Hampir seluruh masyarakat Indonesia mengenal dengan yang namanya daging ayam. Daging ayam sering diolah untuk dijadikan menu makanan dalam kehidupan sehari-hari. Sajian makanan dari daging ayam mempunyai cita rasa yang enak sehingga hampir semua kalangan masyarakat menyukai olahan makanan dengan bahan baku daging ayam. Olahan dari daging ayam sebenarnya sangat banyak sekali seperti salah satunya olahan daging ayam yang dibuat dengan cara dibakar atau yang dikenal dengan ayam bakar. Olahan makanan dari daging ayam yang dibakar memang mempunyai rasa yang sangat nikmat apalagi dengan tambahan bumbu yang membuat olahan ayam bakar banyak disukai oleh masyarakat. Untuk mendapatkan olahan ayam bakar sangat mudah sekali karena bisa didapatkan diwarung makanan seperti restoran atau resto atau bahkan warung dipinggir jalan. Pembuatan ayam bakar memang sangat mudah sekali sehingga masyarakat yang bisa membuat olahan makanan ayam bakar dengan rasa yang enak biasanya mereka memilih untuk membuka usaha dengan menu utama yang ditawarkan adalah ayam bakar. Memang sekarang ini usaha ayam bakar sangat banyak sekali dijalani oleh masyarakat. Namun meskipun telah banyak yang membuka usaha ayam bakar bagi Anda yang ingin memulai untuk menjalankan usaha ayam bakar tidak perlu takut untuk mengawali usaha karena jika usaha ayam bakar yang Anda jalankan bisa menghasilkan olahan makanan dengan rasa enak serta tekstur daging ayam yang empuk pastinya banyak sekali masyarakat yang ingin mencoba olahan makanan ayam bakar yang Anda jalankan. Jika menjalankan usaha olahan makanan sebaiknya memilih lokasi penjualan yang strategis atau ditempat yang ramai karena jika mempunyai usaha ditempat yang strategis maka akan membuat usaha ayam bakar semakin laris dan semakin cepat laku untuk dijual. Dalam meyajikan makanan ayam bakar biasanya disajikan dengan olahan sambal yang sangat nikmat sehingga akan membuat masyarakat yang mencoba olahan ayam bakar akan ketagihan dan bisa datang dua kali ke usaha yang Anda jalankan. Salah satu olahan ayam bakar yang bisa Anda nikmati adalah olahan ayam bakar bumbu bacem. Olahan ayam bakar bumbu bacem merupakan olahan ayam bakar yang dibuat dengan tambahan bumbu bacem sehingga cita rasa yang dimiliki ayam bakar bumbu bacem sangat melezatkan sekali. Sajian ayam bakar bumbu bacem juga belum banyak dikembangkan oleh masyarakat secara luas untuk disajikan di dalam usaha makanan yang dijalankan. Dengan hal ini Anda bisa menjadikan peluang usaha ayam bakar bumbu bacem sebagai salah satu peluang usaha yang dapat Anda jalani. Jika Anda ingin menjalankan usaha ayam bakar bumbu bacem diperlukan beberapa strategi penting agar usaha yang dijalankan dapat berjalan lancar dan sukses. Untuk penjelasan strategi apa saja Anda dapat melihat penjelasan yang ada di bawah ini.
Peluang Usaha Ayam Bakar Bumbu Bacem
Menjalankan usaha makanan bisa dikatakan sebagai salah satu peluang usaha yang sangat menjanjikan jika dijalani. Apalagi dengan sajian dari daging ayam yang dikenal dengan nama ayam bakar bumbu bacem pastinya akan disukai oleh berbagai kalangan masyarakat karena mempunyai cita rasa yang enak. Selain memiliki cita rasa yang enak olahan ayam bakar bubum bacem juga belum banyak dikembangkan oleh masyarakat secara luas sehingga bisa Ada kembangkan dalam usaha.
Prospek Usaha Ayam Bakar Bumbu Bacem
Jika ingin menjalankan usaha ayam bakar bumbu bacem tidak hanya dilihat dari segi peluang usaha saja namun Anda juga harus melihat dari segi prospek usaha dalam menjalankan usaha ayam bakar bumbu bacem. Peluang usaha atau peluang bisnis ayam bakar bumbu bacem mempunyai prospek yang sangat baik untuk dikembangkan dari pada usaha makanan lainnya. Apalagi jika usaha makanan yang dijalankan di kembangkan di wilayah Indonesia. Karena hampir semua masyarakat Indonesia sudah banyak yang menganal olahan makanan dari daging ayam maka olahan ayam bakar bumbu bacem bisa dikembangkan dengan mudah tanpa harus mengenalkan bahan baku makanan yang digunakan. Jika Anda yang ingin menjalankan usaha makanan namun masih binggung memilih usaha yang tepat sebaiknya memilih untuk menjalankan usaha ayam bakar bumbu bacem.
Memulai Usaha Ayam Bakar Bumbu Bacem
Proses selanjutnya anda harus mengetahui langkah apa saja untuk memulai menjalankan usaha ayam bakar bumbu bacem. Langkah yang perlu dilakukan untuk menjalankan usaha ayam bakar bumbu bacem yang pertama harus melihat penggunaan bahan baku apa saja yang diperlukan. Untuk usaha ayam bakar bumbu bacem menggunakan bahan baku makanan yang mudah diperoleh dengan harga yang sangat terjangkau. Tidak hanya melihat dari segi bahan apa saja yang diperlukan namun Anda juga harus melihat proses pembuatan ayam bakar bumbu bacem apakah membutuhkan waktu lama atau tidak. Jika dilihat proses pembuatan ayam bakar bumbu bacem tidak membutuhkan waktu lama dalam proses pembuatannya sehingga setiap pelanggan yang akan menikmati tidak akan menunggu lama.
Pelaku Usaha Ayam Bakar Bumbu Bacem
Palaku pengusaha yang dapat menjalankan usaha ayam bakar bumbu bacem sebenarnya bisa dilakukan oleh semua kalangan masyarakat yang ingin menjalankannya. Setiap pengusaha makanan yang ingin menjalankan usaha ayam bakar bumbu bacem tidak akan pernah dilihat dari segi status dan jabatannya sebagai apa namun jika menjalankan usaha makanan yang terpenting harus membuat olahan makanan dengan cita rasa yang enak. Dengan membuat olahan makanan ayam bakar bumbu bacem yang enak pastinya akan mendukung kelancaran usaha yang dijalankan. Setiap menjalankan usaha apapun tentunya Anda harus bersaing secara sehat dan jangan berlaku curang jika ingin usaha yang dijalankan tetap berjalan lancar hingga ke depannya.
Lokasi Strategis Dalam Berjualan Ayam Bakar Bumbu Bacem
Pemilihan lokasi yang digunakan untuk menjalankan usaha ayam bakar bumbu bacem sebaiknya memilih lokasi yang ramai dan strategis. Selain lokasi yang ramai dan strategis ada harus memperhatikan segi pengusaha makanan yang ada disekitar lokasi yang akan anda gunakan. Jika lokasi yang akan Anda gunakan untuk menjalankan usaha ayam bakar bumbu bacem sudah banyak dijalankan oleh pengusaha makanan sebaiknya Anda memilih lokasi lain. Lokasi yang bisa Anda gunakan untuk menjalankan usaha ayam bakar bumbu bacem diantaranya lokasi di dekat tempat wisata, tempat perkantoran, kota besar, dipinggir jalan, di dekat kampus dll. Banyaknya lokasi yang bisa digunakan untuk menjalankan usaha ayam bakar bumbu bacem maka Anda bisa memilih lokasi yang tepat dan sesuai dengan lokasi tempat tinggal Anda.
Strategi Promosi Usaha Ayam Bakar Bumbu Bacem
Untuk membuat olahan ayam bakar bumbu bacem bisa cepat laku dan habis tentunya juga diperlukan strategi promosi yang bisa mendukung kelancaran usaha yang dijalankan. Strategi promosi yang bisa dilakukan dengan memasang spanduk makanan apa saja yang disajikan selain itu Anda bisa memasarkannya dengan cara promosi menggunakan seleberan. Banyaknya strategi yang bisa mendukung kelancaran usaha ayam bakar bumbu bacem maka Anda bisa memilih strategi yang cocok untuk Anda gunakan dalam usaha.
Keuntungan Pilihan Menjalankan Usaha Ayam Bakar Bumbu Bacem
Jika menjalankan usaha apapun yang paling ditungu-tungu adalah hasik keuntungan yang bisa diperoleh setiap satu bulannya. Untuk usaha ayam bakar bumbu bacem setiap satu bulannya bisa menghasilkan keuntungan yang menjanjikan dan bagi Anda yang tidak percaya dengan perolehan keuntungan dari usaha ayam bakar bumbu bacem bisa mencoba untuk menjalankannya sebagai peluang usaha. Semoga setelah mengetahui keuntungan yang diperoleh setiap satu bulannya Anda bisa menjalankan usaha ayam bakar bumbu bacem hingga ke depannya.
Beberapa sajian penting sebelum menjalankan usaha ayam bakar bumbu bacem telah disediakan di atas dan bagi Anda yang belum memiliki usaha atau masih binggung menjalankan usaha yang tepat sebaiknya menjalankan usaha ayam bakar bumbu bacem agar mendapatkan keuntungan yang menjanjikan. Selain mempersiapkan beberapa hal yang telah dijelaskan tentunya Nada harus membuat olahan ayam bakar bumbu bacem dengan cita rasa yang enak. Untuk membuat sajian ayam bakar bumbu bacem dengan cita rasa yang enak Anda dapat menggunakan sajian resep di bawah ini.
Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem
Bahan:
- Ayam negri 1 ekor, dipotong 12 bagian
- Air kelapa 750 ml
- Soda kue 1/4 sendok teh
- Bawang putih 10 siung dihaluskan
- Daun jati 2 lembar
- Daun jambu biji 5 lembar
- Daun salam 2 lembar
- Lengkuas 2 cm dimemarkan
- Jahe 2 cm dimemarkan
- Gula merah 3 sendok makan
- Garam 2 sendok teh
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat ayam bakar bumbu bacem:
- Rebus ayam dalam air kelapa, soda kue, bawang putih, daun salam, daun jati, daun jambu biji, lengkuas, gula, dan garam.
- Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan ayam matang.
- Bakar ayam diatas bara api hingga kecokelatan.
- Jika sudah matang angkat dan sajikan.
- Ayam bakar bumbu bacem siap untuk dinikmati.
Jika Anda sudah melihat sajian resep yang disediakan di atas pastinya Anda ingin mencoba membuat di rumah. Jika ingin mengembangkan usaha ayam bakar bumbu bacem Anda harus membuat sajian ayam bakar bumbu bacem dengan cita rasa yang paling enak agar disukai oleh masyarakat secara luas. Semoga dengan adanya sajian resep yang disediakan proses pembuatan ayam bakar bumbu bacem bisa dilakukan dengan lancar dan usaha yang dijalankan semakin sukses.
Analisa Usaha Ayam Bakar Bumbu Bacem
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 4.5 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan panci selama waktu 3.5 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 2 tahun.
- Masa penggunaan piring selama waktu 2.5 tahun.
- Masa penggunaan sendok selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan garpu selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan pisau selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 4.5 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 1.5 tahun.
Investasi
Peralatan | Harga | |
Etalase | Rp. | 1,350,000 |
Kompor dan gas | Rp. | 335,000 |
Panci | Rp. | 120,000 |
Wadah | Rp. | 88,000 |
Piring | Rp. | 145,000 |
Sendok | Rp. | 80,000 |
Garpu | Rp. | 80,000 |
Pisau | Rp. | 45,000 |
Meja dan Kursi | Rp. | 870,000 |
Peralatan tambahan | Rp. | 54,000 |
Jumlah Investasi | Rp. | 3,167,000 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
Biaya Tetap | ||
Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.350.000 | Rp. | 23,000 |
Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 335.000 | Rp. | 7,000 |
Penyusutan wajan 1/50 x Rp. 120.000 | Rp. | 2,500 |
Penyusutan wadah1/45 x Rp. 88.000 | Rp. | 2,000 |
Penyusutan piring 1/45 x Rp. 145.000 | Rp. | 3,000 |
Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 80.000 | Rp. | 1,500 |
Penyusutan garpu 1/45 x Rp. 80.000 | Rp. | 1,500 |
Penyusutan pisau 1/45 x Rp. 45.000 | Rp. | 1,000 |
Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 870.000 | Rp. | 15,000 |
Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp. 54.000 | Rp. | 1,500 |
Total Biaya Tetap | Rp. | 58,000 |
Biaya Variabel | |||||||
Ayam | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
Air kelapa | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Soda kue | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Bawang putih | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Daun jati | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Daun jambu | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Daun salam | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Lengkuas | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
Jahe | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Gula merah | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Minyak goreng | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Total Biaya Variabel | Rp. | 3,540,000 |
Total Biaya Operasional | ||
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,598,000 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
Penjualan rata – rata = | |||||||
12 | Porsi | x | Rp. | 15,000 | = | Rp. | 180,000 |
Rp. | 180,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,400,000 |
Keuntungan per Bulan | |||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
Rp. | 5,400,000 | – | 3,598,000 | = | Rp. | 1,802,000 | |
Lama Balik Modal | |||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,167,000 | : | 1,802,000 | = | 2 | bln |
Jadi, dengan menjalankan usaha ayam bakar bumbu bacem akan mendapatkan omzet sebesar Rp. 1.802.000 untuk setiap satu bulannya. Sedangkan penggunaan modal usaha yang digunakan untuk membeli peralatan atau yang dikenal dengan modal investasi bisa didapatkan kembali setelah usaha yang dijalankan berjalan selama 2 bulan. Untuk mengembalikan modal yang digunakan dalam menjalankan usaha tentunya tidak lama sehingga setelah usaha berjalan selama 2 bulan nantinya akan mendapatkan keuntungan bersih. Apabila Anda menjalankan usaha dengan melihat hitungan peluang usaha yang disediakan. Hitungan yang disediakan juga masih bisa mengalami perubahan apabila setiap harga satuan bahan yang digunakan tidak sama.
Demikian tadi adalah peluang usaha ayam bakar bumbu bacem yang bisa anda jalankan. Dalam menjalankan usaha ayam bakar kalasan tentunya sangat mudah dan tidak sesulit apa yang dibayangkan. Proses pembuatan ayam bakar bumbu bacem dilakukan dengan proses pemanggangan. Proses pemanggangan memang bisa dilakukan dengan menggunakan cara tradisonal yang sering dilakukan oleh pengusaha makanan namun bagi Anda yang mempunyai usaha yang sudah besar dan banyak konsumen sebaiknya cara tradisonal tidak perlu dilakukan karena tidak efisien. Untuk membantu proses pemanggangan maka Anda bisa menggunakan mesin pemanggang BBQ. Proses pemanggangan yang dilakukan dengan menggunakan mesin pemanggan BBQ akan berjalan dengan lancar. Sebelum Anda menggunakan mesin pemanggang BBQ sudah banyak para pengusaha makanan yang membuktikan jika penggunaan mesin pemanggang BBQ sangat membantu sekali dalam usaha yang dijalankan. Bahkan berkat penggunaan mesin pemanggang BBQ usaha yang dijalankan bisa semakin sukses. Bagi Anda yang ingin menggunakan mesin pemanggan BBQ sebaiknya memilih mesin dengan kualitas terbaik seperti mesin yang ada di Toko Mesin Maksindo.
Mesin Makanan | Mesin Bakery | Mesin Pengemas | Alat Dapur | Peluang Usaha | Mesin Pertanian | Mesin Industri | Mesin Minuman | Resep | Pengolah Buah Sayur