Info Peluang Usaha Brambang Asem -Apakah Anda sering mendengar makanan brambang asem ? brambang asem adalah salah satu makanan yang berasal dari negara Indonesai tepatnya di daerah Solo dan Sragen. Pada umunya brambang asem ini menggunakan sayur ubi jalar. Olahan masakan brambang asem ini merupakan sajian makanan yang praktis karena menggunakan bumbu yang praktis. Makanan ini terasa lebih nikmat jika disajikan dengan sambal brambang atau bawang merah . makanan brambang asem ini sebenarnya adalah sejenis sambal. Brambang asem ini memiliki rasa perpaduan antara rasa pedas, asam, asin dan manis tergantung dari selera. Karena brambang asem ini peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih brambang asem untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari brambang asem. Untuk membuat brambang asem ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat brambang asem.
Resep brambang asem
Bahan/Bumbu Sambel Bambang Asem
- Cabai rawit 7 buha
- Asam jawa 2 buah
- Terasi secukuonya
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Bawang merah dan bawang putih 7 siung
- Daun ubi jalar 2 ikat
Cara membuat brambang asem
Didihkan air dahulu dan tambahkan garam secukupnya, kalu sudah mendidih kemudian masukan daun ubi atau kangkung sampai layu, jangan terlalu lama, anda kira kira sendiri yang penting masih kriuk kriuk jika di makan
Silakan Bakar terasi dan brambang/bawang merah.
Untuk cabe rawit goreng dahulu, kemudian uleg” atau tumbuk semua bumbu jadi satu seperti cabe, bawang merah, terasi, asam/asem jawa tambahkan juga garam, penyedap rasa dan gula secukupnya.
selesai dan siap untuk disajikan
Nah, itu tadi resep untuk membuat brambang asem sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan brambang asem ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis brambang asem di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha brambang asem. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal
Contoh analisa usaha brambang asem
Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika Anda sudah memutuskan untuk menjalankan usaha brambang asem ini adalah dengan membuang jauh rasa takut akan kegagalan. Jika kita lihat saat ini persaingan dalam bidang kuliner memang sangat ketat. Sebagai seorang pengusaha brambang asem Anda harus siap untuk menhadapi segala resiko. Dan keberanian untuk memulai dan mencoba memang sangat dibutuhkan. Usaha yang bergerak dalam bidang makanan memang saat ini telah semakin menunjukkan perkembangan yang semakin kompleks. Banyak olahan makanan yang ditawarkan dengan berbagai bentuk dan juga dengan harga yang berbeda. Usaha brambang asem ini memiliki peluang bisnis yang masih sangat terbuka lebar dan amat disayangkan jika tidak dimanfaatkan dengan baik.
Contoh analisa keuangan usaha brambang asem
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Rp937.000 |
| meja kursi | Rp372.000 |
| kompor | Rp462.000 |
| LAIN – LAIN | Rp969.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.740.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *937.000 | Rp26.028 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *372.000 | Rp15.500 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 462.000 | Rp19.250 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*969.000 | Rp40.375 |
| uang kebersihan | Rp7.000 |
| upah karyawan | Rp41.000 |
| Total Biaya tetap | Rp149.153 |
| 2. Biaya variabel | |
| cabai rawit | Rp39.000 |
| asam jawa | Rp35.000 |
| terasi | Rp21.000 |
| gula merah | Rp66.000 |
| garam | Rp5.000 |
| lain – lain | Rp74.000 |
| Total Biaya variabel | Rp201.000 |
| Total baiya operasional | Rp350.153 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 34 porsi brambang asem X Rp 13.000 | Rp455.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp104.847 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp3.145.417 |
Total biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.740.000: Rp 3.145.417 = 0,87
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.740.000yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 149.153 untuk biaya variable Rp 201.000 dan Rp 350.153 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan brambang asem adalah sebanyak 34 porsi dengan harga Rp 13. 000 per porsi adalah Rp 455.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan brambang asem Rp 3.145.417. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,87.
Dalam menjalankan usaha brambang asem ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan kepada Anda berupa mesin rice cooker. Mesin rice cooker ini memiliki kegunaan untuk memasak nasi dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dengan menggunakan mesin rice cooker ini Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses penanakan nasi. Dengan menggunakan mesin rice cooker ini Anda akan mendapatkan hasil nanakan nasi yang yang lebih berkualitas.kami dari Toko Meisn Maksindo telah menyediakan beberapa pilihan dari mesin rice cooker dengan tipe dan kapasitas yang berbeda. Salah satu mesin rice cooker yang kami tawarkan kepada Anda untuk kebutuhan usaha brambang asem Anda adalah mesin rice cooker dengan tipe MB80R-B. Mesin rice cooker dengan tipe MB80R-B ini memiliki kapasitas sebanyak 10 kg nasi, apabila Anda berminat untuk menggunakan mesin rice cooker dengan tipe MB80R-B ini Anda bisa mendapatkannya hanya di toko kami di Toko Mesin Maksindo. Dan bagi Anda yang menginginkan untuk menggunakan mesin rice cooker dengan tipe yang berbeda Anda dapat melihatnya di web kami www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha brambanga asem dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha brambang asem Anda dapat menggunakan mesin rice cooker dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha brambang asem ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.