Jika masyarakat ditanya dengan olahan abon pastinya sudah banyak yang mengenalnya. Abon merupakan olahan dari daging yang dibuat dengan cara disuir-suir. Biasanya abon sering sekali digunakan didalam penggolahan makanan. Penambahan abon biasanya digunakan sebagai isian makanan. Makanan yang menggunakan abon biasanya makanan yang sering dikenal dengan kue basah seperti lemper. Penyimpanan abon tidak menggunakan bahan pengawet sehingga sangat aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat dalam jumlah yang sangat banyak. Tekstur olahan abon mempunyai tekstur kering sehingga abon bisa digunakan dengan jangka waktu yang lama. Dalam proses penggolahan abon sebenarnya sangat mudah sekali sehingga banyak sekali para pengusaha yang lebih memilih untuk menjalankan usaha abon. Kandungan gizi yang ada didalam abon sangat banyak sekali karena pada umunya pembuatan abon terbuat dari bahan baku utamanya yaitu daging. Pemilihan daging yang bisa digunakan dalam proses pembuatan abon sangat banyak seperti daging sapi, daging ayam dan masih banyak lagi olahan daging yang bisa digunakan. Kebanyakan olahan daging yang sering digunakan dalam pembutaan abon adalah daging sapi. Daging sapi merupakan daging yang mempunyai kandungan gizi yang sangat banyak sehingga sangat baik untuk pertumbuhan anak-anak. Jika dilihat dari peminat masyarakat yang menyukai abon sapi semakin lama semakin meningkat sehingga peluang untuk menjalankan usaha olahan abon sapi sangat menuntungkan dan menjanjikan. Salah satu makanan yang proses pembuatannya sering menggunakan abon yaitu olahan makanan lemper. Lemper merupakan kue basah yang sering dijadikan usaha dan untuk mendapatkan olahan lemper sangat mudah sekali karena banyak para pembuatan kue manjajakan kue lemper di pasar. Makanan lemper merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan kemudian didalamnya dimasukan abon agar rasa dari olahan lemper semakin nikmat. Jika proses pembuatan abon sangat mudah maka sebaiknya harus terjun langsung untuk menjalankan usaha pembuatan abon. Atau apabila Anda menjalankan usaha makanan Anda juga bisa membuat olahan abon sendiri. Proses pembuatan abon yang sangat mudah akan membuat Anda semakin lancar dalam menjalankan usaha. Modal yang dibutuhkan dalam pembuatan abon juga tidak terlalu besar sehingga bagi semua kalangan yang ingin menjalankan usaha abon bisa menjalankan usaha tersebut. Abon juga bisa Anda jadikan sebagai salah satu peluang usaha yang sangat menjanjikan untuk Anda jalani sebagai peluang usaha. Nilai jual abon yang berkualitas juga mempunyai nilai jual yang sangat tinggi sehingga ini menjadi peluang yang harus bisa Anda dapatkan jika ingin mendapakan keuntungan yang sangat menjanjikan. Olahan abon pada saat ini tidak hanya dibuat dengan menggunakan bahan baku dari daging saja melainkan bisa dibuat dengan menggunakan bahan baku buah nagngka muda. Buah nangka muda juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Kandungan nutrisi yang ada di dalam buah nangka dianataranya mengandung vitamin C yang bisa memperkuat kekebalan tubuh, kaya akan kalium yang dapat mengontrol tekanan darah serta bisa mengurangi resiko penyakit jantung, mengandaung vitamin A yang bisa menjaga kesehatan kulit. Sebenarnya manfaat buah nangka untuk tubuh sangat banyak sekali dan bagi Anda yang tidak menyukai buah nangka yang dimakan secara langsung bisa menggolahnya terlebih dahulu untuk dijadikan sebagai sajian makanan atau minuman. Sajian buah nangka yang paling tepat bisa dibuat untuk dijadikan abon nangka. Abon nangka dibuat dengan menggunakan bahan baku nangka. Nangka yang digunakan nuntuk membuat abon adalah nangka yang masih muda. Meskipun olahan abon dibuat dengan menggunakan bahan baku nangka tetapi untuk cita rasa yang dimiliki abon nangka tidak kalah enak dengan abon yang dibuat dengan meggunakan daging. Abon nangka juga memiliki harga yang lebih terjangkau sehingga bisa dengan mudah didapatkan oleh masyarakat secara luas. Jika Anda menyukai abon nangka bisa membuatnya di rumah. Namun bagi Anda yang belum memiliki usaha bisa menjalankannya sebagai peluang usaha agar mendapatkan keuntungan yang menjanjikan. Sebelum menjalankan peluang usaha abon nangka juga perlu diperhatikan beberapa hal yang sangat penting agar usaha yang dijalankan dapat berjalan lancar. Beberapa hal yang perlu dipersiapkan sebelum menjalankan usaha abon nangka dapat dilihat di bawah.
Peluang Usaha Abon Nangka
Usaha abon memang banyak dilakukan oleh beberapa pengusaha namun jika usaha abon yang dijalankan menyajikan olahan abon dengan cita rasa yang enak pastinya akan banyak dicari oleh semua kalangan masyarakat. Selain olahan dengan cita rasa yang enak olahan abon yang banyak dicari oleh kalangan masyarakat adalah olahan abon yang belum banyak dimengerti oleh beberapa kalangan masyarakat seperti salah satunya dengan olahan abon nangka. Dengan membuat sajian abon yang masih baru pastinya akan disukai oleh banyak masyarakat dan jika dikembangkan dalam usaha pastinya akan sangat menguntungkan.
Prospek Usaha Abon Nangka
Usaha abon nangka sebagai salah usaha yang mempunyai prospek cemerlang dan sangat bagus sekali untuk dikembangkan karena olahan abon nangka belum banyak dijalankan oleh beberapa pengusaha. Apalagi prospek usaha abon nangka sangat mudah sekali untuk dikembangkan di wilayah Indonesia. Jika Anda masih binggung untuk memilih usaha yang tepat maka Anda bisa menjalankan usaha abon nangka.
Memulai Usaha Abon Nangka
Untuk memulai menjalankan usaha abon nangka bisa dilakukan dengan sangat mudah sekali karena jika dilihat dari kebutuhan bahan baku yang digunakan juga mudah untuk didapatkan diberbagai kalangan masyarakat. Penggunaan bahan baku yang diperlukan dalam proses pembuatan abon yaitu nangka muda. Untuk mendapatkan nangka muda juga sangat mudah dan harga jual nangka muda juga sangat terjangkau sekali. Dengan kebutuhan bahan yang digunakan dengan harga terjangkau tentunya kebutuhan modal yang diperlukan untuk menjalankan usaha abon nangka juga tidak terlalu banyak.
Pelaku Usaha Abon Nangka
Bagi siapa saja yang ingin menjalankan usaha abon nangka memang tidak akan dilihat dari status dan jabatannya dalam kehidupan sehari-hari. Sehingga bagi siapa saja berhak untuk menjalankan usaha abon nangka jika ingin mendapatkan keuntungan yang menjanjikan. Dalam menjalankan usaha abon yang paling penting harus bisa membuat sajian abon yang dihasilkan dengan cita rasa yang enak agar pada saat bersaing tidak kalah dengan pengusaha lain. Jika Anda sudah mempunyai usaha yang terbilang juga menjanjikan tetapi tetap ingin mencoba menjalankan usaha abon nangka maka bisa dijadikan sebagai usaha sampingan.
Lokasi Strategis Dalam Berjualan Abon Nangka
Setiap menjalankan usaha pastinya diperlukan lokasi yang strategis agar usaha yang dijalankannya bisa mudah dikenali oleh berbagai kalangan masyarakat. Pemilihan lokasi yang tepat juga akan mendukung kelancaran usaha yang dijalankan. Karena ini usaha abon maka pemilihan lokasi yang tepat bisanya dipasarkan diberbagai pasar daearah, swalayan dan supermarker.
Strategi Promosi Usaha Abon Nangka
Strategi yang bisa dilakukan untuk memasarkan olahan abon nangka memang bisa dilakukan dengan langkah yang mudah. Beberapa strategi dalam memasarkan olahan abon bisa dilakukan dengan cara promosi dari mulut ke mulut. Selain itu Anda juga memasarkan dengan cara menggunakan selebaran. Sebenarnya cara yang bisa dilakukan untuk memasarkan olahan abon nangka banyak sekali sehingga Anda bisa memilih cara yang sesuai dengan usaha yang dijalankan.
Keuntungan Pilihan Menjalankan Usaha Abon Nangka
Keuntungan yang diperoleh dalam menjalankan usaha abon nangka merupakan keuntungan yang ditungu-tungu. Usaha abon nangka menghasilkan keuntungan yang sangat menjanjikan sehingga bisa menjadi salah satu peluang usaha yang bisa dijalani. Sebelum menjalankan usaha abon nangka memang belum bisa mengetahui keuntungan yang diperoleh setiap satu bulannya. Jika Anda sudah menjalankan usaha abon nangka pastinya akan senang karena bisa mendapatkan keuntungan dari usaha yang mudah dijalani. Semoga saja perolehan keuntungan dari usaha abon nangka bisa digunakan untuk memenuhi kebutuhan hidup.
Bagi Anda yang sudah mengetahui penjelasan yang sangat penting dalam menjalankan usaha abon nangka pastinya ingin menerapkan beberapa strategi yang sangat penting didalam usaha yang dijalankan. Jika menjalankan usaha makanan seperti abon nangka juga harus diperhatikan proses pembuatan abon agar bisa menghasilkan cita rasa abon yang enak. Proses pembuatan abon nangka hampir sama dengan pembuatan abon pada umumnya namun jika Anda belum mengetahui proses pembuatan abon nangka bisa membuatnya dengan sajian resep di bawah ini.
Resep Abon Nangka
Bahan:
- Nangka muda 3 kg kupas lalu potong dan bersihkan
- Udang kupas 1/2 kg
- Air 200 ml
- Minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
- Kemiri 4 butir
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 6 butir
- Jinten 1/4 sendok teh
- Kunyit bakar 2 cm
- Ketumbar 1/2 sendok teh
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat abon nangka:
- Rebus nangka muda sampai menjadi lunak angkat dan buang airnya.
- Rebus udang sampai matang lalu angkat.
- Haluskan udang dan air rebusan udang jangan dibuang.
- Kemudian tumbuk nangka tapi jangan sampai terlalu halus.
- Lalu campurkan nagka dengan udang aduk hingga rata.
- Tumislah bumbu halus sampai mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan air rebusan udang dan campuran nangka ke dalam tumisan bumbu aduk sampai rata.
- Masak dengan menggunakan api kecil sambil terus aduk sampai mengering.
- Panaskan minyak kembali lalu goreng campuran nangka muda sampai kering angkat dan tiriskan.
- Kemudian tekan- tekan campuran abon nangka sampai minyak keluar.
- Terakhir pisahkan abon dengan memakai garpu supaya abon tidak menggumpal.
- Abon nagka siap untuk dikemas dan dinikmati.
Setelah mengetahui proses pembuatan abon nangka yang sangat mudah untuk dilakukan Anda bisa mencoba membuatnya di rumah selain itu Anda bisa dengan mudah mengebangkan usaha abon nangka karena telah disediakan resep abon nangka yang mudah sekali untuk dilakukan. Semoga saja setelah adanya sajian resep abon nangka proses pembuatan abon menjadi cepat dan peluang bisnis abon nangka yang dijalankan semakin sukses.
Analisa Usaha Abon Nangka
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 4.5 tahun.
- Masa penggunaan wajan selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 2.5 tahun.
- Masa penggunaan piring selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan sendok selama waktu 5.5 tahun.
- Masa penggunaan garpu selama waktu 5.5 tahun.
- Masa penggunaan pisau selama waktu 5.5 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 2 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â 1,300,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 320,000 |
| Wajan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 125,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 75,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 180,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 75,000 |
| Garpu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 75,000 |
| Pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 40,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 900,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â 3,140,000 |
Â
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.300.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 22,000 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 320.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 6,000 |
| Penyusutan wajan 1/50 x Rp. 125.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,500 |
| Penyusutan wadah1/45 x Rp. 75.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan piring 1/45 x Rp. 180.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 4,000 |
| Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 75.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan garpu 1/45 x Rp. 75.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan pisau 1/45 x Rp. 40.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 900.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 15,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 56,500 |
Â
| Biaya Variabel | |||||||
| Nangka | Rp. | Â Â Â Â 30,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 900,000 |
| Udang | Rp. | Â Â Â Â 20,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 600,000 |
| Air | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Minyak goreng | Rp. | Â Â Â Â 20,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 600,000 |
| Kemiri | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Bawang putih | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Bawang merah | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Jinten | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Kunyit | Rp. | Â Â Â Â Â Â 4,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 120,000 |
| Ketumbar | Rp. | Â Â Â Â Â Â 4,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 120,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Gula pasir | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â 3,870,000 |
Â
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 3,926,500 |
Â
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 25 | Â Â Â Â Â Bungkus | x | Â Â Â Â Rp. | Â Â Â Â 7,500 | = | Rp. | Â Â Â Â 187,500 |
| Â Rp. | Â Â Â Â 187,500 | x | Â Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â 5,625,000 |
Â
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. |   5,625,000 | – |   3,926,500 | = | Rp. |   1,698,500 | |
Â
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 3,140,000 | : | Â Â 1,698,500 | = | Â Â 2 | bln |
Â
Jadi, perolehan keuntungan setiap satu bulannya dari usaha abon nangka sangat menjanjikan sekali. Keuntungan yang dapat diterima setiap satu bulannya bisa mencapai Rp. 1.698.500. Dari modal yang tidak besar keuntungan yang diperoleh dari usaha abon nangka lumayan sangat menjanjikan. Dari hitungan peluang usaha yang disediakan di atas penggunaan modal investasi yang diperlukan untuk membeli peralatan dalam menjalankan usaha abon nangka bisa didapatkan kembali setelah usaha abon nangka berjalan selama 2 bulan sehingga perolehan keuntungan dibulan berikutnya adalah keuntungan bersih. Agar mengetahui keuntungan yang diperoleh setiap satu bulannya semakin jelas maka Anda bisa menggunakan hitungan peluang usaha seperti yang telah disediakan. Hanya dengan menggunakan hitungan peluang usaha perolehan keuntungan setiap satu bulannya akan semakin jelas.
Demikian tadi adalah peluang usaha abon nangka yang sangat menguntungkan. Untuk menujang kelancaran usaha abon nangka juga diperlukan mesin usaha. Mesin usaha yang dapat digunakan untuk menjalankan usaha abon nangka sebenarnya sangat banyak namun perlu Anda ketahui agar kualitas abon nangka tetap terjaga dan tahan lama kadar minyak yang ada di dalam abon harus ditriskan dahulu. Proses penirisan abon merupakan hal yang sangat penting demi menjaga kualitas abon nangka. Dengan hal ini penggunaan mesin yang dapat digunakan untuk meniriskan minyak yang ada di dalam abon dikenal dengan mesin peniris minyak atau mesin spinner abon. Proses penirisan minyak akan lebih cepat jika menggunakan mesin spinner abon. Untuk mendapatkan mesin spinner abon yang akan digunakan dalam usaha juga tidak boleh memilih sembarangan karena mesin yang digunakan juga akan menunjang kelancaran usaha abon. Sehingga Anda harus memilih mesin dengan kualitas terbaik. Untuk pemilihan mesin yang tepat bisa Anda dapatkan di Toko Mesin Maksindo.