Berbagai jenis kue pada saat ini sangat banyak sekali seperti salah satunya kue bolu. Kue bolu adalah kue yang terbuat dari bahan baku utama tepung. Selain menggunakan tepung kue bolu juga dibuat dengan menggunakan gula dan telur. Proses pematangan kue bolu dilakukan dengan cara dioven. Proses pematangan kue bolu juga tidak hanya dilakukan dengan cara oven saja namun ada juga pembuatan kue bolu yang dibuat dengan cara dikukus. Pada dasarnya penggolahan kue bolu sama dengan penggolahan cake. Untuk penggolahan cake dibuat dengan menambahkan hiasan agar tampilannya semakin menarik. Jenis dari olahan kue bolu sangat banyak sekali untuk saat ini yang paling terkenal adalah kue bolu coklat. Kue bolu coklat adalah kue bolu yang proses pembuatannya ditambahkan dengan menggunakan bahan baku utama dari coklat. Tekstur pada olahan kue bolu mempunyai tektur yang sangat lembut sehingga banyak sekali konsumen yang menyukai olahan kue bolu. Apalagi anak-anak yang menyukai kue bolu dengan rasa coklat karena mempunyai cita rasa yang sangat manis. Kue bolu juga mempunyai harga jual yang tidak mahal sehingga olahan keue bolu ini banyak dicari oleh konsumen. Biasanya agar cita rasa dari kue bolu semakin nikmat ditambahkan dengan krim. Krim yang digunakan dalam pembuatan kue bolu bisanya ada yang terletak diluar dan ada juga yang terletak didalam kue bolu. Jika krim diletakkan diluar kue bolu maka tampilan dari kue bolu semakin menarik. Namun ada juga anak-anak yang menyukai olahan kue bolu dengan memilih krim yang ada didalam kue bolu. Jika dilihat banyak sekali masyarakat yang menyukai dengan olahan kue bolu. Apalagi dengan tekstur yang sangat lembut kue bolu juga bisa melancarkan pencernan. Kue bolu sering digunakan dalam acara penting seperti acara hajatan. Selain digunakan sebagai acara penting kue bolu juga digunakan sebagai camilan makanan dalam kehidupan sehari-hari. Jika Anda ingin membuat kue bolu maka Anda juga dapat membuat olahan kue bolu dengan kreasi sendiri sehingga tampilannya akan semakin menarik. Untuk mendapatkan kue bolu juga sangat mudah sekali untuk mendapatkannya karena banyak sekali masyarakat yang membuat aneka olahan kue bolu dan menjualanya di toko-toko bakery yang terletak di pinggir jalan. Apabila anda bisa membuat aneka olahan kue bolu atau kue lainnya maka Anda juga bisa membuka toko dan menjalankan usaha bakery. Sebenarnya proses pembuatan kue bolu sangat mudah sekali dan bahan yang digunakan juga mudah didapatkan. Harga bahan yang digunakan dalam pembuatan kue bolu juga sangat terjangkau. Kua bolu sangat banyak sekali dan bisa dikreasikan sehingga akan semakin menarik. Untuk saat ini kue bolu bisa dibuat dengan berbagai pilihan warna seperti warna pelangi. Olahan kue bolu yang dibuat dengan warna pelangi akan mempunyai tampilan yang sangat menarik. Dengan tampilan yang menarik pastinya banyak masyarakat yang ingin mencobanya. Olahan bolu dengan warna pelangi dikenal dengan bolo kukus pelangi. Olahan bolu kukus pelangi juga bisa disajikan dalam acara penting seperti acar pernikahan, khitanan, hajatan, asrisan dan lain-lain. Penyajian kue bolu kukus pelangi yang menarik akan disukai oleh masyarakat yang melihatnya. Proses pembuatan bolu kukus pelangi sangat mudah dan hampir sama dengan proses pembuatan kue bolu pada umunya. Jika olahan kue bolu biasanya menggunakan satu warna namun berbeda dengan olahan kue bolu yang menggunakan beberapa warna yang menarik seperti warna pelangi. Peluang usaha bolu kukus pelangi juga bisa Anda dijadikan sebagai peluang usaha. Untuk memudahkan proses pembuatan kue bolu pelangi maka Anda bisa membuatnya dengan cara mudah seperti resep berikut ini.
Resep Bolu Kukus Pelangi
Bahan:
- Tepung terigu 125 gram
- Garam halus 1/2 sendok teh
- Baking powder 1/2 sendok teh
- Cake emulsifier 1 sendok makan
- Pewarna makanan
- 4 butir telur ayam
- 150 gr gula pasir
- Santan kental 50 ml
Cara membuat bolu kukus pelangi:
- Campurkan gula pasir, telur dan cake emulsifier lalu kocok dengan mixer sampai mengembang dan pucat.
- Masukkan tepung terigu, baking powder dan garam sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk hingga merata.
- Tuang santan kental kedalam adonan sambil diaduk rata.
- Adonan dibagi menjadi beberapa bagian lalu masing-masing diberi beberapa tetes pewarna, aduk rata.
- Masukkan adonan yang sudah diwarnai satu persatu kedalam loyang yang sudah dioles dengan minyak.
- Kukus adonan dalam langseng panas sampai benar-benar matang.
- Jika sudah matang potong-potong lalu sajikan.
- Bolu kukus pelangi siap untuk dinikmati.
Setelah mengetahui proses pembuatan bolu kukus palangi yang sangat mudah untuk dilakukan pastinya Anda ingin menjadikannya sebagai peluang usaha. Peluang bisnis bolu kukus pelangi pada umunya hanya dilakukan dengan tampilan warna yang selalu monoton. Sehingga dengan resep bolu kukus pelangi yang telah disediakan usaha yang dijalankan bisa dapat berjalan dengan lancar dan menghasilkan keuntungan yang menjanjikan.
Analisa Usaha Kue Bolu Kukus Pelangi
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan oven dan loyang selama waktu 2 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan pring selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan sendok selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan garpu selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan pisau selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 1,200,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 250,000 |
| Oven dan loyang | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 70,000 |
| Garpu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 70,000 |
| Pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 750,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 3,020,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.200.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 20,000 |
| Penyusutan kompor 1/50 x Rp. 250.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,000 |
| Penyusutan oven dan loyang 1/45 x Rp. 450.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 10,000 |
| Penyusutan wadah 1/45 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan piring 1/45 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 70.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan garpu 1/45 x Rp. 70.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan pisau 1/45 x Rp. 30.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 750.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 13,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 58,500 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Tepung terigu | Rp. | Â Â Â Â 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 600,000 |
| Garam halus | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Baking powder | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Cake emulsifier | Rp. | Â Â Â Â 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 600,000 |
| Pewarna makanan | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Telur | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Gula halus | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Santan | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â Â Â 3,030,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 3,088,500 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 25 | Â Â Â Â Â Â Porsi | x | Â Â Â Rp. | Â Â Â Â Â Â 6,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Â Rp. | Â Â 150,000 | x | Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â 4,500,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â 4,500,000 | – | Â Â 3,088,500 | = | Rp. | Â Â 1,411,500 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 3,020,000 | : | Â Â 1,411,500 | = | Â Â 2 | bln |
Jadi, keuntungan yang bisa didapatkan jika menjalankan peluang usaha kue bolu kukus pelangi setiap satu bulannya akan mendapatkan omzet sebesar Rp. 1.411.500 dengan modal yang digunakan juga tidak terlalu banyak. Modal yang diperlukan untuk membeli peralatan dan juga bahan baku yang digunakan. Penggunaan peralatan yang diperlukan dalam menjalankan usaha bisa diperoleh kembali setelah usaha kue blou kemangi berjalan selama 2 bulan. Waktu 2 bulan tentunya tidak lama jika dijalankan untuk mengembalikan modal yang digunakan. Jika usaha kue bolu pelangi sudah berjalan selama 2 bulan maka keuntungan yang akan didapatkan selanjutnya adalah keuntungan bersih. Dalam menjalankan usaha kue bolu pelangi jika melihat dari resep dan juga hitungan peluang yang telah disediakan pastinya akan sangat membantu sekali. Namun hitungan peluang usaha yang telah disediakan tersebut masih dapat berubah serta berganti jika harga bahan baku yang digunakan mengalami perubahan. Jika harga tidak sesuai dengan hitungan maka untuk harga satu porsi bolu kukus pelangi juga akan berubah.
Demikian tadi adalah penjelasan informasi yang sangat penting sekali dengan menjalankan usaha makanan yang menyajikan menu kue bolu kukus pelangi. Usaha kue memang sudah ada sejak zaman dahulu dan hingga saat ini tetap dijalankan sebagai peluang usaha. Jika Anda ingin menjalankan usaha kue bolu kukus tentunya Anda ingin usaha yang Anda jalankan bisa dapat berjalan lancar. Dalam menjalankan usaha kue bolu kukus tentunya dilakukan dengan proses pembuatan adonan. Jika bahan baku yang digunakan dalam pembuatan kue dengan jumlah yang banyak maka proses pembuatan adonan membutuhkan waktu yang lama. Selain itu tenaga yang diperlukan juga semakin banyak. Dengan masalah seperti ini para pengusaha kue memilih untuk menggunakan mesin usaha yang dikenal dengan mesin planetary mixer. Mesin planetary mixer dapat membantu proses pembuatan adonan dan bisa bekerja secara otomatis. Adonan yang dihasilkan juga akan tercampur merata. Bagi Anda yang menjalankan usaha kue dan membutuhkan mesin planetary mixer maka Anda bisa memperolehnya di Toko Mesin Maksindo dengan kualitas yang menjanjikan serta sudah banyak dibuktikan oleh pengusaha kue yang sudah sukses.