Info Peluang Usaha Ayam Asam Manis – Apakah anda salah satu pecinta olahan makanan berbahan dasar ayam. Olahan makanan dari daging ayam merupakan salah satu makanan yang paling banyak digemari hingga ke penjuru dunia. Seperti yang telah Anda ketahui bahwa banyak sekali olahan makanan yang menggunakan daging ayam misalnya saja ayam goreng, ayam bakar, ayam bacem dan masih banyak jenis makanan lainnya yang menggunakan bahan daging ayam. Daging ayam cukup mendapat hati di masyarakat karena daging ayam memiliki rasa yang sangat enak dan juga lezat. Maka tidak heran banyak para pengusaha kuliner memilih ayam untuk kegiatan usaha mereka. Salah satu olahan masakan yang menggunakan daging ayam adalah ayam asam manis. Olahan masakan ayam asam manis ini merupakan salah satu masakan asli dari Negara Indonesia yang banyak difaforitkan oleh masyarkat. Olahan masakan ayam asam manis pastinya memiliki cita rasa yang sangat enak karena dibuat dengan menggunakan bumbu rempah-rempah. Untuk membuat ayam asam manis ini adalah dengan cara ayam digoreg terlebih dahulu dengan dilumuri dengan saus asam manis. Rasa asam ini di dapat dari perasan jeruk nipis yang dipadukan dengan buah nanas. Hidangan ayam asam manis ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat. Karena ayam asam manis peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam asam manis untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari ayam asam manis. Untuk membuat ayam asam manis ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat ayam asam manis.
Resep ayam asam manis
Bahan-bahan :
- 1/2 ekor ayam, potonglah menjadi 6 bagian
- 2 sdt garam dapur
- 1 sdm air jeruk nipis
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 300 ml minyak goreng
Bahan untuk saus asam manis :
- 3 sdm saus tomat
- 1/2 bawang bombay, iris-iris tipis
- 2 siung bawang putih, dimemarkan
- 1 sdm margarin
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 ruas jari jahe, iris tipis
- 1 sdt garam dapur
- 2 sdt maizena, larutkan dalam sedikit air
- 200 ml sari jeruk manis
- 1/2 buah nanas, potong-potong
- Kecap manis secukupnya
Cara membuat ayam asam manis yaitu :
- Lumurilah ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih halus dan garam dapur hingga rata. Kemudian, diamkan ayam kurang lebih sekitar 15 menitan biar bumbu nya meresap, lalu tiriskan. Selanjutnya, panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang dan warnanya berubah kecoklatan, sisihkan.
Cara membuat saus asam manis nya yaitu :
- Pertama, panaskan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Kemudian, masukkan saus tomat, gula pasir, garam, jahe, air jeruk nipis dan sari jeruk manis. Aduk-aduk rata, lalu tuang larutan maizena. Masaklah terus hingga mendidih. Masukkan kecap manis dan buah nanasnya. Aduk-aduk biar rata, lalu angkat.
Cara menyajikannya adalah :
- Â Untuk menyajikan masakan ayam asam manis ini sangat mudah yakni ambil piring saji, taruh ayam kemudian tuang dengan saus asam manisnya. Selesai deh, nikmati masakan ini dengan pendamping nasi hangat.
Nah, itu tadi resep untuk membuat ayam asam manis sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan ayam asam manis Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis ayam asam manis ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari ayam asam manis. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal sehingga dapat mendatangkan keuntungan yang maskimal.
Contoh analisa usaha ayam asam manis
Peluang usaha ayam asam manis terbilang memiliki prospek yang baik dengan mendapat tanggapan positf dari berbagai kalangan masyarakat. Usaha ayam asam manis menjadi pilihan usaha yang menguntungkan hingga banyak orang yang tertarik melakoni usaha tersebut. Usaha ayam asam manis menjadi suatu usaha kuliner olahan ayam dengan permintaannya di pasaran cukup tinggi juga berpotensi besar. Jumlah peminat ayam asam manis yang besar menjadikan usaha ayam asam manis sebagai salah satu usaha dengan potensi bagus juga cemerlang.
Contoh analisa keuangan usaha ayam asam manis
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Rp558.000 |
| etalase | Rp933.000 |
| meja kursi | Rp136.000 |
| kompor | Rp580.000 |
| LAIN – LAIN | Rp778.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.985.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *558.000 | Rp25.917 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *933.000 | Rp5.667 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 136..000 | Rp24.167 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 778.000 | Rp32.417 |
| uang kebersihan | Rp4.000 |
| upah karyawan | Rp68.000 |
| Total Biaya tetap | Rp160.167 |
| 2. Biaya variabel | |
| daging ayam | Rp40.000 |
| garam | Rp8.000 |
| jeruk nipis | Rp3.000 |
| bawang putih | Rp77.000 |
| minyak goreng | Rp96.000 |
| LAIN – LAIN | Rp49.000 |
| Total Biaya variabel | Rp273.000 |
| Total baiya operasional | Rp433.167 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 48 bungkus ayam asam manis X Rp 16.000 | Rp768.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp334.833 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp10.045.000 |
| Pengembalian Modal | 0,30 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.985.000 : Rp 10.045.000 = 0,30
Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi pendapatan penjualan ayam asam manis dapat dijelasakan. Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.985.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 160.167 untuk biaya variable Rp 273.000 dan Rp 433.167 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan ayam asam manis adalah sebanyak 40 bungkus dengan harga Rp 16 .000 per porsi adalah Rp 768.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan ayam asam manis dalam satu bulan adalah Rp 10.045.000. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,30.
Dalam memulai usaha ayam asam manis ini agar menjadi lebih mudah, maka anda membutuhkan yang namanya mesin deep fryer. Dengan menggunakan mesin deep fryer ini anda bisa menjadi lebih mudah dalam hal penggorengan ayam. Fungsi utama dari mesin deep fryer ini untuk menggoreng ayam dan dapat menghasilkan hasil gorengan dengan warna yang sangat cantik. Mesin deep fryer ini bisa Anda temukan dengan cara yang mudah melalui Toko Mesin Maksindo. mesin deep fryer dari maksindo memiliki kualitas serta mutu yang cukup baik sebagai mesin deep fryer. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin deep fryer ini Anda dapat membelinya di toko mesin maksindo yang ada di kota Anda. Untuk dapat melihat mesin usaha lainnya Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang mengulas seputar peluang usaha dari ayam asam manis dan contoh analisa usahanya, semoga dengan paparan yang sudah saya sampaikan di atas dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha ayam asam manis Anda dapat menggunakan mesin deep fryer Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web dari Toko Mesin Maksindo di www.tokomesin.com. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha ayam asam manis ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.