Salah satu sajian kue coklat yang sudah sangat popular dikalangan masyarakat Indonesia adalah olahan brownis. Brownis adalah olahan kue yang berasal dari Amerika Serikat dan sudah berkembang diberbagai kalangan masyarakat luas bahkan hingga ke berbagai dunia. Brownis adalah kue yang mempunyai ciata rasa yang sangat manis. Jenis brownis juga sangat banyak sekali salah satu brownis yang paling disukai adalah brownis coklat. Brownis coklat banyak disukai oleh anak-anak karena mempunyai rasa yang manis. Tidak hanya rasa saja yang sangat menarik dari olahan brownis tetapi tektur dari brownis yang sangat lembut akan sangat nikmat sekali. Brownis adalah olahan kue yang menggunakan bahan baku utama dari tepung. Sebenarnya bahan yang digunakan dalam pembuatan brownis sangat banyak sekali. Cita rasa yang dihasilkan dari olahan brownis tidak hanya dengan rasa coklat saja melainkan ada banyak rasa buah yang saat ini sedang popular. Namun jika dilihat meskipun banyak varian rasa brownis yang paling disukai adalah brownis dengan rasa coklat. Olahan brownis mempunyai harga jual yang bervariasi karena ada brownis dengan harga terjangkau dan ada juga olahan brownis yang mempunyai harga jual yang sangat tinggi. Jika harga brownis sangat tinggi maka sangat wajar sekali jika olahan brownis yang didapatkan juga sangat berkualitas. Olahan brownis yang saat ini banyak diperbincangkan oleh masyarakat secara luas adalah olahan brownis sandwich ice cream. Olahan brownis sandwich ice cream merupakan olahan brownis yang dikreasikan dengan ice cream sehingga mempunyai cita rasa yang enak dan sering dicari oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas. Kebanyakan masyarakat yang menyukai olahan brownis sandwich ice cream adalah kalangan anak-anak hingga remaja. Biasanya olahan brownis sandwich ice cream disajikan sebagai sajian menu makanan didalam usaha makanan seperti resto, café dan restoran. Bagi Anda yang menyukai olahan brownis bisa membuat olahan brownis sandwich ice cream di rumah. Proses pembuatan brownis sandwich ice cream sebenarnya hampir sama dengan proses pembuatan brownis pada umunya hanya saja bahan pelengkap yang digunakan menggunakan ice cream sehingga menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat yang menyukai ice cream. Selain untuk sajian di rumah bagi Anda yang belum memiliki usaha bisa menjalankan peluang usaha brownis sandwich ice cream sebagai peluang usaha dengan memperhatikan beberapa hal di bawah ini agar olahan brownis sandwich ice cream yang dijalankan dapat berjalan lancar.
Peluang Usaha Brownis Sandwich Ice Cream
Saat ini peluang menjalankan usaha kue dengan menyajikan menu brownis sandwich ice cream memang sangat menguntungkan sekali untuk dijalani. Menu brownis sandwich ice cream juga bisa menjadi pilihan salah satu kue yang disajikan dalam menjalankan usaha kue. Peluang yang menjanjikan bisa dilihat dari banyak masyarakat yang menyukai olahan kue brownis sandwich ice cream. Peminat konsumen yang semakin lama semakin banyak menjadikan usaha kue brownis sandwich ice cream sebagai salah satu peluang bisnis yang harus Anda lakukan.
Prospek Usaha Brownis Sandwich Ice Cream
Dilihat dari segi prospek usaha olahan kue brownis sandwich ice cream termasuk sebagai salah satu olahan kue yang mempunyai prospek usaha yang sangat bagus dan cemerlang jika dibandingkan dengan usaha kue lainnya. Usaha kue yang menyajikan menu kue brownis sandwich ice cream juga sangat cocok jika dikembangkan di wilayah Indonesia. Sehingga bagi Anda yang masih binggung untuk menjalankan usaha maka Anda bisa melihat prospek yang sangat bagus dari usaha kue brownis sandwich ice cream.
Memulai Usaha Brownis Sandwich Ice Cream
Untuk memulai mengawali usaha brownis sandwich ice cream terbilang sangat mudah dan juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Kenapa olahan brownis sandwich ice cream bisa dikatakan sebagai usaha yang mudah dijalankan karena penggunaan bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan brownis sandwich ice cream mudah diperoleh dengan harga yang sangat terjangkau. Untuk mendapatkan bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan brownis sandwich ice cream Anda bisa memperolehnya di berbagai pasar modern ataupun pasar tradisonal. Modal yang diperlukan untuk memulai menjalankan usaha brownis sandwich ice cream tidak terlalu besar namun mengenai keuntungan yang diperoleh dalam menjalankan usaha brownis sandwich ice cream tidak diragukan lagi.
Pelaku Usaha Brownis Sandwich Ice Cream
Untuk pelaku usaha kue brownis sandwich ice cream bisa dilakukan oleh semua kalangan masyarakat yang ingin menjalankannya. Dalam memasarkan brownis sandwich ice cream juga sangat mudah karena hanya dengan membuka toko kue pastinya masyarakat akan mengerti jika toko kue tersebut telah menyediakan kue brownis sandwich ice cream. Bagi Anda yang sudah mempunyai pekerjaan juga bisa menjalankan usaha kue brownis sandwich ice cream sebagai usaha sampingan yang sangat menguntungkan.
Lokasi Strategis Dalam Berjualan Brownis Sandwich Ice Cream
Lokasi yang digunakan untuk menjual olahan brownis sandwich ice cream sebaiknya harus diperhatikan karena lokasi strategis yang digunakan dalam menjalankan usaha juga sangat emndukung kelancaran usaha yang dijalankan. Karena olahan brownis sandwich ice cream termasuk dalam olahan kue basah yang tidak bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama sebaiknya pemilihan lokasi untuk membuka toko kue harus ditempat ramai seperti di pinggir jalan agar mudah dikenali oleh berbagai kalangan masyarakat.
Strategi Promosi Usaha Brownis Sandwich Ice Cream
Persiapan yang diperlukan untuk melancarkan usaha brownis sandwich ice cream tidak hanya pemilihan lokasi yang strategis saja namun juga harus dilakukan strategi pemasaran atau promosi agar usaha brownis sandwich ice cream yang dijalankan bisa dikembangkan dengan mudah dan semakin sukses untuk ke depannya. Strategi promosi yang bisa dilakukan dalam menjalankan usaha brownis sandwich ice cream adalah dengan cara menggunakan selebaran atau yang dikenal dengan browser agar masyarakat bisa dengan cepat mengenal olahan brownis sandwich ice cream yang Anda buat. Untuk penggunaan strategi dalam menjalankan usaha brownis sandwich ice cream sebenarnya sangat banyak sekali sehingga Anda bisa memilih strategi yang sesuai dengan usaha yang Anda jalankan.
Keuntungan Pilihan Menjalankan Usaha Brownis Sandwich Ice Cream
Keuntungan yang bisa diperoleh dalam menjalankan usaha kue brownis sandwich ice cream menjanjikan sekali dan pastinya Anda ingin menjalankannya sebagai peluang usaha yang menjanjikan. Keuntungan yang besar dari usaha kue bisa menjadi pilihan Anda untuk mengembangkan usaha kue brownis sandwich ice cream. Semoga saja dengan menjalankan usaha brownis sandwich ice cream bisa menambah penghasilan yang Anda peroleh setiap harinya.
Setelah mengetahui beberapa penjelasan yang sangat penting sebelum menjalankan usaha brownis sandwich ice cream pastinya Anda ingin menerapkan penjelasan di atas ke dalam usaha yang dijalankan agar usaha brownis sandwich ice cream dapat berjalan lancar. Agar usaha brownis sandwich ice cream tidak kalah saing dengan pengusaha brownis lainnya Anda harus membuat olahan brownis sandwich ice cream dengan cita rasa yang enak. Jika Anda belum mengetahui proses pembuatan brownis sandwich ice cream bisa menggunakan sajian resep di bawah ini.
Resep Brownis Sandwich Ice Cream
Bahan brownis:
- Margarin 100 gram
- Dark cooking chocolate 200 gram potong-potong
- Telur 2 butir
- Gula pasir 100 gram
- Tepung terigu protein sedang 30 gram
- Cokelat bubuk 25 gram
- Baking powder 1/4 sendok teh
Bahan pelengkap:
- Es krim vanila 500 gram
- Dark cooking chocolate 100 gram lelehkan
- Kacang mede sangrai 100 gram cincang kasar
- Permen karamel 7 buah cincang kasar
Cara membuat brownis sandwich ice cream:
- Panaskan margarine matikan api lalu tambahkan potongan dark cooking chocolate aduk sampai larut sisihkan dan biarkan mengental.
- Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.
- Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Tuang di loyang 28x28x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 10 menit sampai matang dinginkan.
- Potong ukuran 24×12 cm.
- Letakkan dalam loyang 24x12x4 cm yang sudah dialas kertas roti.
- Sendokkan es krim lalu ratakan.
- Tutup dengan cake lainnya bekukan potong-potong.
- Celupkan ke dalam dark cooking chocolate leleh.
- Tabur dengan kacang dan permen karamel bekukan kembali.
- Brownis sandwich ice cream siap untuk dinikmati.
Setelah mengetahui proses pembuatan brownis sandwich ice cream yang sangat mudah untuk dilakukan pastinya Anda akan mencoba membuatnya di rumah. Selain untuk sajian di rumah Anda bisa mengembangkannya sebagai peluang usaha yang sangat menguntungkan. Semoga saja setelah adanya sajian resep di atas peluang bisnis brownis sandwich ice cream dapat berjalan lancar.
Analisa Usaha Brownis Sandwich Ice Cream
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 4.5 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 3.5 tahun.
- Masa penggunaan oven selama waktu 2.5 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan piring waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan sendok waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan garpu waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan pisau selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3.5 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â 1,250,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 330,000 |
| Oven | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 350,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 80,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 170,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 70,000 |
| Garpu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 70,000 |
| Pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 45,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 900,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 55,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â 3,320,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.250.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 21,000 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 330.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 6,500 |
| Penyusutan oven 1/50 x Rp. 350.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 7,000 |
| Penyusutan wadah1/45 x Rp. 80.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan piring 1/45 x Rp. 170.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 4,000 |
| Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 70.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan garpu 1/45 x Rp. 70.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan pisau 1/45 x Rp. 45.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 950.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 16,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp. 55.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 61,500 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Margarine | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Coklat | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Telur | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Gula pasir | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Tepung terigu | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Coklat bubuk | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Baking powder | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Es krim vanila | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Kacang mede | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Permen karamel | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â 3,300,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 3,361,500 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 14 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Porsi | x | Â Â Â Â Rp. | Â Â 12,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 168,000 |
| Â Rp. | Â Â Â Â 168,000 | x | Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â 5,040,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â 5,040,000 | – | Â Â 3,361,500 | = | Rp. | Â Â 1,678,500 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 3,320,000 | : | Â Â 1,678,500 | = | Â Â 2 | bln |
Jadi, keuntungan dari menjalankan peluang usaha brownis sandwich ice cream setiap bulannya akan mendapatkan omzet sebesar Rp. 1.263.000. Jika dilihat dari keuntungan yang diperoleh lumayan cukup besar dan juga menjanjikan sekali. Apabila Anda tertarik dengan keuntungan yang diperoleh maka bisa dikembangkannya untuk dijadikan sebagai peluang usaha yang menjanjikan. Peluang menjalankan usaha brownis sandwich ice cream bisa Anda jalankan bagi Anda yang belum mempunyai usaha. Setiap menjalankan usaha apapun pastinya dibutuhkan sebuah peralatan untuk menunjang kelancaran dalam usaha yang dijalankan. Penggunaan peralatan yang dikeluarkan bisa diperoleh kembali setelah usaha brownis sandwich ice cream berjalan selama 2 bulan. Setelah 2 bulan menjalankan usaha brownis sandwich ice cream maka keuntungan yang akan didapatkan dibulan berikutnya merupakan keuntungan bersih. Dalam menjelankan usaha brownis sandwich ice cream memang akan mudah jika dijalankan dengan menggunakan hitungan peluang usaha. Hitungan peluang usaha akan membantu Anda menhitung biaya yang dikeluarkan dan modal yang diperoleh setiap bulannya. Jika hitungan peluang usaha menggunakan bahan baku yang tidak sesuai dengan yang disediakan maka hitungan tersebut akan berubah. Bagi Anda yang menjalankan usaha brownis sandwich ice cream bisa merinci sendiri biaya yang Anda keluarkan dan keuntungan yang didapatkan.
Demikian tadi adalah peluang usaha yang bisa dilakukan dengan menjalankan usaha kue brownis sandwich ice cream. Proses pembuatan brownis sandwich ice cream dilakukan dengan cara dioven. Proses pengovenan pada saat ini sering digantikan dengan menggunakan mesin usaha. Penggunaan mesin yang dapat membantu proses pengovenan yaitu mesin oven roti. Dengan menggunakan mesin oven roti proses pembuatan brownis sandwich ice cream akan berjalan dengan lancar. Mesin oven roti juga tidak hanya digunakan untuk pembuatan brownis saja melainkan bisa digunakan untuk membuat aneka jenis kue yang proses pembuatannya dilakukan dengan cara pengovenan. Bagi Anda yang menjalankan usaha kue juga bisa menggunakan mesin oven roti untuk mengembangkan usaha yang Anda jalankan. Pemilihan mesin oven roti yang tepat telah dibuktikan oleh beberapa pengusaha sukses yang sudah menggunakan mesin oven roti dari Toko Mesin Maksindo. Bagi Anda yang ingin menggunakan mesin usaha dari Maksindo tidak perlu ragu dan khwatir dengan kualitas mesin yang disediakan. Kualitas mesin usaha dari Maksindo sudah terbukti digunakan oleh beberapa pengusaha sukses. Semoga saja setelah menggunakan mesin oven roti usaha kue yang dijalankan bisa semakin sukses.