Peluang usaha baso ayam goreng renyah – Baso! Baso merupakan salah satu makanan yang sangat populer dan terkenal dimana-mana, bahkan hampir disetiap daerah terdapat makana yang satu ini. Baso memang telah menjadi sebuah makanan yang difavoritkan masyarakat terutama Indonesia. Baso memang memiliki cara penyajian yang berbagai macam variasi. Namun pada umumnya baso disajikan dengan perpaduan kuah panas yang kemudian ditaburi dengan bawang goreng dan seledri. Namun untuk kali ini baso yang akan kita bahas disajikan dengan cara digoreng kering dan bertektur lebih renyah. Baso yang dibuat dengan cara digoreng yang sering dikenal dengan nama baso goreng atau disingkat basreng. Basreng sendiri memang namanya sudah tak asing lagi ditelinga Anda. Hal ini dikarenakan nama basreng memang cukup terkenal dan sudah populer dimasyaarkat. Makanan satu ini biasanya banyak dijual dimana-mana terutama diperdagangkan dipinggir jalan hingga dipedagang kaki lima. Rasa basreng yang gurih serta bertektur renyah memang bisa menggugah selera masyarakat untuk segera menikmatinya. Banyaknya penyedia menu olahan basreng dimasayrakat memang selalu diramaikan oleh pelanggan. Hal ini memang telah membuktikan bahwa banyaknya lapisan masyarakat yang menggemari serta mencari makanan basreng cukup banyak. Untuk itu, dengan melihat banyaknya orang yang mencari dan gemar mengkonsumsi basreng hingga memunculkan ide untuk menjadikannya sebagai peluang bisnis untuk memperoleh keuntungan yang lebih tinggi. Menjalani bisnis basreng memang patut untuk diperhitungkan. Cara dalam mengolah basreng sendiri sebenarnya memang bukan suatu hal sulit, namun dalam pengolahannya memang selalu dibutuhkan kejelian serta ketlatenan. Selain mudah dalam pengolahannya, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat basreng juga sangat mudah dicari di pasaran maupun di pasar tradisional. Dengan begitu, pasti akan lebih memudahkan Anda yang ingin mencoba menyajikan menu olahan basreng untuk keluarga dirumah. Menjalani usaha basreng memang sejak dulu hingga saat ini masih saja terbuka sangat lebar bagi siapa saja pelaku usahanya. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba menjalani usaha basreng, namun belum mengetahui cara dalam mengolah basreng yang tepat dan benar. Silahkan melihat resep yang kami suguhkan untuk Anda di bawah ini.
Resep Membuat Baso Ayam Goreng Renyah
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan 200 gr daging ayam yang masih segar
- Siapkan 150 gr murni daging udang yang sudah bersih
- Siapkan 50 gr daging ikan tenggiri
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 300 gr tepung sagu
- Siapkan 1 sendok teh baking powder
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir telur ayam ukuran besar
- Siapkan 100 ml air es
- Siapkan 1 sendok teh gula pasir
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan penyedap rasa secukupnya
- Siapkan minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat Baso Ayam Goreng :
- Tahap peratama, campurkan daging ayam, udang dan daging ikan yang semuanya sudah digiling halus
- Kemudian masukkan bawang putih, merica bubuk, gula pasir, garam penyedap rasa, baking powder dan juga telur ayam
- Tambahkan tepung terigu kedalam semua bahan yang telah dicampur
- Lalu tuang air es sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga adonan pas
- Bentuk bulat-bulat adonan dengan ukuran sesuai selera ( jangan terlalu kecil dan jangan terlalu besar )
- Setelah itu, panaskan minyak lalu goreng baso yang sudah dibentuk bulat hingga matang dan kering hingga menjadi renyah,
- Lalu angkat dan tiriskan
- Baso ayam goreng siap untuk dinikmati
Nah, itulah diatas tadi cara untuk membuat baso ayam goreng yang perlu Anda ketahui. Cara dalam membuat olahan baso ayam goreng memang terbilang sangat mudah bukan? Mudahnya dalam mengolah baso ayam goreng memang bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha yang menguntungkan. Pilihan menjalani peluang usaha baso ayam goreng merupakan salah satu pilihan usaha yang tepat untuk dijalankan. Hal ini dapat dibuktikan dengan banyaknya orang yang mencari menu olahan baso ayam goreng diberbagai tempat yang menjual baso ayam goreng. Nah, untuk itu bagi Anda yang tertarik serta ingin menjalankan usaha olahan baso ayam goreng dengan lancar ? sebelum Anda terjuan langsung dalam bisnis tersebut, sebaiknya Anda juga harus mengetahui terlebih dahulu seluk beluk dalam menjalani usaha tersebut. Dengan begitu, bilamana Anda ingin menjalani olahan baso ayam goreng, maka tak akan menemukan kesulitan apapun. Untuk itu, disini kami juga akan memberikan contoh sederhana mengenai analisa usaha baso ayam goreng yang perlu Anda ketahui, mungkin Anda masih penasaran dan ingin segera mengetahui contoh sederhana mengenai hitungan analisa usahanya. Anda bisa menyimak contoh hitungan analisa usahanya yang kami suguhkan untuk Anda di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Baso Ayam Goreng
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada wadah dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada baskom dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada wajan dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada penggiling daging dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada piring dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada sendok dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada garpu dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,000,000 |
| Wadah | Rp. | 85,000 |
| Baskom | Rp. | 105,000 |
| Wajan | Rp. | 151,000 |
| Peralatan penggoreng | Rp. | 90,000 |
| Kompor Dan tabung gas | Rp. | 256,000 |
| Penggiling daging | Rp. | 300,000 |
| Piring | Rp. | 110,000 |
| Sendok | Rp. | 90,000 |
| Garpu | Rp. | 74,000 |
| Meja | Rp. | 135,000 |
| Kursi | Rp. | 120,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 90,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 60,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,666,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/60 x Rp. 1,000,000 | Rp. | 16,667 |
| Penyusutan wadah 1/42 x Rp. 85,000 | Rp. | 2,024 |
| Penyusutan baskom 1/42 x Rp. 105,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 151,000 | Rp. | 3,146 |
| Penyusutan peralatan penggoreng 1/48 x Rp. 90,000 | Rp. | 1,875 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 256,000 | Rp. | 5,333 |
| Penyusutan penggiling daging 1/48 x Rp. 300,000 | Rp. | 6,250 |
| Penyusutan piring 1/36 x Rp. 110,000 | Rp. | 3,056 |
| Penyusutan sendok 1/36 x Rp. 90,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan garpu 1/36 x Rp. 74,000 | Rp. | 2,056 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 135,000 | Rp. | 2,813 |
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 120,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/24 x Rp. 90,000 | Rp. | 3,750 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 60,000 | Rp. | 2,500 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 56,968 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Daging ayam | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Daging udang | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Daging ikan tengiri | Rp. | 22,000 | x | 30 | = | Rp. | 660,000 |
| Merica bubuk | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Tepung sagu | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Baking powder | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Bawang putih | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Telur ayam | Rp. | Â 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Air es | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Gula pasir | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Garam | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Penyedap rasa | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,930,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,986,968 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 20 | Porsi | x | Rp. | 8,000 | = | Rp. | 160,000 |
| 160,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 4,800,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 4,800,000 | – | 3,986,968 | = | Rp. | 813,032 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,666,000 | : | 813,032 | = | 3 | bln |
Hasil contoh sederhana mengenai hitungan analisa usaha baso ayam goreng yang dapat Anda lihat diatas bisa disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.666.000 yang akan dikeluarkan untuk biaya pembelian untuk investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 56. 968 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 3.930.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 3.986.968. Dari hasil perhitungan analisa usaha baso ayam goreng diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan olahan baso ayam goreng dalam satu harinya sebanyak 20 porsi dan untuk harga satu porsinya telah ditentukan seharga Rp. 8.000 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan makanan baso ayam goreng akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 160.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 813.032 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 3 bulan. Dengan begitu dapat didiskripsikan bahwa dalam menjalani usaha baso ayam goreng memang cukup menguntungkan dengan harga yang ditawarkan cukup terjangkau.
Dalam menjalankan usaha baso ayam goreng selalu dibutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Salah satu mesin yang dapat digunakan untuk melancarkan usaha baso ayam goreng yaitu mesin deep fryer listrik. Dimana mesin deep fryer listrik memang berguna cukup penting untuk proses penggorengan baso ayam goreng berlangsung. Adanya mesin deep fryer listrik tahap penggorengan baso ayam goreng dapat dilakukan lebih mudah, lebih cepat serta lebih praktis. Bilamana proses penggorengan baso ayam goreng masih mngandalkan wajan pengoreng biasa maka prosesnya akan lama serta menguras banyak tenaga sehingga terbilang kurang maksimal. Namun bila proses penggorengan tersebut dilakukan dengan memakai mesin deep fryer listrik maka hasil baso ayam goreng yang diperoleh bisa lebih berkualitas . Hal ini dikarenakan mesin deep fryer listrik menggunakan penggoreng melalui bak celup sehingga lebih praktis dan higinies. Selain itu, bahan yang digunakan untuk mendesain mesin deep fryer listrik juga menggunakan bahan pilihan yang berkualitas sehingga tepat guna. Bila Anda tertarik serta ingin menggunakan mesin deep fryer listrik untuk melancarkan usaha makanan olahan baso ayam goreng yang saat ini sedang Anda jalankan? Anda bisa menggunakan mesin deep fryer listrik yang berkualitas dengan mutu yang terbaik. Lalu dimana mesin deep fryer listrik yang berkualitas ini bisa diperoleh dengan cara yang lebih mudah? Untuk mendapatkan mesin deep fryer memang saat ini tidak begitu sulit, Anda bisa mendapatkan mesin tersebut dengan mudah. Salah satunya bisa diperoleh melalui Toko Mesin Maksindo. Penyediaan mesin deep fryer listrik di Maksindo sudah tersedia dengan lengkap mulai dari mesin yang berukuran paling kecil hingga mesin yang berukuran paling besar sehingga Anda bisa memilih mesin deep fryer listrik yang sesuai dengan Anda butuhkan. Mesin deep fyer memang sangat sesuai dipakai untuk memaksimalkan proses penggorengan usaha baso ayam goreng yang saat ini Anda jalankan hingga lebih baik serta lebih menjanjikan.
Demikian ulasan informasi yang bisa kami sampaikan untuk Anda tentang mengenai peluang usaha baso ayam goreng yang lengkap disertai dengan contoh analisa usahanya. Untuk Anda yang tertarik dan ingin mencoba menjalankan usaha baso ayam goreng hingga lebih menguntungkan? Alangkah baiknya bila proses penggorengannya dilakukan memakai mesin deep fryer listrik hanya dari Maksindo. Melalui mesin deep fryer listrik tahap penggorengan baso ayam goreng bisa dilakukan dengan mudah dan lebih cepat, sehingga bisa memperlancar usaha baso ayam goreng yang saat ini dijalankan hingga berkembang dengan baik. Semoga dengan penjelasan yang telah kami bahas di atas, bisa berguna dan membawa manfaat bagi Anda semua. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi sebagai bahan pertimbangan untuk Anda yang saat ini telah bingung maupun mencari usaha makanan apa yang sesuai untuk dijalankan. Untuk itu peluang usaha yang kami berikan ini mungkin bisa Anda coba. Selamat mencoba dan semoga sukses.