Tanaman bayam merupakan salah satu sayuran yang sering kita temui. Bayam adalah tanaman yang sangat digemari oleh siapa saja. Kandungan nutrisi yang banyak didalam bayam menjadikan sayuran ini bagus dikonsumsi untuk kesehatan, bahkan memapu memberikan kekuatan dan energi bagi seseorang. Kalau anda pernah menonton film Popeye yang gemar mengkonsumsi bayam demi kekuatan supernya. Bayam merupakan tumbuhan yang berasal dari Amerika Tropik, namun hingga sekarang bayam telah tersebar keseluruh daerah tropis dan subtropis seluruh dunia. Tumbuhan bayam merupakan tumbuhan yang dapat tumbuh didaerah yang beriklim panas dan dingin. Namun tumbuhan ini dapat tumbuh lebih subur didaratan rendah pada lahan terbuka yang beriklim hangat dan cahaya kuat. Bayam relatif tahan terhadap pencahayaan langsung karena merupakan tumbuhan C4. Dengan mengkonsumsi sayuran bayam dipercaya dapat mencegah resiko penyakit kanker, memberi nutrisi untuk organ jantung, meningkatkan memori otak dan masih banyak manfaat lainnya. Karena sayuran bayam ini memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Tidak heran sayuran bayam ini sering dijadikan untuk pembuatan makanan. Salah satu makanan yang menggunakan sayuran bayam adalah bola-bola bayam. Bola-bola bayam ini memiliki rasa yang sangat enak. Bagi Anda yang kurang begitu menyukai olahan sayuran bayam. Anda bisa mencoba membuat bola-bola bayam ini. Karena bola-bola bayam peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih bola-bola bayam untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari bola-bola bayam. Untuk membuat bola-bola bayam ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat bola-bola bayam.
Resep bola-bola bayam
Bola Bayam Keju
Bahan:
- Bayam direndam dengan garam 75 g
- Daging sapi dicincang 75 g
- Tempe dilumatkan 150 g
- Tepung sagu 1 sdm
- Telur 1 butir
- Keju 90 g
Bumbu Halus:
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung
- Merica 1 sdt
- Kemiri 3 butir
Cara Membuat:
- Campur daging sapi cincang, tempe, tepung sagu, telur dan bumbu halus. aduk rata
- Ambil 1 sendok makan adonan daging. pipihkan, bungkus keju dengan 1 lembar daun bayam. taruh di atas adonan. bentuk bulat
- Rebus bulatan bakso dalam air menididih hingga matang. Angkat, tiriskan
- Goreng bakso dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang
- Be;ah baksi 4 bagian.sajikan dengan saus sambal dan kecap manis
Nah, itu tadi resep untuk membuat bola-bola bayam sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan bola-bola bayam ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan usaha bola-bola bayam ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari bola-bola bayam.Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal sehingga dapat mendatangkan keuntungan yang maskimal.
Contoh analisa usaha bola-bola bayam
Analisa SWOT
- Kekuatan
Bola-bola tahu yang akan ditawarkan kepada konsumen merupakan bola-bola tahu dengan harga yang sangat ekonomis dan memiliki cita rasa yang lezat. Dalam usaha bola-bola tahu ini adalah dengan menggunakan bahan baku yang berkualitas.
- Kelemahan
Bola-bola bayam ini masih sedikit masyarakat yang mengetahui. Jadi untuk memperkenalkan olahan bola-bola bayam kepada masyarakat harus lebih tepat sasaran lagi
- Peluang
Bola-bola tahu akan banyak dinikmati oleh konsumen karena bola-bola tahu merupakan makanan yang sangat mudah untuk diolah. Dengan adanya bola-bola tahu ini diharapkan bisa menawarkan cita rasa yang baru kepada masyarakat. Untuk pemasaran bola-bola bayam ini bisa dilakukan di kawasan perkampusan atau pusat perbelanjaan atau di tempat strategis yang banyak dikunjungi orang
- Ancaman
Salah satu bentuk ancaman yang kemungkinan akan dihadapi oleh pengusaha bola-bola bayam adalah keacuhan konsumen. Terkadang konsumen merasa kurang tertarik untuk membeli bola-bola bayam dan gaya konsumsi masyarakat saat ini yang telah dikuasi makanan – makanan modern.
Contoh analisa keuangan usaha bola-bola bayam
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Rupiah |
| etalase | Rp773.000 |
| meja kursi | Rp258.000 |
| kompor | Rp682.000 |
| LAIN – LAIN | Rp614.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.327.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *773.000 | Rp21.472 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *258.000 | Rp10.750 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 682.000 | Rp28.417 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 614.000 | Rp25.583 |
| uang kebersihan | Rp6.000 |
| upah karyawan | Rp77.000 |
| Total Biaya tetap | Rp169.222 |
| 2. Biaya variabel | |
| bayam | Rp84.000 |
| daging sapi cincang | Rp80.000 |
| tempe | Rp22.000 |
| tepung sagu | Rp10.000 |
| telur ayam | Rp22.000 |
| LAIN – LAIN | Rp80.000 |
| Total Biaya variabel | Rp298.000 |
| Total baiya operasional | Rp467.222 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 40 bungkus bola-bola bayam X Rp 16.000 | Rp640.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp172.778 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp5.183.333 |
| Pengembalian Modal | 0,45 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.327.000 : Rp 5.183.333 = 0,45
Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi pendapatan penjualan bola-bola bayam dapat dijelasakan. Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.327.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 169.222 untuk biaya variable Rp 382.000 dan Rp 298.000 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan bola-bola bayam adalah sebanyak 40 bungkus dengan harga Rp 16.000 per bungkus adalah Rp 640.000 Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan bola-bola bayam dalam satu bulan adalah Rp 5.183.333. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,45.
Pada saat menjalankan usaha makanan yang menyajikan bola-bola bayam pastinya Anda menginginkan proses produksi bola-bola bayam dapat berjalan dengan maksimal. Untuk memenuhi segala kebutuhan usaha Anda. Anda dapat menggunakan mesin usaha yang memiliki kulaitas baik. Salah satu mesin usaha yang dapat membantu kinerja Anda adalah mesin giling daging. Mesin giling daging ini memiliki kegunaan untuk menggiling daging dengan cara yang mudah dan lebih praktis. Kelebihan yang dimiliki oleh mesin giling daging ini adalah mampu menggiling daging hingga lembut. Jika Anda menginginkan proses penggilingan daging dapat berjalan lebih maksimal dan praktis maka Anda bisa menggunakan mesin giling daging dari Toko Mesin Maksindo. Penggunaan mesin giling daging sangat membantu proses produksi bola-bola bayam Anda . Nah bagi Anda yang ingin menggunakan mesin giling daging dalam usaha yang Anda lakukan maka Anda bisa mendapatkan mesin giling daging dengan kualitas terpercaya hanya di Toko Mesin Maksindo.
Demikianlah sedikit penjelasan yang mengulas seputar peluang usaha dari bola-bola bayam dan contoh analisa usahanya, semoga dengan paparan yang sudah saya sampaikan di atas dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha bola-bola bayam Anda dapat menggunakan mesin giling daging Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web dari Toko Mesin Maksindo di www.tokomesin.com. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha bola-bola bayam ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.