Cari Mesin Anda
ayam-goreng-sambal-printil-tokomesin

Peluang Usaha Ayam Goreng Sambal Printil Dan Analisa Usahanya

Siapa yang belum mengetahui ayam goreng? Nama ayam goreng memang sering kali didengar dan sudah tak asing lagi ditelinga. Pasti semua lapisan masyatakat sudah kenal bahkan sudah akrab dengan namanya ayam goreng. Ayam goreng dibuat dan diolah dengan perpaduan bumbu rempah pilihan yang kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng memang sudah banyak ditawarkan di beberapa tempat makanan, seperti warung hingga restoran. Memang olahan ayam goreng hampir tersedia di seluruh kota-kota besar yang ada di Indonesia karena makanan ini memang sangat populer dimana-mana. Cita rasa ayam goreng memang terasa lebih gurih dan juga lebih lezat. Apalagi jika ayam goreng disajikan dan dinikmati bersama dengan sambal printil pasti akan menambah kenikmatannya semakin berlipat-lipat. Ayam goreng yang dipadukan dengan sambal printil sering disebut dengan sebutan nama ayam goreng sambal printil. Makanan ayam goreng sambal printil memang sering sekali dijadikan sebagai menu favorit dalam keluarga. Kelezatan rasa yang dimiliki memang tidak kalah nikmatnya dengan olahan ayam goreng yang lain. Olahan makanan ini memang sangat banyak disukai dimasyarakat baik mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan orang dewasa pun juga menyukai sajian makanan ini. Tingginya lapisan masyarakat yang menyukai makanan ayam goreng sambal printil hingga membuat peluang usaha ayam goreng sambal printil cukup menguntungkan bila dijalankan. Dengan menjalankan usaha ayam goreng sambal printil juga mampu mendatangkan keuntungan yang lebih besar untuk Anda. Usaha ayam goreng sambal printil memang tergolong sebagai usaha yang sangat mudah dijalankan. Meskipun keberadaan ayam goreng sambal printil ini sudah ada sejak dahulu namun pada kenyataannya olahan makanan ini hingga saat ini laris manis dipasaran dengan harga yang terjangkau. Apabila Anda tertarik dengan kegiatan usaha ayam goreng sambal printil ini, Anda bisa mencoba menggeluti bisnis kuliner ini dengan menawarkan ayam goreng sambal printil dengan sajian yang lebih menarik dan dengan cita rasa yang semakin nikmat agar bisa menarik minat dari semua orang. Selain itu dalam menjalani bisnis ini Anda juga perlu memperhatikan lokasi tempat dari bisnis yang Anda pilih. Lokasi yang harus dipilih memang berada ditempat yang strategis dan masih adanya pesaing yang menawarkan bisnis yang sama dengan begitu akan menjadikan bisnis kuliner yang Anda jalankan semakin lebih diuntungkan dan berjalan dengan lancar. Nah, mungkin bagi Anda yang ingin mencoba menjalani bisnis ini namun belum mengetahui cara dalam mengolah ayam goreng printil dengan tepat. Berikut ini kami bekali contoh resep yang bisa Anda coba dirumah. Adapun resep yang kami berikan sebagai berikut.

Resep Membuat Ayam Goreng Sambal Printil

ayam-goreng-sambal-printil-tokomesin

Bahan :

  • 800 gr ayam
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1 batang serai 1 batang
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml santan kelapa kental
  • 500 ml air
  • 1 sendok teh terasi bakar
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 3 butir  bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok makan gula merah
  • 350 gr daging giling
  • 100 gr kapri
  • 3 cm lengkuas

Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Printil :

  1. Tahap pertama, lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan lalu diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap
  2. Kemudian panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang dan kering
  3. Lalu tumis bawang merah yang diiris tipis dan bawang putih yang dicincang halus hingga harum
  4. Kemudian masukkan daging kedalamnya lalu tuang santan kedalamnya
  5. Masukkan semua bumbu lain dan masak hingga matang
  6. Lalu angkat sambal printil yang sudah dibuat dan sajikan bersama ayam yang sudah digoreng
  7. Ayam goreng sambal printil siap disajikan untuk dinikmati

Diatas itu tadi cara dalam mengolah ayam goreng sambal printilyang mudah dicoba. Dan setelah mencoba mengolahnya ayam goreng sambal printildiatas kemudian Anda bisa langsung mencoba mengembangkannya sebagai kegiatan usaha. Peluang bisnis ayam goreng sambal printil memang sangat mudah dilakukan dan cukup menguntungkan. Apabila Anda berminat untuk menjlani kegiatan usaha ini, maka sebelum menerjuni bisnis Anda juga perlu mempersipkan segala keperluan bahan dan peralatan yang dibutuhkan. Adapun keperluan peralatan yang dibutuhkan bisa Anda lihat di bawah ini.

Contoh Analisa Usaha Ayam Goreng Sambal Printil

Asumsi

  • Masa pemakaian pada etalase/gerobak selama waktu 5 tahun.
  • Masa pemakaian pada pisau selama waktu 2.5 tahun.
  • Masa pemakaian pada cobek selama waktu 2 tahun.
  • Masa pemakaian pada ulek selama waktu 2 tahun.
  • Masa pemakaian pada wadah selama waktu 4.5 tahun.
  • Masa pemakaian pada wajan selama waktu 4 tahun.
  • Masa pemakaian pada peralatan penggoreng selama waktu 3 tahun.
  • Masa pemakaian pada kompor dan tabung gas selama waktu 4 tahun.
  • Masa pemakaian pada piring selama waktu 4 tahun.
  • Masa pemakaian pada sendok selama waktu 4 tahun.
  • Masa pemakaian pada garpu selama waktu 4 tahun.
  • Masa pemakaian pada meja selama waktu 4.5 tahun.
  • Masa pemakaian pada kursi selama waktu 4.5 tahun.
  • Masa pemakaian pada nampan dan serbet selama waktu 2 tahun.
  • Masa pemakaian pada peralatan tambahan lain selama waktu 1.5 tahun.

Investasi

Peralatan Harga  
Etalase/gerobak Rp. 1,313,000
Pisau Rp. 35,700
Cobek Rp. 30,800
Ulek Rp. 16,600
Wadah Rp. 135,300
Wajan Rp. 150,200
Peralatan penggoreng Rp. 90,200
Kompor dan tabung gas Rp. 281,900
Piring Rp. 136,300
Sendok Rp. 105,300
Garpu Rp. 90,700
Meja Rp. 125,200
Kursi Rp. 111,500
Nampan dan serbet Rp. 61,100
Peralatan tambahan lain Rp. 66,800
Jumlah Investasi Rp. 2,750,600
Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap Nilai
Penyusutan gerobak/etalase 1/60 x Rp. 1,312,900 Rp. 21,882
Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 35,700 Rp. 1,190
Penyusutan cobek 1/24 x Rp. 30,800 Rp. 1,283
Penyusutan ulek 1/24 x Rp. 16,600 Rp. 692
Penyusutan wadah 1/54 x Rp. 135,300 Rp. 2,506
Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 150,200 Rp. 3,129
Penyusutan peralatan penggoreng 1/36 x Rp. 90,200 Rp. 2,506
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 281,900 Rp.                    5,873
Penyusutan piring 1/48 x Rp. 136,300 Rp. 2,840
Penyusutan sendok 1/48 x Rp. 105,300 Rp. 2,194
Penyusutan garpu 1/48 x Rp. 90,700 Rp. 1,890
Penyusutan meja 1/54 x Rp. 125,200 Rp. 2,319
Penyusutan kursi 1/54 x Rp. 111,500 Rp. 2,065
Penyusutan nampan dan serbet 1/24 x Rp. 61,100 Rp. 2,546
Penyusutan peralatan tambahan lain 1/18 x Rp. 66,800 Rp. 3,711
Gaji karyawan Rp. 700,000
Total Biaya Tetap Rp. 756,623
Biaya Variabel
Daging ayam Rp. 35,000 x 30 = Rp. 1,050,000
Air asam jawa Rp.  4,000 x 30 = Rp. 120,000
Serai Rp. 1,000 x 30 = Rp. 30,000
Garam Rp. 1,500 x 30 = Rp. 45,000
Minyak goreng Rp. 12,000 x 30 = Rp. 360,000
Santan kelapa Rp. 8,000 x 30 = Rp. 240,000
Air bersih Rp. 3,000 x 30 = Rp. 90,000
Terasi bakar Rp. 3,500 x 30 = Rp. 105,000
Daun salam Rp. 1,000 x 30 = Rp.  30,000
Merica bubuk Rp. 3,000 x 30 = Rp.  90,000
Penyedap rasa Rp. 2,500 x 30 = Rp. 75,000
Bawang merah Rp. 7,000 x 30 = Rp.  210,000
Bawang putih Rp. 5,500 x 30 = Rp. 165,000
Gula merah Rp. 3,500 x 30 = Rp.  105,000
Daging giling Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000
Kapri Rp.  7,000 x 30 = Rp. 210,000
Lengkuas Rp. 1,000 x 30 = Rp. 30,000
Biaya sewa tempat Rp. 15,000 x 30 = Rp.  450,000
Biaya listrik dan air Rp. 17,100 x 30 = Rp. 513,000
Total Biaya Variabel Rp. 4,368,000
Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel = Rp.  5,068,000
Pendapatan per Bulan
       21 Porsi x Rp. 10,000 = Rp. 210,000
210,000 x 30 hr = Rp. 6,300,000
Keuntungan per Bulan
Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp. 6,300,000 – 5,068,000 = Rp. 1,232,000
Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan = Rp. 2,750,600 : 1,232,000 = 2 bln

Dengan melihat perhitungan dari contoh analisa usaha ayam goreng sambal printil diatas, dengan menggunakan dana senilai Rp. 2.750.600 yang digunakan untuk pembelian alat investasi. Dan untuk penggunaan biaya tetap yang akan dikeluarkan sejumlah Rp. 756.623 dan biaya variabelnya sejumlah Rp. 4.368.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 5. 068.000. Hasil penerimaan keuntungan dari penjualan ayam goreng sambal printil diatas sebanyak 21 porsi dan untuk harga @ porsinya telah ditentukan sebesar Rp. 10.000. Maka dari itu rata-rata yang diperoleh dalam menjalankan usaha ayam goreng sambal printil dalam perharinya memperoleh laba sebanyak Rp. 210.000. Namun bila usaha ayam goreng sambal printil ini jika dihitung dalam waktu perbulan maka perolehan laba yang didapatkan mencapai Rp. 1.232.000. Untuk pengembalian modal balik dalam menjalani usaha ayam goreng sambal printil ini membutuhkan waktu selama 2 bulan.

Bain-Marie-Counter-2-tokomesinDalam menjalankan usaha ayam goreng sambal printil memang selalu memerlukan peralatan sebagai penunjang lancarnya bisnis yang dijalankan. Salah satu mesin penunjang kelancaran pada bisnis kuliner ayam goreng sambal printil yaitu mesin bain marie counter. Penggunaan mesin bain marie counter memang sangat membantu pada proses pendisplayan makanan. Pendisplayan maupun pemajangan makanan yang dilakukan menggunakan mesin bain marie counter memang terlihat lebih rapi, berkualitas dan semakin menarik. Selain itu kualitas makanan yang ditawarkan pun juga dapat terjaga dengan baik dari hinggapan lalat maupun serangga yang lain. Apabila Anda berminat menggunakan mesin bain marie counter, Anda bisa mendapatkannya di Toko Mesin Maksindo. Untuk kualitas dari mesin yang kami tawarkan memang sudah tidak perlua diragukan lagi sebab mesin kami sudah banyak dipercaya oleh pengusaha makanan yang ada di seluruh Indonesia yang menggunakan mesin kami. Lalu untuk apa lagi ragu menggunakan mesin bain marie counter kami, buruan datang saat ini juga hanya di Toko Mesin Maksindo dan dapatkan mesin usaha yang Anda butuhkan.

Demikianlah sekilas informasi penting tentang peluang usaha ayam goreng sambal printil dan analisa usahanya yang dapat kami sampaikan. Semoga adanya informasi yang kami berikan ini dapat bermanfaat dan beguna bagi para pembaca. Dan jangan lupa selalu gunakan mesin usaha yang tepat dan berkualitas hanya melalui Toko Mesin Maksindo.

Tinggalkan Balasan
Kontak Kami

📲 [Kantor Pusat] Cakung : 081318887231 | 08123386165 | 081233144166 | 081233144177 | 081222218616 | 081311155633 | 085319342111 |
081310495079 | 081318229800

📲 Pulogadung : 081219000714 | 081219000713 | 081350455538

📲 Jagakarsa : 081293981113 | 081350455539

📲 Bekasi : 081218612009 | 081242422289 | 081218612008

📲 Bandung : 082214002302
081313091383 | 082214002303

📲 Bogor : 081294928652 | 081294928653 | 081385715719

Cabang Jawa Timur & Jawa Tengah

📲 Malang : 081216665445 | 081216665454
081333394799

📲 Surabaya : 081357999261 | 082140003355 | 081282993727

📲 Blitar : 081334300036 | 081334300038 | 081331709910

📲 Yogyakarta : 081326870111 | 085200667148 |
081282993447

📲 Semarang :  081224422653 | 082123477709 |  081224422563

📲 Solo : 081229992320 | 08122876358

Cabang Luar Pulau Jawa

📲 Palembang : 081367407078 | 081367407079 | 081281268272

📲 Medan : 081314025406 | 081314025405 | 081384196933 | 082167734018

📲 Pekanbaru : 082321950002 | 082111443284 | 081311177522

📲 Makassar (Perintis) : 082292249005 | 081354485755 | 082260000883 | 081356680616 | 081219430954

📲 Banjarmasin : 081253323982 | 082124473388

📲 Denpasar : 082236620334 | 082236620335 | 082144025417