Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang sehat dan telah banyak digunakan dalam membuat masakan. Brokoli sendiri merupakan sayuran sehat yang dibuat menjadi sebuah makanan yang begitu nikmat. Makanan ini biasanya disajikan ketika makan bersama dengan keluarga ataupun bisa juga disajikan ketika mengadakan sebuah acara yang begitu istimewa. Salah satu sajian makanan yang istimewa serta banyak disukai oleh masyarakat yaitu brokoli cah tofu. Siapa diantara Anda yang sudah pernah mendengar nama makanan satu ini? Makanan ini mungkin memiliki nama yang sedikit asing ditelinga Anda, namun makanan ini sebenarnya sudah banyak tersebar luas dimana-mana. Rasa dari sajian masakan brokoli cah tofu saus tiram memang cukup nikmat, sehingga banyak orang yang mencari olahan satu ini. Hasil rasa yang telah dibumbui dengan perpaduan rempah yang pas sehingga menghasilkan kenikmatan rasa yang lezat. Untuk cara membuatnya sendiri juga sangat mudah serta gampang. Mudahnya dalam membuat sajian masakan satu ini memang bisa dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha. Dengan memanfaatkan peluang usaha brokoli cah tofu saus tiram memang bisa mendatang peuntungan yang sangat banyak untuk Anda. sebab peminat dari olahan masakan brokoli cah tofu juga cukup banyak dimasyarakat mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Usaha brokoli cah tofu saus tiram memag tergolong jenis usaha yang sangat mudah dilakukan serta dikembangkan. Anda pun bisa mencoba menjankan bisnis ini untuk mendapatkan keuntungan tambahan disetiap harinya. Selain itu bagi Anda ada yang ingin menyajikan menu olahan brokoli cah tofu bersama keluarga dirumah, Anda bisa membuatnya dengan melihat resep yang kami bagikan kepada Anda berikut ini.
Resep Membuat Brokoli Cah Tofu Saus Tiram
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan brokoli segar 150 gr
- Siapkan air bersih 500 ml
- Siapkan tofu 150 gr
- Siapkan minyak goreng secukupnya
- Siapkan kacang mete 65 gr
- Siapkan gula pasir 3/4 sendok makan
- Siapkan bawang putih yang dihaluskan 5 siung
- Siapkan garam 1 sendok teh
- Siapkan tepung meizena 10 gr
- Siapkan saus tiram 3 sendok makan
Cara Membuat Brokoli Cah Tofu Saus Tiram :
- Tahap pertama, goreng tofu yang sudah dipotong-potong hingga berwarna kecoklatan, angkat dan kemudian tiriskan
- Tumis bawang putih hingga harum lalu tuang air kedalamnya
- Masukkan saus tiram, garam, gula pasir dan merica bubuk, diamkan hingga mendidih
- Masukkan brokoli kedalam bumbu dan masak hingga layu
- Masukkan tofu dan kacang mete kedalam campuran brokoli sampai matang
- Masukkan juga larutan tepung meizena kedalamnya sambil diaduk hingga merata lalu sajikan
Itulah diatas tadi cara membuat masakan brikoli cah tofu saus tiram yang dapat kami sampaikan untuk Anda. Bagaimana dengan Anda setelah melihat kemudahan dalam membuat masakan brokoli cah tofu saus tiram diatas, pasti ingin mencoba membuatnya bukan! Selain itu, kemudahan pengolahan membuat brokoli cah tofu saus tiram k memang dapat dijadikan sebagai peluang usaha yang menguntungkan. Menjalani peluang usaha brokoli cah tofu saus tiram merupakan salah satu pilihan usaha yang tepat untuk dijalankan. Hal ini memang dapat dibuktikan bahwa banyaknya penjual makanan yang menyajikan menu olahan brokoli cah tofu saus tiram dimasyarakat cukup banyak jumlahnya. Dan mereka menyajikan menu olahan masakan brokoli cah tofu saus tiram tak pernah sepi dari pelanggan. Hal inilah memang patut untuk diperhitungakan. Untuk itu, Bagi Anda yang tertarik serta ingin mencoba menjalani usaha brokoli cah tofu saus tiram, Anda bisa mencobanya dengan melihat resep yang kami suguhkan kepada Anda diatas. Namun sebelum Anda terjun langsung dalam kuliner masakan brokoli cah tofu saus tiram tersebut. Sebaiknya Anda juga harus mengetahui terlebih dahulu mengenai seluk beluk dalam menjalani usaha tersebut. Dengan begitu, bila Anda mengawali usaha brokoli cah tofu saus tiram, maka tidak akan menemukan kesulitan apapun. Nah disini kami akan memberikan contoh sederhana mengenai analisa usaha brokoli cah tofu saus tiram, untuk dapat mengetahui hitungan analisa usaha brokoli cah tofu saus tiram lebih jelas, silahkan melihat contoh yang kami berikan kepada Anda di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Brokoli Cah Tofu Saus Tiram
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada pisau dalam jangka wkatu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada wadah dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada panci dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada wajan dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada spatula dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada piring dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada sendok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada garpu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,240,000 |
| Pisau | Rp. | 65,000 |
| Panci | Rp. | 75,000 |
| Wadah | Rp. | 90,000 |
| Wajan | Rp. | 150,000 |
| Spatula | Rp. | 70,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 258,000 |
| Piring | Rp. | 115,000 |
| Sendok | Rp. | 90,000 |
| Garpu | Rp. | 72,500 |
| Meja | Rp. | 141,000 |
| Kursi | Rp. | 125,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 77,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 60,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,628,500 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/54 x Rp. 1,230,000 | Rp. | 22,778 |
| Penyusutan pisau 1/48 x Rp. 65,000 | Rp. | 1,354 |
| Penyusutan panci 1/42 x Rp. 75,000 | Rp. | 1,786 |
| Penyusutan wadah 1/42 x Rp. 90,000 | Rp. | 2,143 |
| Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 150,000 | Rp. | 3,125 |
| Penyusutan spatula 1/48 x Rp. 70,000 | Rp. | 1,458 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 258,000 | Rp. | 4,778 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 115,000 | Rp. | 2,738 |
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 90,000 | Rp. | 2,143 |
| Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 72,500 | Rp. | 1,726 |
| Penyusutan meja 1/54 x 141,000 | Rp. | 2,611 |
| Penyusutan kursi 1/54 x Rp. 125,000 | Rp. | 2,315 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 77,000 | Rp. | 2,139 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 55,000 | Rp. | 1,528 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 52,621 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Brokoli | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Air bersih | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Tofu | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Kacang mete | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Gula pasir | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Bawang putih | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Garam | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Tepung maizena | Rp. | 13,000 | x | 30 | = | Rp. | 390,000 |
| Saus tiram | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,045,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,097,621 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 19 | Porsi | x | Rp. | 7,000 | = | Rp. | 133,000 |
| Â Â Â Â 133,000 | x | Â Â Â Â 30 | hr | = | Rp. | 3,990,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 3,990,000 | – | 3,097,621 | = | Rp. | 892,379 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,628,500 | : | 892,379 | = | 3 | bln |
Dari contoh hitungan analisa usaha brokoli cah tofu yang Anda lihat diatas dapat disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.628.500 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 52.621 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 3.045.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 3.097.621. Berdasarkan hasil perhitungan analisa usaha brokoli cah tofu lombok diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan masakan plecing brokoli cah tofu dalam satu harinya sebanyak 19 porsi dan untuk harga satu porsinya telah ditentukan seharga Rp. 7.000 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan brokoli cah tofu akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 133.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 892.379 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 3 bulan. Dengan begitu dapat dideskripisikan bahwa dalam menyajikan menu olahan brokoli cah tofu memang cukup menguntungkan dengan harga jual yang lebih terjangkau.
Dalam menjalankan usaha brokoli cah tofu saus tiram memang selalu dibutuhkan sebauh perlataan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Salah satu mesin yang digunakan untuk melancarkan usaha brokoli cah tofu saus tiram yaitu mesin bain marie counter. Mesin bain bain marie memang berperan yang cukup penting untuk melancarkan usaha makanan melalui pendisplayan maupun pemajangan yang lebih menarik. Kegunaan mesin bain marie counter sebagai pemajang makanan yang disertai dengan penghangat makanan. Melalui mesin bain marie counter kualitas serta kehigienisan makanan yang Anda sajikan akan tetap terjaga dengan baik. Selain itu, dapat menampilkan makanan yang lebih menarik sehingga mampu menggait minat konsumen. Mesin bain marie counter memang pilihan yang tepat untuk melancarkan usaha brokoli cah tofu saus tiram yang Anda jalankan. Lalu dimana mesin bain marie counter ini bisa ditemukan dengan cara yang lebih mudah ? untuk mendapatkan mesin bain marie counter memang saat ini bukan hal yang sulit. Karena saat ini mesin bain marie counter sudah banyak diedarkan dipasaran dengan harga yang lebih murah. Biasanya mesin yang ditawrakan dengan harga yang lebih murah memang belum tentu menjamin kualitasnya. Namun bila Anda ingin mendapatkan mesin bain marie counter dengan mutu serta kualitas yang bagus sebenarnya juga bukan suatu hal sulit. Mesin bain marie counter yang berkualitas bisa Anda dapatkan saat ini juga melalui Toko Mesin Maksindo. Mesin bain marie counter kami sediakan lengkap mulai dari mesin yang kapasitas kecil hingga kapasitas besar. Dengan begitu akan lebih memudahkan Anda dalam menentukan mesin bain marie counter yang akan digunakan untuk melancarkan usaha brokoli cah tofu saus tiram yang dijalankan hingga lebih menjanjikan.
Demikian informasi yang mengulas tentang peluang usaha brokoli cah tofu saus tiram dan contoh analisa usahanya yang dapat kami sampaikan untuk Anda. Bagi Anda yang ingin melancarkan usaha brokoli cah tofu saus tiram hingga lebih menjanjikan? Jangan lupa selalu gunakan mesin bain marie counter dari maksindo. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan ini dapat Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk Anda jalankan. Terima kasih, selamat mencoba dan semoga sukses.