Berbagai jenis makanan mudah ditemui di Indonesia termasuk salah satunya yang sering dikenal dengan olahan bakwan. Bakwan merupakan olahan makanan yang terbuat dari jagung muda. Untuk saat ini olahan bakwan tidak hanya menggunakan bahan baku jagung muda saja namun berbagai bahan baku bisa dibuat sebagai bahan pembuatan bakwan. Bagi Anda yang menyukai bakwan bisa membuat olahan bakwan dengan menggunakan bahan baku kentang dan jamur tiram atau yang dapat Anda kenal dengan olahan bakwan kentang sayur jamur tiram. Perpaduan kentang dan jamur tiram yang dibuat menjadi olahan bakwan dapat menghasilkan olahan yang sangat enak dan pastinya Anda akan menyukainya. Apabila Anda belum pernah mengetahui olahan bakwan kentang sayur jamur tiram tentunya Anda dapat mencoba membuatnya di rumah. Proses pembuatan bakwan kentang sayur jamur tiram sangat mudah dan untuk tahapan-tahapan pembuatan bakwan kentang sayur jamur tiram hampir sama dengan proses pembuatan bakwan pada umumnya. Hanya saja untuk penggunaan bahan baku dalam pembuatan bakwan kentang sayur jamur tiram yang digunakan tidak sama seperti yang sering Anda ketahui pada umumnya. Dalam pembuatan bakwan kentang sayur jamur tiram apabila Anda dapat menghasilkan olahan yang memang enak dan sekiranya akan dapat disukai oleh berbagai kalangan masyarakat tentunya Anda bisa mencoba menjalankan peluang usaha bakwan kentang sayur jamur tiram. Memulai usaha bakwan kentang sayur jamur tiram tidak sesulit apa yang diperkirakan karena semua kalangan masyarakat tentunya bisa melakukannya dengan mudah. Namun untuk memulai bisnis bakwan kentang sayur jamur tiram Anda harus berusaha menyediakan beberapa persiapan yang perlu dilakukan untuk mendukung bisnis bakwan kentang sayur jamur tiram supaya dapat berjalan dengan lancar. Untuk persiapan apa saja dapat Anda lihat penjelasan di bawah ini.
Memperhatikan Nilai Potensi Bisnis Makanan yang Akan Dijalani?
Agar bisnis bakwan kentang sayur jamur tiram berjalan dengan lancar sebagai pembisnis makanan Anda harus bisa memperhatikan nilai potensi usaha bakwan kentang sayur jamur tiram apakah menjanjikan untuk dijalani atau tidak. Untuk mengetahui bisnis bakwan kentang sayur jamur tiram menjanjikan atau tidak Anda bisa melihat dari banyaknya masyarakat yang menyukai olahan bakwan kentang sayur jamur tiram. Jika banyak masyarakat yang menyukai olahan bakwan kentang sayur jamur tiram tentunya peluang usaha bakwan kentang sayur jamur tiram akan sangat menjanjikan apabila Anda jalani.
Memantau Lokasi Bisnis?
Setelah melihat potensi bisnis bakwan kentang sayur jamur tiram yang sangat menguntungkan maka Anda bisa memantau lokasi bisnis yang tepat untuk menjalankan usaha bakwan kentang sayur jamur tiram. Untuk memilih lokasi usaha makanan yang menyajikan menu bakwan kentang sayur jamur tiram sebaiknya Anda berusaha memilih lokasi yang benar-benar ramai dan sering dikunjungi oleh masyarakat secara luas. Dengan penentuan lokasi yang benar dan tepat Anda tidak perlu binggung dengan kelancaran bisnis bakwan kentang sayur jamur tiram yang dijalani.
Modal Bisnis yang Diperlukan?
Apabila Anda ingin menjalankan bisnis bakwan kentang sayur jamur tiram tentunya harus mempersiapkan modal. Tenang saja Anda jangan khawatir dengan masalah modal yang diperlukan untuk menjalankan bisnis bakwan kentang sayur jamur tiram. Kebutuhan modal yang dibutuhkan masih bisa diperhitungkan karena modal yang diperlukan tidak terlalu besar.
Pelaku Usaha?
Untuk menjalankan suatu bisnis makanan seperti bakwan kentang sayur jamur tiram dapat dilakukan oleh semua kalangan masyarakat yang belum memiliki usaha. Bisnis bakwan kentang sayur jamur tiram juga tidak membutuhkan modal besar sehingga pelaku usaha bisa dari semua kalangan yang ingin menjalankannya.
Pencarian Bahan Baku yang Diperlukan?
Kebutuhan bahan baku dalam menjalankan bisnis bakwan kentang sayur jamur tiram menjadi salah satu kebutuhan yang sangat penting sekali karena tanpa bahan baku tidak akan pernah jadi olahan bakwan kentang sayur jamur tiram. Untuk mendapatkan segala keperluan bahan baku dalam pembuatan bakwan kentang sayur jamur tiram Anda dapat dengan mudah mendapatkannya di pasar dengan harga terjangkau.
Berusaha Membuat Bakwan Kentang Sayur Jamur Tiram yang Enak?
Dari segala hal penting dalam memulai bisnis bakwan kentang sayur jamur tiram Anda harus memperhatikan cita rasa bakwan kentang sayur jamur tiram. Dengan membuat bakwan kentang sayur jamur tiram yang paling enak akan membuat semua kalangan masyarakat yang menikmati akan ketagihan dengan cita rasa bakwan kentang sayur jamur tiram yang Anda buat. Agar
Resep Bakwan Kentang Sayur Jamur Tiram
Bahan:
- Kentang 500 gram
- Jamur tiram 100 gram disuwir-suwir tipis, cuci bersih lalu peras
- Wortel 100 gram dipotong korek
- Bawang bombay 1 buah diiris dadu kecil
- Daun bawang 1 batang diiris tipis
- Telur 1 butir
- Tepung terigu 100 gram
- Baking powder 1/2 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- Merica 1 sendok teh
- Kaldu bubuk 1 sendok teh atau sesuai selera
- Ketumbar 1 sendok makan dihaluskan
- Bawang putih 4 siung dihaluskan
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat bakwan kentang sayur jamur tiram:
- Kupas kulit kentang lalu iris-iris bentuk korek tipis, gunakan alat serut kentang supaya lebih cepat dan praktis kemudian cuci sampai bersih.
- Kocok lepas telur dengan bumbu halus (ketumbar dan bawang putih), garam, merica dan kaldu bubuk hingga rata.
- Campurkan kentang, jamur, wortel, bawang bombay dan daun bawang dalam sebuah wadah.
- Masukkan kocokan telur, baking powder dan tepung terigu lalu aduk-aduk hingga semua adonan tercampur rata.
- Panaskan minyak yang cukup banyak, gunakan 1 sendok makan untuk mengambil adonan kemudian goreng hingga matang kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan lalu siap untuk disajikan.
- Bakwan kentang sayur siap untuk dinikmati.
Setelah melihat sajian resep yang disediakan di atas tentunya akan memudahkan Anda yang ingin menjalankan bisnis bakwan kentang sayur jamur tiram. Bagi Anda yang ingin menjalankan peluang bisnis bakwan kentang sayur jamur tiram sebaiknya berusaha untuk membuat olahan bakwan kentang sayur jamur tiram yang paling enak di rumah sebelum menjalankannya dalam usaha makanan. Untuk membuat olahan bakwan kentang sayur jamur tiram dengan cita rasa yang enak Anda bisa mengunakan sajian resep di atas untuk menyiapkan segala kebutuhan bahan baku. Persiapan yang harus dilakukan tidak hanya bahan baku saja tetap harus mengetahui peralatan apa saja yang perlu digunakan. Peralatan yang diperlukan untuk memulai bisnis bakwan kentang sayur jamur tiram dapat dilihat dari analisa usaha di bawah ini.
Analisa Usaha Bakwan Kentang Sayur Jamur Tiram
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 4.5 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan wajan selama waktu 3.5 tahun.
- Masa penggunaan penggoreng selama waktu 3.5 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 2 tahun.
- Masa penggunaan piring selama waktu 2.5 tahun.
- Masa penggunaan sendok selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan garpu selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan pisau selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 4.5 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 1.5 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â 1,250,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 325,000 |
| Wajan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Penggoreng | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 75,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 65,000 |
| Garpu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 65,000 |
| Pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â 1,250,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â 3,410,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.250.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 21,000 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 325.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 6,500 |
| Penyusutan wajan 1/50 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan penggoreng 1/50 x Rp. 30.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 600 |
| Penyusutan wadah 1/45 x Rp. 75.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan piring 1/45 x Rp. 150.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,000 |
| Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 65.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan garpu 1/45 x Rp. 65.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan pisau 1/45 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 1.250.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 21,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 61,100 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Kentang | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Jamur tiram | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Wortel | Rp. | Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Bawang bombay | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Daun bawang | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Telur | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Tepung terigu | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Baking powder | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Merica | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Kaldu bubuk | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Ketumbar | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Bawang putih | Rp. | Â Â Â Â Â Â 7,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 225,000 |
| Minyak goreng | Rp. | Â Â Â Â 25,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 750,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â Â Â 3,705,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 3,766,100 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 60 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Porsi | x | Â Â Â Rp. | Â Â Â Â Â Â 3,000 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 180,000 |
| Â Rp. | Â Â Â Â 180,000 | x | Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â Â Â 5,400,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â Â Â 5,400,000 | – | Â Â 3,766,100 | = | Rp. | Â Â 1,633,900 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 3,410,000 | : | Â Â 1,633,900 | = | Â Â 2 | bln |
Jadi, keuntungan yang bisa Anda dapatkan apabila menjalankan bisnis bakwan kentang sayur jamur tiram sebesar Rp. 1.633.900. Dengan modal yang tidak terlalu besar omzet tersebut sangat menjanjikan untuk Anda jalani. Apabila Anda menjalankan bisnis bakwan kentang sayur jamur tiram tentunya dilakukan dengan proses penggorengan. Agar proses penggorengan dapat dilakukan dengan lancar sebaiknya Anda menggunakan mesin deep fryer. Mesin deep fryer adalah mesin penggoreng aneka makanan dengan cara praktis dan lebih higienis. Apabila Anda menjalankan usaha makanan yang dilakukan dengan cara digoreng maka bisa menggunakan mesin deep fryer yang diperoleh dari Toko Mesin Maksindo.
Demikian tadi penjelasan tentang peluang usaha bakwan kentang sayur jamur tiram. Semoga dengan adanya penjelasan tersebut bisnis bakwan kentang sayur jamur tiram bisa semakin berjalan dengan lancar sesuai dengan yang diharapkan.