Info Peluang Usaha Bebek Mercon – Daging bebek yang terkenal nikmat bila diolah sesuai dengan karakteristik dagingnya. Dipadukan dengan bumbu sederhana yang bisa menghasilkan suguhan nikmat. Bebek itu adalah kerabat dari burung dan juga ayam, sama-sama termasuk jenis unggas, dan dikonsumsi. Biasanya bebek ini banyak dikonsumsi di wilayah Jawa Timur serta Jawa Tengah. daging bebek memiliki kandungan lemak tinggi, menyebabkan banyak orang yang menghindari konsumsi bebek karena takut kadar kholesterolnya naik, dimana kolesterol tinggi itu bisa memicu beragam penyakit berbahaya lainnya, contohnya penyakit jantung. Banyak masyarakat yang menyukai olahan makanan dari daging bebek seperti bebek mercon ini. Bagi Anda pecinta masakan dengan cita rasa yang pedas Anda patut mencoba olahan makanan bebek mercon yang pastinya akan menggugah selera Anda. Karena bebek mercon ini banyak peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih bebek mercon ini untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari bebek mercon ini.  Untuk membuat bebek mercon ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat bebek mercon.
Resep bebek mercon
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bebek dipotong menjadi 4 bagian 1 ekor (800g)
- Air jeruk nipis 1 sdt
- Air 700 ml
- Daun salam 2 lembar
- Lengkuas 2 cm
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 4 butir
- Kemiri disangrai 2 butir
- Kunyit dibakar 3 cm
- Ketumbar ½ sdt
- Serai 1 batang
- Jahe 2 cm
- Garam 2 ½ sdt
- Gula pasir ½ sdt
Bahan Tumisan:
- Cabai merah ditumbuk kasar 25 buah
- Cabai rawit hijau ditumbuk kasar 5 buah
- Bawang merah ditumbuk kasar 10 butir (100 gram)
- Ebi diseduh, disangrai, dihaluskan ½ sdt
- Garam ½ sdt
- Merica bubuk ¼ sdt
- Gula pasir ½ sdt
- Kaldu ayam bubuk ¼ sdt
- Minyak goreng 100 ml untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Masak bebek di dalam air bersama bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai matang dan meresap.
- Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Tumisan: panaskan minyak. Tumis cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan bawang merah sampai harum.
- Masukkan bebek. Aduk rata. Tambahkan ebi, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai bebek terbalut bumbu. Angkat.
Nah, itu tadi resep untuk membuat bebek mercon sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan bebek mercon ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis bebek mercon ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari bebek mercon untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal sehingga dapat mendatangkan keuntungan yang maskimal.
Contoh analisa usaha bebek mercon
Potensi Bisnis Usaha Bebek Mercon
Usaha bebek mercon ini memiliki peluang usaha yang sangat menjanjikan, karena olahan makanan bebek mercon ini memiliki rasa yang enak dan juga harganya sangat terjangkau sehingga membuat masyarakat menyukai olahan masakan ini baik dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa.
Contoh Analisa Keuangan Usaha Bebek Mercon
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Rp852.000 |
| meja kursi | Rp195.000 |
| kompor | Rp156.000 |
| LAIN – LAIN | Rp509.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp1.712.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *852.000 | Rp23.667 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *195.000 | Rp8.125 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 156.000 | Rp6.500 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*509.000 | Rp21.208 |
| uang kebersihan | Rp8.000 |
| upah karyawan | Rp60.000 |
| Total Biaya tetap | Rp127.500 |
| 2. Biaya variabel | |
| bebek | Rp24.000 |
| jeruk nipis | Rp3.000 |
| daun salam | Rp4.000 |
| lengkuas | Rp6.000 |
| minyak goreng | Rp72.000 |
| LAIN – LAIN | Rp84.000 |
| Total Biaya variabel | Rp169.000 |
| Total baiya operasional | Rp362.000 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 36 bungkus bebek mercon X Rp 16.000 | Rp576.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp214.000 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp6.420.000 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 1.712.000 : Rp 6.420.000 = 0,27
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 1.712.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 127.500 untuk biaya variable Rp 169.000 dan Rp 362.000 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan bebek mercon adalah sebanyak 36 bungkus dengan harga Rp 16. 000 per bungkus adalah Rp 576.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan bebek mercon dalam satu bulan adalah  Rp 6.420.000. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,27
Pada saat menjalankan usaha bebek mercon ini Anda perlu ditunjang dengan adanya mesin deep fryer. Mesin deep fryer ini akan membantu Anda saat proses penggorengan bebek. Jadi dengan Anda menggunakan mesin deep fryer ini Anda sudah tidak perlu menggoreng bebek dengan alat penggoreng biasa. Tanpa mengunakan mesin deep fryer ini Anda akan mengalami kesulitan dalam proses penggorengan bebek ini . Untuk mendapatkan mesin deep fryer ini cukup mudah, karena Toko Mesin Maksindo menjualnya dengan kualitas serta harga yang cukup terjangkau.
Demikian tadi adalah penjelasan informasi yang sangat penting sekali seputar peluang usaha bebek mercon dan analisa usahanya. Usaha makanan memang sudah ada sejak zaman dahulu dan hingga saat ini tetap dijalankan sebagai peluang usaha. Jika Anda ingin menjalankan usaha bebek mercon ini tentunya Anda ingin usaha yang Anda jalankan bisa dapat berjalan lancar. Anda bisa menggunakan mesin deep fryer . Mesin deep fryer ini dapat membantu proses penggorengan bebek menjadi lebih mudah dan lebih praktis. Hasil penggorengan dengan menggunakan mesin deep fryer ini nampak lebih cantik jika dibandingkan dengan alat penggoreng biasa. Bagi Anda yang menjalankan usaha bebek mercon dan membutuhkan mesin deep fryer maka Anda bisa memperolehnya di Toko Mesin Maksindo dengan kualitas yang menjanjikan serta sudah banyak dibuktikan oleh pengusaha kue yang sudah sukses. Semoga informasi yang telah kami sajikan kepada Anda ini bisa menjadi sumber referensi bagi Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha yang cocok. Usaha bebek mercon ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kue Anda. Terimakasih dan semoga bermanfaat.