Kue brownies ! siapa yang belum kenal dengan jenis kue brownies ini? Kue brownies merupakan salah satu camilan yang paling banyak di gemari dan disukai semua masyarakat luas. Kue brownies mememiliki rasa yang manis legit dan nikmat. Selain kue ini dengan rasanya yang enak, brownies ini juga mempunyai tekstur yang lebih lembut dan tampilan yang unik dan cantik sehingga membuat banyak orang yang teratrik ingin menikmatinya. Sebenarnya keberadaan kue brownies ini memang sudah ada sejak lama namun hingga saat ini kue ini masih tetap saja eksis dan banyak sekali dicari dimasyarakat. Kue brownies memiliki banyak varian dan juga rasa, salah satunya yaitiu brownies panggang coklat. Brownies panggang coklat merupakan sajian kue yang nikmat dan bisa tahan lama bila penyaimpanan kue ini ditempatkan oada tempat yang tertutup. Kue brownies panggang coklat memang sangat banyak digemari bagi kalangan anak kecil maupun remaja. Namun tak hanya itu saja bahkan orang dewasa dan orang tua pun juga menyukai kue ini. Biasanya kue brownies panggang coklat ini telah banyak dijajakan di berbagai tempat, seperti toko kue, swalayan, maupun pusat perbelanjaan lainnya. Brownies panggang coklat juga sering dijadikan sebagai jajanan untuk para tamu yang datang kerumah maupun bisa juga dijadikan sebagai camilan bersama keluarga dirumah. Permintaan masyarakat akan kue brownies panggang coklat ini memang cukup menakjubkan ketika menjelang lebaran maupun hari besar yang lain. Dengan begitu olahan kue brownies panggang coklat ini juga dapat dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha. Peluang usaha brownies panggang coklat memang masih tetap saja terbuak sangat lebar bagi siapa yang ingin menerjuni bisnis ini. Sebab potenis bisnis brownies panggang coklat memang masih cerah sehingga patut untuk diperhitungkan. Selain itu keuntungan yang didapatkan pun juga tidak sedikit sehingga sangat menjanjikan. Usaha brownies panggang coklat memang menjadi pilihan usaha yang mudah dijalankan namun juga sangat mengutungkan. Nah, mungkin bagi Anda yang saat ini sedang mencari peluang usaha yang mudah dijalankan dan menjanjikan? Anda bisa mencoba menerjuni bisnis dengan memproduksi kue brownies panggang coklat ini. Namun sebelum Anda terjun langsung dalam bisnis memproduksi kue brownies panggang coklat ini, maka Anda juga perlu mempersiapkan berbagai bahan-bahan yang digunakan serta perlengkapan alat yang digunakan dalam menjalani bisnis ini. Selain itu, Anda juga harus mengetahui cara dalam membuat kue brownies panggang coklat dengan tepat agar bisa menghasilkan olahan kue brownies yang lebih nikmat. Dengan begitu tentu dapat membuat banyak calon konsumen yang tertarik dengan sajian kue yang Anda produksi. Untuk itu, berikut ini akan kami bekali contoh resep dalam membuat brownies panggang coklat yang bisa Anda coba praktekkan terlebih dahulu dirumah dan setelah itu Anda pun juga bisa langsung mengembangkannya sebagai kegiatan usaha untuk dijalankan. Bagi Anda yang ingin mengetahui resep dalam membuat kue brownies panggang coklat dengan detail, langsung saja simak ulasan resep yang kami sajikan di bawah ini.
Resep Membuat Brownies Panggang Coklat
Bahan-bahan :
- Â 120 gr tepung terigu
- 200 gr margarin
- 3 btr telur ayam
- 200 gr dark cooking chocolate
- Â 60 gr potongan kacang almod
- 150 gr gula pasir sebanyak
- ¼ sdt garam ¼ sdt
Cara membuat brownies panggang coklat :
- Siapkan wajan anti lengket, lalu panaskan dan tambahkan margarin Lamak hingga margarin meleleh, tambahkan juga garam, potongan coklat dan aduk hingga semuanya rata, angkat kemudian dinginkan
- Sediakan wadah dan tambahkan telur ayam kemudian kocok telur ayam hingga mengembang, tambahkan pula dengan gula dan tepung terigu secara perlahan sambil di aduk adonan dengan menggunakan spatula hingga menjadi adonan rata
- Masukan campuran coklat dan margarin kedalam adonan, lalu aduk hingga merata. Masukan potongan kacang almond dan aduk kembali hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang yang memakai alas kertas roti kemudian olesi dengan margarin hingga rata. Tuangkan adonan ke loyang dan taburi diatasnya dengan menggunakan kacang almod
- Masukan ke dalam oven dan panggang selama 45 menit dengan suhu 170 °. Angkat
- Brownies panggang coklat siap untuk disajikan
Nah, diatas itu tadi cara untuk membuat brownies panggang coklat yang bisa Anda coba. Kemudahan dalam pengolahan olahan makanan ini juga dapat dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha. Peluang usaha brownies panggang coklat juga masih terbuka luas bagi siapa yang ingin menggeluti bisnis ini. Jika Anda berminat dengan peluang usaha dari brownies panggang coklat, Anda bisa mencoba menjalankan bisnis dengan mudah mulai sekarang ini. Namun sebelum Anda terjun langsung dalam menjalani bisnis dengan menyajikan kue brownies ini, Anda juga harus mempersiapkan semua peralatan yang dibutuhkan agar nantinya bisa membuat usaha brownies panggang coklat yang Anda jalankan semakin menjanjikan. Nah,untuk itu disini kami juga akan memberikan tentang hitungan analisa usahanya juga. Dengan mengetahui analisa usaha makanan brownies panggang coklat ini, Anda bisa langsung mencoba menjalankan bisnis ini dengan lancar tanpa menemukan kesulitan apapun. Silahkan langsung saja simak ulasan analisa usahanya di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Brownies Panggang Coklat
Asumsi
- Lama pemakaian untuk etalase/gerobak selama waktu 5.5 tahun
- Lama pemakaian untuk wadah selama waktu 3 tahun
- Lama pemakaian untuk ember selama waktu 3 tahun
- Lama pemakaian untuk pengaduk selama waktu 3 tahun
- Lama pemakaian untuk wajan selama waktu 4.5 tahun
- Lama pemakaian untuk spatula selama waktu 3.5 tahun
- Lama pemakaian untuk kompor dan tabung gas selama waktu 3.5 tahun
- Lama pemakaian untuk toples selama waktu 2 tahun
- Lama pemakaian untuk meja selama waktu 5 tahun
- Lama pemakaian untuk kursi selama waktu 5 tahun
- Lama pemakaian untuk nampan dan serbet selama waktu 3 tahun
- Lama pemakaian untuk peralatan tambahan selama waktu 2.5 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga  | |||||||||||||||||||||||||||
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,310,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Wadah | Rp. | 122,400 | ||||||||||||||||||||||||||
| Ember | Rp. | 75,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Pengaduk | Rp. | 45,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Wajan | Rp. | 155,100 | ||||||||||||||||||||||||||
| Spatula | Rp. | 50,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 240,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Toples | Rp. | 60,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Meja | Rp. | 132,100 | ||||||||||||||||||||||||||
| Kursi | Rp. | 115,500 | ||||||||||||||||||||||||||
| Nampan dan serbet | Rp. | 75,600 | ||||||||||||||||||||||||||
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 60,600 | ||||||||||||||||||||||||||
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,441,300 | ||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Operasional per Bulan | ||||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Tetap | Nilai | |||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan gerobak/etalase 1/66 x Rp. 1,310,000 | Rp. | 19,848 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan wadah 1/36 x Rp. 122,400 | Rp. | 3,400 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan ember 1/36 x Rp. 75,000 | Rp. | 2,083 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan pengaduk 1/36 x Rp. 45,000 | Rp. | 1,250 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan wajan 1/54 x Rp. 155,100 | Rp. | 2,872 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan spatula 1/42 x Rp. 50,000 | Rp. | 1,190 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/42 x Rp. 240,000 | Rp. | 5,714 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan toples 1/24 x Rp. 60,000 | Rp. | 2,500 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan meja 1/60 x Rp. 132,100 | Rp. | 2,202 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan kursi 1/60 x Rp. 115,500 | Rp. | 1,925 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 75,600 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,100 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/30 x Rp. 60,600 | Rp. | 2,020 | ||||||||||||||||||||||||||
| Gaji karyawan | Rp. | 700,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Total Biaya Tetap | Rp. | 747,105 | ||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Variabel | ||||||||||||||||||||||||||||
| Tepung terigu | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 | |||||||||||||||||||||
| Margarine | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 | |||||||||||||||||||||
| Telur ayam | Rp. | 9,000 | x | 30 | = | Rp. | 270,000 | |||||||||||||||||||||
| Dark cooking chocolate | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 | |||||||||||||||||||||
| Kacang almond | Rp. | 17,000 | x | 30 | = | Rp. | 510,000 | |||||||||||||||||||||
| Gula pasir | Rp. | 12,000 | x | 30 | = | Rp. | 360,000 | |||||||||||||||||||||
| Garam | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 | |||||||||||||||||||||
| Biaya sewa tempat | Rp. | 14,000 | x | 30 | = | Rp. | 420,000 | |||||||||||||||||||||
| Biaya listrik dan air | Rp. | 13,500 | x | 30 | = | Rp. | 405,000 | |||||||||||||||||||||
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,315,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Total Biaya Operasional | ||||||||||||||||||||||||||||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 4,015,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Pendapatan per Bulan | ||||||||||||||||||||||||||||
| Â Â Â Â 15 | Toples | x | Rp. | 12,000 | = | Rp. | 180,000 | |||||||||||||||||||||
| 180,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,400,000 | ||||||||||||||||||||||
| Keuntungan per Bulan | ||||||||||||||||||||||||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||||||||||||||||||||||
| Rp. | 5,400,000 | – | Â 4,015,000 | = | Rp. | 1,385,000 | ||||||||||||||||||||||
| Lama Balik Modal | ||||||||||||||||||||||||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 2,633,000 | : | Â Â 1,385,000 | = | 2 | bln | |||||||||||||||||||||
Berdasarkan analisa usaha brownies panggang coklat yang bisa Anda lihat diatas tadi, dengan melihat biaya sebanyak Rp. 2.441.300 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan untuk investasi. Serta untuk penggunaan biaya sejumlah Rp. 747.105 yang dipakai untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 3.315.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 4.015.000. Dari hasil perhitungan analisa usaha brownies panggang coklat diatas bisa bahwa penerimaan hasil penjualan dari hasil olahan kue brownies panggang coklat dalam satu harinya mampu menjual sebanyak 15 toples dan untuk harga @ toplesnya telah dipatok seharga Rp. 12.000 oleh karena itu rata-rata dari penjualan brownies panggang coklat akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 180.000 namun jika tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungan yang diperoleh dalam menjalankan usaha brownies panggang coklat ini yaitu sebanyak Rp. 1.385.000. Untuk pengembalian modal balik dalam menjalani usaha brownies panggang coklat ini membutuhkan waktu selama 2 bulan.
Dalam menjalankan usaha brownies panggang coklat tentu membutuhkan sebuah peralatan yang handal agar bisa melancarkan kinerjanya. Salah satu mesin yang dapat dipakai untuk melancarkan usaha brownies panggang coklat yaitu mesin oven pemanggang. Penggunaan mesin oven pemanggang memang berperan cukup penting untuk memproduksi kue brownies panggang coklat ini. Pemanggangan kue yang dilakukan dengan mesin oven pemanggang ini juga bisa matang secara merata hingga dari bagian dalamnya. Selain itu hasil kue yang diperoleh juga bisa lebih berkualitas dan lebih garing. Proses produksi kue brownies panggang coklat ini bisa dilakukan dengan cepat, mudah dan praktis melalui pemakaian mesin oven pemanggang ini. Dengan begitu maka bisa membuat prosesnya bisa lebih efektif. Bagi Anda yang saat ini menjalankan usaha kue brownies panggang coklat, maka gunakan mesin oven pemanggang yang berkualitas. Jika Anda berminat dan ingin memiliki mesin pemanggang yang benar-benar berkualitas dan dengan mutu yang terbaik, maka Anda bisa mendapatkannya melalui Toko Mesin Maksindo. Mesin oven pemanggang kue saat ini sudah tersedia lengkap di seluruh showroom cabang Maksindo yang ada di berbagai kota sehingga akan lebih memudahkan para pengusaha untuk mendapatkan mesin oven pemanggang ini.
Demikian informasi yang membahas tentang peluang usaha brownies panggang coklat dan analisa usahanya yang dapat dijadikan sebagai referensi dalam penentuan jenis usaha yang tepat untuk dijalankan. Dan mungkin bagi yang saat ini sudah menjalankan usaha brownies panggang coklat dapat membuat usaha yang dijalankan bisa semakin lancar dan sukses. Terima kasih dan semoga bermanfaat.