasa, garam dan gula pasir sambil diaduk hingga merata
- Tunggu sampai benar-benar matang lalu diangkat
- Tuang kuah ikan kakap kedalam mangkuk yang sudah berisi nasi lalu siap dihidangkan
Itulah diatas tadi cara untuk membuat olahan makanan bubur ikan kakap yang dapat kami sampaikan untuk Anda. Bagaimana dengan Anda setelah melihat kemudahan dalam membuat bubur ikan kakap diatas, pasti ingin mencoba membuatnya bukan! Selain itu, kemudahan pengolahan bubur ikan kakap juga bisa dijadikan sebagai peluang usaha yang menguntungkan. Menjalani peluang usaha bubur ikan kakap merupakan salah satu pilihan usaha yang tepat untuk dijalankan. Hal ini memang dapat dibuktikan bahwa banyaknya penjual makanan yang menyajikan menu olahan bubur ikan kakap dimasyarakat cukup banyak jumlahnya. Dan mereka menyajikan menu olahan bubur ikan kakap tak pernah sepi dari pelanggan. Hal ini memang patut untuk diperhitungakan. Untuk itu, Bagi Anda yang tertarik serta ingin mencoba menjalani usaha bubur ikan kakap, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan melihat resep yang kami suguhkan kepada Anda diatas. Setelah sudah lihai dalam membuat olahan bubur ikan kakap, Anda bisa mengembangkan sebagai kegiatan usaha. Namun sebelum Anda terjun langsung dalam bisnis bubur ikan kakap tersebut. Sebaiknya Anda juga harus mengetahui terlebih dahulu mengenai seluk beluk dalam menjalani usaha tersebut. Dengan begitu, bila Anda mengawali usaha bubur ikan kakap maka tidak akan menemukan kesulitan apapun. Disini kami juga akan memberikan contoh sederhana mengenai analisa usaha bubur ikan kakap, agar dapat mengetahui hitungan analisa usahanya dengan lebih jelasnya, silahkan melihat langsung contoh yang kami berikan kepada Anda di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Bubur Ikan Kakap Spesial
Asumsi
- Masa penggunaan untuk etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 5 tahun
- Masa penggunaan untuk pisau dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk wadah dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk panci dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk wajan dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk spatula dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk mangkuk dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk sendok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk garpu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,250,000 |
| Pisau | Rp. | 70,000 |
| Wadah | Rp. | 100,000 |
| Panci | Rp. | 115,000 |
| Wajan | Rp. | 156,000 |
| Spatula | Rp. | 73,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 255,000 |
| Mangkuk | Rp. | 120,000 |
| Sendok | Rp. | 90,000 |
| Garpu | Rp. | 75,000 |
| Meja | Rp. | 135,000 |
| Kursi | Rp. | 125,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 82,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 55,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,701,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/60 x Rp. 1,250,000 | Rp. | 20,833 |
| Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 70,000 | Rp. | 1,667 |
| Penyusutan wadah 1/42 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,381 |
| Penyusutan panci 1/48 x Rp. 115,000 | Rp. | 2,396 |
| Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 156,000 | Rp. | 3,250 |
| Penyusutan spatula 1/48 x Rp. 73,000 | Rp. | 1,521 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 255,000 | Rp. | 5,313 |
| Penyusutan mangkuk 1/42 x Rp. 120,000 | Rp. | 2,857 |
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 90,000 | Rp. | 2,143 |
| Penyusutan garpu/42 x Rp. 75,000 | Rp. | 1,786 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 135,000 | Rp. | 2,813 |
| Penyusuran kursi 1/48 x Rp. 125,000 | Rp. | 2,604 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/42 x Rp. 82,000 | Rp. | 1,952 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 55,000 | Rp. | 1,528 |
| Gaji karyawan | Rp. | 700,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 753,043 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Ikan kakap | Rp. | 27,000 | x | 30 | = | Rp. | 810,000 |
| Air bersih | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Air jeruk nipis | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Garam | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Serai | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
| Daun jeruk | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Jahe | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Lengkuas | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Gula pasir | Rp. | Â 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Merica bubuk | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
| Bawang putih | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Bawang merah | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,580,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,333,043 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 20 | Porsi | x | Rp. | 8,000 | = | Rp. | 160,000 |
| 160,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 4,800,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 4,800,000 | – | 3,333,043 | = | Rp. | 1,466,957 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,701,000 | : | 1,466,957 | = | 2 | bln |
Berdasarkan hasil contoh hitungan analisa usaha bubur ikan kakap diatas dapat disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.701.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 753.043 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 2.580.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 3.333.043. Dari hasil perhitungan analisa usaha bubur ikan kakap diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan bubur ikan kakap dalam satu harinya sebanyak 20 porsi dan untuk harga satu porsinya telah dipatok seharga Rp. 8.000 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan bubur ikan kakap akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 160.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 1.466.957 dengan lama balik modal dalam jangka waktu 2 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa penjualan olahan usaha bubur ikan kakap yang Anda jalankan memang cukup menguntungkan dengan harga jual yang sangat terjangkau.
Dalam menjalankan usaha bubur ikan kakap memang selalu dibutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Salah satu mesin yang dapat digunakan untuk melancarkan usaha bubur ikan kakap yaitu mesin giling bumbu. Ketika menjalankan bubur ikan kakap memang tidak dapat berjalan dengan baik bila tak menggunakan mesin giling bumbu. Dimana mesin giling bumbu ini sangat berguna penting dalam mengahancurkan bumbu rempah yang akan digunakan untuk membumbui bubur ikan kakap. Melalui mesin giling bumbu, proses penghancuran bahan yang akan dijadikan digunakan untuk mengolah bubur ikan kakap dapat dilakukan dengan cara yang lebih mudah, cepat dan lebih praktis, sehingga proses penghancuran bahan yang akan dipakai untuk mengolah bubur ikan kakap dengan cara manual saat ini sudah tak lagi digunakan. Hal ini dikarenakan proses penghalusan bahan-bahan dengan cara manual memang membutuhkan waktu yang cukup lama serta banyak menguras tenaga dan waktu sehingga membuat prosesnya dibilang kurang maksimal. Nah, maka dari itu, untuk mempermudah proses penggilingan bahan-bahan untuk bubur ikan kakap sebaiknya Anda gunakan mesin giling bumbu ini. Mesin giling bumbu memang sangat sesuai dipakai untuk memperlancar usaha bubur ikan kakap Anda jalankan. Lalu dimana mesin giling bumbu tersebut dapat diperoleh dengan mudah? Untuk mendapatkan mesin giling bumbu saat ini memang tidaklah sulit. Lantaran mesin giling bumbu sudah banyak beredar luas dipasaran dengan berbagai merek dan ukuran yang berbeda-beda. Namun kita belum tahu bagaimana kualitas dari mesin tersebut? Namun bila Anda ingin memiliki maupun membeli mesin giling bumbu sebaiknya Anda harus lebih teliti dalam memilih mesin yang akan digunakan. Hal ini memang sangat penting untuk anda perhatikan. Kualitas mesin giling bumbu yang terbaik memang akan mengembangkan usaha yang dijalankan. Namun bila kualitas mesin yang digunakan kurang berkualitas pasti akan mengecewakan dan merugikan Anda. Bila Anda ingin mendapatkan mesin giling bumbu yang benar-benar berkualitas dan mutu yang terbaik, Anda bisa mendapatkanya melalui Toko Mesin Maksindo. Kualitas mesin giling bumbu dari maksindo memang sudah tidak perlu diragukan. Hal ini sudah dibuktikan oleh pengusaha makanan yang menggunakan mesin giling bumbu kami. Mesin giling bumbu yang kami tawarkan dari maksindo memang mengait teknologi handal sehingga tepat guna. Mesin giling bumbu yang kami hadirkan dimaksindo dirancang menggunakan bahan-bahan yang berkualitas yaitu stainless steel sehingga bisa menghasilkan kualitas bubur ikan kakap yang lebih hieginis. Disamping itu bahan tersebut juga memudahkan Anda ketika mesin dibersihkan. Mesin giling bumbu kami sediakan dengan lengkap di seluruh cabang dari Toko Mesin Maksindo mulai dari kapsitas kecil hingga ukuran besar sehingga Anda bisa memilih mesin giling bumbu yang sesuai dengan usaha yang saat ini Anda jalankan. Buruan tunggu apalagi segera dapatkan mesin giling bumbu yang berkualitas untuk melancarkan usaha bubur ikan kakap yang Anda jalankan hanya dari Toko Mesin Maksindo.
Sekian informasi yang membahas tentang ulasan peluang usaha bubur ikan kakap dan analisa usahanya. Bagi Anda yang ingin melancarkan usaha bubur ikan kakap dan ingin melancarkan usahanya agar bisa lebih menjanjikan? Jangan lupa selalu gunakan mesin giling bumbu untuk menghancurkan bahan-bahan rempah yang akan digunakan untuk membumbui bubur ikan kakap hanya dari Toko Mesin Maksindo. Semoga adanya informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan ini bisa Anda dijadikan bahan referensi dalam penentuan usaha yang sangat sesuai untuk Anda jalankan. Terima kasih telah membaca artikel dan berkunjung diwebsite kami. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.