Peluang Usaha Ayam Saus Lemon Dan Analisa Usahanya

Ayam saus lemon merupakan salah satu sajian kuliner nusantara yang banyak difavoritkan semua kalangan, baik itu kalangan anak kecil bahkan hingga kalangan orang dewasa. Ayam saus lemon dibuat menggunakan bahan baku daging ayam yang kemudian dibumbui dan digoreng. Penambahan saus lemon juga mampu membuatnya semakin lebih istimewa dan rasanya tak ada duanya. Makanan ini biasanya disajikan bersamaan dengan nasi duduk yang masih hangat. Makanan ini memang memiliki cita rasa yang begitu sangat gurih dan lebih nikmat. Penambahan saus lemon pada masakan ini membuat makanan ini menjadi semakin menggugah selera dengan aromanya yang khas. Makanan ini memang sangat nikmat bila dinikmati kapanpun dan dimanapun tempatnya. Sering kali juga menemukan olahan makanan ayam saus lemon di berbagai rumah makan dan restoran. Olahan makanan ayam saus lemon memang cukup mudah diolah dan bahan baku pun juga mudah didapatkan di toko terdekat. Nah, mungkin jika Anda ingin mencoba membuat olahan makanan ayam saus lemon ini, Anda pun dapat mencoba dengan mempersiapkan beberapa keperluan bahan yang dibutuhkan. Dan setelah semua kebutuhan yang diperlukan sudah terpenuhi lalu Anda bisa mencoba mengolahnya sendiri. Olahan ayam saus lemon juga sangat banyak diburu dimasyararkat. Banyaknya lapisan masyarakat yang mencari olahan ayam saus lemon hingga membuat makanan ini bisa dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha. potensi usaha ayam saus lemon memang cukup cemerlang sehingga peluang usahanya ini sangat sesuai untuk dikembangkan. Peluang usaha ayam saus lemon juga masih terbuka sangat lebar bagi siapa saja yang ingin menerjuni pelung bisnis ini. Dengan menjalankan usaha ayam saus lemon juga mampu mendatangkan keuntungan yang lebih besar untuk Anda. Jika Anda tertarik dengan peluang usaha diatas, Anda bisa mencoba mengolahnya dengan cita rasa yang lebih nikmat agar makanan yang Anda jual mudah diterima dimasyarakat. Nah, untuk itu berikut ini akan kami berikan resep dalam mengolah ayam saus lemon yang bisa Anda coba. Adapun sajian resep yang kami berikan sebagai berikut.

Resep Membuat Ayam Saus Lemon

Bahan-bahan yang di butuhkan :

•  500 gram daging dada ayam fillet
• 1 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• Perasan air jeruk nipis secukupnya
• 1 sendok makan kecap ikan
• 2 butir telur ayam , kocok
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram tepung kanji
• Minyak goreng secukupnya
•  1 sendok makan wijen

Bahan membuat saus :

• 250 ml Air
• 3 sendok makanpPerasan air jeruk lemon
• 1 ruas jari jahe
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan madu
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok makan tepung maizena

Cara Membuat ayam saus lemon :

1. Setelah daging ayam bersih dan sudah di potong-potong lalu baluri daging ayam menggunakan garam, bawang putih, , jeruk nipis, merica dan kecap ikan lalu aduk rata agar semuanya dapat tercampur. Lalu diamkan selama 15 menit agar bumbunya meresap
2. Lalu campurkan tepung kanji dan tepung terigu, setelah campurkan ayam dengan bumbu lalu celupkan ayam ke dalam telur yang sudah di kocok, angkat dan gulingkan ke tepung kanji dan tepung terigu, lakukan hingga daging ayam habis
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dengan api yang sedang, goreng ayam hingga matang dan merata, angkat dan sisihkan
4. Buat saus dengan cara air di masak sampai mendidih bersama dengan gula,  perasan jeruk nipis, madu,, parutan jahe dan garam hingga mendidih. Tambahkan tepung maizena yang sebelumnya sudah dilarutkan bersama sedikit air.
5. Ayam yang sudah di goreng ditambahkan kedalam campuran saus dan aduk ayam hingga sausnya mengental
6. Angkat dan taburi dengan wijen
7. ayam saus lemon sudah disiap untuk dinikmati

Itulah cara dalam membuat ayam saus lemon yang sangat mudah. Lalu bagaimana dengan Anda setelah mengetahui kemudahan dalam mengolah masakan ayam saus lemon diatas, pastinya akan lebih memudahkan Anda dalam mempraktekan membuat masakan ayam saus lemon ini dirumah. Usaha dengan membuat ayam saus lemon juga memiliki potensi bisnis yang masih cerah sehingga peluang usahanya patut untuk Anda manfaatkan. Jika Anda tertarik serta ingin mencoba menerjuni peluang bisnis ayam saus lemon, sebelum menjalani bisnis ini juga perlu mengetahui segala peralatan apa saja yang harus dipersiapkan agar nantinya dapat menjalani bisnis ini dengan lancar. Selain itu, Anda juga perlu mengetahui tentang analisa usaha ayam saus lemon, agar nantinya bisa memberi kelancaran pada bisnis kuliner yang akan dijalankan hingga lebih menjanjikan. Nah, untuk bisa mengetahui lebih jelas tentang analisa usahanya, silahkan melihat contoh analisa usaha ayam saus lemon yang kami suguhkan sebagai berikut.

Contoh Analisa Usaha Ayam Saus Lemon

Asumsi

• Lama penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 5 tahun
• Lama penggunaan pada pisau dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
• Lama penggunaan pada wadah dalam jangka waktu selama 3 tahun
• Lama penggunaan pada panci dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Lama penggunaan pada wajan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Lama penggunaan pada peralatan penggoreng dalam jangka selama 3 tahun
• Lama penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Lama penggunaan pada piring dalam jangka waktu selama 3 tahun
• Lama penggunaan pada sendok dalam jangka waktu selama 3 tahun
• Lama penggunaan pada garpu dalam jangka waktu selama 3 tahun
• Lama penggunaan pada meja dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
• Lama penggunaan pada kursi dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
• Lama penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
• Lama penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 2 tahun

Investasi

Dari analisa usaha ayam saus lemon diatas, dengan modal sebanyak Rp. 2.860.200 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 760.658 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 4.899.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 5.599.000. Dari hasil perhitungan analisa usaha ayam saus lemon diatas mampu menjual olahan ayam saus lemon sebanyak 23 porsi. Dan untuk harga @porsi dari olahan ayam saus lemon diatas telah ditentukan seharga Rp. 10.000. Untuk itu rata-rata dari hasil peroleh penjualan olahan ayam saus lemon diatas mampu mendapatkan uang sebesar Rp. 230,000. Namun jika usaha ayam saus lemondiatas dihitung dalam waktu perbulannya maka perolehan keuntungan yang akan diperoleh melalui usaha ayam saus lemon sebesar Rp. 1.301.000. Usaha ayam saus lemon mampu mengembalikan modal balik selama 2 bulan lamanya.

Dalam menjalankan usaha ayam saus lemon memang memerlukan mesin penunjang kelancaran pada bisnis kuliner yang Anda jalankan. Salah satu mesin yang dapat dipakai sebagai penunjang lancarnya bisnis ayam saus lemon ini yaitu mesin penyaji makanan. Penggunaan mesin penyaji makanan memang sangat membantu dalam proses penayajian olahan masakan yang Anda jual melalui pemajangan makanan yang disertai dengan penghangat makanan. Penggunaan mesin penyaji makanan memang sangat berperan penting demi lancarnya bisnis kuliner yang Anda jalankan. Apabila Anda berminat dan ingin memiliki mesin penyaji makanan ini, Anda bisa mendapatkannya melalui Toko Mesin Maksindo

Demikian sekilas informasi tentang peluang usaha ayam saus lemon dan analisa usahanya yang bisa kami sampaikan pada Anda. Semoga adanya informasi yang kami berikan diatas bisa berguna dan menjadikan bisnis makanan yang Anda jalankan dapat berjalan dengan maksimal hingga menuju kesuksesan.