Info Peluang Usaha Ayam Goreng Balado Manis – Apakah Anda merupakan salah satu pecinta olahan masakan yang berasal dari daging ayam? Daging ayam adalah daging yang mempunyai kandungan nutrisi yang sangat tinggi karena kandungan gizi yang ada didalam daging ayam sangat banyak sekali dan diantaranya seperti kandungan protein, kandungan lemak, kandungan mineral serta beberapa zat lain yang sering sekali dibutuhkan oleh tubuh. Jika berbicara mengenai daging ayam memang tidak ada habisnya memang Banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam . misalnya ayam goreng tepung , ayam kecap , balado ayam , opor ayam ataupun ayam goreng, ayam kremes, dan ayam bakar. Daging ayam bisa digoreng balado manis. Siapa yang tidak tergiur dengan kelezatan yang dimiliki oleh sajian masakan ayam goreng balado manis ini ? sajian masakan ayam goreng balado manis ini terkenal akan cita rasanya yang sangat enak karena bumbu-bumbu yang digunakan meresap ke dalam dagingnya. Maka tidak heran banyak masyarakat yang memfaforitkan olahan masakan ayam goreng balado manis. Karena ayam goreng balado manis banyak pecintanya mulai dari anak – anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam goreng balado manis untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari ayam goreng balado manis . di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat ayam goreng balado manis.
Resep ayam goreng balado manis
Bahan :
- Daging ayam yang telah dibersihkan 6 potong
- Serai dimemarkan 1 batang
- Lengkuas dimemarkan 2 cm
- 1 kg minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 450 ml air bersih
Bumbu halus untuk ayam balado :
- 5 butir kemiri
- 5 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 cm jahe
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ¼ sdt penyedap rasa
Bumbu balado yang diulek :
- Tomat merah 1 buah
- 2 buah cabai merah besar
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 7 buah cabai rawit
- 1 sdm air asem asam jawa
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt garam
Cara Membuat Ayam Balado Pedas :
- Campurkan ayam dengan bumbu yang dihaluskan sambil diaduk rata
- Rebus dalam air mendidih bersama daun salam, lengkuas dan batang serai
- Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap dengan ayam
- Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah direbus sampai matang, angkat tiriskan
- Panaskan sedikit minyak lalu goreng bumbu balado yang sudah diulek
- Aduk-aduk hingga bumbu matang dan sisihkan sejenak
- Sajikan ayam goreng dengan disiram bumbu balado pada bagian atasnya
Nah, itu tadi resep untuk membuat ayam goreng balado manis sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan ayam goreng balado manis ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis ayam goreng balado manis ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari ayam goreng balado manis. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal sehingga dapat mendatangkan keuntungan yang maskimal.
Contoh analisa usaha ayam goreng balado manis
Sebelum menjalankan usaha ayam goreng balado manis ini, Anda sebaiknya sudah memiliki konsep siapa saja yang akan menjadi sasaran konsumen Anda. Hal ini juga dapat membantu Anda agar lebih mudah untuk menentukan lokasi mana yang cocok untuk menjalankan usaha ayam goreng balado manis Anda. Dalam menentukan target pasar juga akan membantu Anda untuk menentukan konsep tempat makan yang akan Anda buka.
Contoh analisa keuangan usaha ayam goreng balado manis
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Rupiah |
| etalase | Rp645.000 |
| meja kursi | Rp976.000 |
| kompor | Rp600.000 |
| LAIN – LAIN | Rp630.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.851.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *645.000 | Rp17.917 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *976.000 | Rp40.667 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 600.000 | Rp25.000 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 630.000 | Rp26.250 |
| uang kebersihan | Rp8.000 |
| upah karyawan | Rp90.000 |
| Total Biaya tetap | Rp207.833 |
| 2. Biaya variabel | |
| daging ayam | Rp63.000 |
| serai | Rp3.000 |
| lengkuas | Rp1.000 |
| minyak gorang | Rp30.000 |
| daun salam | Rp6.000 |
| LAIN – LAIN | Rp28.000 |
| Total Biaya variabel | Rp131.000 |
| Total baiya operasional | Rp338.833 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 586 porsi ayam goreng balado manis X Rp 18.000 | Rp1.290.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp951.167 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp28.535.000 |
| Pengembalian Modal | 0,10 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.851.000 : Rp 28.535.000 = 0,10
Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi pendapatan penjualan ayam goreng balado manis dapat dijelasakan Anda menggunakan sejumlah uang yang besarnya Rp 2.851.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 207.833 untuk biaya variable Rp 131.000 dan Rp 338.833 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan ayam goreng balado manis adalah sebanyak 86 porsi ayam goreng balado manis dengan harga Rp 18.000 per porsi adalah Rp 1.290.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan ayam goreng balado manis dalam satu bulan adalah Rp 28.535.000. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,10.
Dalam rangka mewujudkan kelancaran dan keefektivan proses produksi usaha ayam goreng balado manis Anda, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan kepada Anda berupa mesin deep fryer. Mesin deep fryer ini memiliki kegunaan untuk menggoreng daging ayam dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Mesin ini sangat cocok untuk usaha makanan ayam goreng balado manis yang sedang Anda jalankan. Untuk mendapatkan mesin ini silahkan datang ke showroom kami atau Anda bisa kunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang mengulas seputar peluang usaha dari ayam goreng balado manis dan contoh analisa usahanya, semoga dengan paparan yang sudah saya sampaikan di atas dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha ayam goreng balado manis Anda dapat menggunakan mesin deep fryer Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web dari Toko Mesin Maksindo di www.tokomesin.com. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha ayam goreng balado manis ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.