Info Peluang Usaha Ayam Rica – Rica Bumbu Pedas – Ayam rica – rica bumbu pedas adalah salah satu masakan Nusantar yang berasal dari Kota Manado. Masakan ayam rica – rica bumbu pedas ini sangat disukai oleh banyak orang. Salah satu ciri khas dari masakan ayam rica – rica bumbu pedas adalah terletak dari cita rasanya yang sangat khas karena bumbu rempah – rempahnya yang sangat terasa. Kelezatan dari ayam rica – rica bumbu pedas ini selalu banyak dicari olah banyak orang maka tidak heran. Ayam rica – rica bumbu pedas menjadi salah satu menu di restoran – restoran. Karena ayam rica – rica bumbu pedas peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih babat goreng untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari ayam rica – rica bumbu pedas. Untuk membuat babat goreng ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat ayam rica – rica bumbu pedas.
Resep ayam rica – rica bumbu pedas
Bahan Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas :
- 1 ekor ayam sedang (potong-potong)
- Air putih (secukupnya)
- Minyak untuk menumis (secukupnya)
- 2 batang sereh (memarkan/ dikeprek)
- 8 lembar daun jeruk nipis (menghilangkan amis)
- Gula pasir, garam dan penyedap rasa (secukupnya)
Bumbu Halus Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas :
- 20 cabai rawit merah
- 8 buah cabai merah besar
- 4 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
Cara Membuat Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas :
- Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
- Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah kekuningan (jangan sampai kuning) setelah itu angkat dan tiriskan.
- Kemudian panaskan minyak secukupnya di dalam wajan yang akan digunakan untuk menumis, lalu tumis semua bumbu halus, gula,garam, dan penyedap rasa secukupnya (aduk-aduk) selanjutnya masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata menutupi ayam.
- Langkah terakhir, tambahkan air secukupnya, sereh, jahe dan daun jeruk aduk hingga merata. Tunggu hingga ayamnya matang dan bumbu meresap, kemudian angkat dan sajikan diatas piring yang cantik serta hias dengan potongan cabai merah dipotong bunga dan 2 lembar daun jeruk agar terlihat menggugah selera. Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas siap dihidangkan.
Nah, itu tadi resep untuk membuat ayam rica – rica bumbu pedas sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan ayam rica – rica bumbu pedas ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis ayam rica – rica bumbu pedas di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha babat goreng. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.
Contoh analisa usaha ayam rica – rica bumbu pedas
Usaha yang bergerak dalam bidang makanan memang banyak peminatnya, baik untuk usaha sampingan maupun usaha utama. Secara umum setiap menjalankan usaha pasti memiliki tujuan. Sama halnya dengan usaha yang bergerka dalam bidang kuliner juga memiliki tujuan. Misalnya untuk menambah pendapatan kleuarga, membuka lapangan pekerjaan sehingga dapat mengurangi angka pengangguran yang semakin tinggi. Usaha ayam rica – rica bumbu pedas ini memiliki prospek yang sangat baik untuk dikembangkan. Selain untuk mendapatkan bahan baku yang berupa daging ayam yang sangat mudah. Pengerjaan usaha ayam rica – rica bumbu pedas ini juga sangat mudah. Ayam rica – rica bumbu pedas merupakan makanan yang banyak dicari oleh semua masyarakat mulai dari kalangan ekonomi menengah hingga kalangan ekonomi atas, jadi peluang untuk bisa masuk di pasaran sangat besar.
Contoh analisa keuangan usaha ayam rica – rica bumbu pedas.
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Rp999.000 |
| meja kursi | Rp426.000 |
| kompor | Rp587.000 |
| LAIN – LAIN | Rp261.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.273.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *999.000 | Rp27.750 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *426.000 | Rp17.750 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 587.000 | Rp24.458 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*261.000 | Rp10.875 |
| uang kebersihan | Rp7.000 |
| upah karyawan | Rp75.000 |
| Total Biaya tetap | Rp162.833 |
| 2. Biaya variabel | |
| ayam | Rp60.000 |
| minyak goreng | Rp33.000 |
| sereh | Rp8.000 |
| gula pasir | Rp14.000 |
| garam | Rp6.000 |
| lain – lain | Rp84.000 |
| Total Biaya variabel | Rp145.000 |
| Total baiya operasional | Rp307.833 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 30 porsi ayam rica – rica bumbu pedas X Rp 13.000 | Rp390.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp82.167 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp2.465.000 |
Pengembalian modal :
Total biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.273.000 : Rp 2.465.000
= 0.92
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.273.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 162.833 untuk biaya variable Rp 145.000 dan Rp 307.833 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan ayam rica – rica bumbu pedas adalah sebanyak 30 porsi dengan harga Rp 13. 000 per porsi adalah Rp 390.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan ayam rica – rica bumbu pedas dalam satu bulan adalah Rp 2.465.000. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0.92.
Dalam menjalankan usaha ayam rica – rica bumbu pedas ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan kepada Anda berupa mesin giling bumbu serbaguna. Mesin giling bumbu serbaguna ini memiliki kegunaan untuk menggiling bumbu dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dengan menggunakan mesin giling bumbu serbaguna ini Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses penghalusan bumbu. Dengan menggunakan mesin giling bumbu ini Anda akan mendapatkan hasil bumbu yang lebih berkualitas. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin giling bumbu serbaguna. Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha ayam rica – rica bumbu pedas dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha ayam rica – rica bumbu pedas Anda dapat menggunakan mesin giling bumbu serba guna dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha ayam rica – rica bumbu pedas ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.